Куры в хозяйстве падают на ноги: причины и лечение

Вопрос яйценоскости домашних кур в зимний период часто возникает у птицеводов. Причин снижения продуктивности много. Как заставить кур нестись зимой ежедневно и организовать благоприятные условия содержания и питания в холодный период, — рассмотрено в статье ниже.

Депутат Мизулина, подавшая запрос в прокуратуру, — о скандальном сюжете арт-группы «Война»: «Сняла трусы, извините, взяла замороженную курицу и запихнула…»

Поделитесь этой новостью //

Председатель думского комитета по вопросам семьи, женщин и детей Елена Мизулина попросила генерального прокурора провести проверку участия членов скандально-известной группы Pussy Riot в еще одной хулиганской акции.

Несколько участниц панк-группы Pussy Riot в феврале устроили так называемый «панк-молебен» с песнями и танцами на амвоне храма Христа Спасителя, напоминает Полиция возбудила уголовное дело по статье «Хулиганство». Арестованы три участницы группы — Надежда Толоконникова, Екатерина Самуцевич и Мария Алёхина. 20 июля начинается судебный процесс.

На этот раз речь идет о происшествии в петербургском супермаркете, которое с трудом поддается описанию. Впрочем, сами участники событий сняли все на видео и выложили в Интернет, так что ознакомиться с роликом (который многие считают порнографическим) может любой желающий.

В своем заявлении депутат Госдумы Мизулина попросила прокуратуру дать правовую оценку этому ролику, а также выяснить, почему люди на видео, датированном 2010 годом, до сих пор не привлечены к ответственности. Произошедшее в петербургском супермаркете (то, что авторы считают художественным перфомансом) депутат называет «совершенно омерзительной выходкой».

Елена Мизулина, председатель Комитета Госдумы РФ по делам семьи, женщин и детей: «Сняла трусы, извините, взяла замороженную курицу и запихнула именно туда. В супермаркете, в присутствии людей и детей. Потом вышла из супермаркета, и „родила“ эту курицу».

Все подробно снято и — без цензуры — выложено в Интернет. Девушка в черном платье заходит в супермаркет, узнает у продавца, где найти замороженную курицу, открывает упаковку. На записи есть и маленький ребенок, которого участники акции, видимо, привели с собой. Все происходит на глазах у мальчика. Судя по видео, когда девушка и ее спутники пытались выйти из магазина, их остановил кто-то из персонала. За кадром слышен детский плач.

Акция была организована арт-группой «Война». Что именно хотели сказать художники, понять сложно. Известно, что среди активистов этой организации была небезызвестная Надежда Толоконникова. Сейчас девушка находится в СИЗО — за другую, не менее скандальную акцию, известную как «панк-молебен» группы Pussy Riot в храме Христа Спасителя. Эта хулиганская выходка оскорбила чувства многих верующих.

Ролик арт-группы «Война» о мороженой курице и другие ее сюжеты, которые сейчас легко найти во Всемирной паутине, вынудили нескольких многодетных матерей из Москвы создать коалицию «За нравственность». Они написали открытое письмо генпрокурору Юрию Чайке, детскому омбудсмену Павлу Астахову и директору психиатрического центра имени Сербского Зурабу Кекелидзе.

Члены коалиции были одними из первых, кто поддержал проект закона о «черном списке» сайтов, который сегодня одобрил Совет Федерации. Ролик с курицей, что называется, «без купюр», сегодня может посмотреть любой пользователь Интернета, в том числе и ребенок. Но вскоре сайт, где выложено видео, может попасть в число нерекомендованных для просмотра.

Подробнее — в репортаже программы «Чрезвычайное происшествие».

Новости СМИ2

Почему умирают куры 

В 90% случаев гибель куриного стада начинается внезапно для их владельца и может принять лавинообразный характер, если очень быстро не выяснить причину падежа и не принять необходимые меры. Можно выделить несколько причин, являющихся, так сказать, фоновыми для развивающихся негативных процессов:

  • неправильное кормление или кормление некачественными кормами, грязная вода для питья и пр.;
  • нехорошие условия для жизни — большая скученность, грязь, отсутствие проветривания и пр.

