Описание и характеристика породы маньчжурские золотистые перепела

За свои отличные качества Маньчжурский перепел, давно полюбился российским фермерам.

Описание породы

При первом взгляде на птицу, бросается в глаза её необычный золотистый окрас. Такой эффект достигается за счёт чередования жёлтых перьев с коричневыми. Самцов отличают по более выраженной окраске. Кроме того, клюв и ноги у этой породы тоже светлые. В сочетании с цветом перьев, получается приятный визуальный эффект.

Средний вес маньчжурского перепела составляет около 150 грамм. Однако, если проводить тщательный отбор родительского стада, можно существенно увеличить вес будущих поколений.

Например, у французской разновидности этой породы нормальным считается вес взрослого самца – 300 грамм. Вес несушек варьируется около 400 грамм. Конечно, для достижения такого результата требуется усиленное и более сбалансированное питание, но оно того стоит.

Средняя яйценоскость колеблется в пределах 220 яиц в год. По сравнению с другими породами, цифра весьма скромная. Но в этом случае выручает вес яиц – около 16 грамм. Это примерно на 5 грамм больше, чем у яичных пород.

Из недостатков породы хочется отметить нестандартный вес тушки. Поэтому в качестве источников сбыта не стоит выбирать рестораны. Средний вес одной тушки маньчжурского перепела, не подходит для приготовления стандартной ресторанной порции.

Японский перепел

В разных частях мира обитают свои уникальные разновидности обыкновенного перепела. Дикие перепелки, когда-то впервые одомашненные японцами, и сегодня встречаются во многих районах российского Дальнего Востока и Приморья, в Китае и на родине – в Стране Восходящего солнца.

Японские перепела – это небольшие пестро-окрашенные птицы с удлиненным туловищем, короткими, практически не пригодными для полета крыльями и почти незаметным хвостовым оперением.

Как и у большинства сородичей, самцы японских перепелов имеют более яркую, чем самки, расцветку. Грудка у них коричневая, а у курочек – светлая.

Вес взрослой птицы достигает 130 грамм, а яйценоскость самки доходит до 300 яиц за календарный год. Попав в руки селекционеров, японские перепела сегодня стали активнее и дольше нестись, были получены разновидности с большим весом. При этом были максимально сохранены положительные черты этой породы: неприхотливость к условиям содержания и невосприимчивость к ряду опасных для птиц заболеваний.

Техасский перепел: как ухаживать и чем кормить в домашних условиях

Как отличить самца от самки техасского перепела

Отличить самца от самки техасского перепела можно по следующим признакам — зоб и щёки у самцов светлее, чем у самок, а также оперение более жёлтое. Клюв у самцов, наоборот, более тёмный. Но наиболее явным признаком является секреторная железа: у самцов она представлена в виде бугра, у самок это ровная поверхность.

Видео: отличия самца и самки техасского перепела

Условия содержания и уход

Для того чтобы птица набирала необходимый вес и хорошо неслась, необходимо придерживаться определённых условий при содержании и обеспечивать ей правильное питание.

Требования к помещению

Поместить клетки с птицами можно как в домашних условиях, так и в сарае, курятнике или другом приспособленном сооружении. Площадь его будет прежде всего зависеть от количества выращиваемых перепёлок.

Температурный режим

  • новорождённые птенцы (до 4 дней) — +36 °С;
  • птенцы (от 4 до 10 дней) — +32–33 °С;
  • птенцы (от 10 до 15 дней) — +25 °С;
  • взрослые особи — не ниже +19 °С.

Влажность в помещении рекомендуется сохранять на уровне около 55 %.

Яркое освещение является раздражителем для таких птиц. Излишнее количество света может привести к снижению иммунитета из-за стресса, перебою в несении яиц, агрессии. Лампочка 25 Вт подходит для освещения помещения с перепелами.

Важными моментами также является отсутствие сквозняков, недоступность для хищных видов животных.

