Выращивание рассады сахарной кукурузы – посев и уход

Об полезных свойствах кукурузы написано много статей. Любимое лакомство из её початков знакомо многим нашим гражданам ещё с детства. Родиной этой культуры является Американский континент, где её выращивали древние племена ещё тысячи лет назад. В нашей стране кукуруза плотно прижилась и выращивается в промышленных масштабах во многих регионах.

Особенности кукурузы как огородного растения

Кукуруза была завезена в Европу в эпоху Великих географических открытий с Американского континента, где её издревле выращивали племена майя и ацтеков. Правда, в то время эта культура выглядела не совсем так, как мы привыкли её видеть. Современный вид представительницы семейства злаковых (мятликовых) обусловлен долгими годами селекции. Были выведены кормовые сорта, которые выращиваются в промышленных масштабах для скота, и более нежные, используемые в кулинарии.

Сорта кукурузы, используемые в кулинарии, отличаются более мягкими и нежными зёрнами

У всех видов кукурузы есть одинаковые черты:

  1. Растение относится к однодомным и является перекрёстно опыляемым, поскольку у него раздельнополые соцветия.
  2. Сильная корневая система кукурузы вырастает до 1,5 м вглубь почвы. Кроме того, ближе к уровню грунта стебель образует опорные корни, которые и обеспечивают растению устойчивость, а также обеспечивают впитывание и удержание влаги с питательными веществами.
  3. У кукурузы мощный прямостоящий стебель, который, в зависимости от принадлежности к сорту, может вырастать от 60 см до 6 метров. Средняя высота — около 3 метров. В отличие от других злаковых, у кукурузы стебель не полый.
  4. Листья взрослого растения часто достигают 1 м в длину и 10 см в ширину. Они светло-зелёные, гладкие с наружной стороны и слегка опушённые с внутренней, с цельными краями и горизонтальными прожилками. На каждом стебле растёт 12–23 листа.
  5. Початок кукурузы — это сложный колос. Его мужское соцветие расположено на верхушке и выглядит как метёлка, а женские находятся в пазухах листьев. Плоды кукурузы — зерновки. Их цвет и размер зависят от сорта растения. Один початок с зёрнами может достигать веса от 35 до 500 г.

    Початок кукурузы представляет собой сложный колос

Интересный факт. Современная кукуруза благодаря селекции одомашнилась настолько, что потеряла способность к самостоятельному севу и росту в условиях дикой природы. Упавший на землю початок с зёрнами на следующий год не даст ростков, а просто сгниёт.

Подготовка почвы

Перейдём непосредственно к технологии выращивания самой культуры. Нужно учитывать тот факт, что она является теплолюбивым растением и хорошо себя чувствует на плодородных почвах с достаточным содержанием влаги.

Так что же надо знать о выращивании кукурузы, посадке и уходе за ней? Землю для посадки культуры необходимо начать подготавливать ещё с осени. Для этого, участок, на котором будет выращиваться растение, нужно вскопать на глубину 25–30 см.

Чтобы облегчить этот процесс можно воспользоваться мини-культиватором, который станет незаменимым помощником на дачном участке. При подготовке почвы нужно стараться избавляться от сорняков. Как и другие растения, кукурузе необходимы удобрения, чтобы она давала хороший урожай.

Культура нуждается в них, когда наступает период формирования початков. Если растение будет получать в недостаточном количестве фосфор, то оно будет отставать в росте, а листья приобретут красноватый оттенок.

При нехватке азота будет наблюдаться пожелтение листьев с их последующим усыханием. Благодаря калию, растение становится более стойким к разным болезням. Органические удобрения необходимо вносить непосредственно перед вспашкой земли.

Пропорции удобрений, которые нужно вносить в почву на каждые 10 кв. м.:

  • калийная соль – 150–250 г;
  • суперфосфат – 300–400 г;
  • аммиачная селитра – 200 г.

Кроме них, потребуется добавлять в землю органические удобрения, в качестве которых отлично подойдёт компост. На каждые 10 кв. м. нужно вносить 5 вёдер компоста вместе с ведром золы и 5 вёдрами песка. Если на участке имеется кислая почва, то её потребуется известковать.

