Цесарки разведение и содержание в домашних условиях

По вкусу мясо «царь-птицы» (так часто называют цесарку) – нечто среднее между мясом кур и диких птиц, но оно не такое жирное, как, например, у курицы.

Особенности ухода

Если на подворье появились цесарки, то скучно никому не будет. Эти пернатые отличаются шумливостью и очень активно реагируют, если появляется чужой человек. Содержание и уход за цесарками не сильно отличается от ухода за курицей.

Для правильного ухода нужно организовать следующие условия:

  1. В летнее время стадо находится на улице, поэтому нужно сделать навес над местом выгула. Кроме этого для них нужно оборудовать перекладины, на которые они будут садиться в ночное время.
  2. Кормушку для пернатых нужно подбирать подходящего размера, чтобы у всех птиц была возможность подойти к корму. То же самое касается и поилок. Воду необходимо менять несколько раз в день, чтобы пернатые могли пить только чистую воду.
  3. Эти птицы умеют прекрасно летать, поэтому раз в сезон им нужно подрезать крылья. Если этого не сделать, они без труда могут вылететь за вольер.

Цесарки являются дружелюбными и прекрасно уживаются с курами. Поэтому содержать их на птичьем дворе с другими видами не составит труда.

Общие факты о цесарках

Цесарка представляет собой стайную птицу. На воле она обитает в условиях африканских лесов, а также на острове Мадагаскаре. На территории России цесарки могут разводиться в домашних условиях, однако для такого содержания приспособлена только серая порода.

Цесарка представляет собой стайную птицу

Эта птица любит свободный выгул. В изолированном от свободы пространстве спокойно можно содержать только 2 особи из расчета на 1 квадратный метр. Интересно, что вся стая подчиняется единственному вожаку. Инкубационный период у этих пернатых составляет 29 дней. Обычно родительская стая состоит из 6 самок и 1 самца. Спариваются птицы только на свободном выгуле.

Кстати, отличительной особенностью этих пернатых является то, что они не наносят вреда посевам. Фермеры часто используют это в своих целях, выпуская стаю в огород, где птицы склевывают колорадских жуков и гусениц.

Оказывается, цесарки могут принести пользу и современным модницам, ведь из перьев этих птиц изготавливают накладные ресницы.

Продуктивность цесарок

Масса взрослой птицы – 1,5 – 1,7 килограмма, самки обычно более упитанные и тяжелые, чем самцы. Двухмесячные цесарята весят 800 грамм, взрослый вес птица набирает к полугоду. Мясо птицы по вкусу напоминает мясо лесной дичи, по питательности и содержанию полезных веществ цесарятина считается самым лучшим мясом домашней птицы.

Продуктивность цесарок
Продуктивность цесарок

Яйца цесарка начинает нести с 8 месячного возраста, несется полгода, на зиму делает перерыв. За это время самка может снести от 60 до 140 яиц. Яйцо весит 45-50 граммов, имеет очень толстую и прочную скорлупу и может храниться до полугода. Желток цесариных яиц содержит больше витаминов А и каротиноидов, чем желток куриных яиц, яйца цесарок не вызывают аллергии у детей.

Продуктивность цесарок
Продуктивность цесарок

На заметку: Яйценоскость цесарок зависит от продолжительности светового дня. При дополнительном вечернем подсвечивании период яйценоскости увеличивается на месяц.

Продуктивность цесарок
Продуктивность цесарок

Продуктивность цесарок

Покупка молодняка и уход за ним

Птенцы очень живучие и здоровые, их можно купить суточными, и при правильном кормлении и содержании они практически все выживут.

Покупка молодняка и уход за ним

Есть пара важных моментов, которые учитываем при выращивании цесарят: малыши очень чувствительны к сырости (она недопустима в помещении, куда приносим птенцов), и в первую неделю им нужна температура около 30 градусов.

Температуру нужно постепенно снижать, и в месячном возрасте подросшие цесарки уже прекрасно растут и развиваются при 18 градусах.

Покупка молодняка и уход за ним

Еда для маленьких цесарок практически такая же, как и для куриных цыплят: это разные разваренные каши, крутое рубленое яйцо, творог (желательно нежирный), свежая измельчённая зелень.

Читайте также:  55 лучших пород кур для разведения в фермерских и частных хозяйствах

Держать отдельно от цыплят!Некоторые хозяева этой птицы, разводящие также и кур, помещают цесарят вместе с цыплятами, но в определённый момент они резко перерастают цыплят в размере. Они очень бойкие и живые, начинают поедать весь корм, оставляя цыплят голодными.