Какие должны быть клетки

Чаще всего перепёлок содержат именно в клетках, но из-за большого размера белому фараону не подойдут стандартные размеры конструкций. Также особенностью является то, что при небольших размерах клетки самец не может покрыть самку — это может привести к увеличению количества не оплодотворённых, или «пустых» яиц. Поэтому клетка должна быть больше обычного размера, приблизительно 1000х50х40 см с расчётом максимум на 20 перепелов.

Удобнее всего пол сделать сетчатым со специальным подносом для забора помёта птиц — это позволит облегчить процесс уборки.

Читайте также:  Как обрезать крылья гусям чтобы не летали

В каждой из клеток должны присутствовать такие элементы:

  • яйцесборник (чтобы птицы не топтали яйца);
  • кормушка;
  • поилка.

Важно следить за состоянием чистоты помещения и воды и убирать по мере необходимости, но регулярно, поскольку именно грязь и заражённая вода могут стать причиной распространения заболеваний.

Заключение

После ознакомления с информацией, представленной в данной статье, вы, вероятнее всего, сможете определиться с тем, какая порода перепелов подходит именно вам наилучшим образом.

Описание и характеристики

Японский.

Впервые перепела были приручены в Японии. Их разведением занимались ради вкусного мяса и яиц. На стол перепела попадали исключительно к богатым людям. Простым смертным блюда из этой птицы были недоступны.

Птицы мелкие, окрашены очень пестро. Самцы окрашены гораздо ярче самок. Это стандартная тенденция в мире птиц. Взрослый перепел весит до 150 грамм. Крылья к полету практически не приспособлены. Курица в год может снести до 300 яиц и больше. Японские селекционеры вывели мясные разновидности этой породы. Вес перепелиной тушки — до 300 грамм. Японский перепел очень неприхотлив, устойчив к болезням. Этот вид лучше всего подходит начинающим фермерам.

Маньчжурский золотой.

По внешнему виду они похожи на японских представителей вида, но имеют золотисто-желтый окрас и крупнее. Самки легко скрещиваются с петушками других пород. При этом потомство зачастую имеет хорошие показатели веса и яйценосности. Самки маньчжурских перепелов весят в среднем 300 грамм, а самцы — 200. Яйца крупнее, чем у других представителей вида. Обычно яйцо перепела весит 10−12 грамм. Яйца «маньчжурок» достигают веса 16−17 грамм.

В основном породу разводят, как выгодную яйценосную. Для этого самок держат отдельно от самцов. Петушков подпускают только тогда, когда требуются оплодотворенные яйца для инкубатора.

Техасский перепел.

Эту породу вывели в Техасе из «Фараонов» (еще один вид мясных кур). По внешнему виду перепела отличаются от остальных тем, что имеют белое оперение. Выращивают их в основном для мяса. Это оправдано тем, что взрослая бройлерная перепелка весит 400 грамм. Самцы немного меньше. Из-за белого оперения кожа этой породы также белая. У других пород она темная. С гастрономической точки зрения, тушки техасского перепела выглядят приоритетнее других пород.

Фермеры любят эту породу за неприхотливость, а также за ускоренные темпы роста цыплят. Кроме того, птицы не прожорливы, что позволяет экономить на корме.

Английский.

В Великобритании фермеры вывели две породы:

  1. Английская черная:
  2. Английская белая.

Черные несколько крупнее — до 200 грамм, белые — до 180. Самец традиционно меньше. Нестись птицы начинают довольно рано (примерно на 40−45 день) и приносят до 285 яиц в год.

Смокинговый.

Название птица получила благодаря белой грудке и коричневому оперению — окрас напоминает смокинг. Эта порода часто мутирует по перьевому окрасу. В результате из нее выводят новые разновидности — мраморные, золотистые, голубые окрасы. Порода мелкая — до 180 грамм. В основном выращивают на мясо. Несмотря на свои размеры, несушка дает до 280 яиц ежегодно.

Виргинский.

Выведен из местных американских видов. Птица имеет рыжеватую окраску, тело удлиненное, большие глаза и короткий клюв. Ранее разводились в декоративных целях. В настоящий момент разводят для получения мяса. Выделяют в отдельную группу снежных виргинских и золотистых. Этих в основном держат в декоративно-эстетических целях. Это близкородственные свободно скрещивающиеся виды.