Для этого необходимо внести известь-пушонку в пропорциях 2–3 кг на каждые 10 кв. м. С наступлением весны землю потребуется взрыхлить на глубину 8–10 см, а перед началом посадки участок возделывается ещё раз. Это делается для того, чтобы избавиться от появившегося бурьяна.

Видео: Замачивание семян конопли

Входы мы получаем при определенных условиях, к которым относится температура воздуха и почвы прежде всего. Чтобы кукуруза после посева взошла как можно быстрее, окружающая температура должна быть минимум в пределах десяти градусов. Когда показатель ртутного столбика опускается ниже, кукуруза тормозит в развитии – она не привыкла к сильным холодам, которые для нее начинаются уже с восьми или пяти градусов в зависимости от сорта.

Если обратить внимание на температурные условия, но уже максимальные, то в идеале при пятнадцати градусов минимум, кукуруза после посева всходит через тридцать или тридцать пять дней. С немного большей температурой от двадцати двух градусов, кукуруза взойдет также быстрее, чем с предыдущим вариантом – через двадцать дней всего. Самые благоприятные условия, в которые можно кукурузу окунуть – это от тридцати пяти градусов минимум и аж до сорока. В такой среде, как обычно кукурузу высаживают в специальных теплицах, она всходит уже через неделю, потому что в условиях повышенной температуры развитие происходит крайне быстро, очень в скором времени развиваю стебли и листья, а потом и подтягиваются плоды.

Подготовка семян

Если высадить сухие зерна в открытом грунте, то прорастать они будут очень медленно. В итоге урожай вы соберете минимальный или останетесь вообще без такового. По этой причине крайне важно надлежащим образом приготовить посевной материал.

Прежде всего, зерна около 5-7 дней выдерживают в очень теплом месте. Температура необходима 35 градусов. Для этого подойдет подоконник с солнечной стороны. Зерна рассыпают в один слой на черной ткани. Непосредственно перед посадкой их еще обязательно замачивают в марганцовке (раствор делается бледно-розовым).

Для тех, кто проживает в регионах с неустойчивым климатом, важно помнить – семена требуется закалить. Делается это так:

  • за 15 суток до высадки их погружают на 24 часа в разведенный до кашеобразного состояния навоз;
  • важно поддерживать температуру в 40 градусов тепла;
  • затем их кладут в холодильник (-2) на такой же срок.

Этого вполне достаточно, чтобы пророщенные в открытом грунте семена спокойно пережили возможные заморозки. Кроме того, процедура сделает зерна более устойчивыми перед вредителями и болезнями.

Способы посадки

Проще всего посадить в землю сразу семена. Но такой вариант подходит только для теплых регионов. Площадь надела под кукурузу должна позволить разместить ее в несколько линий с междурядьями шириной в 0,6 метра. Лунки выкапывают неглубокие – максимум 7 сантиметров с интервалом в 30. Сев производится в первых числах мая.

Не имеет значения, какой стороной вы положите семена в грунт. Главное, в каждую ямку класть не меньше 4-х штук. Их засыпают первоначально мокрой землей, а затем и сухой. Когда появятся первые побеги, нужно убрать наиболее чахлые.

Для тех областей, где тепла приходится очень долго ждать, лучше садить рассаду. В частности, так делают огородники в Подмосковье. Здесь, как и, к примеру, в Сибири, заморозки нередки даже в мае. Резкое похолодание с большой степенью вероятности погубит всходы.

В этой ситуации зерна высевают в торфяные горшочки или пластиковые стаканы. Почва состоит из смеси в равных пропорциях:

  • песка;
  • золы;
  • торфа;
  • компоста или перегноя.

Семена готовят так же, как было описано раньше. Их погружают в почву на глубину примерно 3 см. Поверхность слегка утрамбовывают и присыпают дополнительно песком.

Первых ростков стоит ждать через 12 суток. Месяц спустя их уже можно будет высадить на грядку. За декаду до этого саженцы подкармливают и щедро поливают.

Уход за рассадой сахарной кукурузы

Подкормка и полив рассады кукурузы

Регулярные поливы в солнечные дни и подкормки водорастворимыми удобрениями (кемира гидро, мастер и др.), вот составляющая ухода за рассадой сахарной кукурузы. В открытый грунт высадка рассады кукурузы проводится, когда минует угроза заморозков – первая декада мая. Сажать следует в ряды, между растениями в ряду должно быть 40-45 см, глубина посадки должна соответствовать 8-10 см и зависеть от длины рассады.

