Куры породы Кубань: характеристика, описание и фото

Кубанская красная порода кур у птичников является одной из самых популярных, хотя она была выведена относительно недавно. Официальное называние “кросс УК Кубань — 7”. Работы по усовершенствованию птицы не прекращаются, поэтому её качественные характеристики становятся с каждым разом все лучше.

Описание и характеристика вида

Определить половую принадлежность особей можно достаточно рано – в месячном возрасте. Это является положительным фактором для тех, кто занимается разведением и выращиванием кур. Свою популярность птица получила, в первую очередь, из-за своей высокой продуктивности, а также из-за хорошего иммунитета. Болеют представители вида достаточно редко, хорошо приспосабливаются к любым условиям, даже не очень благоприятным для них. Если заниматься выращивание цыплят, то из-за хорошего иммунитета процент выживаемости составляет порядка 95%. Конечно, для получения хорошего результата, фермерам необходимо придерживаться инструкций по содержанию птицы и создать для них комфортные условия. Представители этого вида имеют достаточно спокойный и недрачливый характер, с достаточной флегматичностью они приспосабливаются к новым условиям.

Поскольку красная курица относится к несушкам, то особи имеют легкий скелет компактных размеров. Но в то же время, пеструшки имеют достаточно большие размеры, по сравнению с остальными породами несушек. Представители вида имеют широкую грудь и большой живот, а вот голова и шея у них небольших размеров. Птица имеет очень яркий красный окрас перьев, на концах крыльев и хвоста преобладают серые тона.

Также у птицы наблюдаются широко поставленные лапы средних размеров, так что курица крепко стоит на них.

Продуктивность

Во всех источниках неоднократно упоминается о высокой продуктивности породы. В год одна курица способна снести до 340 яиц. Это является очень хорошим показателем среди существующих пород. Яйца получаются достаточно крупных размеров, имеют коричневый цвет и прочную скорлупу. Нести первый яйца курица способна уже в четырехмесячном возрасте. Именно в этот период у особей наблюдается половое созревание. В этот период обязательно необходимо давать птице много кальция для того, чтобы обеспечить нормальное формирование скорлупы.

Описание и характеристика вида

Что касается вкусовых качеств мяса птицы, то они высоко ценятся среди любителей курятины. Мясо у представителей вида очень мягкое и сочное, часто используется в диетическом питании за счет наличия полезных свойств. И хотя вид относится к несушкам, а не к бройлерам, у взрослых особей достаточно большой вес. Так, взрослая курица может весить до двух килограммов, а петух – до трех. Очень часто петухов разводят для получения мяса. В этом случае, их держать рекомендуется в клетках.

Общее описание

Внешний вид

Кубанская порода отличается крупным телом и изящной головой. Описание внешних признаков:

  • короткая шея, на голове большой красный гребень листовидной формы;
  • развитая грудная клетка;
  • невысокие крепкие лапы;
  • густое оперение, которое плотно прилегает к телу;
  • окрас перьев имеет коричневый или красный цвет;
  • на крыльях и хвосте встречаются вкрапления черного или серого.

Характер

У Кубанской красной породы покладистый характер,они неприхотливы в кормлении. Заводчики отмечают слабую стрессоустойчивость птиц.

Куры могут проявлять агрессию по отношению к другим, например, при возникновении резких громких звуков. Петухи не драчливы, обладают флегматичным нравом.

Инстинкт насиживания

Кубанская красная курица не самая лучшая наседка. Для продолжения потомства яйца обычно помещают в инкубатор или под несушек других пород.

Условия содержания

Куры несушки породы кубанская красная отличаются устойчивостью к стрессам, а также крепостью иммунной системы. Но вместе с тем, чтобы поддерживать хорошее состояние их здоровья, нужно держать их в условиях, которые будут соответствовать общим стандартам для такой породы.