На фоне таких предпосылок спусковым крючком для начала массового падежа может стать любое инфекционное или вирусное заболевание. Впрочем, даже при условии хорошего ухода болезнь может запросто выкосить в течение 24-48 часов половину здорового откормленного стада. Давайте рассмотрим более подробно, какие причины падежа кур встречаются наиболее часто.

Правильный курятник — залог здоровья птиц

Курица в банке в собственном соку

Это самый простой вариант в котором не используется никаких дополнительных ингредиентов кроме соли и перца. Получается мясо в собственном соку в чистом виде.

Итак, как я уже сказал, для приготовление понадобится:

  • Курица целая — 1 шт (около 2 кг)
  • Соль, перец — по вкусу
  • 3 литровая банка — 1 шт
Читайте также:  Козья мини-ферма на 10-20 голов - инструкция по строительству

Приготовление:

1. Свежую или полностью размороженную тушку разделываем на части. Сначала разрезаем ее вдоль грудины, а затем разрезаем на порционные куски, которые без проблем пройдут в горлышко банки.

Секрет сочности- в костях. Поэтому не стоит отделять мясо от костей и стараться сложить в банку только его. Разделка грубая: крылышки, бедра, голени да несколько кусков грудки.

2. Разделанную птицу солим, перчим и хорошенько перемешиваем, слегка втирая специи.

3. Берем чистую трехлитровую банку без наклеек, трещин и сколов. Кладем в нее разделанные куски, накрываем жестяной крышкой и ставим на противень. Резиновый ободок с крышки необходимо снять.

Противень отправляем в холодную духовку, устанавливаем температуру в 200 градусов и закрываем дверцу духовки.

4. Через 1,5 часа блюдо готово. Теперь нужно открыть дверцу, подождать пока банка остынет 10-15 минут и только потом доставать ее.

Приятного аппетита!

Очень важно ставить банку в холодную духовку, а затем дать ей остыть при открытой дверце. Иначе банка может лопнуть из-за резких температурных перепадов.

Лечение переломов

Лечение переломов у птиц заключается в обездвиживании травмированного места с помощью подручных материалов и лейкопластыря. Для мелкой птицы бывает достаточно одного бинта или пластыря, с помощью которых поврежденная конечность привязывается к туловищу. Для крупной птицы одной иммобилизации недостаточно. Часто необходимо хирургическое вмешательство для фиксирования сломанных костей с помощью металлических спиц и штифтов или пластин.

В зависимости от тяжести перелома лечение может продлиться от двух недель до двух месяцев. На это время больную птицу следует поместить в небольшую клетку без жердочек, ограничивающую ее свободу передвижения. Вначале она может выражать свое беспокойство, пытаясь полететь или встать на лапы, но со временем привыкнет. Рацион питания должен быть максимально сбалансированным, обогащенным витаминами и микроэлементами, особенно кальцием.

После снятия фиксирующей перелом повязки не стоит торопиться выпускать птицу в привычную для нее среду. Пусть она еще некоторое время побудет в маленькой клетке, пока окончательно не окрепнет. Дикие пернатые после перелома крыла могут больше не летать, в этом случае необходимо позаботиться об их дальнейшей судьбе в неволе. Выпущенные на свободу, они быстро погибают от лап животных.

Студень из куриных лапок

Добавив в холодец куриные лапки, вы не будете переживать — застынет блюдо или нет. В лапках достаточно желирующего вещества, чтобы студень получился плотным без дополнительных загустителей. В то же время он получается нежным и приятным на вкус, а о пользе для суставов мы уже говорили.

А вы знаете, что в Китае и других странах Востока куриные лапки считаются деликатесом и стоимость их гораздо выше, чем других частей тушки.

К счастью, у нас пока цена ниже, поэтому холодец получится довольно бюджетный.

