Как разводить и содержать страусов в домашних условиях

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы. Домашние страусы – находка для фермера! В общей классификации животных есть многочисленный класс птиц. В силу своей оригинальности и специфичности птицы делятся на три большие группы: летающие, плавающие и бегающие.

Разведение страусов в домашних условиях

Для разведения в домашних хозяйствах наиболее пригоден самый крупный среди прочих видов страусов – нанду и африканский черный страус.

Африканский черный страус появился в результате скрещивания южно-африканского и северо-африканского. Рост взрослого самца может достигать 2,7 м, масса тела – до 150 кг Размеры самки – 2 м и 120 кг соответственно.

Разведение страусов в домашних условиях

Страусы считаются долгожителями, так как могут прожить до 80 лет. Однако воспроизводительная функция у данных птиц сохраняется только до 40 лет.

В то время как в привычной среде обитания яйцекладка у африканских черных страусов начинается в возрасте четырех лет, в домашних условиях она начинается гораздо раньше – с 2 лет.

Если в естественных условиях самка обычно откладывает 12-18 яиц? То в домашнем хозяйстве она может приносить от 40 до 110 яиц. Вес одного яйца в среднем составляет 1400-1900 грамм. В зависимости от массы яйца период инкубации колеблется от 42 до 45 дней.

Особенностью разведения страусов является то, что самка и самец по очереди высиживают яйца. Например, самка – днем, а самец – ночью. Выходит, если одна самка приносит 60 яиц, то можно вывести до 40 птенцов, живой вес которых за год выращивания может превысить 100 кг.

Разведение страусов в домашних условиях

Таким образом, общее количество мяса в живой массе превышает 4 тонны, на что не способно ни одно сельскохозяйственное животное.

Биологическая характеристика страусов

Сравнительно небольшой страусиный мозг (всего лишь 30–40 граммов) удивляет непросвещённого человека. Кстати, вес мозга курицы и страуса совпадает. Крошечный мозг влияет на обработку и удержание информации, она у них крайне низкая. Не менее удивляет и главное уязвимое место – это голова, даже несильный удар может повлечь смертельный исход. При постройке загородки в питомнике важно учитывать этот факт.

Что же может произойти при неверной постройке изгороди? Птица просовывает голову в отверстие и не понимает, как обратно её вытащить, начинает дёргаться, паниковать. И тут происходит самое неожиданное – черепное основание отходит от шейного позвонка, и птица сразу умирает.

Страусы – птицы, неприхотливые в температурном режиме. Легко переносят холод (до минус 15 градусов), накрывая крылом обнажённые голени, тем самым сохраняя тепло. Хорошо адаптируются и в жаре (до плюс 55 градусов), что неудивительно, так как они африканские птицы.

Половая зрелость у самок наступает в 3 года, у самцов на год позже – в 4 года. На половозрелость большое влияние оказывают условия содержания. Часто на фермах особи получают недостаточное количество еды, отсюда, раннее половое созревание. Самка уже в двухлетнем возрасте может откладывать яйца (около 10–12 штук). Однако вылупление маленького страусёнка ожидать не стоит, так как зародыш замирает в развитии, возобновление жизни возможно в инкубаторе. Главное – это сохранить яйца до помещения в инкубатор в холодном состоянии.

Читайте также:  Индюшиные яйца польза и вред как принимать

Как определяется половая принадлежность особей? При разведении страусов в домашних условиях этот вопрос возникает у многих начинающих фермеров. Всё предельно просто. Прощупывание клоаки разрешит проблему. У самцов, естественно, прощупывается твёрдый вырост. Можно прибегнуть и к другому методу. Он подходит только для молодых особей. Следует удерживать птицу за хвост и надавливать ладонью на область клоаки. Таким образом клоака выворачивается и вырост (в случае если перед вами самец) станет заметен.

Разведение страусов в домашних условиях

На страусиную продукцию в последнее время возрастает спрос. Учитывая малое количество ферм, занимающихся содержанием и выращиванием страусов, можно явно осознавать хорошую прибыль от их разведения. Разведение страусов в домашних условиях для начинающих – хорошее вложение капитала. Средняя продолжительность их жизни составляет около 50 лет, их продуктивное состояние сохраняется до 30–35 лет, плюс большая плодовитость этих птиц.