  • Желательно, чтобы в курятнике был максимально низкий уровень влажности.
  • Помещение нужно регулярно проветривать либо оборудовать его системой вентиляции. Также можно обеспечить птичник небольшой форточкой, но при этом категорически важно не допустить образования сквозняков.
  • Поилки и насесты для этих кур нужно разместить на высоте порядка 1 метра.
  • Также птицы должны иметь доступ к свободному выгулу на открытом пространстве в весенний и особенно летний период. Таким образом будет повышаться их производительность. Стоит отметить, что такой критерий не является крайне обязательным, ведь на промышленных птицефабриках курицы содержатся исключительно в условиях клеток. Но если есть возможность, то все же стоит обеспечить своим питомцам возможность выгула.
  • Уровень температуры в птичнике тоже очень важен. Зимой температурный показатель в курятнике не должен опускаться ниже -2°С, в ином случае куры отморозят гребешки, начнут активно есть корм, и, как результат, перестанут нести яйца. В летнее время тоже не стоит забывать о контроле воздуха в птичнике. Нельзя допускать поднятия отметки термометра до уровня выше чем 27°С, иначе у несушек пропадет аппетит и они будут откладывать яйца с тонкой скорлупой, либо вообще без нее. Оптимальная температура для данной породы кур — 17-19°С.

Знаете ли вы? Худшей и наиболее тяжелой работой в птицеводстве считается ручная ловля кур. Такая деятельность провоцирует синдром запястного канала, а также сильные боли в области спины и поясницы. Из-за того, что со временем было все сложнее нанимать и, главное, удерживать таких сотрудников, был изобретен механический сборщик кур. По внешнему виду он похож на некий комбайн и в процессе работы выглядит весьма ужасающе. Он, благодаря специальным лопастям, «поглощает» птиц одна за другой. Но на самом деле, как показала практика, куры, собранные механическим методом, получают травмы гораздо реже и в меньшем количестве, нежели те, которые собирались вручную.

Достоинства и недостатки

Порода отличается отличным здоровьем

Преимущества разведения кубанской породы:

Достоинства и недостатки
  • хорошая рентабельность, как в частном дворе, так и на птицефабрике;
  • птицы отличаются хорошим здоровьем;
  • выживаемость цыплят составляет 95%;
  • по показателям яйценоскости эти птицы стоят на первом месте;
  • большой плюс – экономичный расход корма.

Недостатком является тот факт, что плодовитость кур напрямую зависит от погоды. Птицы тяжело переносят летний зной, при температуре более 27°С они теряют аппетит и плохо несутся. Также яйценоскость снижается, если зимой температура падает ниже 10°С.

Красная кубанская курица: полное описание кросса, советы по разведению, уходу, содержанию и кормлению

Красная кубанская курица, имеющая второе название «УК Кубань-7» – относительно молодой кросс, выведенный в 1995 году на кубанском птицеводческом заводе «Лабинский». Для скрещивания были использованы иностранные кроссы – леггорны и Род-Айленды. В результате селекции получились куры, известные своей яйценоскостью.

Птицы разводятся на нескольких фабриках и частных подворьях, но основная масса представителей этого кросса выводится на заводе в г. Лабинске. Селекционеры продолжают работать над улучшением показателей продуктивности кросса.

Описание породы

Несмотря на то что Кубанские красные относятся к яичным курицам, их тело достаточно крупное, но скелет легкий и миниатюрный. Голова небольшая, немного удлиненная, с насыщенно-красным гребнем листовидной формы, который у петухов несколько больше, чем у кур. Клюв птиц небольшой, но крепкий и заостренный, желтого цвета. Небольшие ушные мочки красного цвета. Птицы обладают развитой грудной клеткой, прямой широкой спиной и короткой шеей. Кроссу свойственны небольшой приподнятый хвост и крылья среднего размера, плотно прилегающие к телу. Кубанские красные куры – обладатели мощных неоперенных ног желтого цвета.

Птицы отличаются неоднородным оперением красного, коричневого или рыжего оперения, густого, плотного и хорошо прилегающего к телу. На крыльях и хвосте допускаются вкрапления серых и черных перьев, а хвост может быть немного светлее основного оперения. Петухи обладают более крепким и массивным скелетом.

Цыплята отличаются желтым или светло-желтым оперением с возможными небольшими сероватыми затемнениями на крыльях, спине и голове. Взрослея, они меняют цвет оперения на стандартный для этого кросса. Маховые крылья месячных самцов больше, чем у самок.

