Создаем огород на балконе или на окне: что выращивать и как?

Хотя полки магазинов круглый год полны разнообразных овощей и свежей зелени, однако, идея создания собственного маленького огорода на окне в кухне или на балконе многим кажется очень заманчивой. К чему лишние сложности? Почему бы просто не купить то же самое в супермаркете?

Мини огород на собственном балконе своими руками

Очень часто любимым хобби городских жителей становится садоводство. Многие обзаводятся дачными участками, занимаются летом собственными огородами и садами, кто-то вообще навсегда уезжает в села подальше от обыденной суеты. Но такой вариант мало кому подходит, а желание заниматься огородничеством или просто быть ближе к природе возникает почти у каждого горожанина хоть раз в жизни.

Решение для таких людей простое: создать огород на собственном балконе! И хотя это дело требует определенных усилий и постоянного внимания, результат точно оправдает ожидания. Такой мини-огород не только полезен, но и красив, ведь что может быть лучше домашнего островка зелени и свежести? К тому же, у балконных огородников есть большое преимущество перед дачниками – выращенные на балконе овощи дают урожай не один раз в год!

Огурцы

Выбирая, какие огурцы выращивать на балконе, стоит обратить внимание на самоопыляемые сорта. Поскольку эта культура является весьма неприхотливой, то именно от сорта будет зависеть успешность урожая.

В вопросе выращивании огурцов на балконе стоит обратить внимание на систематичность полива (почва всегда должна быть немного влажной, особенно в период плодоношения), наличие опоры и удаление усиков приблизительно раз в 7-10 дней.

Для того, чтобы урожай был богаче, верхушки огуречных побегов необходимо прищипывать, формируя один стебель. Еженедельная подкормка придется как никогда кстати, поскольку корни находятся в ограниченном пространстве.

Будьте бдительны и старайтесь вовремя принять меры против паутинного клеща: симптомами появления считаются желтые пятна на листьях. К тому же помните, что грибковые заболевания (например, мучнистую росу) способны вызывать сквозняки. Вооружившись этой информацией, обезопасьте своих «балконных» подопечных.

Подготовка семян к посеву

Прежде чем приступить к посеву, откалиброванные семена рекомендуется замочить на сутки в теплой воде. Можно также завернуть замоченные семена в марлю, положить в целлофановый пакет и закалить их в холодильнике для ускорения всхожести. Через день семена из холодильника сразу переносятся в почву. При высевании семян в грунт очень важно соблюдать глубину заделки в соответствии с инструкцией на оборотной стороне упаковки, иначе они будут долго всходить или вовсе не прорастут.

Закончив с рассадой, перенесите ящики в теплое место, защищенное от солнечных лучей, и накройте их стеклом или прозрачной полиэтиленовой пленкой. Периодически опрыскивайте почву водой из пульверизатора, и вскоре вы увидите первые ростки вашего будущего домашнего огорода!

Овощи на балконе: сколько света нужно

Больше всего нуждаются в солнце бахчевые культуры, овощи семейства пасленовые, фасоль и кукуруза, меньше – огурцы, корнеплоды, зеленные культуры. Хорошо, если окна и балкон выходят на юг, юго-восток, юго-запад. Не очень приспособлены к урожайности северо-западная и северная стороны, но здесь можно попробовать вырастить что-то неприхотливое, например, зелень.

Перед тем как размещать контейнеры и вазоны на патио, понаблюдайте за световой изменчивостью выбранного участка. Чтобы корни растений не перегревались, емкости, особенно пластиковые, нужно размещать так, чтобы в самое жаркое время на них не попадали прямые солнечные лучи.

Овощи для контейнеров: Кресс-салат Ванька кучерявый, Аэлита", перец сладкий Кузя, Агрофирма "Поиск", кресс-салат Дёма, ГК "Евро-семена"

Что выращивают на балконе

Обустроить свой балкон под огород и собирать хороший урожай самых разных культур человеку, знакомому с земледелием, конечно же, проще. Новичку в этом деле рекомендуют начать с того, чтобы подобрать и посадить специальные сорта, которые адаптированы для выращивания в помещениях.

Лучше всего на домашних грядках удаются такие культуры:

  • плодовые: помидоры, огурцы, перец;
  • листовые: мангольд, салат, сельдерей;
  • бобовые: фасоль, горох;
  • луковые: зелёный лук;
  • корнеплодные: редис;
  • зелень и пряности: кинза, петрушка, укроп;
  • ягоды: садовая земляника.

