Лучшие соседи кориандра. Совместимость овощей

За много веков выращивания овощей люди заметили, что некоторые овощи хорошо растут вместе, а некоторые, наоборот, мешают росту друг друга. Овощи, зелень и цветы помогают друг другу в росте путем улучшения почвы или отпугивания вредителей друг от друга. Умная посадка обеспечит Вас большим урожаем.

Опыт одного огородника

Ситуация: Василий Петрович начал строить монументальные опоры для огурцов, определив им подходящее место на своем участке, он думал, что теперь рассаде не страшны инфекционные заболевания, ведь подвязанные плети обдувает свежий ветер, утренняя роса быстро просыхает, солнечные лучи касаются каждого завязавшегося зеленца. Именно поэтому виды на урожай пупырчатых огурчиков он имел высокие. В первый год, действительно, урожай огурцов впечатлил – маленькие крепкие плоды с бугорчатой поверхностью уродились обильно и годились в засолку, и в салат. Огородник отдавал предпочтение сортам Зозуля, Кустовой, Сибирский букет.

На следующий год Василий Петрович весной заболел, не смог внести удобрения и навоз в грядки, но опять посадил любимые сорта огурцов на старом месте – урожай удивил своей скудностью, но огородник обвинил в этом себя — ведь не успел землю удобрить.

Третий год выращивания огурцов стал для Василия Петровича полным разочарованием, несмотря на внесение навоза и золы в грядки, растения много болели, чахли, плохо цвели, дали совсем маленький урожай.

Завзятые огородники пытались дать Василию Петровичу правильные советы по выращиванию огурцов, объясняли, что нельзя три года подряд сажать культуру на одном месте, но упрямый огородник не соглашался посадить на этой грядке другие овощи, например вьющиеся бобы, фасоль или горох, стеблям которых тоже нужны опоры.

На четвертый год Василий Петрович получил с огуречной грядки размером 0,8х4,0 м всего 12 зеленцов за лето и это заставило его прислушаться к советам агрономов и сменить место посадки.

Важно! Для обеспечения высокой урожайности огурцов, при выращивании культуры на одном месте, необходимо делать перерыв — 3 года и определять им другие участки для роста.

Огурцы были взяты как пример, но существует правило выращивания овощных растений, которые приведены ниже:

  • Лук (все сорта), горох – эти овощи высаживают на огородные грядки один раз в пять лет.
  • Картофель – необходимо сделать перерывы между посадками от 2 до 3 лет.
  • Помидоры, перец, капуста – потребуется от 3 до 4 лет для того, чтобы культуры можно было сеять снова на тех же грядках.
  • Морковь, огурцы, сельдерей – необходим трехлетний перерыв.
  • Кочанный салат – эту культуру можно сеять на одну и ту же грядку через год или два.

После ряда неудач, Василий Петрович изменил свое мнение, и посадил в обустроенную грядку фасоль (использовал для посадки сорт Румба с фиолетовыми стручками) и горох (сорт Русский Великан), тем более, что наилучшие предшественники для фасоли, гороха и других бобовых– огурцы. Но о предшественниках стоит поговорить подробнее.

Совместимость растений на грядке: что с чем можно садить рядом?

Есть растения, дружелюбные друг к другу: они выступают в роли взаимных биостимуляторов, отпугивают от «товарищей» запахом насекомых-вредителей. Другие пары растений являются конкурентами и подавляют жизнедеятельность друг друга. Поэтому, высаживая весной огород, необходимо отталкиваться не только от лунного посевного календаря, но и от совместимости посадок овощных культур.

Как определить, что с чем сажать на грядке? Есть три основных фактора:

1)Нельзя высаживать рядом растения с одинаковым габитусом. Габитус – это глубина, на которую залегают корни, и высота надземной части. Культуры, у которых приблизительно один и тот же габитус, являются конкурентами.

2)Нельзя высаживать рядом растения, принадлежащие к одному виду

3)Учитывайте совместимость корневых систем. Корни растений выделяют специфические вещества – микотоксины, защищая свою территорию от чужаков.

Если совместимость овощей на грядке будет учтена, дружественные друг к другу культуры смогут отлично противостоять вредителям – намного лучше, чем посадки, засаженные одной и той же культурой. Смесь ароматов растений будет сбивать с толку насекомых, и они предпочтут облетать вашу грядку стороной.