Кубанские красные курицы отличаются спокойным и покладистым характером, а также стрессоустойчивостью, которую, однако, некоторые ставят под сомнение. Они быстро привыкают к людям и смене места, достаточно дружелюбны и не теряют продуктивности в зависимости от ситуации. Они легко сходятся с другими птицами.

В некоторых моментах, например, при возникновении громких звуков, курицы могут быть агрессивны по отношению к другим. Петухи достаточно спокойные, недрачливые.

Представители кросса обладают хорошим иммунитетом, однако, требуют особых условий содержания и не могут размножаться без помощи человека. Этот кросс пригоден для разведения в домашних условиях, но небольшим подворьям рекомендуется покупать инкубационные яйца.

Мнения специалистов и птицеводов насчет инстинкта насиживания этих кур разделяются – некоторые говорят, что красные кубанские не обладают им, а другие утверждают, что курицы этого кросса являются хорошими наседками.

Несмотря на это, рекомендуется использовать для выведения цыплят только инкубационный метод или взрослых несушек, утративших продуктивность.

Если красная кубанская курица станет наседкой, она временно потеряет свои качества яйценоскости и их придется достаточно долго восстанавливать. Выживаемость цыплят составляет 95%.

Птица начинает нестись с 4-месячного возраста, но первые яйца зачастую получаются мелкими и дефектными. По прошествии двух недель с начала кладки размер и качество яйца стабилизируются и уже к 6-месячному возрасту курицы этого кросса начинают нести яйца нормального размера. Рекомендуется покупать красных кубанских кур в 4-5 месячном возрасте.

Период максимальной яйценоскости кур сохраняется до 2-х лет, а после показатели начинают постепенно снижаться. Куры могут жить до 10 лет, но при их содержании в качестве несушек плановая замена стада необходима каждые 2-3 года.

Читайте также:  Птичий грипп у кур. Симптомы, правильное лечение и опасность

Выделяют следующие достоинства кросса:

  • высокие показатели яйценоскости;
  • спокойный характер;
  • быстрое половое созревание и скороспелость;
  • высокая выживаемость цыплят;
  • неплохие адаптивные качества.

Недостатки:

  • короткий период максимальной продуктивности;
  • зависимость от температурного режима.

Продуктивность в первую очередь касается яиц. Этот показатель у красных кубанских кур достаточно высок – порядка 340 яиц в год при соблюдении условий содержания. Для небольших хозяйств показатель может быть несколько ниже. Вес яиц варьируется от 60 до 65 граммов. Курицы достигают максимальных показателей продуктивности в период с 6 месяцев до 2-х лет.

Красные кубанские курицы славятся и мясными качествами – их мясо жесткое, но вкусное и нежирное. Живая масса куриц и петуха составляет 2 кг и 3 кг соответственно, после разделки она снижается на 500-600 граммов. Представители этого кросса обладают быстрым ростом и набирают около 2/3 от массы взрослой особи уже к 4-5 месяцам. Возраст убоя петухов составляет 5-6 месяцев, если он не используется для размножения, кур – 2-3 года, если они не используются в качестве наседок.

Условия содержания

Чтобы кубанские куры и цыплята чувствовали себя комфортно и приносили максимум пользы и дохода важно соблюдать стандарты по их содержанию.

Высокая яйценоскость будет у кубанских кур только в помещении с такими условиями:

  • относительная влажность;
  • сухая теплая подстилка из сена;
  • без сквозняков;
  • высота насестов до 1 м над полом.

Гулять на свежем воздухе любит Кубанская и летом, и зимой. Но некоторые заводчики содержат их в клетках, что тоже допускается.

В помещении птичника важно иметь нормальную вентиляцию, лучше приточно-вытяжную, чтобы воздух не застаивался и всегда был свежим.

Важно постоянно выдерживать правильный температурный режим для хорошего развития кубанских несушек. На градуснике не должно быть ниже -2°С. В противном случае они перестанут нестись.

В летнюю жару температура не должна превышать 28°С. Иначе порода кур Кубанская Красная теряет аппетит и у яиц истончается скорлупа.

Идеальная температура между 17 и 21 °С. Продолжительность светового дня должна быть не менее 12 часов. Зимой необходимо делать искусственное освещение.

