Пчеловодство без вощины: особенности методики

У нас на родине владелец сотни ульев вызывает у ближайших соседей некоторую зависть в смеси с уважением. Такая пасека считается предметом желаний и устремлений для начинающих пчеловодов. Но как обстоят дела на самом деле – что в мире считается действительно большой пасекой?

Обзор документа

Закон о пчеловодстве устанавливает:

— основные задачи и направления развития пчеловодства;

— права союзов (ассоциаций) пчеловодческих хозяйств;

— меры поддержки (включая содействие созданию сбытовых (торговых), перерабатывающих, обслуживающих, потребительских и иных с/х кооперативов);

— полномочия органов власти в данной сфере.

Отдельные нормы посвящены предупреждению и ликвидации болезней пчел, предотвращению отравления пчел пестицидами и агрохимикатами, сохранению племенной продукции пчеловодства.

Закон вступает в силу по истечении 180 дней после даты опубликования.

Пчеловодство в теплицах и парниках

Сельским хозяйством не обязательно заниматься на открытом пространстве, тем более в условиях сурового и переменчивого климата это чревато большими издержками. Набирают популярность технологии содержания пчел в теплицах и парниках.

Опыление медоносами помогает повысить урожайность овощей, выращиваемых в закрытом грунте. Да и такой способ является намного менее трудозатратным по сравнению с опылением специалистами вручную.

При поселении крылатых работников пасеки на территории теплиц на 1 тысячу квадратных метров необходимо поселить одну семью этих трудолюбивых насекомых. Прежде, чем запускать их туда, где посажены овощи, необходимо дать им возможность совершить облет на свободной территории.

В теплую погоду требуется выпускать пчел для опыления цветков на воле. Для этого теплицу оборудуют специальным приспособлением для вылета питомцев пасеки.

При недостаточной степени опыления культурных растений, выращиваемых на территории теплицы, отверстия для вылета рекомендуется закрывать на ночь и открывать только ближе к утру.

Для парника требуется не менее 5 пчелиных семей. Для того, чтобы пчелы начали опылять цветы на территории парника, их дрессируют при помощи специальной ароматизированной подкормки.

Когда облет территории парника входит у медоносов в привычку, дополнительную подкормку прекращают за ненадобностью.

Павильонное содержание при грамотном подходе обладает огромными преимуществами перед способами, заключающимися в содержании насекомых под открытым небом. Прежде всего, есть возможность поддерживать определенные условия температуры, которые благоприятны для жизнедеятельности крылатых работников пасеки.

Также используемые конструкции надежно защищены от воздействия осадков, что позволяет максимально увеличить продолжительность их службы. Таким образом, такой способ благоприятно сказывается не только на состоянии насекомых, но и на снижении затрат финансовых и трудовых ресурсов при содержании пасечного хозяйства.

Краснополянский тип: взгляд со стороны

Самого себя трудно оценивать объективно. Это будет, как всяк кулик своё болото со слов пчеловодов средней полосы России:

  1. Пчела миролюбивая.
  2. Спокойное поведение на сотах при осмотре.
  3. Матки нередко продолжают яйцекладку при осмотре.
  4. Тихая смена маток в ранневесеннее время, возможно незаметно для пчеловода, при этом в гнезде некоторое время может быть старая и молодая матки.
  5. Высокая предприимчивость в отыскании медоносов, хорошо использует взятки средней силы, легко переключается с одного на другой.
  6. При медосборе заносит мед в гнездо, ограничивая маток.
  7. Печатка мёда тёмная, мокрая.
  8. Восковыделение среднее, между сотами строят перемычки.
  9. Прекрасная способность ориентирования пчел и особенно маток.
  10. Облёт маток на не очень далёком расстоянии от точка даёт возможность контролируемого спаривания по времени.
  11. Пчелосемьи неройливые, если и идут в ройку строят небольшое количество роевых маточников, до 10 шт.
  12. При выводе маток, хорошо работают семьи-воспитательницы на неполном осиротении.
  13. Хороший облет маток в нуклеусах с небольшим объёмом.
  14. Маток другой породы принимают с трудом.
  15. Сильно прополисуют гнездо.
  16. Зимуют небольшим клубом 5-6 улочек, лучший температурный режим в зимовнике от 0 до +3 градусов.
  17. Расход мёда в зимовке экономичный.
  18. Зимостойкость зависит от приспособляемости от средней до очень высокой.
  19. Весенний облёт в солнечную погоду возможен при 0 градусов.
  20. Развитие раннее, хорошее при поддерживающем взятке или запасе кормов не менее 1кг на улочку.
  21. В без взяточное время неаккуратность работы на пасеке провоцирует пчелиное воровство.
  22. Медопродуктивность высокая, зависит от стараний пчеловода, при кочевке до 100 кг.