Таблица совместимости огородных культур на грядке (что с чем сажать на грядке)

Культура Хорошие сожители Плохие сожители
Томаты Петрушка, спаржа, лук, сельдерей, левкой, календула, настурция Все пасленовые (картофель – в том числе), капуста
Огурцы Капуста, томаты, кукуруза, редис, подсолнечник, фасоль, горох Кабачки, картофель, сильнопахнущие травы
Капуста кочанная Картошка, укроп, свекла, лук, перечная мята, сельдерей, розмарин, лекарственная ромашка, анис Земляника, фасоль, томат
Капуста брокколи Шалфей, свекла
Цветная капуста Сельдерей
Кольраби Огурец, салат, лук, свекла, разные пряности
Свекла Капуста, лук, кольраби, редька, салат, бобы Фасоль, шпинат
Чеснок и лук Томат, сельдерей, свекла, морковь, лекарственная ромашка, земляника, чабер Горох, фасоль
Морковь Томат, горох, розмарин, редька, редис, лук, шалфей, салат Зонтичные культуры
Горох Огурец, кукуруза, баклажан, морковь, редис, календула Картофель, лук, чеснок, гладиолусы
Редька Томат, свекла, петрушка, морковь, тыква, шпинат, огурец
Петрушка Томат, спаржа
Шпинат, укроп Капуста, репа, редис
Редис Салат, огурец, горох, настурция
Сельдерей Фасоль, лук-порей, капуста кочанная и цветная, томат, лук
Репа Горох
Баклажан Фасоль Все пасленовые культуры
Фасоль Огурец, морковь, картофель, капуста, чабер Свекла, чеснок, лук, гладиолусы
Груша и яблоня Томат, укроп, малина, пижма, календула, ель
Подсолнечник Огурец Картофель
Тыква Кукуруза
Салат Редис, морковь, огурец, земляника
Кукуруза Картофель, огурец, тыква, горох, фасоль
Земляника Шпинат, чеснок, салат, бархатцы, бораго, фасоль Капуста
Малина Яблоня, слива, календула
Календула Смородина, гладиолусы, земляника, тюльпаны, розы
Настурция Практически все овощи
Вишня Малина
Перец Свекла
Читайте также:  О фасоли сакса: описание и характеристики сорта, посадка и выращивание

Иссоп и фенхель ни любит ни одно огородное растение.

Пусть вас не удивляет наличие в списке бархатцев, настурции и других сильнопахнущих растений, которым, на первый взгляд, нечего делать рядом с капустой или картошкой. Но высаживают их не для красоты (хотя и для этого тоже): своим сильным запахом эти цветы перебивают запах друзей-овощей, и насекомым-вредителям не остается ничего другого, как поискать более легкую добычу. Например, у соседа, которому было лень почитать о совместимости культур на грядке=)

Не менее важным является и соблюдение севооборота, о чем мы писали в отдельной статье.

Зная, что с чем садить на грядке, вы существенно упростите себе жизнь, а урожай обязательно порадует закрома, чего мы вам желает от всей души!

Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro. Агропромышленный вестник»

Преимущества смешанного типа посадок

Такой принцип сочетания на одной грядке нескольких культур используется по нескольким причинам. Одним растениям отводится роль основных, а другим – их спутников. Это позволяет использовать место на приусадебном участке более рационально, что особенно актуально для парников и теплиц. Упрощается уход за саженцами.

Какие растения можно посадить под плодовыми деревьями?Что можно посадить под плодовыми деревьями интересует многих садоводов-огородников. Кто-то просто хочет, чтобы участок…

Преимущества смешанного типа посадок

Еще одним преимуществом считается создание благоприятной среды для значимых в хозяйстве культур. За счет близости разных видов растений с разными потребностями почва меньше истощается. Овощи перестают часто болеть благодаря надежным защитникам. Такой симбиоз выгоден, и томатам, и их спутникам.

Важно!

Помидоры нуждаются в фосфоре и калии, а азот способствует наращиванию зеленой массы.

