Гречка при грудном вскармливании мамины новости

Женщина в период лактации всегда пересматривает основы своего питания. Ведь организм ребенка недостаточно силен и только начинает приспосабливаться ко всему новому, в том числе и еде.
Гречка при грудном вскармливании является для мамы практически оптимальным продуктом. Она несет огромную пользу для организма и, не вызывая аллергии, не вредит здоровью малыша.

Почему не рекомендуется гречневая диета медиками

Большинство новоиспеченных мамочек после выписки из роддома сталкиваются с проблемой лишнего веса и пытаются всеми способами его сбросить. Гречневая диета является одной из самых популярных. Её суть в том, чтобы на протяжении 7-14 дней каждый день употреблять гречку, которую с вечера заливают кипятком в пропорции 1:2 и закрывают крышкой.

Наутро крупа становится мягкой и её можно употреблять без предварительной варки. Вместе с такой кашей в рационе должны присутствовать яблоки зелёных сортов, нежирный кефир и, конечно, большое количество воды (около 2 л в сутки).Но врачи не рекомендуют сидеть на гречневой диете при грудном вскармливании.

Любая кормящая мама должна в сутки употреблять на 600 калорий больше, чем до родов. Таким образом, суточная норма для молодой мамы должна составлять 2500 калорий. На первый взгляд может показаться, что все сходится, ведь 100 г гречневой каши содержит 300 калорий, а за день разрешается съедать 1 кг гречки.

Однако при вскармливании ребенка грудью женщине необходимо следить за количеством употребляемых ею полезных веществ. Гречка, хоть и имеет хороший состав, не может самостоятельно дать кормящей маме все необходимые витамины и минералы.

Вместе с такой кашей рекомендуют есть умеренное количество мяса, много фруктов и овощей, которые несовместимы с гречневой диетой, поскольку она предполагает употребление только гречки, кефира и яблок.

Как питаться маме новорожденного в первый месяц после родов?

Первый месяц после родов является самым ответственным. Это как правило адаптационный период. Ребенок слабый и может остро реагировать на наличие в рационе определенных продуктов.

Поэтому в первые 30 дней после родоразрешения кормящей женщине стоит придерживаться строгой диеты. Затем разрешается осторожно вводить новые продукты в свое меню.

Специалисты дают такие советы молодым мамам по организации питания в первый месяц после родов:

  • употреблять только запеченные, вареные, паровые блюда;
  • ограничить количество соли, жира, пряностей, сахара;
  • полностью исключить из рациона продукты, которые могут вызвать аллергическую реакцию. Это экзотические фрукты, шоколад, цитрусовые, красные плоды;
  • супы готовить на некрепком мясном либо овощном бульоне;
  • отказаться от лука и чеснока;
  • придерживаться суточной нормы определенных продуктов. Например, для овощей она составляет 300-400 г, а для фруктов – 300-500 г в день;
  • из мясных блюд отдавать предпочтению отварному филе индейки либо курицы;
  • яйца можно употреблять, но в ограниченном количестве;
  • полностью исключить из рациона продукты, которые могут провоцировать брожение (виноград, сладости, белокочанная капуста);
  • каши готовить на воде. Стоит отдавать предпочтение безглютеновым крупам (гречневой, кукурузной, рисовой);
  • полезны кисломолочные продукты. Суточный нормативный объем кефира – 600-700 мл. Молоко можно выпивать в количестве одного стакана в сутки. Творог следует есть немного, поскольку он способен провоцировать у новорожденного запор. Сметану разрешается добавлять в тушеные овощи, суп в количестве одной столовой ложки.

Сырые фрукты и овощи могут спровоцировать вздутие живота, метеоризм, расстройство стула у крохи.

Готовим гречку правильно

  1. Введение в рацион должно быть постепенным. В самый первый раз следует съесть не более двух ложек с последующим наблюдением за реакцией малыша. При отрицательном реагировании использование продукта откладывается.
  2. Первые пару месяцев каша готовится лишь на воде: коровий белок может вызвать сильную аллергию. Далее она разбавляется молоком, становясь постепенно молочной. Молоко не рекомендуется для разбавления и запивания блюда.
  3. Молодой маме следует начать с порции гречневой каши в 50 грамм и не выходить за рамки 150 грамм.
  4. Важно выбирать лишь качественный продукт с соответствующим сроком годности. Гречка промывается, из нее удаляются темные песчинки.
  5. Каша употребляется только в вареном виде. Продукт также вкусен и сытен в обжаренном виде, но не рекомендован при кормлении грудью.
  6. Кашу можно разнообразить сухофруктами, долькой зеленого яблока или сливочным маслом уже в период прикорма. Но сахар и соль в большом количестве – исключить!
  7. На кухне применяйте посуду из чугуна или алюминия для отсутствия пригорания.
  8. Каша на гречке принесет не только обогащение материнского молока всем необходимым, но и поможет в его большей выработке. Такой эффект достигается лучше при обжаривании гречки на сковороде и потреблении типа семечек.