Калифорнийский.

Это самые красивые и самые необычные перепела. На голове имеется красивый хохолок. Выпуклая грудь. Доминирующая окраска голубоватая, крылья коричнево-золотистые. Грудь золотистая с отливом. Горло черное с белой окантовкой в виде бородки. Так выглядят петушки. Куры менее красочные, но по сравнению с другими породами выглядят более изящно. Таких перепелок держат преимущественно в качестве декоративных птиц.

Птицы этой разновидности, как и большинства других, являются моногамными, т. е. они создают пары на всю жизнь. Кроме того, цыплята этой породы очень быстро растут. Они достигают половой зрелости уже на 35 сутки и могут начать нестись.

Московский черный перепел.

Этот вид был выведен путем скрещивания японских с черными и белыми английскими. Это мясной вид. Из всех выше рассмотренных, птицы этой группы самые большие — по весу они достигают 600 грамм. Это недостижимый рекорд других пород этих замечательных птиц. Московский черный выведен в России и распространился по всем фермерским хозяйствам Земли.

Особенности кормления

Предпочтения в питании маньчжурского перепела не отличается от рациона других представителей этого семейства пернатых. Они охотно употребляют смеси из кукурузы, проса и пшеницы. Если птицы содержатся с целью получения яиц, то полезно включать в суточный рацион побольше зелени. Для этого хорошо подходят клевер, пророщенная пшеница, ошпаренная кипятком крапива.

Читайте также:  Выращивание индюков на мясо в домашних условиях с первых дней жизни

Будет неплохо подкармливать птиц варёными овощами. Не стоит забывать и о том, что для улучшения пищеварения у пернатых, в коме должны содержаться мелко раздробленные ракушки и мел.

Кормить перепелов рекомендуется три-четыре раза в день. Происходит это по следующей схеме:

Особенности кормления
  • Завтрак должен состоять из трети суточной нормы злаков.
  • Через три часа после утреннего кормления обычно дают влажную смесь из травы и овощей.
  • Полдник происходит через три часа, состоит из остатков предыдущего кормления.
  • Ужин. Две трети от суточной нормы злаков.

Количество корма определяется в индивидуальном порядке и зависит от аппетита птиц. Воду в поилках следует менять каждые 2 дня.

Перепел Фараон: описание породы

Описание перепела Фараон следует начать с того, что эти птицы являются гибридами. По окрасу птицы похожи на своих диких сородичей, но отличаются большим для своего вида весом (рисунок 8). Именно поэтому их используют для разведения на мясо.

Самки отличаются невысокой яйценоскостью и за год приносят не более 200 яиц. Однако этого количества вполне достаточно для выведения молодняка и пополнения поголовья.

Особенности содержания

Содержать Фараонов можно как и других перепелов – в клетках. Несмотря на то, что порода считается мясной, для выращивания подойдут стандартные клетки, в которых можно одновременно держать всего по несколько особей.

Важно учитывать, что любые перепела, в том числе и фараоны, очень пугливые, поэтому в птичнике нельзя резко двигаться и громко разговаривать. Это вызовет беспокойство у птиц и они могут легко травмироваться об решетку или стенку клетки.

Перепел Фараон: описание породы

Кормление

Перепела Фараоны очень быстро наращивают вес при любом рационе. Однако, чтобы сделать разведение для убоя на мясо более интенсивным, рекомендуют обязательно включать в рацион влажные мешанки, витаминные и минеральные подкормки.

Рисунок 8. Внешний вид перепелов Фараон

Проще всего вырастить птицу нужного веса с помощью комбикормов промышленного производства. Но многие птицеводы предпочитают не использовать данный метод из-за необходимости финансовых затрат на корма.

Особенности транспортировки пернатых

Перевозить можно яйца, птенцов и взрослых птиц.

Для транспортировки яиц, их помещают в специальные емкости или коробки, покрывая каждый слой бумагой или мягкой тканью.

