Куры Билефельдер — описываем детально

Куры билефельдер — это относительно новая порода для российского рынка, хотя в Германии она известна уже с 1970-х годов. Важнейшим преимуществом этой породы является ее высокая продуктивность. Причем птицу разводят как ради мяса, так и ради яиц. У кур билефельдер не только высокие показатели яйценоскости, но еще и качество «продукции» впечатляет — яйца получаются крупными, с прекрасными диетическими качествами.

Описание породы

Петух и курица породы

По своей структуре петухи имеют достаточное крупное и вытянутое тело с длинной спиной. Крылья по размерам средние, хвост немного приподнят. Оперение у петухов яркое и плотно прилегающее к телу, также оперенная и шея. А вот ноги, наоборот, не оперенные и крепкие.

Курочки немного круглее самцов, имеют более широкую грудь и полнее живот. Особи могут иметь окрас двух видов: золотисто-черный с полосками и серебристо-черный, также с наличием полосок на спине.

Основной целью немецкого селекционера было выведение кур, у которых будет вкусное и сочное мясо, а также высокая степень яйценоскости. К тому же, очень важно, чтобы птица хорошо переносила плохие погодные условия и мороз, а ее иммунитет был устойчив к многочисленным инфекциям и заболеваниям. Можно сказать, что Герберту Роту это удалось, и он получил желаемый результат. У кур Билефельдер получаются красивые крупные яйца, которые имеют правильную округлую форму. Птица отличается спокойным и миролюбивым характером, а по вкусу мяса у нее мало конкурентов.

Если вы разводите куриц разных пород, то нужно следить за процессом их кормления. Ведь из-за спокойного характера, кур Билефельдер могут оттеснять от кормушки более шустрые особи. В таком случае, птица может недоедать, что плохо сказывается на ее самочувствии, качестве мяса и яиц.

Описание породы

Как мы уже говорили, яйца у куриц Билефельдер получаются достаточно крупные, в массе она достигают более 60 грамм. Сами яйца имеют коричневый цвет, который может колебаться от светлого тона до более темного. За год одна курица способна снести от 190 до 230 яиц, что является достаточно высоким показателем. Стоит отметить, что нестись птица начинает уже в полугодовалом возрасте, а наивысшая яйценоскость наблюдается у молодых особей, возраст которых составляет 1-2 года. Начиная с третьего года, яйценоскость значительно снижается.

Размеры птицы достаточно большие. Конечно, их вес зависит от условий содержания и от питания. Курицы в массе могут достигать даже 3,5 кг, а петухи – 4,5 кг. Минимальный вес особей может быть 2,5 кг и 3,5 кг соответственно. При этом, основную массу они набирают уже в первый год своей жизни, что обязательно необходимо учитывать при кормлении. За второй год птица окончательно формируется и максимально набирает в весе.

Курочки

Описание породы

Порода кур Билефельдер описание

Петухи имеют массивное и слегка вытянутое тело, хвост приподнят. Грудь самца широкая и глубокая, крылья не слишком большие. Сережки имеют форму овала и окрашены в красный цвет. Гребень – листовидный. У курочек слегка отличается наклон тела (направлен более вверх), живот кажется больше наполненным.

Вариантов оперения 2:

  • Золотисто-черная полоска.
  • Серебристо-черная полоска.

Порода кур Билефельдер отзывы собирает разные, но преимущественно положительные:

  • Разделить цыплят на «мальчиков» и «девочек» можно уже в суточном возрасте. Петушки имеют желтый пушек, а на их головке есть большое светлое пятно и бледно-коричневые полоски на спинке. Курочки немного темнее, полоски на спине – черные, а вокруг глаз пятнышка.
  • Билефельдеры быстро растут.
  • Хорошие показатели яйценоскости. Несушки рано начинают откладывать яйца – примерно, в 5-6 месяцев.
  • При грамотном подходе к составлению рациона мясо птицы получается вкусным и нежирным.
  • Показатели заболеваемости низкие.
  • Температуру до –15 0С куры переносят хорошо.
  • В кормлении порода неприхотлива.
  • Отличается птица и миролюбивым характером.