Можно ли кормящим пшенную кашу?

Сразу нужно отметить, что на этот вопрос однозначного ответа просто быть не может. Всё зависит от индивидуальной переносимости продукта.

Пшено одно из наименее аллергенных круп, легко усваивается и имеет массу ценных свойств. Благодаря этому оно практически не имеет противопоказаний. Однако пшенную кашу кормящим и беременным следует употреблять в умеренных дозах.

В случае непереносимости молочных продуктов кашу доваривают на воде. Для вкуса в готовую кашу можно добавить натуральный сок или варенье.

Как правильно приготовить гречку при грудном вскармливании

Кормящей маме нужно заботиться не только о подборе полезных продуктов для своего меню, но и том, чтобы они были приготовлены правильно.

Гречневую крупу можно готовить следующими способами:

  • Гарнир к мясу, рыбе или овощам.
  • Гречневая каша с молоком (можно делать в двух вариантах – с сахаром и без).
  • Гречневый суп.

Молочная гречневая каша очень полезна для лактации. Если мамочка испытывает недостаток грудного молока, то такое блюдо обязательно должно присутствовать на ее столе. Готовится каша довольно просто: стакан крупы заливается четырьмя стаканами молока и варится 40 минут. Можно добавить немного сахара и сливочного масла, чтобы улучшить вкус. Для приготовления этого блюда лучше использовать посуду из алюминия или нержавейки, так как к эмалированной кастрюльке каша обязательно пригорит.

Многие любят просто отварную гречку, залитую сырым молоком. На грудном вскармливании это блюдо не самое полезное, так как молоко может вызывать аллергию и кишечный дискомфорт у грудничка. Поэтому допускаются только каши, где молоко проходит термообработку, и риск возникновения аллергии и колик у ребенка сильно снижается. При этом молока должно быть столько, чтобы каша была довольно густой консистенции, а крупа не плавала в жидкости.

Гречневый суп не окажет столь сильное действие на лактацию, но займет достойное место в рационе в качестве сытного и вкусного блюда, полезного и маме, и малышу. Готовить его предельно просто. Основа блюда – гречка. В качестве дополнения можно добавлять любые свежие или замороженные овощи, нежирные сорта мяса.

Сегодня на прилавках можно найти не только крупу-ядрицу, но и гречневый продел, хлопья, лапшу. Надо заметить, что полезнее всего именно классическая гречневая крупа из цельного зерна. Другие разновидности гречки также содержат все витамины и микроэлементы, но клетчатки в их составе заметно меньше. Кроме того, если покупается продукт на основе гречневой крупы (лапша, хлопья), нужно внимательно читать состав продукта, часто там можно найти Е-добавки или другие вредные вещества.

Важные моменты, которые надо учитывать при выборе крупы

Специалисты рекомендуют включать в рацион гречку при грудном вскармливании в первый месяц лактации. Кроме того, младенцам до года она полезна в качестве прикорма. Однако при выборе продукта необходимо обратить внимание на следующие аспекты:

  1. Срок хранения. Нужно отдавать предпочтение самой свежей гречке.
  2. Качество продукта.

    Хорошая крупа имеет ровные грани, которые не различаются по цвету.

  3. Зеленая гречка при грудном вскармливании является наиболее полезной разновидностью каши. Она не проходит термическую обработку и поэтому сохраняет все положительные качества. Однако такая крупа стоит довольно дорого. Если нет возможности купить данный продукт, специалисты советуют приобретать ядрицу. Продел является наименее полезным вариантом. Он состоит из дробленых зерен и содержит мало витаминов.

Особенности введения крупы в рацион

Гречка при грудном вскармливании аллергию у младенцев, как правило, не провоцирует. Несмотря на безопасность продукта, его надо включать в диету молодой матери крайне осторожно. В первый месяц лактации следует употреблять малое количество крупы. Ведь в это время органы ЖКТ у младенца еще не до конца адаптировались к внешней среде. Поэтому каша может спровоцировать нарушения функций пищеварения. В первый раз молодой маме следует ограничиться двумя большими ложками крупы. После лактации надо понаблюдать за состоянием малыша. При отсутствии колик, расстройства стула и метеоризма количество продукта можно увеличивать. В случае появления проблем с ЖКТ введение каши в рацион стоит отложить примерно на 2 месяца. Вероятно, к этому времени органы пищеварения у младенца будут уже достаточно сформированы, и гречка не вызовет отрицательных реакций. Специалисты советуют постепенно увеличивать дозу продукта до 150 грамм в день.