Как высаживать сахарную кукурузу

Перед вывалкой рассады сахарной кукурузы из кассет, нужно провести полив, а затем аккуратно, чтобы не разрушить земляной ком, достать саженец из кассеты. Разрушение земляного кома, может привести к слабой приживаемости и снижению урожая. Если вы планируете посадить не один ряд сахарной кукурузы, то между рядами лучше оставить широкие междурядья (до 1,5 м) и затем посадить в них бахчевые культуры (тыквы, дыни, арбузы). Сахарная кукуруза служит кулисами для бахчевых культур, уменьшая негативное воздействие природных факторов и поражаемость болезнями.

Сбор урожая

Зрелость кукурузы наступает постадийно. Первый признак готовности початков — это жёлтый цвет зёрен и их мягкая структура. Немного погодя, листва вокруг початков начинает трудно отделяться — это вторая стадия. При биологической зрелости, плоды приобретают оранжевый оттенок и желтеют листья.

Для свежего употребления или консервирования, кукурузу собирают на молочной стадии. В случае зернового использования, дожидаются самой последней степени зрелости. Лучше начинать срывать самые верхние початки путём отламывания от стебля. Склад для хранения подбирают на возвышенности, чтобы не было доступа грызунам.

Следует вывод, что выращивание кукурузы на приусадебном участке, совсем несложное. Главное — обеспечить её хорошим уходом и соблюдать все агротехнические рекомендации.

Севооборот – предшественники и  последователи

Как и многие другие овощи, кукурузку лучше сеять после бобовых  (горох, фасоль, соя, арахис, чечевица и другие растения), так как они насыщают землю азотными и органическими удобрениями. После них кукуруза активно развивается, быстро набирает зеленую массу и не боится засухи. Влияние на массу и качество початков трудно не заметить – они намного больше после бобовых. Естественно, недостаток азота можно восполнить добавками и удобрениями, но помимо него горох и фасоль аккумулирует (накопляет) множество полезных органических образований.

Читайте также:  Выращивание пшеницы: технология, условия, регионы

Сама она  неплохой предшественник – после нее можно сеять абсолютно все, но есть один «минус» – ее очень трудно удалить полностью из грунта. Если сбор урожая производится посредством срезывания стебля, то корни еще несколько лет остаются в земле и плохо перегнивают. На небольших площадях, где есть возможность выдергивать каждое растение с корнем, таких проблем не возникает.

Если корни остаются в земле, то на следующий год на этом участке овощи могут болеть – все бактерии и вирусы остаются именно в корнях, которые  могут оказывать губительное воздействие на другие посадки  через год-два.   Однако на практике заболевания случаются очень этого овоща лучше всего посеять помидоры, огурцы или арбузы. Не рекомендуется сажать овощи, плоды которых находятся в земле, например, картошку, свеклу.

Особенности выращивания кукурузы на даче: как ухаживать за растением

Для того чтобы получить качественный урожай кукурузы, необходимо не только правильно посадить растение, но и на протяжении всего периода его роста ухаживать за кукурузой.

Окучивание и удаление сорняков

Окучивание – это процедура, которая благоприятно влияет на рост и также помогает бороться с сорняками. Окучивать растение можно вручную (при домашней посадке) или же при помощи машин (в промышленных масштабах посадки). Учитывая, что стебель кукурузы толстый, а само растение крупное, окучивание поможет кукурузе «устоять» перед порывами ветра, а также поспособствует более быстрому и качественному росту. Кроме того, в посадке, которая окучена, влага сохраняется лучше, а сам процесс окучивания предполагает рыхление, которое способствует лучшему доступу кислорода. Если вы окучили растение, это избавит вас от необходимости удалять сорняки. Хотя способов борьбы с сорняками существует множество: это и механическая обработка насаждений, а именно – пропалывание, или же обработка насаждений химическими препаратами.

Знаете ли вы? Если вы выращиваете кукурузу для себя, лучше пропалывать растение вручную и не использовать химикаты в борьбе с сорняками, или насекомыми-вредителями.