Покупка молодняка и уход за ним

Так что лучше цесарят всё-таки содержать отдельно.

Кормят птенчиков поначалу 5 раз в день; когда им будет месяц, можно смело переводить на взрослый рацион и кормить трижды в день, а в возрасте полутора месяцев уже дважды.

Покупка молодняка и уход за ним

В этом же возрасте, если погода не слишком холодная, их смело можно выпускать гулять. Чтобы приобрести здоровых птенцов цесарки разведение и содержание в домашних условиях предпочтительнее.

С чего начинать разведение цесарок?

Если вы приняли решение разводить цесарок, то покупать нужно суточных цыплят. Птенцы должны быть здоровыми и здесь нужно обратить внимание на следующие признаки:

  • пух должен быть мягоньким и ровным;
  • в области попок не должно быть ни грязи, ни других каких-то налипаний;
  • крыльца должны быть плотненько прижаты к тельцу;
  • цыплята должны быть бодрыми и твердо стоять на лапках;
  • цыплята должны реагировать на посторонние шумы. Проведите простой эксперимент, постучите по коробочке, цыплята должны забегать и немного всполошиться.

Если вы новичок, то для начала не стоит брать более двадцати голов. Этого количества будет достаточно, чтобы впоследствии сформировать стадо. Для племенного разведения нужно отбирать птицу примерно шестимесячного возраста. Самцов от самочек отличают по маленькому яркому бугорочку, который направлен кверху.

Цесарята суточного возраста

Перед тем как приобретать цыплят, нужно создать для них соответствующие условия, а для этого принципиально знать некоторые нюансы их содержания и разведения в домашних условиях:

Оптимальное время для покупки суточных цыплят это период апрель — июль.

Вылупившимся цыплятам нужно обрезать кисти на крылышках. Это необходимо чтобы впоследствии они не могли перелетать через ограды.

С чего начинать разведение цесарок?

Помещение должно быть теплым и сухим, сквозняки недопустимы.

На одном квадратном метре недопустимо размещение боле десяти цыплят.

Птенцов не советуют держать в сеточных клетках, так как они могут травмироваться.

Заранее устройте насесты из расчета пять голов на один квадратный метр.

На полу должна быть сухая подстилка, которая меняется один раз в четыре недели.

Зимой требуется добавочный свет (с семи утра до десяти вечера).

Питание

В дикой природе питание кур цесарок очень разнообразно: насекомые составляют основу рациона весной, а затем он обогащается семенами, зернами, листьями, почками, ягодами, другими плодами. Царская птица не побрезгует даже мелкими мышами. Важно, чтобы водоем находился в зоне доступа.

Если местность засушливая, то организм курицы цесарки приспосабливается к тщательному усвоению воды из кормов. В неволе птицам скармливают пищевые отходы, измельченную траву, картофель и морковь. Молодых цесарок подкармливают куриным яйцом, добавляют творог и отруби, усиливают пищевую ценность молоком, сывороткой.

Молодых цесарок кормят не реже 8 раз в день, а взрослых – до 4 раз. Потребность в питании у птиц высокая, так как у них быстрый обмен веществ. В период, когда самки цесарки несутся, усиливают рацион белковыми кормами.

Питание

Летом они сами находят пропитание среди кустарников, в садах, где множество плодов, на луговых участках с высокой травой. Самые ценные – одуванчики и репейник. На сельскохозяйственных полях птицы находят зерна и сорняки. После богатых выгулов на природе цесарки могут отказаться от вечернего корма.

Есть корма, которые являются полезными, но птицы их не любят. Это ячмень, рыбная или мясокостная мука. Их можно подмешивать в небольших количествах. В зимнее время зелень заменяет сухая трава и сенная труха. Постоянно нужна чистая вода или свежий снег.

Яйценоскость цесарок

В данном разделе будет рассмотрен вопрос «когда начинают нестись цесарки в домашних условиях, и каков размер кладки». Обычно, если не допускать нарушений условий по содержанию цесарок, половой зрелости птица достигает в 8-месячном возрасте. Именно с этого времени цесарки начинают свободно нестись. При промышленном разведении нестись птица начинает в 6-месячном возрасте.

Читайте также:  Бизнес-план утиной фермы по разведению и выращиванию мускусной утки

Половой зрелости цесарки достигают, как зимой, так и осенью, однако нестись полноценно начинаю не раньше наступления весны. Помимо этого, большое влияние на начало срока оказывает температурный режим, длина светового дня, а также присутствие в организме всех требуемых витаминов. В результате, если срок смещается, это может свидетельствовать о несоответствии какого-либо указанного выше параметра норме.