Необходимые продукты:

  • куриные лапки — 700 гр.
  • куриное филе — 600 гр.
  • позвоночная часть — от 1 курицы
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • черный перец горошком — 15 шт.
  • лавровый лист — 3—4 шт.
  • чеснок — 3—5 зубков
  • соль

Процесс приготовления:

  1. В первую очередь займёмся лапками — их надо тщательно помыть, затем положить на некоторое время в горячую воду, так будет легче снять с них шкурку. Самое главное, не передержать их в горячей воде, так как мясо частично сварится и тогда снимать шкурку будет проблематично. Затем кухонными ножницами состричь когти.
  2. Сложить лапки в кастрюлю, туда же положить остальные подготовленные морковь, нарезать крупными кусками, положить в кастрюлю.
  3. Наливаем воду, она должна быть выше продуктов сантиметров на десять. Ставим на огонь, снимаем пену, которая будет образовываться при закипании. В кипящую воду положить очищенный лук.
  4. Варим примерно 1—1,5 до готовности куриного филе, затем его вынимаем, а лапки и позвоночную часть оставляем варить дальше. Варить надо будет долго, часов 5—6 при закрытой крышке на медленном огне. За это время лапки должны очень хорошо развариться и отдать бульону всё полезное, что в них есть.
  5. Вынуть их из бульона, также вынуть морковь и лук. Лук можно выбросить, а морковь можете оставить для декора.
  6. В бульон положить перец горошком, лавровый лист, соль, перемешать, поставить варить ещё на 15 минут.
  7. Разобрать мясо, перемешать его с чесноком, пропущенным через пресс.
  8. Не все любят вареную морковь, поэтому можно просто разложить мясо в посуду и залить сверху бульоном, пропустив его через сито.

Для праздничного стола можно сделать в порционных формочках, украсив зеленью и морковью.

Ещё один вариант, актуальный для наступающего года Свиньи — это залить холодец в тарелку и, пока он не застыл, посадить хрюшек, сделанных из варёных яиц. Из кусочков колбасы сделайте им ушки, хвостик, глазки из горшков перца. Затем поставить в прохдадное место для застывания.

Холодец из куриных лапок застынет уже через 3 часа.

Главные ошибки содержания кур зимой

Ошибки при зимнем содержании кур, которые совершают хозяева птичника, следующие:

  • нарушение режима и норм кормления — результатом становится истощение при недокорме или ожирение при перекармливании;
  • смешивание разных сортов зерна — птицы выбирают понравившееся, оставляя не съеденным остальное;
  • обилие корнеплодов и овощей в рационе — эта добавка должна составлять лишь половину утреннего кормления, остальная часть должна приходиться на зерно;
  • добавление скорлупы в чистом виде — продукт нужно прокалить в духовом шкафу и смолоть;
  • холодный курятник — причина падения яйценоскости;
  • отсутствие выгула в зимний период — необходимо обеспечить кур песком, камешками или гравием;
  • подпорченные овощи и позеленевший картофель могут вызвать отравление птиц;
  • необходимо подсчитывать кур перед загоном на ночлег — несушка может устроить кладку в неположенном месте и остаться вне курятника, где будет уязвима для хищников;
  • тонкий слой штукатурки при утеплении — куры способны проклевать стены и вытаскивать утеплитель.

Важно! На формирование одного яйца курице понадобятся одни сутки, а признаком готовности к кладке будет ярко-красный цвет гребешка и серёжек.

Виды болезней

Чтобы не допустить ошибок при диагностике симптома куриной хромоты, необходимо тщательно наблюдать за особью в течение некоторого времени.

Если птица ведет себя активно, не отличается отсутствием аппетита, не прекращает яйценоскость и не видоизменилась по внешним признакам, то не стоит ее беспокоить. В большинстве случаев хромые особи такого типа должно живут и активно несут яйца.

А вот если птица хромает, при этом очень вялая, не несет яйца (либо они мелкие и деформированные), то речь идет о наличии заболевания. Чаще всего такие недуги очень опасны.

Если курица хромает больше четырнадцати дней, малоподвижная, любит сидеть на месте, то речь может идти о сальмонеллезе, орнитозе или паратифе.

Стоит обратиться к ветеринару, который проведет тщательную диагностику особи и сделает четкий вывод. Если врач поставит диагнозы, о которых мы говорили выше, то использовать мясо больной особи для употребления в пищу будет запрещено.

Стоит отметить, что все инфекционные болезни могут поразить все поголовье в курятнике, иногда все заканчивается смертью всех особей.