Если задаться целью устроить своими руками на подоконнике грядку и вырастить клубнику, начинающий садовод не только соберет урожай ароматных плодов, но и получит эстетическое наслаждение. Ведь сложно придумать идеи более изысканного украшения балкона, чем пестрые аккуратные зеленые кустики, увешанные яркими сочными ягодами.

Статья по теме: Несколько способов выполнения объемных картин из шпаклевки на стене

Это не только интересное хобби, но и источник витаминов

Некоторые умельцы умудряются посадить и вырастить на балконе даже баклажаны и морковь. Но лучше, все же, не сажать там крупные овощи или такие растения, корням которых требуется большое количество земли.

Помидоры

Что можно вырастить на балконе более экзотическое, чем помидоры? Определенно, этим овощем сегодня удивить сложно. Но так, чтобы помидоры появились в квартирных условиях!

Речь идет про такие сорта как “Беби”, “Балконное чудо”, “Красная шапочка”, “Бонсай”, “Пиноккио”. Им не требуется подвязывание, формирование – они прекрасно подходят для таких условий. Также можно использовать сорта, выращиваемые в подвесных конструкциях – ампеловые: “Золотая гроздь”, “Рябиновые бусы”, “Жемчужинка”.

Рис. 3. Плодоносящие томаты, выращиваемые в ящиках

Посадку помидоров следует проводить на закрытых балконах в мае, на открытых чуть позднее – в июне. Оптимальная температура для выращивания – 23-25оС. Если использовать ящики или иные емкости, рассчитанные для нескольких саженцев, расстояние между кустами должно быть 40 см и более.

Совет для чайников: выбирайте сорта низкорослые и с не крупными плодами, тогда урожай будет действительно хороший. Для разнообразия можно посадить не только классические красные, но и желтые, оранжевые, бурые томаты.

Насаждения лучше беречь от прямых солнечных лучей – иначе высохнут. Если же это затруднительно, можно окна прикрыть белой бумагой – она будет отражать солнечный свет.

Как сделать огород на балконе – своими руками

Что вы думаете по поводу огорода на балконе? Вырастить большинство трав и овощей можно даже на балконе, главное — хотеть этого.

Читайте также:  Велосипедная цепь: как выбрать, настроить, заменить?

Для создания небольшого огорода достаточно  иметь всего несколько контейнеров. Если их нет, то вполне можно обойтись обрезанными пластиковыми бутылками.

В этой статье мы максимально подробно расскажем как создать огород на балконе,  какой нужен грунт, подкормка, способы полива и выбор растений для посадки.

Подробно о создании огорода на балконе 

Для начала нужно подготовить балкон к созданию огорода. Если он застеклен и утеплен, то овощи будут расти и плодоносить весь год.

  • Следует продумать дополнительный источник света, поскольку зимнего солнца будет мало – прекрасно подойдут светодиодные лампы с белым теплым светом, которые должны нужно включать в темное время суток. Чтобы не забывать включать и выключать подсветку, лучше приобрести и настроить специальный таймер. На открытом балконе обустраивать огород можно только в теплое время года.
  • Для поддержания на балконе оптимальной температуры в летнее время следует прикрывать окна легкими занавесками или жалюзи, чтобы солнце не сожгло ваши растения.
  • Помещение нужно регулярно проветривать, а если есть возможность, то и оставлять окна в режиме проветривания, для поддержания оптимальной влажности в воздухе и поступления дополнительного кислорода.
  • Грунт должен хорошо пропускать влагу и быть подходящим для выращивания овощей и зелени, идеально – готовые грунтосмеси для рассады.
  • Какой бы грунт вы не использовали, помните, его питательных веществ не хватит на получение хорошего урожая, так что растениям необходима подкормка. Один раз в недели растения нужно подкармливать любым комплексным удобрением в пропорции в два раза меньшей, чем указано на упаковке. Имейте ввиду, что лучше не докормить, чем перекормить, ведь излишки не смоет роса или дождь, а останется в контейнере и может погубить растения.

Выбор места

Подбор контейнеров

К сожалению, часто пластиковые контейнера темные, на солнце они нагреваются и растения могут погибнуть. Такие емкости лучше закрыть плотной белой бумагой.

Советы по поливу растений

  1. Растения, посаженные в ящики можно помещать в поддоны с мокрым песком или опилками, чтобы чувствительные корни не перегревались и не сгорали. 
  2. Поливать  растения нужно обязательно снизу, через поддон. Если лить сверху, грунт заплывает, появляются мошки, выступают соли.