Петухи вырастают достаточно крупными – вес до 4,5 кг, а самки – до 3,9 кг.

Лучше всего разводить этих кур при помощи инкубатора. Большой опыт для этого не нужен. Процент оплодотворенности яиц высокий.

Порода Билефельдер проста в уходе, поэтому для птицеводов, у которых нет много времени, это отличный вариант.

Описание породы

Куры крупные и красивые, отличительной особенностью является необычный окрас — золотисто-черно-полосатый. По научному такой цвет оперения называется криль. Петухи отличаются от кур более крупными размерами и окраской.  Голова и верхняя часть шеи и спины петуха цвета охры, а по всему периметру тела расположены белые пятна, которые перемежаются с черными полосками. Тело вытянутое с длинной спиной.  Оперение плотное, крылья умеренного размера, плечи выпуклые. Грудь глубокая, а живот полный. Хвост у птицы красиво приподнятый. На ногах пух отсутствует. Мощная шея защищена плотным оперением. Красные сережки представлены в виде овала. Глаза выпучены, окрашены в коралловый цвет. На гребне листовидной конфигурации расположены 4 заметных зубца, на каждом из них по одному незначительному зубчику. Бородка овальной формы. Клюв обычно средней длины. Отличительной чертой несушек от петухов является другой окрас и более широкая грудная часть. Туловище сильнее наклонено вперед, а живот полный и округлый. Голова и шея курицы рыжего цвета, от живота к бокам терракотовые пятна, которые переходят на спине в темно — коричневые полосы. Размер кольца у петухов в пределах 22 мм, у несушек — 20 мм. Суточные петушки охристо лимонного цвета, на спинке расположены коричневые полоски. На голове четко очерчено белое пятнышко. Несушки темнее, полоски расположенные вокруг глаз и по периметру спины черного цвета.

Описание породы

По своей структуре петухи имеют достаточное крупное и вытянутое тело с длинной спиной. Крылья по размерам средние, хвост немного приподнят. Оперение у петухов яркое и плотно прилегающее к телу, также оперенная и шея. А вот ноги, наоборот, не оперенные и крепкие.

Курочки немного круглее самцов, имеют более широкую грудь и полнее живот. Особи могут иметь окрас двух видов: золотисто-черный с полосками и серебристо-черный, также с наличием полосок на спине.

Основной целью немецкого селекционера было выведение кур, у которых будет вкусное и сочное мясо, а также высокая степень яйценоскости. К тому же, очень важно, чтобы птица хорошо переносила плохие погодные условия и мороз, а ее иммунитет был устойчив к многочисленным инфекциям и заболеваниям. Можно сказать, что Герберту Роту это удалось, и он получил желаемый результат. У кур Билефельдер получаются красивые крупные яйца, которые имеют правильную округлую форму. Птица отличается спокойным и миролюбивым характером, а по вкусу мяса у нее мало конкурентов.

Если вы разводите куриц разных пород, то нужно следить за процессом их кормления. Ведь из-за спокойного характера, кур Билефельдер могут оттеснять от кормушки более шустрые особи. В таком случае, птица может недоедать, что плохо сказывается на ее самочувствии, качестве мяса и яиц. Как мы уже говорили, яйца у куриц Билефельдер получаются достаточно крупные, в массе она достигают более 60 грамм. Сами яйца имеют коричневый цвет, который может колебаться от светлого тона до более темного. За год одна курица способна снести от 190 до 230 яиц, что является достаточно высоким показателем. Стоит отметить, что нестись птица начинает уже в полугодовалом возрасте, а наивысшая яйценоскость наблюдается у молодых особей, возраст которых составляет 1-2 года. Начиная с третьего года, яйценоскость значительно снижается.

Размеры птицы достаточно большие. Конечно, их вес зависит от условий содержания и от питания. Курицы в массе могут достигать даже 3,5 кг, а петухи – 4,5 кг. Минимальный вес особей может быть 2,5 кг и 3,5 кг соответственно. При этом, основную массу они набирают уже в первый год своей жизни, что обязательно необходимо учитывать при кормлении. За второй год птица окончательно формируется и максимально набирает в весе.