Химический состав мяса

Пищевая и энергетическая ценность говядины В 100 г говядины содержится около 190 ккал (в телятине — всего 96 ккал). Количество белков составляет не больше 19%, а жиров – 12,5%. Такой состав позволяет отнести этот сорт мяса к диетическому. Его усвояемость составляет 75%, что считается очень хорошим показателем. В составе данного мяса присутствуют следующие полезные вещества:

  • витамины – В1, В2, РР, В5, В6, В9, В12, холин, К;
  • макроэлементы – калий, кальций, магний, натрий, фосфор;
  • микроэлементы – железо, марганец, медь, цинк, селен.

Как правильно выбирать говядину

Рецепты десертов

Покупную выпечку следует исключить из рациона, потому что она содержит вредные добавки. Можно предложить следующие сладкие рецепты на грудном вскармливании:

Вареники с тыквой и изюмом

Рецепты десертов
  • Приготовить тесто из 1,5 стакана молока, 1 яйца, 1 ст. л. растительного масла, муки и соли.
  • Для начинки потребуется тыква, сахар, изюм и кусочек сливочного масла.
  • Тесто надо вымешать до однородной эластичной массы.
  • Тыкву натереть на терке и потушить с ингредиентами для начинки.
  • Варить вареники в подсоленной воде около 3 минут после всплытия.

Следуя пошаговому рецепту, совсем нетрудно приготовить такое вкусное блюдо, даже если до этого не было навыка в кулинарии.

Блинчики

  • В стакане воды развести 4 ст. л. муки, добавить соль, соду, сахар, 3 ст. л. растительного масла.
  • Хорошо все взбить и жарить на сковороде.
Рецепты десертов

Запеканка из творога и яблок

Этот нежный десерт прекрасно подойдет для кормящей мамы.

  • В творог добавить яйцо, сахар, ложку сметаны и немного манной крупы.
  • Выпекать до готовности в разогретой до 180 градусов духовке.

Такой рецепт можно замечательно приготовить в мультиварке.

Рецепты десертов

Чтобы женщина питалась качественно, и при этом малыш не мучился из-за проблем с животом, необходимо использовать рецепты для кормящих мам, постепенно добавляя новые продукты. В год можно переходить на обычное питание, отлучать ребенка от груди и кормить согласно детскому меню.

Употребление гречки в зависимости от срока кормления

Чем старше малыш, тем разнообразнее становится меню его мамы. Поэтому питание кормящей женщины во многом зависит от возраста ее ребенка.

В первый месяц

В первый месяц после родов на рацион женщины накладываются самые жесткие ограничения. Пищеварительная система младенца еще недостаточно развита, в желудке не хватает ферментов.

Главная задача в этот период — избегать аллергенов. Как один из наиболее безопасных продуктов, гречка составляет основу меню: ее можно есть на завтрак, добавлять в суп и использовать в качестве гарнира.

Во второй

Постепенно рацион мамы расширяется, но многих младенцев мучают колики. Вызывать их может высокоуглеводная пища. Поэтому вместо круп предпочтительнее овощные рагу. Гречка допускает 3-4 раза в неделю по 150-200 г в порции.

В третий

Меню становится еще разнообразнее. В качестве гарнира гречку можно заменить перловой и пшенной кашами, макаронами, рисом. Новые продукты знакомят грудничка с многообразием вкусов и помогают маме не сорваться с диеты.

В четвертый

Как правило, к концу третьего месяца у младенцев проходят колики, необходимость строгой диеты отпадает. Женщина может позволить себе питаться так, как ей хочется (исключая алкоголь и фастфуд). Например, добавить в гречневую кашу молоко и сливочное масло.

Однако если стоит задача скинуть лишний вес, набранный за время беременности, запаренная гречка без соли и сахара в сочетании с обезжиренным кефиром — отличный способ вернуть стройность.

Какие каши можно есть кормящей маме

Послеродовый период характеризуется ослаблением организма женщины. Для быстрейшего восполнения ее сил необходимо полноценно питаться. Но не вся здоровая еда должна попадать на стол женщины во время грудного вскармливания.

Есть перечень продуктов, способных вызывать у малышей аллергию, а также кишечные колики. Каши – универсальные блюда, рекомендованные для питания кормящим мамам.

