Бройлерные индюки — как разводить, правила содержания и ухода

Современные фермеры все чаще выбирают для разведения бройлерных индюков. Они подходят маленьким хозяйствам и крупным фермам. Обладают прекрасными характеристиками производительности, ведут себя спокойно, дают большое количество диетического мяса высокого качества. Каковы правила содержания мясных пород индюшек, как разводить эту птицу, каких ошибок следует избегать — узнаете из нашей статьи.

Как подготовить жилплощадь для домашних индюшек?

Несмотря на то, что индюки хорошо приспосабливаются к холодным климатическим условиям, неутепленный и тесный птичник не способен создать комфорт и безопасную здоровую атмосферу при зимнем выращивании пернатых. Существует несколько основных требований, которым должен соответствовать сарай с индюками.

Как подготовить жилплощадь для домашних индюшек?

Насест и гнездо для каждой особи должны быть вместительными. Одному индюку нужно около 50 сантиметров длины насеста, причем жердь должна располагаться так, чтобы от настила до нее было не менее 80 сантиметров расстояния. Гнездо должно быть габаритами 50 на 70 сантиметров, а высота его от пола не меньше 500 мм.

Как подготовить жилплощадь для домашних индюшек?

Совет: Строят индюшатник по возможности в безветренном месте. Щели и прорехи в стенах замазывают и забивают утепляющими материалами.

Как подготовить жилплощадь для домашних индюшек?

Чтобы обеспечить вентиляцию, надо соорудить форточку; так как в морозные месяцы пользоваться ею неудобно, целесообразно устроить вентиляцию с присутствием заглушки, так температурный режим в условиях проветривания всегда будет в норме.

Как подготовить жилплощадь для домашних индюшек?

Половое покрытие обычно устилают древесной стружкой либо соломкой. Настил идеальнее всего делать деревянным, с наклоном пола и утеплением. На подстилке из газеты, картонок либо иных гладких материалов птичьи лапки не смогут нормально бегать, ноги будут скользить, поэтому на полах должна лежать солома.

Как подготовить жилплощадь для домашних индюшек?

Чтобы давать влажные корма, ставят необходимое количество кормушек и поилок из стали или пластика, к сухому корму можно поставить деревянное корытце. Поилка с водицей не должна быть глубокой.

Как подготовить жилплощадь для домашних индюшек?

Выращивание в домашних условиях  индюков в теплое время года предполагает наличие загона. Пространство вольера для выгулов должно быть таким, чтобы плотность посадки была не менее чем 2 квадратных метра одной индюшке. Для ограждения периметра потребуется сетка, так птицы не разбредутся в разные стороны, а хищникам будет невозможно проникнуть.

Как подготовить жилплощадь для домашних индюшек?

Популяция и статус вида

Мускусная утка является представителем подотряда пластинчатокрылых. Семейство утиных подразделяется на две категории – подсемейство гусиных и подсемейство настоящих уток. Индоутки относятся к подсемейству настоящих уток, к которому относятся также речные утки, пеганки, нырки и крохали.

Популяция и статус вида

Дикие мускусные утки распространены в Мексике, а также в странах Южной Америки. Международный Союз Охраны Природы присвоил статус мускусной утке, как «вид, вызывающий наименьшие опасения».

Индоутка, это домашняя птица, которая характеризуется спокойным поведением и неприхотливостью в содержании, с весьма хорошими показателями прироста живого веса. Процесс разведения индоуток не требует особых условий, тем более – наличия водоема. Кроме этого, данный вид домашней птицы характеризуется высокими показателями выживаемости и размножения.

Популяция и статус вида

Внешние характеристики породы

Порода индеек Виктория выводились специально для того, чтобы разводить их на небольших территориях. Подходят они для маленькой птицефабрики или для домашнего разведения.

За семь дней индюшки Виктория могут порадовать хозяина 4-5 яйцами, то есть все свое репродуктивное время, она принесет около 85 штук яиц. При этом 97% яиц будут оплодотворены. Вес одного яйца составляет 87 грамм.

Выживает этот кросс тоже хорошо. До шестнадцати недель выживаемость составляет 94%. Важно заметить, что оставшиеся 6% гибнут, как правило, не от болезни, а из-за травмы.