При разведении и содержании страусов проблем с питанием не возникнет, так как они всеядны. В основном на территории Российской Федерации занимаются разведением чёрных африканских страусов, что связано с их высокими показателями продуктивности и выживаемости. Также птицы этой породы добры и приветливы.

Как разводить страусов в домашних условиях?

Обычно выращивание страусов налаживают по трём распространённым системам:

  • Во-первых, можно разводить их в стойлах (это интенсивная система);
  • Во-вторых, возможно выращивание в условиях, приближённых к естественной природе (экстенсивная система);
  • В-третьих, полуинтенсивный способ разведения, сочетающий первую и вторую системы.

Если на улице устанавливается плюсовая температура, у страусов начинается период размножения, то есть время спаривания. В период с марта по октябрь самки откладывают яйца (20–80 штук). Для получения потомства используют в инкубаторах яйца, снесённые именно в этот промежуток времени. При выращивании этих птиц молодняк получают двумя способами: искусственным (инкубатор) и естественным (самка-наседка). Страусов выгодно размножать первым способом, так как если отобрать у самки яйцо, она снесёт следующее.

Страусы живут в полигамном обществе: один самец оплодотворяет несколько самок, обычно 2–4.

Планирование бизнеса

Любой бизнес начинается с планирования, поэтому будущему фермеру необходимо составить грамотный бизнес-план по разведению страусов. Что надо учесть?

  • Важно в основу взять объем планируемого производства.
  • Из этого вытекает и количество затрат, учитываются средства на покупку поголовья, оборудования, электричества, корма, сопутствующие расходы.
  • Грамотный маркетинг – половина дела. Следует определиться с вариантами дохода, ценами, изучить спрос, наметить круг потенциальных клиентов, разработать рекламные мероприятия. Найти поставщиков, подобрать персонал.
  • Необходимо посчитать планируемую прибыль, при этом стоит исходить из реальных расценок, найти средства, которые потребуются в процессе организации бизнеса, стоит учесть и вероятные риски.
Читайте также:  Если курица стала клевать яйцо: что делать и в чём причина

Еще на этапе планирования можно понять, выгодно ли разводить страусов. На старте потребуется много сил и денежных вложений, следовательно, существует вероятность потерять деньги из-за обстоятельств непреодолимой силы, если проще, форс-мажора.

Планирование бизнеса

Перед началом разведения страусов необходимо составить четкий бизнес-план этого процесса.

Если учесть все по максимуму, скрупулезно посчитать, не жалеть сил, любить свое дело, знать, как разводить страусов, обязательно все получится.

Уход за молодняком

Надо знать, как вырастить страусов с раннего возраста, так как продуктивная птица будет получена, только если страусята развивались правильно. Выживаемость страусят высокая лишь при грамотном кормлении и качественных условиях. С взрослыми птицами сселять их разрешено не ранее 6 месяцев.

Рост страусят при вылуплении от 18 до 22 см в спине. Они начинают стремительно расти и добавляют по 1 см в день.

Первые сутки после появления малыши не едят, так как в их организме происходит усвоение остатков желтка.

Нет ничего страшного, если страусенок отказывается от пищи и трое суток. Предлагать еду малышам можно, но они редко притрагиваются к ней до истечения первых 24 часов жизни.

До 2 недель, чтобы вырастить крепкую птицу, птенцам дают измельченные яйца (сваренные вкрутую). Нужны птенцам и люцерна, творог и молоко. Предлагают им домашнюю простоквашу.

Уход за молодняком

Выращивание страусят с 2 недель предусматривает смену питания. Молодняк переводят на зерно и комбикорм.

В 60 дней страусята готовы к выходу на выгул. Они охотно пасутся на нем, собирая подножный корм. В загоне должно быть укрытие, в котором птенцы пережидают дождь. До холодов молодняк держат на выгуле.

К моменту наступления холодов птенцы успевают подрасти, и подселяются к взрослым страусам. В этот момент надо следить за тем, чтобы старшие не повредили младших. Кормят птиц с этого времени взрослой едой.

В холодный период проводится отбор племенной птицы. Зачем это делать? Весной потребуется оставить часть стада на разведение, а часть откормить и пустить на мясо.