Какие каши можно есть кормящей маме и с какого времени – разберем в данной статье.

В период кормления грудью можно употреблять в пищу следующие виды каш: гречневую, кукурузную, рисовую, овсяную, пшенную, пшеничную, перловую, манную, ячневую. Каждая из каш по-своему полезна и необходима организму. Но не все виды крупы можно кушать сразу после родов. Употребление некоторых из них лучше отложить до исполнения ребенком 6 месяцев.

Правила употребления каш в период ГВ

Лучший подарок младенцу смотреть…

Практически все каши полезны и могут включаться в меню кормящих мам. Перед тем, как начать употребление каш, важно ознакомиться со следующими правилами:

  • Каждый новый вид крупы вводится отдельно от других новых для малыша продуктов. Желательно новый продукт есть в первой половине дня, так проще отследить реакцию грудничка в течение дня.
  • Для первого раза кормящая мать не должна есть более 1 столовой ложки блюда, далее следует внимательно отслеживать реакцию организма грудничка. Если негативная реакция не проявилась, то в следующий раз можно увеличить порцию. Суточная норма каши должна составлять 100-150 грамм.
  • Когда вводить молочные каши при грудном вскармливании новорожденного? В первые 3-4 месяца жизни ребенка желательно варить крупы на воде, так как коровий белок – аллергенный продукт, который передается малышу через грудное молоко матери. Каша на коровьем молоке – разрешенный продукт только после 4-5 месяцев жизни малыша. Причем, сперва также надо отдельно проверить реакцию малыша на молоко. При отсутствии таковой сначала необходимо будет разбавлять молоко водой 1:1.
  • Каши из нескольких круп одновременно можно вводить в кормление мамы после 5 месяцев жизни грудничка, но только после того, как каждая из круп своевременно введена в рацион матери.
  • Сухофрукты, свежие фрукты и ягоды хорошо дополняют любую кашку. Будьте осторожны с подобными ингредиентами, чтобы не навредить малышу! Не забывайте предварительно проверить реакцию малыша на каждый продукт отдельно.
  • Каши быстрого приготовления могут содержать различные добавки, которые могут навредить здоровью крохи – усилители вкуса, консерванты и т.п. Поэтому на время грудного вскармливания откажитесь от них совсем.
  • Ведите журнал питания, записывайте в него все, что съели и выпили в течение дня. Так вам будет проще отслеживать аллергены и защищать от них своего младенца.
  • Если у малыша проявилась аллергия на какой-либо продукт, отложите его введение в свой рацион на 1-2 месяца. После этого повторите попытку.

Вопреки расхожему мнению, аллергическая реакция может проявиться у малыша не только кожными высыпаниями, но и затруднением дыхания, повышением температуры тела или сбоями сердечного ритма.

Подведем итоги

Каши обязательно должны входить в меню кормящих мам. Гречневая, рисовая и кукурузная крупы могут употребляться мамами уже с первых дней жизни крохи. Перловая, пшенная, пшеничная, овсяная, манная крупы содержат глютен, поэтому не рекомендуются к раннему введению в рацион молодой мамочки.

Кукурузная

Отсутствие глютена в кукурузной каше позволяет женщине ее пробовать сразу после родов. Специалисты разрешают есть ее хоть каждый день, если нет проблем с желудком. Кукурузная каша на ГВ нормализует работу кишечника женщины и ее малыша. Продукт полезен тем, что включает в свой состав витамины А, Е, С, дополненные содержанием кальция, фосфора с магнием.

Каша из полбы

Полбяная каша при ГВ может вводиться в рацион мамы в первый месяц. Она полезна для организма тем, что приводит в норму уровень сахара и холестерина, а, значит, помогает справиться с лишним весом. Также блюдо стимулирует работу пищеварительного тракта. Благодаря богатому набору микронуклиентов каша из полбы повышает стрессоустойчивость, что так необходимо новоиспеченным мамочкам.

На состояние ребенка правильно приготовленный продукт не оказывает негативного влияния. Поэтому женщина во время грудного вскармливания может кушать кашу из полбы с перерывом в 1-2 дня.

Можно ли гречку при грудном вскармливании

Кормящая мама полностью пересматривает свое питание. Особенно это актуально в первые месяцы после родов, когда организм младенца еще не окреп и только приспосабливается к новой среде обитания и пище. Гречка при грудном вскармливании почти идеальная еда для мамочки. Она полезна для женщины и не навредит малышу, так как является гипоаллергенной. Как правильно готовить крупу и с чем ее можно сочетать на ГВ? Какое количество гречки в неделю рекомендовано для кормящей женщины?