Как правильно содержать и ухаживать за курами породы аям цемани?

С разведением птиц каждый человек хочет попробовать что-то необычное. Временами есть желание похвастаться другим птицеводам невероятными видами, которых нет больше ни у кого. В этом случае останавливают свое внимание на породе кур Аям Цемани, имеющим необычное описание.

Описание и отличительные черты породы

Во время селекционной работы генетикам удалось создать птицу, которая впитала в себя главные отличительные черты исходных пород. Это дало возможность создать устойчивые внешние признаки и характерные особенности, не присущие другим. Именно поэтому куры кучинские юбилейные выгодно выделяются среди прочих распространённых видов домашней птицы.

Внешний вид

При первом знакомстве с породой большинство фермеров выделяют её статную внешность. Эти куры отличаются массивным телом и отлично развитой мускулатурой. При этом они выглядят более чем пропорционально и передвигаются не менее грациозно, нежели прочие сородичи.

Характерные черты внешнего вида кучинской юбилейной (таблица)

Часть тела Описание
Голова Небольшая, средних размеров
Гребень Прямостоячий, высокий и листовидный, с не менее 5 зубцами (передние всегда немного короче задних)
Клюв Загнутый вниз, сильный и толстый, умеренной длины
Шея Длина средняя, сильная и массивная, закруглённая, но при этом достаточно гибкая
Грудь Крупная, мясистая, с большим воротником, который доходит до плеч
Живот Плоский, не выраженный, закруглённой формы
Крылья Средней длины, крепкие, плотно прилегают к телу. В сложенном виде расположены горизонтально
Хвост Средних размеров, отличается длинными косицами и средними по величине рулевыми перьями, перекрывающими друг друга. Ярко выраженный хвост наблюдается только у петухов
Лапы Плотные, средней длины, с хорошо развитой мускулатурой
Оперение и окрас Оперение отлично развито, под плотным основным пером расположен толстый слой пуха. Его цвет бывает золотисто-коричневого / светло-коричневого оттенка. У петухов часто встречается слегка красноватый оттенок оперения, на хвосте несколько чёрных перьев.

Важно! Какие-либо видоизменения описанных выше внешних характеристик породы недопустимы и являются пороком.

Характер

Описание и отличительные черты породы

Кучинская юбилейная унаследовала только лучшие черты, присущие её дальним родственникам. Это доброжелательная, активная и подвижная порода, которая любит общаться с окружающими. При свободном выгуле курица принесёт достаточно много шума. Ей нравится свободное пространство, поэтому его отсутствие может негативно сказаться на эмоциональном состоянии птицы.

Ещё одним характерным качеством кучинцев называют любопытство. Они всегда проявляют активное внимание к окружающим предметам и живым существам. Петухи породы являются истинными охранниками, они достойно следят за порядком в курятнике, а также защищают кур от опасности. Зачастую это вызывает у хозяев немалые трудности, поскольку нередко петухи по отношению к человеку проявляют активную агрессию. Вот почему содержание породы предусматривает соблюдение общих правил безопасности.

Знаете ли вы? Для того чтобы определить свежесть куриных яиц, их достаточно окунуть в глубокую ёмкость с водой. Свежие яйца опустятся на дно, несвежие всплывут либо будут держаться в толще воды.

К основным достоинствам кучинцев можно отнести:

  • способность к активному росту и продуктивности (как на крупных предприятиях, так и в условиях небольших ферм);
  • мгновенную приспосабливаемость к новым условиям обитания;
  • высокую продуктивность и универсальность;
  • повышенную выживаемость цыплят;
  • скорый рост, взросление и набор массы.

Негативными сторонами птицы являются:

  • чрезмерная агрессия петухов;
  • наследственная склонность к ожирению;
  • после пяти месяцев куры практически не набирают мышечную массу;
  • резкое снижение яйценоскости уже на втором году жизни.

Примечательные черты породы

Особый цвет

За пигментацию аям цемани отвечает ген EDN 3, повышенная активность которого способствует быстрому росту черных клеток снаружи и изнутри.

Мутация, распространенная в азиатских странах более 800 лет назад, затронула все органы и системы птицы, за исключением крови и репродуктивной системы.

Вопреки распространенным мифам, у кур алая кровь и стандартные яйца. Все остальное, включая перья, кожу и кости, действительно черное. Оперение имеет зеленый, синий и фиолетовый отлив.