Иногда хромота взаимосвязана с проблемами развития пальцев. Они могут выворачиваться из-за недостаточного ухода за курами: холодная подстилка, авитаминоз. Таких кур сложно восстановить к нормальной жизни и чаще всего их пускают на убой. Делать это нужно, если курица неактивная, не несет яйца, вялая.

Неправильные условия содержания

Малоподвижный образ жизни и ограниченное пространство становятся причиной того, что взрослые особи и птенцы падают на лапы. По нормативам, на 1 кв. м можно разметить не более 5 куриц или 10 цыплят. Скученное содержание приводит к тому, что начинаются болезни в стаде.

Игнорирование санитарно-гигиенических правил — вот еще одна причина, по которой возникает проблема поэтому вопрос почему у кур отказывают ноги в этом случае решается легко. Недуг грязных лап находит хорошую среду для развития в неопрятном курятнике. У заболевших особей визуально увеличиваются суставы и повышается температура в пораженном органе.

Избыток стерильности плохо влияет на здоровье поголовья. В хозяйственных помещениях уничтожаются полезные бактерии, в результате чего нарушается естественная микрофлора и страдает иммунитет. Куры теряют аппетит и не могут стоять на ногах.

Неправильное содержание в птичнике тоже является причиной неприятностей с лапами. Помимо ультрафиолетового излучения, в курятнике должны быть оптимальные условия для проживания. Жара или холод негативно отражаются на здоровье стада, а недостаток свежего воздуха приводит к болезням. Избыток влажности тоже становится источником многих бед.

Травмы

Если несушка или петух садится на лапы, редко встает это не всегда может быть причиной каких-либо внутренних проблем. Часто птица наступает на гвоздь или стекло, в результате чего появляется порез. Механическое повреждение начинает болеть и гноиться, поэтому куры стоят на месте и опускаются на землю.

Высокие насесты тоже могут спровоцировать недуги конечностей. По правилам содержания, нельзя устанавливать жердочки на уровне более 90 см от пола. Неосторожная несушка или тяжелый бройлер спрыгнет, а результатом станет перелом, вывих. В итоге курица сидит на ногах.

Перед тем как приступать к лечению, необходимо внимательно осмотреть лапы, пощупать каждый сустав. Если конечности опухли и появилось покраснение, это может говорить о наличии травмы или перелома. Ранки на коже, особенно в области пальцев, незаметны с первого взгляда, поэтому необходимо тщательно все проверить.

Артрит

Это неприятная болезнь, которая бывает как у взрослых особей, так и у молодняка. Воспалительные процессы в суставных сумках и прилегающих мягких тканях приводят к тому, что птицы хромают и падают на лапы. Если не лечить недуг, то пораженные конечности отказывают.

Иногда хворь проявляется в виде воспалений сухожилий. Тендовагинит чаще всего встречается у старых особей, а для молодых характерен исключительно артрит. Сочетание неправильного содержания с попавшего в организм вируса находит благоприятную среду для болезни.

Соблюдение норм гигиены в курятнике исключает возникновение опасного недуга. У пораженной особи скованные движения, а из-за болевого синдрома она не может сидеть на жердочке и нормально ходить. Увеличенные горячие суставы являются основными симптомами хвори. Если не лечить птиц, то они вскоре умирают.

Читайте также:  Изготовление ниппельной поилки для уток и гусей пошаговая инструкция

Болезнь Марека

Инфекционный паралич или нейролимфотоз — это очень опасное заболевание. Вирус поражает нервную систему и глаза куриц. Дополнительно образовываются опухоли на костях, в органах и на коже. У зараженных особей нарушаются двигательные функции.

У заболевших наблюдается потеря аппетита, в результате чего они быстро истощаются. Изменяется радужка и сужается зрачок. Наросты на голове бледнеют, становятся бесцветными. Все функции перемещения ослаблены: птица плохо ходит и практически не встает на лапы.

В последней стадии заболевание лишает хохлатку зрения. Она стоит, опустив крылья или заваливается на бок. Чаще всего зараженные куры дохнут. Хворь опасна тем, что является инфекцией и может быстро распространиться по всему поголовью. В течение короткого срока неопытный фермер потеряет все стадо.