Для кормления кубанской несушки и петушка потребуется пища с добавлением витаминов и дробленого зерна. В ежедневном рационе важны такие продукты:

  • белковые добавки;
  • молочная сыворотка;
  • мел;
  • костная или рыбная мука;
  • бобовые продукты.

В зимний период хорошо добавлять зеленую муку и кормить не менее 2-х раз в сутки. Влажные мешанки на теплом бульоне или молоке делаются с добавлением всех необходимых ингредиентов, которые можно купить, если нет в домашнем хозяйстве запасов. Расчет кормов делается на каждую особь, по 115-120г корма в день.

В птичнике обязательна поилка, с чистой водой, чтобы обеспечить птицам правильный водный баланс. Особенно цыплята нуждаются в постоянном доступе к поилке.

Для кормления кубанской породы кур потребуется пища с витаминами

Разведение

У Красной Кубанской породы кур высокие показатели прибыльности, окупаемость наступает быстро.

Хорошее оплодотворение наступает после соблюдения всех правил содержания и ухода. Из-под наседок яйца вынимаются и относятся в инкубационную секцию.

Выживает молодняк до 95 %, что свидетельствует о сильном иммунитете вида.

Разделение по половому признаку УК происходит в старшем возрасте, чтобы не травмировать нервную систему птенцов.

Цыплятам быстрый рост не свойственен. В 2-х недельном возрасте бройлер достигает 180-190г.

Кубанская красная линяет естественным образом. Перья обновляются быстро и перед зимними холодами становятся еще плотнее и пушистее. Весь процесс от начала до конца занимает 7-8 недель.

Возрастные проблемы несушек

Пик продуктивности кубанских несушек наступает на 2-3 год жизни. После этого они теряют темп производительности.

В этот период заводчики делают плановую замену стада, получая новое поколение из яиц.

Достоинства и недостатки

Порода отличается отличным здоровьем

Преимущества разведения кубанской породы:

Достоинства и недостатки
  • хорошая рентабельность, как в частном дворе, так и на птицефабрике;
  • птицы отличаются хорошим здоровьем;
  • выживаемость цыплят составляет 95%;
  • по показателям яйценоскости эти птицы стоят на первом месте;
  • большой плюс – экономичный расход корма.

Недостатком является тот факт, что плодовитость кур напрямую зависит от погоды. Птицы тяжело переносят летний зной, при температуре более 27°С они теряют аппетит и плохо несутся. Также яйценоскость снижается, если зимой температура падает ниже 10°С.

Достоинства и недостатки

Порода отличается отличным здоровьем

Преимущества разведения кубанской породы:

Достоинства и недостатки
  • хорошая рентабельность, как в частном дворе, так и на птицефабрике;
  • птицы отличаются хорошим здоровьем;
  • выживаемость цыплят составляет 95%;
  • по показателям яйценоскости эти птицы стоят на первом месте;
  • большой плюс – экономичный расход корма.

Недостатком является тот факт, что плодовитость кур напрямую зависит от погоды. Птицы тяжело переносят летний зной, при температуре более 27°С они теряют аппетит и плохо несутся. Также яйценоскость снижается, если зимой температура падает ниже 10°С.

Сельскохозяйственная ценность

Вес и яйценоскость

Несмотря на то, что кубанских красных кур ценят за хорошую яйценоскость, показатель массы тела тоже находится на высоком уровне.

Цыплята растут быстро и уже к 6 месяцам набирают максимальный вес. В итоге курицы весят 2 килограмма, петухи — на килограмм больше.

Читайте также:  Дезинфекция товарного яйца на птицефабриках

Мясо у кубанской красной породы кур считается диетическим. Оно не имеет синюшного оттенка и приятно на вкус. Его выход после забоя птицы — 55-60%, что в пересчете на килограммы составляет 1–1,5.

Сельскохозяйственная ценность

Раннее созревание цыплят этой породы позволяет получать яйца уже в 4 месяца. При хороших условиях с одной кубанской красной несушки в год выходит около 340 яиц. Скорлупа прочная и однородная, коричневого оттенка, как и у прародителей род-айлендов. Вес яйца — 60–65 граммов.

Перед началом холодов у кубанских красных кур начинается линька, длящаяся около 8 недель. На это время яйценоскость резко снижается, но после смены оперения приходит в норму.