Особенности экстерьера

Голова у кур аям цемани аккуратная, украшенная большим прямостоячим гребнем с правильно очерченными зубцами. Сережки крупные, круглой или овальной формы. Глаза темные, глубоко посаженные. Клюв короткий.

Шея изящная, средней длины. Корпус трапециевидный, приподнятый в районе груди. Крылья прилегают к бокам. Хвост пышный, расположенный под острым углом у самок и поставленный вертикально у самцов.

Примечательные черты породы

Дисквалифицирующие пороки — любые значимые отклонения от анатомического описания кур породы аям цемани. Например, светлые вкрапления на коже, слизистых или оперении.

Отличить петуха от курочки можно по длинному хвосту, более крупным размерам и гребню, пышному оперению.

Темперамент

Характер кур аям цемани полон противоречий: агрессивный и ласковый, смелый и пугливый одновременно.

Так, по отношению к сородичам петухи проявляют агрессию, нетерпимость и упорство: часто идут на конфликт, вступают в драки с соперниками, превосходящими их по размеру, умудряясь подраться даже через сетку.

С людьми же, напротив, эти куры дружелюбны и ласковы. Легко идут на контакт и даже берут корм с руки, если человек им хорошо знаком и симпатичен.

Читайте также:  Выращивание и разведение индюков в домашних условиях

Пугливость аям цемани заключается в неприятии резких звуков. Входить в птичник с курами нужно тихо и аккуратно. А при необходимости перевозки на новое место лучше запастись специальными анти-стрессовыми каплями.

Достоинства

Основное преимущество породы – это интересный внешний вид, который привлекает многих любителей экзотики. Красивые птицы, важно выхаживающие в вольерах, поражают своим надменным видом и неспешностью в движениях. Но они вполне дружелюбны, не проявляют агрессии и легко идут на контакт с людьми.

Коэффициент выживаемости до 95% позволяет разводить кур в условиях домашнего хозяйства посредством инкубатора без особых проблем. Показатель высиживаемости у этой породы низкий.

Кроме этого можно отметить качество мяса. Но из-за высокой цены и малого веса кур, их не разводят для получения мясной продукции.

Особенности ухода и содержания

Если Вы, всё же, отважились стать одним из немногочисленных обладателей кур породы Аям Цемани, то прежде всего, нужно грамотно подойти к обустройству места их содержания. Курятник должен быть довольно тёплым — чёрные птицы не терпят холода и чувствительны к сквознякам. Идеальным вариантом может стать деревянный сарай, обязательно с полом и утепляющей подстилкой, не меньше пяти сантиметров. При этом, в качестве последней лучше всего использовать солому и торф в примерно равных пропорциях — они хорошо держат тепло.

Одной подстилки с толстыми деревянными досками будет мало, неплохо также утеплить снаружи стены и потолок. Наиболее удобна в обращении минеральная вата, которой можно без труда заделать даже небольшие прорехи. Но за неимением его подойдёт и обычный пенопласт.

Особенности ухода и содержания

С наступлением зимы окна курятника дополнительно утепляются, а холод в это время года ощутимый, то первые заморозки — самое время задуматься об устройстве отопления для птиц.

Помимо этого, нужно будет обязательно позаботиться о месте для выгула: Аям Цемани очень подвижные и любят гулять. А ещё, несмотря на распространённое мнение, они отличные летуны. По этой причине одним только забором обойтись не получится, выбранную лужайку придётся ограждать если не крышей, то хотя бы навесом.

Описание [ править | править код ]

У птицы чёрное с зелёным отливом оперение, чёрные лапы, когти, клюв, язык, кожа, гребень и бородка, глазные яблоки, мясо, кости и внутренние органы. Вес петухов в среднем составляет 2—2,5 кг, куриц — 1,5—2 кг. Куры несут яйца кремового цвета с лёгким розовым оттенком, которые весят в среднем 45 г.

Международные исследователи, которыми руководил шведский генетик из Университета Уппсала — Лейф Андерссон (англ. Leif Andersson ), разобрались в этом феномене: ген EDN3 регулирует деятельность клеток, производящих пигмент. По невыясненной причине активность этого гена у аям чемани в 10 раз превышает нормальную, окрашивая у кур в чёрный цвет всё, кроме крови .