Помимо этих высоких показателей можно отметить высокий уровень стрессоустойчивости индеек. Они прекрасно себя чувствуют в разных условиях содержания, непривередливы к корме. Но, конечно, некоторые рекомендации к питанию и содержанию все же важно учесть, если хочется получить здоровых индеек.

Читайте также:  Куры английской породы «Легбар» (Cream Legbars)

В целом же взрослые особи способны жить в местах неотапливаемых, при этом они себя нормально чувствуют. Выгуливаться они любят практически в любые погодные условия. У них крепкий иммунитет, который прекрасно их защищает от любых инфекций.

Плюсы и минусы разведения в домашних условиях

Выращивание индейки пользуется спросом из-за диетических свойств мяса

Главное преимущество выращивания индюшиного стада – получение вкусного мяса и крупных яиц. Мясо индейки относится к диетическим разновидностям, имеет минимальное содержание холестерина, богато витаминами и полезными микроэлементами. Усваивается оно хорошо, подходит для детей, аллергиков, беременных женщин, спортсменов.

Далее рассмотрим плюсы и минусы выращивания и разведения индюков.

  • 1Мясо индюка является диетическим и очень полезным для человека, также оно является источником самых разных витаминов и микроэлементов, которые требуются человеческому организму в большом количестве, особенно при соблюдении диеты.
  • 2Если вы решили организовать свою собственную мини-ферму по разведению индюков будьте уверены в том, что затраты быстро окупятся.
  • 3При правильном выращивании птица полезный вес набирает достаточно быстро, буквально за один сезон.
  • 4Также очень важной особенностью является то, что при правильном уходе птица эта весьма неприхотлива к еде и условиям содержания.

Несмотря на все плюсы выращивания птицы, немногие берутся за выращивание и разведение индюков, так как находят более значимые минусы, такие как:

  • 1Относительно низкая яйценоскость – индюки дают гораздо меньше яиц в год, нежели куры.
  • 2Большой процент птенцов, погибающих именно первые дни выращивания этой птицы. Данная проблема является головной болью для начинающего фермера, так как птенцы могут погибать в больших количествах и по необъяснимым, на первый взгляд, причинам.
  • 3При нарушении правил содержания, а именно гигиенических правил, птица склонна к болезням. Начинающим птицеводам зачастую трудно понять, в чем разница между индюком и курицей, за которой уход минимальный.
  • 4Индюки требовательны к воде, а именно вода всегда должна быть чистой и комнатной температуры. Слишком теплая вода в жару или холодная в зимний период очень плохо влияет на здоровье этих птиц.
Плюсы и минусы разведения в домашних условиях

Разведение и выращивание индюков имеет ряд преимуществ.

К ним относится:

  • высокие вкусовые качества мяса и яиц;
  • высокий выход конечной продукции;
  • меньшие затраты на корм в сравнении с другими видами домашней птицы;
  • возможность реализовать пух и перо.

Существенным минусом является высокий процент смертности молодняка. Это качество заметно снижает интерес птицеводов к индюкам.

Чтобы этого избежать, начинающим фермерам следует покупать уже подросших птенцов. Это позволит набраться опыта для дальнейшего самостоятельного разведения.

Характеристики продуктивности

Индюков кроссов отличают высокие показатели яйценоскости – около 75-155 яиц ежегодно. Нестись птицы начинают в возрасте 10-ти месяцев, в обустроенных по всем правилам индюшатниках они не прекращают делать это и в зимнее время. У самок хорошо развит материнский инстинкт, при необходимости им подкладывают яйца других птиц.

Яйца кроссы дают вкусные и крупные, со вкусом сливочного сыра – идеальная составляющая различных салатов. Больше о пользе индюшиных яиц можно прочесть здесь.

Мясные породы и кроссы имеют целый ряд различий. Так порода объединяет особей с набором общих наследственных характеристик – например, устойчивость к заболеваниям, показатели яйценоскости, окрас перьев, масса, телосложение, поведенческие реакции. Если скрещиваются пернатые одной породы, то потомство будет наследовать все родительские качества, с кроссами все обстоит по-другому – так как их родители гибриды, наследственные характеристики передаваться не будут, а потомство со временем начнет мельчать и вырождаться.