Полив и подкормка

Первый раз после посадки кукурузу необходимо удобрять, когда на растении появятся уже 6 развитых листьев. Для подкормки можно использовать перегной или компост на основе коровяка или куриного помета. Также можно применять химические удобрения, например, аммиачную селитру в жидком виде, калийные, фосфатные, а также азотные удобрения благоприятно скажутся на состоянии кукурузы. Что касается полива, то особенно важно соблюдать уровень влажности в период формирования початков. Далее поливать растение необходимо умеренно, только тогда, когда вы заметите пересыхание почвы. Полив должен проводиться так, чтобы растение не страдало от застоя воды.

Важно! Некоторые огородники рекомендуют доопылять кукурузу, утверждая,что это повышает ее урожайность, для этого с растений срезают мужские цветки с верхушки стебля и стряхивают с них пыльцу на женские цветки.

Подбор сортов и рекомендации по уходу

Для посева необходимо использовать районированные в конкретном регионе сорта или, в идеале, сорта местной селекции. Для Сибири, Урала и Дальнего Востока подойдут только холодостойкие раннеспелые гибриды с высокой урожайностью. В Подмосковье можно выращивать среднеспелые сорта и даже получать собственные семена для посева в следующем году. Также можно экспериментировать с необычными сортами, которые считаются декоративными.

Группа холодостойких и раннеспелых гибридов и сортов сахарной кукурузы: Лакомка 121, Золотое руно, Спирит и Добрыня. В Средней полосе России можно выращивать сорта и гибриды со средним сроком созревания (80-90 дней): Ранняя Золотая 401 и Сандэнс. Сорт Ледяной Нектар с поздним сроком созревания в условиях Подмосковья дает хороший урожай сладких початков молочной спелости, да и получение семян вполне возможно в благоприятные годы.

Уход за овощной кукурузой имеет некоторые особенности. Несмотря на то что она является засухоустойчивым видом, во время длительной засухи и в период цветения и формирования урожая она нуждается в обильных поливах с последующим рыхлением междурядий.

Овощная разновидность склонна к образованию многочисленных пасынков, которые забирают себе часть питательных веществ и не дают растению сформировать полноценные початки. Поэтому рекомендуется удалять все боковые ответвления, оставляя только 2-4 основных початка.

За сезон кукурузу надо дважды окучить и провести 2-3 подкормки. Первую подкормку проводят в начале активного роста органическим удобрением (настой коровяка или птичьего помета), в период цветения растения подкармливают минеральными удобрениями. Если после высадки рассады или появления всходов возникает угроза похолодания, то внекорневая подкормка фосфором снизит стресс и не даст растениям остановиться в росте.

Кукурузу не обязательно сажать на овощной грядке, ее можно расположить и в зоне отдыха. Она станет экзотическим элементом дизайна и займет всего несколько квадратных метров.

Сколько дней прорастают семена? Таблицы

7 Февраль 2018       ditim      Главная страница » Читаем      Просмотров:   2,367

На пакетике с семенами обычно указываются сроки, сколько дней прорастают семена.

Читайте также:  Польза и вред пророщенных семян в ежедневном рационе

Ту же информацию можно найти и в справочнике растениевода. Но реальное время ожидания первых ростков может существенно отличаться от приведенных чисел.

Почему так происходит, и какие факторы влияют на процесс прорастания?

Сроки прорастания семян

Время, которое пройдет с того момента, когда семечко упадет в землю и до того, как появится первый росток, определено генетически. Так, безусловным лидером признан кресс-салат, что взойдет уже через 3-4 дня. А вот луку-порею на это понадобится гораздо больше времени – около 2-х недель. Ниже вы найдете подробную таблицу всхожести.

Культура Время от посадки до появления всходов
Топинамбур 2 – 4 недели
Баклажан 14 – 21 день
Бобы 7 – 14 дней
Фасоль 7 – 14 дней
Мангольд 10 – 14 дней
Свекла 10- 14 дней
Капуста (все виды) 7 – 12 дней
Перец 14 – 21 день
Морковь 17 дней
Сельдерей корневой и черешковый 12 – 18 дней
Цикорий 7 – 14 дней
Огурец в закрытом грунте 3 – 5 дней
Огурец в открытом грунте 6 – 9 дней
Эндивий 3 – 7 дней
Кольраби 10 дней
Лук порей 14 – 18 дней
Салат листовой и кочанный 6 – 12 дней
Тыква, кабачки, цуккини, патиссоны, 5 – 8 дней
Репчатый лук и шаллот 11 – 14 дней
Репчатый лук из семян 21 день
Пастернак 10 – 28 дней
Горох 7 – 10 дней
Редис, редька 4 – 7 дней
Шпинат 12 – 20 дней
Брюква 6 – 10 дней
Кукуруза 10 – 12 дней
Томат в закрытом грунте 8 – 11 дней
Томат в открытом грунте 8 – 11 дней
Репа 6 – 10 дней