Правила ухода

Эта массивная птица нуждается в свободном пространстве. Курятник и вольер для прогулок должны быть просторными. Это избавит кур от тесноты, они смогут неторопливо прогуливаться, а не сидеть друг у друга на голове. Насест лучше делать в один ярус, поскольку при их тяжеловесности курам будет трудно взбираться выше. Кроме того, это опасно, они могут травмироваться.

Цыплята содержатся в отдельном помещении.

Важно! Порода Билефельдер отличается флегматичным характером, птица не будет сражаться за место у кормушки, а это чревато недоеданием. Поэтому ее лучше держать отдельно от других.

Более того, представители породы Билефельдер избегают конфликтных ситуаций, поэтому при агрессивном поведении другой породы, они не смогут постоять за себя. Однако и у них встречаются отдельные особи с бойцовским характером. Петухи могут вступать в поединок при каждом удобном случае. Но предотвратить конфликт можно просто: нужно лишь не вмешиваться и не разлучать петушков, если же это случилось, то не воссоединять вновь.

Билефельдеры считаются выносливой породой, даже если их разводят в непростом климате Урала. Молодняк выживает и сохраняется почти весь.

Чтобы не допустить инфекционных заболеваний, курятник:

  • необходимо держать в чистоте,
  • он также должен быть просторным.

Раз в год положено проводить генеральную уборку. В нее входит вычищение насестов и подстилки, а также чистка поилок с применением горячей воды и соды. Ее лучше проводить в первой половине марта.

Летом кур переводят в летнее помещение, где оборудован свободный выгул. Курятник в это время проветривается,»отдыхая» от микрофлоры.

Таким образом, Билефельдер как порода мясо-яичного направления заслуживает самой высокой оценки, поскольку окупает все затраты. Также в описании были упомянуты ее внешние характеристики, которые позволяют заключить, что птица красива, а потому своему хозяину способна доставить и эстетическое удовольствие.

Описание, внешний вид и фотографии

При первом взгляде на билефельдеров в глаза бросается их крупные размеры. Петухи легко достигают 5 кг, а курочки – 4,5 кг. Мясо у немецких гибридов вкусное, диетическое. Растут билефельдеры быстро, что стоит учитывать при кормлении птенца – недостаток питательных веществ быстро скажется на росте и здоровье птицы.

Особенным получился и характер птицы. Билефельдеры спокойны до флегматичности, не кудахчут лишнего, не затевают драк. Если птицу предстоит держать с другими породами, то следует внимательно следить за отношениями на подворье: нередко возникают ситуации, когда билефельдеров не подпускают к кормушке. Птица в итоге может сутками ходить голодная и быстро погибнет.

Описание, внешний вид и фотографии

Петух породы билефельдер

Две курочки и петух билефельдеры

Важно! Если во дворе есть агрессивные птицы, то придется держать билефельдеров отдельно.

Окраска билефельдеров названа «криль». Это пестрое чередование оттенков охры с серым или черным. Голени у птицы достаточно короткие, что придает ещё большую приземистость ее виду.

При внешнем описании порода выглядит так:

Описание, внешний вид и фотографии
  • ножки у куриц светлые, неоперенные;
  • грудь широкая;
  • клюв небольшой, скрюченный;
  • голова относительно тела мелкая, что типично для куриц крупных пород;
  • глаза яркого оранжевого цвета, несколько выпуклые;
  • крылья маленькие, крепко прижатые к телу – подлетать курица неспособна.

Окрас кур Билефельдеров называется Криль.

Характеристики петухов и куриц

Порода Билефельдер называется заводчиками аутосексной. Это слово означает лишь то, что птенчики отличаются друг от друга по полу с помощью внешних признаков. Отличить петушков от курочек можно уже в первые сутки после вылупления. Различия в характеристике внешнего вида настолько яркие, что определить пол птенца получится даже у начинающего фермера.

Читайте также:  Зимний вариант курятника на 10 кур своими руками

Для маленького петушка характерно:

  • более светлый цвет основных перышек;
  • две светло-коричневые полоски на спине;
  • белое пятнышко на голове.