Птенцов и взрослых перепелов перевозят в ящиках или клетках. В холодное время года их утепляют. Также необходимо позаботиться о вентиляции — для притока свежего воздуха в перевозке должны быть небольшие отверстия. Во время транспортировки исключают воздействие сквозняков.

По привозу новичков отправляют на карантин. Это означает, что содержатся они отдельно от основного стада в течение месяца. В это время у птиц выявляют возможные заболевания. Чем могут болеть перепела и как бороться с недугами, рассказано в статье «Симптомы и лечение болезней перепелов».

Маньчжурский золотистый перепел: характеристика и описание породы

Маньчжурский перепел был выведен недавно, но уже завоевал популярность среди заводчиков и фермеров. Специальная порода птичек золотистого цвета выращивается для получения яиц и вкусного диетического мяса.

Определить точное направление, к которому имеет отношение перепела этой породы, очень сложно. Птицы меньше по весу, чем техасский вид, но крупнее других яичных разновидностей.

Яйца у маньчжурских перепелок достаточно крупные, но по показателям яйценоскости они уступают японским особям.

Мнение перепеловодов по поводу линии маньчжуров разделились. Существует две разновидности маньчжурского перепела. Многие заводчики считают, что эта порода домашних птиц относится только к мясному виду, другие же настаивают на яично-мясном направлении.

Несмотря на сложившиеся разногласия, у особей на одну кормовую единицу наблюдается высокая отдача продукции как мяса, так и яиц. Благодаря своим характеристикам их стали выращивать не только фермеры любители, но и заводчики в промышленном производстве.

Характеристики и описание

Внешне маньчжурский золотистый перепел очень похож на японскую породу. Отличительной характеристикой китайских пернатых является необычный узор на голове. Цвет рисунка может варьироваться от светло-бежевого до темно-рыжего оттенка. Птенцы перепелок могут вылупиться уже с полосатым оперением или вообще без узоров на теле. Цвет перьев по мере роста молодняка начинает проявляться рано.

Описание породы:

  • Глаза темного цвета;
  • Небольшой светлый клюв и короткие ноги;
  • Птицы имеют округлое туловище;
  • Размер особей средний;
  • У птиц длинные крылья заостренной формы, длина которых составляет около 1-2 см в сложенном состоянии;
  • На голове растут перья более темного цвета;
  • Ноги без перьев и шпор;
  • В длину маньчжуры около 180 мм, примерно, как ладонь человека.

Яичное направление

Для повышения яйценоскости самок следует держать отдельно от самцов. После того как птицы достигнут половозрелого возраста их можно расселить по клеткам целыми семьями, которые будут состоять из 3-4 самок и одного самца. Яйца маньчжуров достаточно крупные.

Для развития яичного направления птицам следует давать как можно больше зелени и пророщенной пшеницы.

Маньчжурский золотистый перепел: характеристика и описание породы

Также перепелки любят вареные овощи. Для профилактики болезней, связанных пищеварительным трактом, следует включить в рацион мел и молотые ракушки.

Читайте также:  Костная мука: виды, нормы внесения, применение

Мясное направление

Маньчжурские птицы относятся к мясной породе. Тушка маньчжурского перепела выглядит очень аппетитно, имеет привлекательный внешний вид. Своим цветом и формами маньчжуры напоминают другие бройлерные виды.

Для разведения перепелиной породы на мясо птиц можно содержать в условиях, в которых живут другие пернатые. Несмотря на средний вес перепелок благодаря селекции, можно вывести особей весом до 400 грамм.

Если прекратить селекцию, то вес птиц сразу начнет уменьшаться.

Инкубация перепелиных яиц

Так как маньчжурская перепелка сама не высиживает выводок, для разведения птенцов нужен инкубатор.

В инкубатор следует класть только хорошие яйца тупым концом вверх. Также нужно выбраковывать яйца с тонкой скорлупой или неправильной формы. Для инкубации также не подходят слишком темные или светлые яйца.