Советы от фермеров

Аям Цемани – порода, устойчивая к вирусным и инфекционным заболеваниям. Утверждают даже, что и птичий грипп ей не страшен. А вот паразиты наносят довольно большой ущерб. Поэтому время от времени необходимо пропаивать кур от глистов. А для возможности избавляться от кожных паразитов у них должна быть возможность принимать зольные «ванны». Древесную золу из бани или из домашней печки нужно ставить в сухом углу в широком ящике, постоянно добавляя новые порции золы.

Для этой породы также трудно дается линька. В это время необходимо давать витамины, высокобелковый корм, рыбий жир. Можно добавлять в мешанки золу от сожженных птичьих перьев, обычно в большом птичьем подворье проблем с этим не бывает.

На разведение собственного стада необходимо оставлять только чисто черных птиц. Малейшее светлое пятнышко в оперении, на пальцах, в мочках ушей – повод для отбраковки. Такие экземпляры нужно содержать отдельно, а впоследствии поразить покупателей черной тушкой со вкусным мясом. Курочки способны нестись около трех лет, поэтому замена несушек может производиться постепенно.

Аям Цемани – очень редкая у нас порода, поэтому использовать ее как источник пищевого яйца невыгодно. Тем более и продуктивность у них невысокая. Но если производить яйцо для инкубации, продавая его или цыплят любителям диковинных пород птицы, то дело вполне прибыльное.

Советы от фермеров

Аям Цемани – порода, устойчивая к вирусным и инфекционным заболеваниям. Утверждают даже, что и птичий грипп ей не страшен. А вот паразиты наносят довольно большой ущерб. Поэтому время от времени необходимо пропаивать кур от глистов. А для возможности избавляться от кожных паразитов у них должна быть возможность принимать зольные “ванны”. Древесную золу из бани или из домашней печки нужно ставить в сухом углу в широком ящике, постоянно добавляя новые порции золы.

Для этой породы также трудно дается линька. В это время необходимо давать витамины, высокобелковый корм, рыбий жир. Можно добавлять в мешанки золу от сожженных птичьих перьев, обычно в большом птичьем подворье проблем с этим не бывает.

На разведение собственного стада необходимо оставлять только чисто черных птиц. Малейшее светлое пятнышко в оперении, на пальцах, в мочках ушей – повод для отбраковки. Такие экземпляры нужно содержать отдельно, а впоследствии поразить покупателей черной тушкой со вкусным мясом. Курочки способны нестись около трех лет, поэтому замена несушек может производиться постепенно.

Аям Цемани – очень редкая у нас порода, поэтому использовать ее как источник пищевого яйца невыгодно. Тем более и продуктивность у них невысокая. Но если производить яйцо для инкубации, продавая его или цыплят любителям диковинных пород птицы, то дело вполне прибыльное.

Условия содержания

Птицы очень энергичные, поэтому вольер лучше сооружаться крытый. Эта породы отличается выраженным инстинктом выживания и пугливостью, поэтому при каждом входе птицевода прыгают и скачут в разные стороны курятника.

В качестве утеплителя выбирают пенопласт или минеральную вату. Цемани часто начинают клевать стену, поэтому утеплитель устанавливайте с наружной стороны. В противном случае их пищеварительная система будет засорена, что может привести к гибели птицы.

В курятнике сооружают насесты, эта порода любит находиться на высоте. Плохо переносят холода, поэтому при содержании в России требуется хорошее утепление помещения. Подстилка должна быть не меньше 10 см в толщину. Зимой слой увеличивают до 35 см.

Условия содержания

Рацион питания этих кур практически не отличается от кормления других пород. Летом достаточно небольшого выгула, чтобы птицы получали дополнительную подкормку.

Обустройство курятника

После завершения постройки курятника следует его обустроить для Цемани. Летом нужно следить за частотой выгула, а зимой стоит запереть выход на улицу, а температуру помещения не опускать градуса ниже +16…+19 по Цельсию. Вольер должен иметь достаточную площадь для выгула птиц.

Для содержания Цемани вокруг курятника рекомендуется обустроить сетку высотой 2,5-3 метра. Внутри курятника должен быть сконструирован насест и гнездовье. На одну особь требуется около 30 см жердочки. Устанавливают на высоте 80-90 см от пола. Место для ночлега делают из древесины.

Выгодным решением считается сооружение гнезда из деревянного ящика с подстилкой из опилок, сена, торфа или соломы слоем 10-20 см. Устанавливают гнезда на высоте 30-40 см от пола.