Петушков от курочек можно различать по оперению уже в первые сутки после вылупления.

Новоявленные курочки несколько иного вида:

Описание, внешний вид и фотографии
  • более темная окраска основного оперения;
  • темные полоски на спине;
  • светлое пятно на голове;
  • темные полоски, подведенные под глазами.

Жизнеспособность билефельдеров

Выживаемость у птенцов высокая, в хороших условиях билефельдеру не страшны инфекции и простуды. Билефельдеры отлично переносят низкие температуры до минус 15 градусов по Цельсию. Конечно же, это не значит, что птице не нужен теплый курятник.

Куры породы Билефельдер морозоустойчивы и хорошо переносят низкие температуры.

Но это позволит гораздо меньше беспокоиться за выживаемость птицы зимой. Российские владельцы билефельдеров подтверждают, курицы действительно легче других переносят холода.

Чем кормить

Согласно описанию породы билефельдер и отзывам фермеров, которые уже давно занимаются разведением таких кур, они не переборчивы в еде и спокойно кушают практически любые комбикорма. Однако не стоит забывать, что для нормального роста и развития потребляемая ими пища должна быть богата витаминами и микроэлементами, а это значит, что необходимо добавить в меню овощи (свеклу, капусту, горох, сою и кукурузу). В качестве основного «блюда» птице дают отруби, зерно и овес, хотя по мере возможности (обычно в летний период) стоит включать в рацион побольше зелени. Для активной яйценоскости курочкам необходимо постоянно добавлять мясо-костную и рыбную муку, а также ввести в рацион мел, ракушняк и скорлупу от яиц, разумеется, предварительно хорошо измельчив их.

Если вы разводите кур исключительно для получения яиц, то никаких специальных пищевых добавок использовать не нужно, вместо них можете дать им больше белковой пищи: творог, зелень, яйца, а начиная с 1,5 месяцев — перемолотые пшеницу и ячмень. Кормление птицы выполняют 2-3 раза в день, чередуя сухие корма и влажную мешанку (например, утром и вечером сухой паек, а в обед влажная каша с отрубями). В летний период от комбикормов можно вообще отказаться.

Особенности разведения кур породы билефельдер

Молодки созревают к шестимесячному возрасту и начинают нестись. Особей для разведения выбирают тщательно. Выбраковке подлежат птицы с такими недостатками:

  • узкая грудь;
  • плоский живот;
  • белые ушные мочки;
  • петухи с чёрным окрасом на спине и крыльях, а также с коричневым хвостом;
  • курицы с чёрной грудью, животом и головой.

Среди несушек породы билефельдер редко встречаются хорошие наседки, поэтому для получения выводка понадобится инкубатор. Яйца для инкубации берут свежие, среднего размера, с неповреждённой скорлупой. Выживаемость цыплят у этой породной линии высокая, превышает 90%, а процент оплодотворяемости яиц составляет 80%. Чтобы повысить этот показатель, нужно формировать куриную семью из 1 петуха и 10 несушек. В меню самцов вводят небольшое количество петрушки.

Выращивание цыплят

Появившихся на свет птенцов содержат в тёплом ящике, брудере. В первую неделю жизни температуру внутри поддерживают на уровне +30 градусов. В дальнейшем каждые 2 дня её понижают на 1 градус, постепенно приучая малышей к обычным условиям.

В первые двое суток птенцов кормят каждые 2,5 часа варёным яйцом. Начиная с 3-го дня к нему подмешивают нежирный творог, манную крупу или запаренное пшено. Постепенно в рацион цыплят вводят зелень, варёную рыбу без костей и овощи. Для нормального роста птенцам дают минеральные добавки. С 4-го дня в пищу добавляют мел, с 10-го вводят мясокостную и рыбную муку.

Важно следить за чистотой в брудере, иначе птенцы заболеют и погибнут. В качестве подстилки удобно использовать хлопчатобумажную ткань, которую меняют два раза в день. В возрасте 3 недели, когда птенцы оперятся, их переводят в птичник, но до этого содержат отдельно от взрослого поголовья. Подсадку молодых особей в общий курятник производят, когда цыплятам исполнится 2 месяца.