Инбриндинг – близкородственное скрещивание животных одной породы. Оно производится в целях закрепления оптимальных наследственных характеристик видов домашней птицы для разведения. Желательно скрещивать потомство сначала с одним родителем, затем с потомком, полученным в ходе предыдущего скрещивания.

Подробное разведение индюков в домашних условиях

  • Идеи с нуля
  • С малыми вложениями
  • Как заработать деньги
  • Автобизнес
  • В кризис
  • Вложения денег
  • Гараж
  • Домашний бизнес
  • Еда и рестораны
  • Женский бизнес
  • Международный бизнес
  • Недвижимость
  • Производство
  • Профессии
  • Разведение
  • Сельский бизнес
  • Сфера услуг
  • Психология бизнеса

В нашей стране выращиванием индюков на мясо занимаются немногие фермеры, поскольку это слишком хлопотное и затратное дело. Но ведь индейка ценится намного выше, чем бройлерные куры. К тому же спрос на диетическое мясо постоянно растет. В этой статье мы рассмотрим подробно разведение индюков в домашних условиях, и попробуем разобраться, как построить на этом занятии прибыльный перспективный бизнес.

Помещение для индюков

Условия обустройства места зависят от выбранного способа размещения: в клетке или в птичнике.

Помещение для индюков

Клетки для разведения индюшат можно купить в специализированных магазинах, либо смастерить самостоятельно. В последнем случае, размер клеточной ячейки должен составлять 16х16 мм или 24х24 мм, и до 50 см в высоту.  Такой домик хорош для размещения птенцов в возрасте до 10 дней.  Отопительную систему можно организовать при помощи инфракрасных ламп.

Помещение для индюков

Учитывая маленький размер индюшат, в первые 3 дня жизни птенцам не рекомендовано находится на сетчатом полу

Помещение для индюков

Правила организации клеточного пространства:

Помещение для индюков
  1. Кормушки следует разместить за клеткой: это поможет избежать разбрасывания и затаптывания корма. Желательно приобрести желобковую кормушку с 2-сантиметровым бортиком.

    Кормушку лучше устанавливать за клеткой, чтобы обеспечить чистоту корма

  2. Вакуумную поилку можно заменить ниппельной, поскольку подача воды в последнем варианте поступает дозированно. К тому же, в таком резервуаре вода не будет застаиваться, и, соответственно вредные микроорганизмы не будут развиваться.

    Ниппельные поилки

    Вакуумная поилка

  3. Чтобы поддержать чистоту в клетке, рекомендуют устанавливать сетчатый пол с поддоном для помета, который следует убирать 2 раза в день.

    Сетчатый пол отлично подходит для обеспечения чистоты в клетке

  4. Через несколько месяцев необходимо установить твердый пол. Эта мера необходима для того, чтобы избежать появления наминов в области грудной клетки, которые негативно сказываются на товарном виде тушек. Для обеспечения твердого покрытия можно использовать стружку из древесины хвойных пород или свежую солому. Слой подстилки должен составлять не менее 15 см от сухого пола, покрытого гашеной известью. Один раз в неделю ее следует менять. Можно так же использовать комбинированный вариант полового покрытия: 2/3 площади следует сделать их планок, а оставшуюся часть покрыть глубоким настилом.

    Древесная стружка — отличный вариант для организации полового покрытия

Помещение для индюков

Кормление мясных пород

В домашних условиях вполне возможно вырастить птицу, которая даст качественное мясо. Главное, на что следует обратить внимание — качество корма. Индюшат лучше выращивать на готовых смесях. Они производятся в расчете на определенный возраст и разновидность. Мясным индюкам требуется повышенное содержание белка. Поэтому на одних лишь зерновых качественного скачка в привесе добиться будет сложно — нужен комбикорм.

Комбикорм не требуется разводить водой, но она всегда должна находиться рядом с кормушкой. После того, как индюшата покушают, им сразу требуется вода. Если ее будет мало, пища может застрять в зобу, вызвать воспаление. Поэтому следите за тем, чтобы у птицы любого возраста была в изобилии чистая вода.

Малышей кормят часто — каждые 3 часа. Им постоянно необходимы питательные вещества, чтобы поддерживать высокие темпы роста. Неполноценное и неправильное кормление сделает желудок растянутым. Тогда птица будет потреблять излишнее количество кормов. Поэтому хотя бы для молодняка приобретают концентраты, где белки, жиры и углеводы содержатся в нужной пропорции.