    Кроме того, земля после полива затвердевает и схватывается как камень, в дальнейшем вода просто сливается с него, не попадая к корням. К тому же, земляная корка не дает кислороду проникать к корням.

  3. При поливе через поддон, грунт забирает только необходимое количество влаги.

    Верхний слой при этом остается полусухим, рыхлым и выступает в роли мульчи, пропуская к корням кислород.

  4. Что касается частоты полива, определять необходимость полива можно по весу горшка. Грунт высыхает и становится легким. В жаркую погоду, когда +30, поливать можно утром и вечером.

  • В целом же за растениями на балконе нужно следить тщательнее, так как влага испаряется из контейнеров гораздо быстрее, чем из горшков с землей, в которых растут комнатные цветы.
  • Какие балконные ящики выбрать можете прочитать в этой статье.
  • Статья по теме: Как ухаживать за огородом на балконе

Выбор растений для балкона

Выберите, какие растения вы будете выращивать. Если вы начинающий огородник, то лучше выбрать простые и неприхотливые растения.

Для посадки в контейнеры лучше выбирать маленькие по объему растения. Сейчас появилось много сортов помидоров, огурцов и перцев, предназначенных для выращивания на подоконнике. Главное их достоинство — способность к самоопылению.

  1. Но не нужно забывать, что на балконе место достаточно ограниченное, поэтому высаживать нужно только самое любимое и необходимое.
  2. Самый главный плюс для огородика на балконе — это то, что у вас дома всегда будут свежие витамины, выращенные своими руками, без всяких химикатов.
  3. Практические советы по выращиванию овощей на балконе 

Перец

Пряности

Не менее полезно и актуально высаживать на балконе пряности,  зелень, это может быть укроп, петрушка, лук, горчица, салат, базилик и прочие представители вида.

Мелкие овощи

Ягоды

Так же отлично будут расти различные ягоды. Вот такой мешок для выращивания культур, под названием «Плантация» можно купить на сайте магазина Top Shop.

Зеленый конвейер

Как сделать огород на балконе – своими руками

Землю нужно выкидывать после того, как сняли урожай, она будет уже истощенной и насыпать новую.

В зависимости от климатической зоны и месторасположения открытого балкона, начинать создание огорода можно с середины апреля. Ну а если на балконе холодно, то лучше подождать до лета, или приобрести небольшую теплицу, чтобы не испортить будущие насаждения.

Новости от партнеров

Добрый салат

Собственный кресс-салат — отличный способ рассказать детям, как вырастить зелень дома на подоконнике, а заодно показать им маленькое чудо природы. Это одна из самых неприхотливых трав, так что неудача почти исключена. Главное, обеспечить кресс-салату температуру не выше 18 °C и умеренную тень. Регулярно увлажняйте почву и воздух вокруг — и уже спустя 2–3 недели на вашем балконном огороде появится первый урожай. Срезайте небольшое количество зелени, поскольку кресс-салат быстро вянет.

Условия для выращивания домашнего огорода

Если принято решение что-то посадить на балконе в зимнее время, то любая разновидность овощей для домашнего мини-огорода требует дополнительного освещения. Это могут быть люминесцентные или фитолампы, которые зимой должны работать по 8 часов. Чем больше становится солнца и чем ближе весна, тем меньше требуется дополнительного освещения. Постепенно с 8 часов его снижают до 4 часов.

Прибор, дающий дополнительный свет поднимают над ёмкостью с растениями так, чтобы они полностью освещали растения вне зависимости от роста.

Условия для выращивания домашнего огорода

При размещении растений на подоконнике лампы располагают на окне, чтобы их свет падал сверху вниз и полностью освещал ящики с растениями. В летнее время, когда солнца много, чтобы оно не опалило нежные листья растения, рекомендуется саженцы притенять марлей (тонкой тканью) или бумагой.

Вкусные ягоды в собственной квартире

Практически круглый год лакомиться вкусными ягодами земляники можно, высадив несколько земляничных кустиков на подоконнике. Для этих целей подойдут ремонтантные сорта клубники и земляники, способные давать сочные и вкусные ягоды несколько раз за сезон.

Самостоятельно выращивать землянику достаточно сложно, поэтому для начинающего садовода, желающего получить урожай ягод, намного проще будет купить готовые кустики и ухаживать за ними.

Для подкормки земляничных кустиков существует множество специальных питательных растворов, позволяющих растениям получать все необходимые вещества. Учитывая, что условия роста корневой системы ограничены размерами ящика, подкормку земляники, растущей дома, необходимо производить чаще.