Обустройте поилки и кормушки. Для сухих кормов подойдут кормушки деревянные с узкими отверстиями размером 14х14х85 см. В пищу добавляют мелкие камешки, минеральные добавки (известь, мел), ракушки. Поилки лучше брать пластиковые.

Гнезда устанавливают в тени. Птичник должен освещаться 15 часов в сутки. Это способствует эффективной кладке яиц. Зимой требуются дополнительные приборы для освещения из расчёта 6 Ватт на 1 кв.м.

Чем кормят взрослых кур

Условия содержания

В летнее время пернатым дают всё, что едят и другие породы. Летом им обеспечивают выгул — так они находят минералы и другие элементы, употребляя зелень. В рацион добавляют кукурузу, промышленный комбикорм, овёс, влажные мешанки, пшеницу, зёрна, растения.

В зимнее время, когда зелени нет, необходимо кормить овощами, сеном, влажными мешанками, в которых содержится травяная мука. Для наращивания мяса экзотические наседки едят личинок жуков, насекомых, червяков. Рыбий жир улучшает насыщенность цвета оперения.

Разведение аям цемани

Семью формируют стандартную: 1 петух и 6—10 кур. Реальность жестока, петушков вылупляется больше и нормальную семью сформировать не удастся. Яйца от несушек собирают на инкубацию.

Тонкости спаривания

Разведение аям цемани

Кур петуху подбирают из неродственных семейств. Желательно, чтобы петух был из одного хозяйства, а куры из другого. При покупке двух петухов, производителя на следующий год заменяют.

Семья аям цемани

Период инкубации

Разведение аям цемани

Инкубация яиц длится 21 день при температуре +37,8°С. Повышать температуру нельзя, так как цыплята вылупятся раньше, чем полностью разовьются. Переворот яиц осуществляют автоматически или вручную каждые 2 часа. За 2 дня до вылупления переворачивание прекращают. Температуру снижают до +37,5°С.

Обязательно почитайте:

Чемпионы по продуктивности и популярная порода в России — куры Леггорн

Разведение аям цемани

Уход за молодым потомством

Вылупившихся цыплят помещают в брудер с температурой воздуха +30°С. По мере роста оперения температуру понижают, доводя ее до комнатной. Подросших цыплят помещают в непродуваемый вольер отдельно от взрослых особей. Птицы без материнского инстинкта, но с повышенной агрессивностью, убивают молодое потомство.

Плановая замена стада

Разведение аям цемани

В теории плановую замену маточного поголовья производят ежегодно. Осенью проводят бонитировку, отбирают птиц, соответствующих требованиям и формируют новое стадо. Не прошедших отбор отправляют на продажу или убой. С аям цемани проводить плановую замену стада невозможно из-за редкости породы и вырождение поголовья неизбежно.

Оттянуть вырождение возможно, если оставить старых несушек и проводить строжайший отбор среди молодого поголовья. При достаточных навыках и знаниях возможно избежать последствий инбридинга, но для этого придется отбирать не более 1 молодки из десятка цыплят.

Аям Цемани

Разведение аям цемани

Преимущества содержания

Карликовых кур проще содержать, ведь они меньше едят, занимают небольшую площадь. На одном квадратном метре площади одновременно могут находиться 10 птиц. Карликовые куры неприхотливы, однако их нужно содержать в чистом и теплом курятнике. Зимой нужно птичник оборудовать лампой и обогревателем.

Световой день должен равняться 10-14 часам. В помещении, где содержатся птицы, должна быть температура 18-25 градусов тепла. Декоративным курам нужно обеспечить полноценное питание, богатое витаминами и минералами.

Условия содержания

Курица из Индонезии требовательна к уходу. Это нужно учитывать тем, кто решил заниматься её разведением. Аям цемани нуждаются в комфортном птичнике и сбалансированном питании. Кур этой породы содержат отдельно от других домашних птиц, в противном случае последние рискуют пострадать от соседей.

Обустройство курятника

Чёрные куры чувствительны к шуму. Услышав громкие звуки, они становятся беспокойными. В связи с этим птичник должен располагаться в тихом месте, в глубине двора, на возвышенности. Пернатые любят активно проводить время, поэтому не рекомендуется плотно заселять сарай. На 1 м2 должно приходиться не больше 2 взрослых особей. Пол и стены помещения стоит утеплить, так как индонезийские несушки боятся холода. Рекомендуемая высота помещения до потолка – 2 м. Стены нужно промазать известью, чтобы предотвратить размножение вредоносных микроорганизмов.