Следует учитывать, что приведенные данные предполагают оптимальные условия прорастания семян, предварительно замоченных в теплой воде. Если же окружающая обстановка этим условиям не соответствует, растения будут развиваться замедленными темпами. Но существуют и способы в несколько раз уменьшить время прорастания.

Тому имеется несколько причин, и самой распространенной из них является слишком большой «возраст» посевного материала. К тем же результатам может привести и неправильное хранение, в процессе которого семена частично утратили способность к развитию. Но даже при наличии семян высшего качества, огородник может столкнуться с данной проблемой, если будет:

  • Высаживать семена в чрезмерно влажный, бедный кислородом, грунт;
  • Перед самой посадкой обрабатывать почву ядохимикатами. От них гибнут не только вредные бактерии, но и вся полезная микрофлора, и для ее восстановления нужно время;
  • Удобрять грядки минеральными составами недопустимо высокой концентрации;
  • Высаживать семена, в очень холодную или слишком теплую почву (раньше или позже, чем требовалось).
  • Чрезмерно заглублять семена в грунт. Для определения правильной глубины, удвойте длину семечки (для семян малых и средних размеров), или умножьте ее на 4 (для растений с крупными семенами);
  • Поливать грядки до того, как появились первые всходы: струи воды переворачивают семена, и едва проклюнувшиеся ростки погибают, оказавшись дезориентированными;
  • Допускать пересыхания верхнего слоя почвы, при котором ростки гибнут. Наиболее подвержены этому семена, которые перед высадкой замачивались, поскольку подсохшая земля вытягивает из них влагу.

Таковы возможные причины, почему семена плохо всходят и прорастают гораздо дольше, нежели указано в таблицах дней. Избежать последних двух взаимоисключающих причин просто: для этого достаточно, посеяв семена, накрыть грядку полиэтиленовой пленкой и надежно ее закрепить.

Вместо пленки можно использовать любую плотную ткань, и выполнять полив прямо по ней. С появлением всходов пленка или ткань убирается.

Существуют и укрывные материалы (спанбонд, лутрасил), которые можно не снимать, чтобы они защищали рассаду от заморозков и нашествия вредителей.

Возможные проблемы и методы их решения

Появление желтых листьев – сигнал о недостатке или переизбытке влаги, заболевании и появлении вредителей. Если полив происходит 1 раз в неделю и имеются дренажный слой или отверстие, осмотрите растение на выявление других признаков.

Если напали насекомые, то при визуальном осмотре их обнаруживают. Избавляются с помощью инсектицидов.

Пожелтение листьев может стать последствием заражения фузариозом, ржавчиной, головней пыльной или пузырчатой, гнили. Для уничтожения возбудителей заболевания в торговых точках имеются специальные препараты. Используют их в соответствии с инструкцией.

Взрослые растения кукурузы устойчивые ко многим неблагоприятным факторам, поэтому проблемы возникают редко. Чтобы получить урожай важно соблюдать сроки посева и посадки с учетом климатических особенностей и агротехнику выращивания.

Замачивание семян укропа и петрушки

Посадочный материал этих культур содержит в своем составе большое количество эфирных масел, поэтому процедура замачивания длится на протяжении двух суток. Эфирное масло тормозит процесс появления сеянцев и его необходимо вымыть.

Семена рекомендуется оставить в талой или родниковой воде (или очищенной) за несколько дней до посадки не менее чем на 48 часов. После намачивания семенам нужно дать время просушиться. Этот процесс должен проходить в темном помещении.

Если все этапы процедуры выполнены правильно, то посадочный материал после просушки будет рассыпчатым.

  Сажаем лук семенами в улитку! Отличный проверенный способ!

Благоприятным временем для посева зелени (укропа и петрушки) считается апрель. Вместе с ними можно таким же способом подготовить к посадке семена таких овощей, как пастернак, морковь и листья салата.