Куры билефельдер распространены в Европе, а среди российских птицеводов у них пока ещё немного поклонников. Многим нравятся эти неприхотливые и продуктивные птицы, но не каждый решается закупить яйца для инкубации или молодняк из-за высокой стоимости. На самом деле бояться нечего – согласно отзывам, пернатые полностью окупают себя, обеспечивая фермера продуктами питания круглый год.

Описание кур породы Билефельдер

Происхождение и особенности

Это сравнительно молодая разновидность кур, которая была выведена немецким селекционером Гербертом Ротом. Он скрестил сразу несколько пород: Нью-гемпшир, Амроксы и Род-Айленд. В результате получились массивные куры с красивым оперением, способные часто нести яйца и обладающие мясистостью.

Официально куриц с таким названием породы оформили в 1978 году, а через шесть лет была признана их карликовая разновидность.

Происхождение и особенности

Как выглядит Австралорп черно пестрый, можно увидеть в данной статье.

С первого момента рождения птенца можно четко определить его принадлежность к породе по необычному окрасу, у его оперения есть даже название «криль». На этих птицах преобладают золотисто-черные полоски. Мужская особь четко отличается по расцветке от женской.

На видео — Билефельдер порода кур:

Описание петухов

Петухи чуть светлее самочек. Их шея и голова покрыты охристыми оттенками. На всем корпусе имеются белые пятна, которые чередуются с черными полосками. Оперенье плотно располагается друг к другу.

Происхождение и особенности

В данной статье рассказывается про отзывы о Загорской Лососевой куре.

Их тело имеет вытянутое строение, широкую грудь и живот. Крылья небольшого размера и приподнятый хвост, красиво спускающийся своими черно-белыми перьями. Ноги петуха не оперенные. Круп птицы имеет мощную шею и широкие плечи. Голову украшают красные сережки овальной формы и среднего размера. Глаза также красноватые с оранжевым отливом. Гребень украшен четырьмя большими зубцами и двумя малыми, его профиль листовидный. Завершает все сильный клюв, который отличается своей длиной.

Читайте также:  Здравур-несушка — кормовые добавки для кур, состав премикса

Описание курочек

Голова и шея птицы рыжего оттенка, на боках и животе присутствуют пятна светло-коричневого цвета, который заканчивается на спине смешением бело-черных полос. Оперенье, так же как и у петуха плотное и, можно сказать, что широкое. А вот грудка более широкая, чем у петушков и сильнее уклонена вперед. Да и живот отличается большей округлостью и полнотой. Плечи широкие и выпуклые, а на них сидит мощная шея.

Происхождение и особенности

Как узнать возраст курицы несушки, можно прочитав данную статью.

Описание цыплят

Так как порода Билефельдеры имеет аутосексный окрас, то сразу после рождения цыплят уже можно определить, кто из них петушок, а кто курочка. Их окрас разительно отличается, мальчики светлее девочек. Курочки при рождении похожи на бурундучков, у них на темно-коричневой спинке проглядываются черные полоски. Их глазки подведены, как будто прорисованы.

По какой причине куры клюют друг друга до крови, можно узнать из данной статьи.

Происхождение и особенности

В целом представители этой породы очень статные птицы, обладают вальяжной граций и кротким нравом. Они величавы и красивы. Они крепкие и стойкие к разным болезням и морозам.

Разведение кур

Преимуществом этой породы является то, что разводить ее в принципе нетрудно, особенно если у фермера есть собственный инкубатор и достаточно опыта, знаний и навыков по обращению с таким оборудованием.

В целом у фермера есть несколько вариантов для начала разведения кур. Во-первых, можно закупить свежее породное яйцо и воспользоваться инкубатором. В этом случае важно покупать яйца у производителя с хорошей репутацией, лучше всего — на птицефабриках, которые специализируются на разведении именно этой породы. Важно отобрать для инкубации качественный материал. Яйца должны быть без видимых дефектов, причем берется свежая продукция — первого дня снесения. И до начала инкубации их можно хранить не более 5 суток. Если яйца перевозятся на большие расстояния до места назначения, надо обеспечить для них правильные условия транспортировки. Температура при этом должна быть не более +8…+12°С.