Схема севооборота овощей на даче

Севооборот на дачном участке: практические советы

  1. Людская память не безгранична. Вспомнить, что за овощ сидел на этой грядке пять лет назад – задача непосильная для большинства дачников. Потому первый совет – не лениться и составить в тетрадке план своего участка со всем грядками. На этом плане каждый год Вы будете отмечать посаженные культуры. Те, у кого много свободного времени, могут сразу же пометить вероятные для посадки растения на год, два или три вперед. Остальным же, чтобы составить полную карту севооборота потребуется 5-6 лет (по числу среднего времени возвращения культуры).
  2. В процессе посева, определитесь и запишите в свою тетрадочку, сколько места какая культура у Вас занимает (треть грядки, четверть, половину, целую и т.п.). Это необходимо для того, чтобы в следующие годы можно было «складывать» подходящие посадки, как кусочки мозаики. Ведь не обязательно засевать всю грядку какой-то одной культурой. Если после лука можно посадить капусту и зелень, так и сделайте – полгрядки одной, полгрядки второй. Только не забудьте удостовериться в совместимости растений-соседей.
  3. Если менять место какой-то культуре не получается (что ж, бывает и такое), не отчаивайтесь. Просто добавьте к ней на грядку «соседа» из другого семейства (не забыв свериться с таблицей совместимости). Так растения-самоотравители (свекла, шпинат, морковь и пр.), о которых мы говорили во второй причине (Накопление токсинов), могут расти на одном месте совершенно спокойно и без потерь в урожайности до 3-х лет. Ведь соседи другого вида хорошо перерабатывают и поглощают их губительные токсины. Смешанная посадка лучше работает, когда она действительно смешанная. То есть не полгрядки свеклы и полгрядки моркови, а ряд того, ряд другого. Или же еще лучше – заполните междурядья теми же бобами.

Таблица севооборота: последователи и предшественники овощей при посадке (2,5 Mb)Памятка: Что учитывать при чередовании овощных культур в севообороте (1,9 Mb)

Читайте также:  Зеленая гречка калорийность состав польза и вред

Картофель

Для этой культуры лучшими соседями являются шпинат, бобы, кустовая фасоль. Последняя, в частности, обогащает почву азотом и отпугивает колорадского жука.

Если на вашем участке этот полосатый вредитель не дает картофелю хорошо развиваться, посадите рядом котовник, кориандр, настурцию, пижму или бархатцы.

Картофель – непривередливая в выборе соседей культура. Поэтому проще перечислить, с какими растениями его сажать не рекомендуется. Это лебеда, огурцы, тыква, спаржа, подсолнечник и сельдерей.

Картофель и крестоцветные

Картофель хорошо сочетается со всеми видами капусты. Грядки с этими культурами можно размещать рядом, но не рекомендуется следовать советам высаживать капусту в картофельных междурядьях: капусте нужно много света, а ботва картошки её затеняет. В загущённых посадках капуста и картофель заболевают чёрной ножкой.

Также разрешается сажать картофель с другими овощами семейства крестоцветных: редисом, редькой. Для экономии места редис высевают ранней весной посередине сдвоенных картофельных грядок. В мае картошку высаживают по краям, а редис вскоре выкапывают. Если междурядья широкие (1 м и более), допускается посев в них редьки.

Горчица – один из лучших сидератов, выделения её корней обеззараживают почву. Растение высевают в междурядьях, но полностью срезают, когда побеги по высоте сравняются с картофельной ботвой. Корни горчицы остаются в земле, разлагаются и служат дополнительным удобрением.

Преимущества совмещенных посадок

Современные огородники, практикующие смешанное выращивание, утверждают, что применение этой системы позволяет получить такие профиты:

  1. Рациональное использование площади огорода. Удачный подбор комбинаций овощей с разной потребностью в площади питания и различными сроками созревания дает возможность получить за сезон до 20 кг плодов и зелени с кв. метра грядки.
  2. Предотвращение почвенной усталости (одностороннего истощения почвы). Сочетание культур с разными требованиями к питанию позволяет избежать поглощения из земли одних и тех же элементов и даже насытить ее отдельными соединениями. Используя идеально продуманные схемы совместных посадок, можно отказаться от использования удобрений либо снизить нормы их внесения.
  3. Снижение ущерба от болезней, вредителей. Одни культуры выделяют фитонциды, вещества, подобные антибиотикам, подавляя возбудителей заболеваний, другие отпугивают вредителей, третьи привлекают полезных насекомых, дождевых червей, птиц. Собственноручно создав сообщество различных растений, живущих в симбиозе, реально забыть о ядохимикатах, которые приходилось применять ранее.
  4. Возможность создания благоприятного микроклимата на грядке. Рослые устойчивые растения можно использовать в качестве защиты нежных соседей от ветра, палящих лучей солнца, снизить потребность растений в поливе.
  5. Улучшение состояния овощных культур в результате благотворного влияния соседствующих растений. Вкус плодов при этом также становится лучше, возрастает их питательная ценность.

Бесспорно, чтобы перечисленные выгоды стали реальностью, нужно осознанно подходить к формированию совмещенных посадок, подбирая наиболее подходящие сочетания растений для «коммунальной» грядки. Помогут в этом таблицы совместимости растений, которые можно найти в Сети, книгах и журналах для огородников.

Кроме того, стоит запастись терпением, наблюдательностью и постоянно анализировать результаты, чтобы найти собственные решения, идеально соответствующие вашим предпочтениям и конкретным условиям на вашем участке.

Предлагаем ознакомиться Как укоренить веточку лимона

Те, кто уже на протяжении долгого периода времени пользуется принципами смешанных посадок, отмечают следующие преимущества описываемого метода:

  • в грунте всегда хватает необходимых питательных элементов;
  • внешний вид овощей на грядке становится более привлекательным, к тому же растения перестают часто болеть;
  • можно получить свежие овощи до наступления первых заморозков;
  • не нужно регулярно и основательно пропалывать грядки, чтобы избавиться от сорной травы;
  • нет необходимости придерживаться правил севооборота;
  • нет нужды тратить большое количество времени, чтобы выполнить все работы на огороде;
  • появляется большое количество пчел-опылителей;
  • рационально используются площади на дачном участке;
  • сокращается частота полива культур;
  • увеличивается урожайность (с одного квадратного метра можно получить до 20 килограммов урожая), а также улучшаются вкусовые и ароматические качества плодов.

Таким образом, метод смешанных посадок обладает большим количеством положительных качеств. Поэтому большинство фермеров и дачников перешло на выращивание овощных культур именно этим способом.

С душистыми травами

Растения, обладающие сильным своеобразным ароматом – удачные партнеры для многих садовых и огородных культур, в том числе и для моркови. Особенно сочными и сладкими корнеплоды удаются рядом с шалфеем. Благоприятствует развитию моркови соседство с такими травами, как базилик, розмарин, чабрец, мята, мелисса, майоран, аромат которых отпугивает от посадок тлю и морковную муху.

Нежелательными соседями для моркови являются родственные ей фенхель, укроп, анис, любисток, петрушка, сельдерей – эти растения активно поглощают из почвы питательные вещества, необходимые моркови для развития, и привлекают к посадкам общих вредителей. Также не рекомендуется выращивать в непосредственной близости от морковных грядок иссоп и полынь – агрессивные от природы они угнетают свою менее выносливую соседку, снижая её урожайность и ухудшая вкус корнеплодов.

Читайте также:  Какие крупы можно вводить в рацион при панкреатите

С какими растениями можно совмещать на грядках тыкву?

Тыква предпочитает быть единственным растением на грядке. Для хорошего роста ей необходима плодородная земля, теплая погода и качественные удобрения. Очень хорошо она себя чувствует на компостных кучах.

В соседи ей можно выбрать редис, который будет бороться с вредителями. Для этих же целей рядом высаживается настурция. Также благоприятным будет соседство с кукурузой, фасолью и бобами. Из сорняков хорошему урожаю поспособствуют: осот и марь.

Сажают ли тыкву рядом с кабачками? Опытные садоводы не рекомендуют делать этого, так как может произойти перекрестное опыление. Результатом станут мутации плодов, пострадает вкус овощей. Также не сажают тыкву и рядом с картофелем, который окажет негативное влияние на ее рост. По этим же причинам в соседях нежелательны перцы и баклажаны. Огурцы и томаты плохо влияют на рост тыквы и также не высаживаются рядом.