Разводят страусов, выбирая для этого только крепких и активных. Особи, которые не подходят под показатели племенного разведения, пускаются на откорм. Рацион откормочного стада калорийней, а порции корма больше.

Экстенсивная система кормления

Содержание и кормление по экстенсивной системе включает в себя содержание птиц на хорошо огороженных пастбищах в течение всего теплого времени года. Страусы свободно могут пастись вместе с коровами, козами или овцами.

Экстенсивная система кормления предполагает минимальные затраты на корма – в летние месяцы птицы самостоятельно находят пропитание.

Исключение может составить только засушливое или излишне дождливое лето. Концентрированные корма даются птицам только в зимнее время и в небольших количествах.

Вне зависимости от выбранной системы кормления, стоит помнить о том, что в домашних условиях энергозатраты у птиц значительно ниже, чем в природе, а значит корма им надо также меньше. В среднем страусу требуется в день около трех килограмм корма. Белковый баланс в течение всего года хорошо восполняется люпином, бобовыми или жмыхом. Кормление взрослых птиц происходит один раз в день – чаще утром.

Зимой важную роль играют витаминные добавки – травяная мука, силос, овощи, фрукты и корнеплоды. Овощи и корнеплоды необходимо тщательно вымыть и мелко порезать. Страусы очень любят капусту, а также морковку, яблоки, груши, кормовую свеклу. Некоторые птицы лакомятся кабачками, салатными листьями, арбузами и дынями. Им также можно давать сухарики и свежий хлеб. Нельзя кормить страусов картофелем и петрушкой. Вещества в них содержащиеся приводят к проблемам с пищеварением и смерти молодняка.

В отдельной кормушке должны постоянно быть ракушечник, мелкий гравий или галька.

В вольерах и на пастбищах необходимо установить поилки. Страусы могут подолгу обходится без воды, однако лучше организовать птицам хороший водопой.

Многие заводчики предпочитают устанавливать автопоилки – они сохраняют воду свежей и чистой.

Организация сбыта

Вырастить страусов в суровом российском климате непросто, но ещё сложнее найти каналы сбыта для такой экзотической продукции. Продавать мясо и яйца на городском рынке бессмысленно: как бизнес, страусиная ферма станет рентабельной только при работе с оптовыми покупателями. Таковыми могут стать:

  1. Оптовые дистрибьюторы;
  2. Розничные торговые сети;
  3. Мясоперерабатывающие производства;
  4. Заведения общепита;
  5. Граждане, желающие заняться выращиванием страусов в домашних условиях;
  6. Швейные мастерские, использующие кожу и когти страуса;
  7. Косметические предприятия, применяющие страусиный жир;
  8. Швейные ателье и студии, использующие перья;
  9. Производители кормов для животных, которым нужны отходы бойни.

Занимаясь выращиванием страусов в России, начинающий предприниматель неизбежно столкнётся с низким спросом на продукцию, обусловленным недостаточной информированностью потребителей. Чтобы организовать сбыт в таких неблагоприятных условиях, необходимо серьёзно заняться рекламой:

  • Заказать публикацию в местной прессе статьи о ферме и её продуктах;
  • Разместить объявления в специализированных изданиях и каталогах;
  • Опубликовать предложения на торговых площадках и форумах в сети;
  • Заказать размещение рекламных постов в популярных городских сообществах;
  • Разместить информацию о ферме на туристических порталах;
  • Обратиться в учебные учреждения с предложением о проведении экскурсий;
  • Создать сайт с перечнем товаров фермы и описанием их пользы для человека;
  • Отправить предложения всем заинтересованным в продукции предприятиям.

Разведение страуса как бизнес в россии

Южная птица превосходно адаптируется к нашему климату, и разведение страусов стало стремительно набирать обороты. Если уж разводить страусов, то надо выбирать самый выгодный вариант – африканскую черную породу. Разведение этих гигантов сулит немалые прибыли по всем статьям – по мясу, яйцам, перьям, жиру и так далее.

Вот параметры среднестатистического черного страуса:

  • рост самца – 2700 см;
  • живой вес самца – до 150 кг;
  • рост самки – 2 м;
  • живой вес самки – 120 кг.

Не стоит бояться страусов – это великаны спокойны и послушны, никаких особых проблем с их содержанием не возникает. Волнение может появиться разве что в брачный период – самцы могут немного «пошуметь».