Необходимые действия

Через 2 года у кубанских красных кур постепенно снижается яйценоскость и разумной мерой станет обновление стада.

Чтобы курица несла регулярно яйца, не болела, выросла большой, нужно соблюдать условия ее содержания.

Увеличить световой день в зимнее время за счет искусственного освещения.

Оптимальная яйценоскость наступает при регулярном поддержании температуры на уровне 17-19 градусов.

Сельскохозяйственная ценность

Различные шумы и сквозняки негативно сказываются на количестве снесенных яиц, поэтому их надо избегать.

В гнездах должна быть постоянно свежая подстилка из соломы.

Где можно купить в России?

    • Сейчас племенным разведением русских белых кур занимаются специалисты из Марьинской птицефабрики, которая находится в Ставропольском крае. Обратиться к специалистам из этой птицефермы можно по телефону +7 (879) 385-30-10, +7 (879) 383-02-86.
    • В Ессентуках действует птицефабрика «Машук». Она занимается разведением разных пород кур, в том числе русских белых. Позвонить на ферму можно по телефону +7 (879) 343-48-94, +7 (879) 345-49-62.
    • Разведением русской белой породы кур занимается ЗАО «Адлерская птицефабрика». Она находится в городе Сочи. Обратиться по поводу покупки яиц и взрослых птиц можно по телефону +7 (862) 240-89-66.

Куры знатного происхождения — Суссекс. О том, как выводилась эта порода и какими качествами она обладает описано в нашей статье.

По адресу вы сможете узнать о том, как правильно делать посадку и уход астильбы.

Выводы

Порода Серебристый Адлер – это распространенная мясо-яичная разновидность. Название получили по месту селекции и характерному окрасу. Особые условия выращивания, ухода нужны только цыплятам. Взрослые куры выносливы, имеют крепкое здоровье, хорошо переносят жару. Особенности вида:

  1. Имеют привлекательный бело-черный окрас с красными гребешками, сережками и мочками ушей.
  2. Куры и петухи отличаются внешне только размерами, величиной гребня;
  3. Выживаемость цыплят до 95%, отличаются тихим, неагрессивным характером. Петухи заботливо относятся к курам, подпускают к кормушкам.
  4. Среди недостатков необходимость выращивать молодняк исключительно в инкубаторе (куры всегда плохие несушки);
  5. Убойный выход мяса взрослых птиц – до 2, 8 килограмма куры, петухи – до 4 килограммов.
  6. Взрослые не требуют особых условий кормления и ухода. При напольном содержании в зимних и летних курятниках обязательны сухая подстилка, доступ к золе или песку. Это профилактика паразитов.

При идеальных условиях ухода возможно получать 180 – 200 яиц в год.

Яйценоскость породы

Эти куры зарекомендовали себя отличными несушками. Их яйца красивого рыжего или розового цвета, очень крупные, весом примерно 70 гр. Несутся ежедневно, но гнезда пришлось установить низко, практически на земле, так как высоко они взлетать не могут.

Нужно обязательно следить за тем, чтобы в гнезде была свежая чистая подстилка. Если гнездо грязное, кура может снести яйцо прямо на земле.

Яйца кубанских красных курочек

Кубанские красные оказались очень любопытными и характерными. Сразу же, как только я зашла к ним в помещение, две из них повисли на моей куртке. Клювы оказались на редкость крепкими. Провисев пару минут, птицы всё же решили отпустить меня и спрыгнули на землю. Позже я поняла, что так они выпрашивают поесть.

Выращивая эту породу, я решила, что эти птицы надолго обосновались у меня в хозяйстве.

Основные достоинства, которые я хочу выделить:

  • стойкий иммунитет;
  • неприхотливость в еде;
  • отличная яйценоскость;
  • активная жизнедеятельность.

Поэтому всем, кто только определяется с выбором несушек, я советую попробовать развести Кубанских красных кур.

Читайте рассказы птицеводов-практиков о своем опыте содержания кур:

Все истории о содержании кур читайте в разделе Свои куры

Уважаемые читатели, напишите свой отзыв о содержании кур воспользовавшись нашей контактной формой. Если вы заводчик и реализуете молодняк или яйцо — вы можете поместить и эту информацию, при этом не забудьте указать регион проживания и контактные данные.