Многих начинающих птицеводов интересует вопрос — можно ли получить потомство от бройлерных цесарок в домашних условиях. Конечно, при благоприятных условиях такие породы прекрасно размножаются на приусадебных подворьях. Обычно, при средней яйценоскости цесарка дает порядка 70-180 яичек в год. Объемы яйценоскости напрямую зависят от местности разведения.

Можно сказать, что цесарки относятся к позднеспелым птицам, поскольку 8-месячный период полового созревания является поздним. Помимо этого, они характеризуются переменой интенсивности кладки, которая колеблется в 2-3 месяца с интервалами затухания. В первое время несушка способна приносить порядка 6 яичек подряд, затем цикл возрастает, а под завершение племенного периода сокращается.

Яйценоскость цесарок

Если птицы содержатся в мягком и теплом климате, то нестись они начинают в первой декаде марта вплоть до ноября месяца.

Максимальная яйценоскость приходится на май или июль. Так что за птица цесарка – цена которой варьируется в пределах 500-800 рублей за особь. Стоимость зависит от продуктивности птицы.

Например, серые цесарки не приносят больше 90 яичек в год, голубая порода – 100, а белая порядка 110. Именно этими параметрами они и различаются в большей степени, чем породными признаками.

А в чем заключается отличие самца от самки цесарки, когда птицы практически ничем не различаются? Самым главным отличием является голова, которая у цесарок гораздо меньше с аккуратным клювиком. Самцы имеют больший по размеру и толщине клюв со специфическим, хорошо видным наростом. Гребешок у цесарей загнут назад, что увеличивает его размеры.

Как организовать выгул?

Территория для выгула цесарки

Содержание цесарок в домашних условиях не принесет трудностей, если правильно его организовать. Так, например, пренебрежение выгулом для птицы может выйти боком заводчику. Цесарки ценят свободу и любят гулять под открытым небом. Выгул для них не менее важен, чем свежая пища!

Для выгула отводится довольно большая территория (хотя площадь зависит от количества птиц), главное, чтобы они не толклись, а свободно бегали. Подходящая территория ограждается сеткой-рабицей. Высота в идеале 1,5-2 метра, так как это летучая домашняя птица. Крыша на выгуле не нужна, но навес не помешает, тем более в дождь или сильный солнцепек. Также на выгуле делается корыто для еды и воды.

Важно!

Главный недостаток цесарок – они очень шумные, даже в сравнении с нервными, и соответственно крикливыми, породами кур или гусей. Криком они отвечают на любой стресс: странные звуки, незнакомый голос, люди, животные. Поэтому разводить их на небольшом участке, где много соседей или рядом имеется проезжая часть – проблематично. 

Как организовать выгул?

Чтобы цесаркам было интересно гулять, в загоне для выгула можно посадить кустики и травку, как лакомство. Если цесарок много и они в птичнике разделены на группы (по отдельным «комнатам»), то и на выгуле делаются разделительные ограждения.

Участок для выгула птиц должен выходить на южную или юго-восточную сторону и хорошо освещаться солнцем. Цесарки любят скрываться в зарослях сорняка, поэтому траву на лужайке не стоит скашивать под корень. Хорошо посадить по периметру лужайки низкорослый кустарник, птицы будут охотно прятаться там. Зимой выгуливать поголовье тоже можно, для этого нужно рассыпать по территории толстый слой торфа, чтобы не мерзли лапы.

Важно! Торф можно успешно заменить соломой.

Выращивание цесарок — это совсем не сложно. Если грамотно написать бизнес-план и закупить качественное оборудование, домашняя ферма скоро начнет приносить солидный доход.

Достоинства и недостатки

Достоинства загорских белогрудых:

  • высокие продуктивные показатели: фермер обеспечен крупными яйцами в течение всего года;
  • быстрый набор массы — к 70-дневному возрасту вес достигает 1 кг;
  • высокие показатели экономической эффективности: затраты составляют 3 кг корма на 1 кг прироста живой массы;
  • высокий процент вывода инкубационных яиц;
  • редко болеют и не подвержены распространённым «куриным» болезням;
  • хорошо переносят низкие температуры;
  • хорошо уничтожают вредителей.

Недостатки:

  • могут нестись где угодно;
  • неустойчивы к стрессам и пугливы.