С чем можно сажать свеклу?

Свекла отлично сочетается с картофелем, томатами, кустовой фасолью и шпинатом. Все эти культуры стимулируют рост друг друга. А еще свекла положительно влияет на капусту всех видов, салат, редис и редьку. Также эта культура неплохо уживается с луком, чесноком, огурцами, клубникой, сельдереем.

Но в соседстве с кукурузой, шнитт-луком, петрушкой растет плохо.

С чем можно сажать свеклу?

Отличная свекла вырастает , если посадить ее рядом с картофелем

Любимый сосед свеклы — картофель, они с ним взаимно стимулирую развитие друг-друга. Также благотворно сказывается на урожайности свеклы соседство с фасолью, томатами, шпинатом, редиской, редькой, салатом, относится свекла к огурцам, сельдерею, чесноку. Не нужно ждать хорошего урожая свеклы, если она посажена рядом с кукурузой.

Существует предположение, что корни свеклы выделяют вещества, близкие к антибиотикам, поэтому на некоторые культуры она действует оздоравливающе, в частности на морковь.

С чем можно сажать свеклу?

Хорошо растет свекла после картофеля, капусты, бобовых, огурцов.У свеклы мощная ботва, поэтому высаживая ее совместно с другими культурами, соблюдайте дистанцию.

Самый доброжелательный сосед — баклажан

Действительно, его совместимость с другими овощами на грядке просто фантастическая. У него нет врагов, он хорошо дополняет практически любую культуру. Однако если говорить о здоровье и качестве роста самого баклажана, то специалисты советуют сажать его рядом с картофелем и бобовыми, в частности с фасолью и горохом. Отличными соседями для баклажан будут листовые овощи. Бывалые садоводы рекомендуют сажать рядом с синенькими базилик и салат, шпинат.

Напрашивается вопрос: «В какой последовательности сажать овощи, чтобы грядка была максимально эффективной?» Мы предлагаем такую схему, которую используют немецкие фермеры. Грядку для посадки корнеплодов они устраивают очень широкую, примерно 1 метр. При этом располагается картофель в центре (ранние сорта можно сажать в два ряда, а поздние — в одну). С одной стороны в строчку высаживают баклажан, а с другой -кочанный салат, кольраби и цветную капусту. Все эти овощи можно чередовать в одном ряду. По краю грядки высевается два ряда шпината, а расстояние между ними и остальными культурами засевают листовым салатом и редисом.

Будет проходить по мере созревания культур. Первым появляется зеленый зонтик салата, он притеняет другие, медленно растущие культуры и спасает их от палящего солнышка. Первым созревает салат, затем шпинат, потом наступает очередь редиса. Примерно через месяц приходит пора кочанного салата и цветной капусты. Таким образом, грядка постепенно опустевает, оставляя место для роста и развития баклажан и картофеля. Теперь понятно, как использовать совместимость разных овощей на грядках. Как правильно садить — вам подскажет личный опыт, а на первый раз воспользуйтесь готовой схемой.

Почему важно правильно совмещать овощи на грядках?

Смешанная посадка овощей на огороде дает возможность бороться с вредителями, увеличивать урожайность культур и замещать одни растения другими. Уживутся ли болгарский перец и лебеда на одной грядке? Для ответа на этот вопрос фермеру пригодится таблица совместимости растений на огороде.

Например, при органическом земледелии не допускается применение ядохимикатов и ненатуральных удобрений, высокие урожаи достигаются путем грамотного сочетания овощей на грядке. Если рядом с тыквой посадить кукурузу, то она будет с помощью листьев защищать ее от перегревания на солнце. Также на этой грядке могут расти бобы, которые обогатят земля азотистыми соединениями и удобрят ее. Именно для выбора лучших соседей и нужна таблица совместимости растений на огороде.

Смешанные посадки позволят разумно использовать землю, экономя место на грядках. Особенно это важно для небольших садов, где нужно вырастить значительное количество растений. Таким образом можно получить высокий урожай даже на 2-3 сотках. Если правильно размещать и чередовать дачные культуры в соответствии с таблицей совместимости растений на огороде, то почва не будет здоровой и плодородной.