Продажи и маркетинг в сфере пчеловодства

Проблема реализации готовой продукции остается весьма актуальной для пчеловодов и в 2021 году. После сбора мёда предприниматель стоит перед выбором — продать мед в розницу по более высоким ценам за относительно длительный период времени, либо сдать продукцию посредникам сразу. При втором варианте прибыль будет существенно ниже.

Обычно какая-то часть меда и его производных реализуется «перекупщикам» сразу, а остальная — продается в течение года через магазины, торговые точки, да и просто через знакомых и друзей. В случае с медовым бизнесом сарафанное радио работает очень хорошо — натуральную и вкусную продукцию довольные клиенты всегда охотно рекомендуют в своем кругу общения.

  • Интернет-магазин. Выше мы упомянули про наиболее традиционные каналы продаж, однако время не стоит на месте — а потому мы настоятельно советуем запустить свой интернет-магазин по реализации продуктов пасеки. Затраты на разработку сайта будут довольно небольшими — на оплату разработчику онлайн-маркета уйдет порядка 10 000 рублей (дешевле будет найти фрилансеров на специализированных биржах труда). Еще порядка 15 тысяч рублей необходимо будет потратить на настройку и запуск рекламной кампании в По итогу можно получить стабильно работающий и генерирующий прибыль интернет-проект. Судите сами — при целевом трафике даже в 20 человек в день и конверсии в 25 можно получить 5 клиентов, купивших вашу продукцию. Таким образом проект окупится меньше чем за месяц.

  • Аренда торговой точки на рынке будет более затратной — в среднем если говорить о городе-миллионнике ежемесячная оплата составит около 20 000 рублей. Если нанимать продавца — плюсуйте еще 25 000 рублей заработной платы. Таким образом для выхода торгового павильона на точку безубыточности потребуется продавать порядка 150 килограмм меда ежемесячно по цене 300 рублей за кг.

  • Продажа меда через соцсети. Еще один альтернативный канал продаж — через соцсети, в особенности через “Инстаграм”. Лучшей рекламой вашей продукции станут фотографии с пасеки и довольные отзывы клиентов. С учетом того, что целевая аудитория в SMM отличается от посетителей рынков, мы рекомендуем качественно «упаковать» товар. Причем речь не только о красивой упаковке продукции, но и в грамотной ее презентации и позиционировании, качественным фотографиям. Например сейчас в Сети пользуются успехом стильно оформленные к праздникам подарочные наборы (жидкий мед, соты, перга). Некоторые идут дальше и предлагают крупным корпоративным клиентам сладкие наборы с логотипам их компании — для подарков сотрудникам и бизнес-партнерам.

  • Продажа прочих продуктов пчеловодства. Не стоит забывать, что большую пользу для здоровья несет не только сам мёд, но и другие продукты пчеловодства — перга, прополис, маточкино молочко. Последнее благодаря своим природным свойства особенно популярно в сфере косметологии и медицины — вот вам еще одна идея потенциальных клиентов бизнеса.