Какой уход понадобится цыплятам

Цесарка является пугливой птицей (несмотря на отлично развитый материнский инстинкт), в случае сильного стресса курочка может покинуть кладку. Поэтому яйца лучше всего заложить в инкубатор или подложить индейке, или курице.

Здоровый птенец выглядит следующим образом:

  • обладает активностью;
  • конечности крепкие;
  • блестящие глаза;
  • втянутая пуповина;
  • гладкий пух;
  • подтянутый живот;
  • чистая клоака.

Цыплятам понадобится сухое помещение со средним температурным показателям +20 градусов. В первое время их можно содержать в ящиках из картона, дерева или фанеры. Обязательно должны быть нагревательные и осветительные приборы.

 Цесарка с молодняком

Слишком жаркая температура приводит к потере аппетита, большому потреблению жидкости и наличию вялости. При низких показателях цыплята отказываются от кормов и собираются в стаи, чтобы согреться. Такое поведение может привести к давке и, как следствие, к летальным исходам.

После того, как птенцы появятся на свет и обсохнут, им понадобится пятиразовая кормежка, с возраста в 2 месяца корма дают до 4 раз. Для первого прикорма понадобится протертое яйцо и нежирная твороженная продукция (яйцо можно заменить яичным комбикормом).

С 4 дня рацион можно разнообразить:

  • сухим молоком;
  • различными видами дерти.

С пятого дня ставят отдельные емкости с гравием или ракушечником, можно начинать давать резаную зелень. Выпускать на прогулку цесарят разрешается с 21 дня жизни.

Какие болезни могут быть у взрослого поголовья и молодняка

Несколько слов о достоинствах и недостатках.

Среди положительных качеств можно отметить следующие:

  • наличие крепкого иммунитета;
  • умение быстро адаптироваться к любым условиям;
  • морозостойкость;
  • не привередливость к кормовой базе;
  • отличная мясная и яичная продукции.

К недостаткам цесарок относят:

  • сильный шум, производимый птицами;
  • отличается пугливым характером в сравнении с курами;
  • влияние освещения на продуктивность.

Волжская белая

Оперение Волжской домашней птицы имеет бежевый цвет, а кожа – светлая. Цесарка способна давать за год до 110 яиц, каждое весом по 44 грамма, что является достаточно хорошим средним показателем.

  • удлинённый горизонтальный корпус;
  • коротенькие конечности тёмного цвета;
  • тонкая маленькая шея;
  • большая голова с отсутствием перьев.

Птицы могут подстраиваться под любые изменяющиеся погодные условия, кроме сильной жары. Селекционеры ведут работы по улучшению породных признаков и свойств.

Волжская белая

Совет! Порода рекомендована к разведению в сибирском регионе.

От того какую цель ставит перед собой птицевод, во многом будет зависеть правильность выбора породы. Цесарки хоть и разводятся в основном на мясо, но их яйца тоже имеют пищевую ценность. Учитывая климатическую зону и возможности хозяйства, можно выращивать этих пернатых не только без ущерба, но и с получением хорошей выгоды.

Лечение цесарки

Наблюдение за здоровьем птиц – неотъемлемая часть ухода. Несмотря на то, что иммунитет у цесарок достаточно силён, они тоже подвержены простудным и инфекционным заболеваниям. Риск заболеть у них появляется при несоблюдении правил санитарии : несвоевременном уборе помета, отсутствии дезинфекции, неправильном уходе.

Признаки здоровой птицы:

  • активность;
  • здоровый аппетит;
  • блестящее оперение.

Признаки болезни:

  • вялость;
  • взъерошенность;
  • выпученные глаза.

Чаще всего благотворной средой для распространения болезнетворных бактерий становится помет. Также инфекции разносят мыши и другие грызуны.

Цесарки, как и другие птицы, подвергаются таким частым заболеваниям как:

  • трихомониаз;
  • бациллярная дизентерия (пуллороз);
  • геморрагическая септицемия (пастереллёз);
  • микоплазмоз.

Лечение должен назначать только врач. Как правило, параллельно проводится антигельминтизация. При своевременном лечении и правильном уходе цесарки быстро выздоравливают.

После случая заболевания, следует провести вакцинацию, чтобы избежать вспышки во всем хозяйстве.

Профилактика заболеваний молодняка

  1. Тщательно проведите чистку инвентаря и помещения для птицы. Поилки и кормушки необходимо промывать горячей водой.
  2. Регулярно проветривайте помещения.
  3. На 2-5 днях жизни молодняку в воду добавляют препарат энроксил или байтрил.