Какой микроклимат должен быть в инкубаторе:

  • Первые 12 суток следует поддерживать в инкубаторе температуру 37,7˚С, влажность воздуха должна быть в пределах 55-60%;
  • На 13 день вплоть до 15 температуру следует снизить до 37,2˚С, а влажность до 50%;
  • На 16 сутки температура снижается до 37˚С, а влажность наоборот повышается до 70%.

Каждые три периода нужно переворачивать яйца с исходного положения примерно через каждые 4 часа. За несколько дней до вылупления птенцов нужно перестать переворачивать яйца.

Виргинский перепел

Добившись весомых результатов в одомашнивании обычных перепелов, птицеводы делают успешные попытки выращивать на частных подворьях птиц, ранее считавшихся экзотическими. Примером может служить аборигенный американский вид – виргинский перепел. От привычных уже пород его отличает удлиненное тело, крупные глаза и укороченный клюв. У птиц рыже-коричневая окраска с яркими черными и белыми отметинами на перьях. На головах самцов хорошо заметны белые полосы.

Эти перепела крупнее обычных, но говорить об их мясной направленности и закреплении породных признаков рано, хотя после хорошего откорма имеют определенную кулинарную ценность. Яйценоскость также не велика. Зато любители декоративной птицы оценят золотистых и снежных виргинских перепелов.

Довольно крупная птица бройлерного типа – живой вес до 300 г, яйценоскость низкая – всего 60 яиц за сезон. У нас этот вид распространен мало, чаще разводят эту красивую птицу (особенно симпатичные петушки) как декоративную породу. Содержится в зоопарках. В США птенцов подращивают на фермах и выпускают в дикую природу, где очень популярная охота на эту птицу.

Виргинские перепела у нас еще редкость

Мраморный перепел

Мраморный перепел — это мутационный вид Японского. Получила его московская лаборатория Всероссийского института птицеводства. Разводят породу ради получения яичек. Название связано с уникальным окрасом: перышки у птичек белые с красивым мраморным рисунком. Благодаря светлому перу, тушки имеют высокое товарное качество. По своей производительности мраморная порода мало чем отличается от Японской:

  • самочки весят 180-200 г, самцы — 150-170 г;
  • длина корпуса — 13-18 см;
  • количество яиц — 300-320 шт.;
  • потребление корма на 1 особь — 5-6 кг;
  • начало яйценоскости — 55-60 дней.

Калифорнийский

Эти экзоты — места многих любителей декоративных птичек.

Сугубо декоративный перепел, одомашненный в США. Обладает длинным хохолком, содержится преимущественно парно, не для промышленных целей. На пищевое яйцо и тем более мясо разводить его нецелесообразно, однако для продажи молодняка Калифорниец может быть перспективен. В России очень редок, встречается только на крупных выставках.

Калифорнийский

Подробная статья о Калифорнийцах {amp}gt;{amp}gt;{amp}gt;

А мы продолжим разговор об общих особенностях всех пород.

Песочно-зольные ванны – дополнительная забота о перепелах

Во многих статьях упоминается о специальных ваннах из песка и золы для перепелов. Несомненно, они полезны, поскольку являются отличным профилактическим средством от экзопаразитов, в частности, от клещей-пероедов. Однако здесь есть некоторые особенности их проведения. Купаясь, перепела сильно разбрасывают песок, не говоря уже о золе, которая будет просто стоять «дымовой завесой» в помещении.

Легче устроить эту процедуру тем, кто держит дома всего 3-4 птицы. Можно купить или сделать крытый резервуар для них, куда насыпать немного песка. Это настоящая радость для питомцев. Они будут там купаться и даже нести в песок яйца.

Также можно поступить и с птичьими семьями, которые содержат для получения инкубационных яиц. Но для этого такую «песочницу» нужно поставить в каждую клетку. Убирать ее оттуда не нужно. Только регулярно менять песок.

Трудности возникают у тех, кто держит не один десяток птиц, не говоря уже о предприятиях промышленных масштабов. В таких случаях песочные ванны вряд ли будут проводиться, даже раз в неделю.