Во-вторых, можно закупить суточных цыплят. Поскольку выживаемость у породы хорошая, такой вариант может быть достаточно выгодным. В-третьих, можно приобрести 2-4-месячную птицу (разнополых особей) и со временем добиться получения потомства естественным путем. Птицы в таком возрасте хорошо адаптируются на новом месте, и хлопот с ними будет гораздо меньше, чем с цыплятами.

Разведение кур

У естественного способа получения потомства есть свои нюансы. Хотя несушки этой породы считаются прекрасными наседками, которые и сами смогут высиживать яйца, им нужно для этого создать подходящие условия, а именно — возможность устроить гнездовье на достаточно большой высоте в 40 см от пола. И конечно, нужно обеспечить несушкам доступ к воде и пище.

Несушки билефельдеров проявляют хорошие материнские качества. Они часто самостоятельно пытаются высиживать яйца. Не стоит препятствовать желанию наседки — важно обеспечить ее тихим местом с доступом к еде и воде.

Когда лучше приобретать яйца для инкубации? Это делается с таким расчетом, чтобы молодняк потом мог большую часть времени проводить на свежем воздухе при благоприятных условиях, то есть в тепле и на солнышке. Время инкубации составляет 22 дня. Так называемая ясельная передержка в доме — еще 60 дней. Вот на это и следует ориентироваться при расчете сроков. То есть оптимальным вариантом будет закладка на инкубацию в феврале, самое позднее — в апреле. Тогда к осени у фермера будет уже стадо, набравшее убойную массу, и при этом — при минимальных денежных затратах с его стороны.

Условия содержания

Учитывая достаточно крупные размеры кур описанной породы, несложно предположить, что им понадобится определенное количество пространства для комфортного размещения. Это касается как внутренней части помещения, так и выгула.

Курам нужно организовать такие условия, чтобы, гуляя, они не натыкались постоянно друг на друга, поэтому, если место позволяет, лучше, чтобы на 1 м² приходилась всего одна особь. При организации насестов не стоит забывать и о достаточно внушительном весе билефельдеров, ведь если вы расположите их слишком высоко, то, пытаясь добраться туда, курица может упасть и травмироваться. Оптимальным вариантом будет высота в 50 см.

Также существует и еще один важный нюанс: если у вас несколько петухов и вы уже рассаживали их по разным курятникам, то снова сводить самцов вместе нельзя, так как, скорее всего, они начнут притеснять друг друга.

Продуктивность

Билефельдер – типичная порода мясного и яичного направления. Несушки не расстроят хозяина, который хотел бы получать большое количество яиц. И в то же время, съеденные в молодости петухи отличаются приятными вкусовыми качествами.

Вес годовалого петуха достигает 4,5 кг, а несушка – 3,5-3,8 кг. Мясо сочное, белое, очень плотное. Оно схоже с мясом бройлерных кроссов, так как птица достаточно крупная и мощная. Быстрый набор веса при правильном питании позволяет получать уже в шестимесячном возрасте птиц по 3 кг.

Продуктивность

Яйценоскость одной курицы Билефельдер составляет от 200 яиц в год

Курочки-билефельдеры начинают нестись в 5-6 месяцев. Первые яйца чуть мельче, но уже спустя несколько месяцев получаются яйца по 60-70 грамм. Скорлупа у них светло-коричневая или кофейная. Яйценоскость отличная – в год от одной несушки можно получить более 200 яиц.

Конечно, на особенности кладки повлияет кормление и содержание птицы. Но, в целом, наличие несушек породы билефельдер дает гарантию постоянно свежих яиц. Высокая яйценоскость сохраняется до 2,5-3 лет. Далее, количество яиц будет закономерно уменьшаться. Снижение идет примерно на 30% в год. Но этот показатель очень индивидуален.

Продуктивность

Курица и птенец породы Билефельдер