Возможные болезни

Клиническая картина

Часто случается, что курицы хромают из-за возникновения заболевания. Главные признаки развивающейся болезни:

  • выпадение перьев;
  • снижение яйценоскости;
  • нарушение стула;
  • появление покраснений на коже;
  • бледность гребешка;
  • повышение температуры;
  • уплотнение мягких тканей.

Обнаружив кроме хроматы еще и перечисленные симптомы, нужно срочно принять меры. В противном случае можно потерять часть или все поголовье куриц.

Распространенные заболевания ног

Куры могут хромать из-за авитаминоза — дефицита витаминов в организме. Под действием болезни происходит истончение костей.

Нехватка минеральных веществ также пагубно сказывается на состоянии куриных ног, делая их хрупкими. Сначала курица прихрамывает. Но без своевременного вмешательства под ее тяжестью лапы могут просто сломаться.

Рахит приводит к размягчению костных волокон. Под ее воздействием у куриц появляется хромота и шаткость походки. Птица встает на ноги, проходит несколько метров и падает.

Пододерматит сопровождается воспалением мякиша лап. Курица старается не наступать на больную ногу и хромает.

Еще одна причина — развитие кнемидокоптоза. Узнайте признаки проявления заболевания в статье «Лечение наростов и других болезней лап у кур».

Другие патологии

Артрит и тендовагинит — воспаления суставов и близко располагающихся к ним тканей. При данном недуге куры сильно хромают. Их сочленения опухают и увеличиваются в размерах. При запущенной форме болезни птица может перестать двигаться.

Куриная хромата сопровождается отечностью и увеличением размера больных сочленений.

Причины возникновения курчавых пальцев: дефицит рибофлавина, генетическая предрасположенность. При этом заболевании у курицы появляется специфическая походка, поскольку при ходьбе она опирается не на всю ногу.

Перозис чаще развивается у куриц с большой массой тела. Основной признак – отечность и неестественное выворачивание скакательных сочленений.

Подробная симптоматика и причины, вызывающие перечисленные заболевания, описаны в статье «О болезнях ног у кур и их лечении».

Разберемся, что делать, если курица хромает на одну ногу из-за развития болезни.

Причины развития хромоты у кур

Проблемы с ногами у домашней птицы возникают по разным причинам. Иногда хромота появляется в результате механического повреждения или травмы, полученной во время драки в курятнике. При осмотре конечностей легко заметить порез, накол, ссадину или перелом. Однако есть и другие причины хромоты:

  • авитаминозы, из-за которых развиваются серьёзные болезни у кур;
  • проблемы с суставами и сухожилиями;
  • курчавость пальцев;
  • инфекционные и паразитарные болезни.

Травмы лап

В курятнике или на выгуле птица может получить травму конечности, например, неудачно спрыгнув с насеста или подравшись с сородичами. Виды повреждений лап у кур:

Обнаружив хромоту у птицы, необходимо осмотреть повреждённую лапу. Место пореза или накола дезинфицируют любым антисептиком. Если в кожу попала заноза, её аккуратно удаляют пинцетом, после чего ранку обрабатывают. При переломе несушку отсаживают от соседей, ей нужен покой. На больную лапу накладывают шину. В течение нескольких дней придётся наблюдать за состоянием птицы.

Бройлеры

Мясные породы птиц отличаются повышенным аппетитом, поэтому очень быстро растут. Если цыпленок упал на лапы, ему трудно восстановить двигательные функции. Лечение надо проводить немедленно и не ждать проявления иных симптомов.

Бройлерные куры чаще всего страдают от нарушения технологии содержания. В отличие от яичных пород, они болезненно реагируют на недостаток витаминов А, D, Е и дефицит кальция. Часто поголовье выращивают в закрытых загонах, поэтому пернатым не хватает ультрафиолетового излучения.

Скученное содержание цыплят тоже негативно влияет на иммунитет молодняка. Птенцы болезненно реагируют на избыточную влажность и низкую температуру в курятнике. Помимо всего перечисленного причиной проблемы становится лишний вес.