Важное требование к обустройству курятника – наличие вентиляционной системы. Нормальный воздухообмен необходим для здоровья поголовья

Идеальная температура для аям цемани – +15…+25 градусов. Нельзя допускать, чтобы столбик термометра опускался ниже критической отметки, иначе куры перестанут откладывать яйца. Для поддержания тепла зимой курятник придётся отапливать.

На пол следует уложить опилки, добавив в них торф. Каждый месяц нужно подсыпать свежий слой подстилающего материала. Полную его замену производят весной и осенью. В это же время делают генеральную уборку птичника – обрабатывают дезинфицирующими растворами пол, стены, инвентарь.

Для ночного отдыха птицам обустраивают насесты. Аям цемани хорошо летают, поэтому жерди можно установить на высоте 80–100 см от пола. На каждую должно приходиться 30 см длины насеста. Несушкам понадобятся гнездовые ящики – 1 штука на 5–6 птиц. Их устилают соломой или опилками и размещают в затемнённом месте, защищённом от сквозняка.

Бункерная кормушка для кур

Поилки и кормушки ставят на полу так, чтобы к ним можно было подойти со всех сторон. Рекомендуемая длина кормовой ленты для каждой особи составляет 15 см. Для сухих зерновых смесей и влажного корма используются отдельные ёмкости.

Вольер для экзотических кур

Аям цемани – темпераментные, подвижные птицы. В тёплое время года им полезно бывать на свежем воздухе. Придётся подумать об обустройстве вольера. Его пристраивают к курятнику с южной стороны. Чтобы пернатые не упорхнули за пределы выгульной площадки, её затягивают сеткой-рабицей не только по периметру, но и сверху.

Аям цемани на выгуле

Особенности кормления

Хотя аям цемани родом из далёкой Индонезии, питаются они тем же кормом, что и обычные несушки. Опытные заводчики советуют сделать основой рациона пернатых готовый комбикорм для кур яичных пород. Он содержит все необходимые для птиц питательные вещества и витамины для повышения яйценоскости.

Помимо комбикорма, курам дают:

  • проростки пшеницы;
  • свежую или сушёную траву – крапиву, одуванчики, подорожник, люцерну;
  • отварную рыбу без костей;
  • нежирный творог;
  • овощи – морковь, огурец, тыкву, кабачок;
  • минеральные добавки – ракушечник, костную муку, травяные гранулы, мел, мелкий гравий, который улучшает пищеварение, дрожжи, рыбий жир.

Перекармливать кур нельзя. Ожирение пагубно влияет на репродуктивную функцию

Важно правильно определить порцию корма. Опытные птицеводы накладывают в кормушку столько пищи, сколько несушки способны съесть в течение 30–40 минут

Излишки корма убирают по истечении указанного времени.

Профилактика болезней

Уход за пернатыми включает и заботу об их здоровье. Индонезийская курица подвержена тем же заболеваниям, что и сельская несушка, однако потеря поголовья аям цемани из-за вирусов сильно ударит по карману фермера. Заводчики редких пород не пренебрегают вакцинацией. Породистых несушек прививают от таких болезней:

  • Марека;
  • ларинготрахеита;
  • кокцидиоза;
  • сальмонеллёза;
  • аденовирусной инфекции;
  • инфекционного бронхита.

Чтобы защитить пернатых от опасных вирусных инфекций, нужно следить за чистотой в курятнике. В помещение не должны проникать разносчики болезней – грызуны. Во избежание заражения птиц кожными паразитами придётся регулярно обрабатывать пол, стены и инвентарь инсекто-акарицидными растворами. В птичнике нужно установить таз, наполненный смесью золы и песка. Куры любят барахтаться в такой ванне, тем самым очищая перьевой покров от личинок клопов, клещей и блох.

Ящик для золы и песка для купания кур

Общее описание породы

Тушки у этих кур с черным мясом достаточно аккуратные и имеют вполне товарный внешний вид. Помимо черного цвета всех частей тела, к особенностям этой породы относят:

  • глянцевый зеленый отлив в оперении;
  • V-образный корпус;
  • легкий костяк;
  • мощную грудь;
  • мощные крылья;
  • пышный хвост у петушков.

Особенностью кур этой породы является, помимо всего прочего, и то, что они умеют хорошо летать. Также примечательной характеристикой ухейилюй является плотное оперение, под которым находится еще и достаточно густой пух.