Если вы видите, что выбранный вами канал продвижения продукции пчеловодства эффективно себя показывает, можно заняться реализацией меда не только со своей пасеки, но и выступить в качестве посредника для других пчеловодов.

  • Ярмарки меда. В пчеловодстве и продажах меда также неплохо зарекомендовали себя ярмарки меда, проходящие ограниченный период времени в разных городах. Как правило, организаторы таких мероприятий выступают реселлерами (перепродавцами) продукции либо дают возможность пчеловодам самим арендовать место для торговли на ярмарке. Про особенности этого направления мы еще поговорим ниже — дело в том, что существенную долю затрат на организацию ярмарок меда можно компенсировать … из госбюджета.

Как развивается пчеловодство в Башкирии?

Пчеловодство в Башкирии признано одной из самых успешных и динамически развивающихся сельскохозяйственных отраслей. В местных пасеках специалисты определяют поразительное количество пчелиных семейств – свыше 250-ти тысяч. Изначально, по аналогии с другими российскими регионами, в республике наибольшее внимание уделялось промыслу бортевого мёда, но вскоре колодный и рамочный способы также получили активное развитие. Опыт башкирских пчеловодов неоспорим и крайне велик, кроме того, приумножается с каждым годом.

Как правило, пасеки республики – собственность индивидуальных предпринимателей, но встречаются также в значительных количествах как государственные, так и научные пчелофермы. Например, в Башкирии активно функционирует научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии, основанный ещё в 1998-ом году. У предприятия даже есть право на использование собственной марки – «Башкирский мёд».

Читайте также:  Какая порода мясо яичных кур лучше для производства

Помимо исследований, центр также выпускает продукцию косметического и лечебно-профилактического характера, например:

  • пены для ванны;
  • гели для душа;
  • моющие средства;
  • лекарства на основе пчеловодческой продукции;
  • крем для лица, тела и т. д.

Помимо перечисленных продуктов, центр предоставляет более привычные вещи, такие как мёд в множестве вариаций или маточное молочко. Но основная цель научно-исследовательского центра состоит в способствовании развитию пчёл: выведение пород, сохранение ареала обитания, изучение условий жизни и развития животных.

Методы разведения пчел

Есть два известных способа увеличения пасеки:

  • Естественный (когда семья входит в роевое состояние, и сама отделяется).
  • Искусственным – путем деления, создание отводков.
Методы разведения пчел

Леток прикрывают, оставляя маленький проход. В первое время нужно следить за кормом и температурой, чтобы пчелы могли обогревать, кормить свой расплод.

Деление семьи производится аналогично созданию отводка. Только в данном случае переносится половина рамок одного улья в другой (пустой). При этом домики должны стоять рядом друг с другом и иметь одинаковый цвет.

Где сегодня практикуется данный промысел

На данный момент бортничество — это практически забытое искусство. Основная проблема в том, что оно слишком трудоемкое, по сравнению с современной пасекой, а количество собранного меда и воска значительно меньше.

Конечно, ходят многочисленные легенды о необычайных целебных свойствах бортевого меда, однако практического подтверждения на данный момент они не нашли. Именно поэтому этот промысел, скорее, дань истории.

А между тем есть еще несколько мест, где оно практикуется. Так, в башкирском заповеднике Шульган-Таш и ныне расположены бортевые деревья с дикими среднерусскими лесными пчелами.

Еще одно место, где этот промысел еще жив — белорусская деревня Кудричи. Здесь старожилы до сих пор занимаются пчеловодством по старинке.

Также известно, что на сегодняшний момент в Литве проживает двое потомственных бортников, которые не оставили редкое ремесло. В Польше таких специалистов четверо.

На территории современной Украины бортничеством активно занимаются мастера на Полесье. Это Сергей Жила, Владимир Андрощович и Павел Зинькевич из села Селезовка, где находится природный заповедник, а также Юрий Старинський из села Князевка Ровенской области.