Количество протеина, необходимое мясным породам, довольно высоко и равняется 22%. Индюкам также требуются различные полезные дополнения:

  • Натрий;
  • Кальций;
  • Фосфор;
  • Лизин;
  • Метионин;
  • Зола.
Кормление мясных пород

Как правило, все эти вещества уже добавлены в комбинированные корма. Если нет — приобретайте витаминные комплексы и добавляйте их в зерносмеси. Только в горячие мешанки сыпать премиксы нельзя, они потеряют все полезные свойства. К месяцу количество кормлений сокращается до 5 раз, при этом увеличивается объем потребляемой пищи.

Если суточные индюшата съедают по 20 гр. кормов, то взрослым самцам нужно от 500 гр. до 1 кг. в день. Для получения 1 кг. живой массы надо будет затратить 2-3 кг. зерновых. Но учитывая, что индюшатина вдвое дороже курятины, вложения оправданы.

  • Для улучшения пищеварительных процессов в птичнике ставят емкость с мелкой ракушкой.
  • Чтобы мясо стало нежным и мягким, в рацион перед убоем вводят подсолнечное масло, орехи, желуди, сало. Правда, не следует давать слишком много, чтобы подопечные не разжирели.
  • Источником животных протеинов является мясная, рыбная и костная мука. Добавлять в пищу необходимо согласно рекомендациям производителя.
Читайте также:  Выращивание кур в домашних условиях для начинающих важные нюансы

Избегайте главных ошибок, которые делают практически все начинающие птицеводы. Индюк — это не большая курица, его нельзя выкормить также, давая отходы и траву. Избыток жирных кормов вреден птице, питание должно быть сбалансированным, только тогда вы получите качественное мясо. Усиленный откорм начинают за две недели до забоя, в рационе не должно быть продуктов с резким запахом, или он перейдет на тушку.

Породы индюков

от Ольга Мишина , 11:54 Просмотры

Индюки — птицы, которых одомашнили сотни лет назад, коренные жители Северной Америки — индейцы. Только в XVI веке эти животные были привезены на территорию Европы и получили быстрое распространение за счёт колоссальной продуктивности и высоким процентом мышечной массы.

Индюки отлично поддаются селекции, поэтому на данный момент существуют уже более трехсот самых различных пород. Всех животных можно разделить на три категории: мясные, яйценосные и смешанные.

Последние выделяются как и крупной массой, так и большей плодовитостью, обеспечивая фермеров и мясом, и яйцами.

Также индюков принято подразделять по весу на лёгких (до 10 кг), средних (до 17 кг) и тяжёлых (до 25 кг).

Болезни и профилактика

Кросс Виктория имеют очень хороший иммунитет против болезней, но при некачественном кормлении и содержании они всё-таки подвержены некоторым патологиям:

  • респираторный микоплазмоз;
  • оспа;
  • туберкулёз;
  • синовит;
  • глисты.

Неокрепший молодняк реагирует на болезни острее взрослых. И если речь идёт об инфекциях, то при несвоевременном реагировании можно потерять всё стадо. Индюшата больше взрослых особей подвержены таким инфекционным заболеваниям:

  • гемофилез;
  • гистомоноз;
  • пуллороз;
  • паратиф;
  • инфекционный синусит.

Кроме того, влияет на здоровье птицы и нарушение санитарно-гигиенических норм содержания. Поэтому для предупреждения появления болезней и как результат уменьшения продуктивности, следует хорошо подготовить птичники к заселению ремонтного молодняка:

Наблюдайте за своими животными, иногда осматривайте их. При подозрительном поведении, проявлении симптомов болезней, особь обязательно нужно изолировать и лечить.

Условия содержания индюков кросса Виктория

Хотя индюки данного кросса нетребовательны к условиям содержания, нужно понимать, что чем качественнее уход, тем большая продуктивность птиц будет в итоге.

Индюки Виктория могут проживать в обычном птичнике, без особых условий к температурному режиму (кроме индюшат). Главное, чтобы было сухо, достаточно светло и отсутствовали сквозняки.

Для подстилки чаще используется сено или солома, которые периодически необходимо заменять.

Для крепкого здоровья и предотвращения ожирения индюкам кросса Виктория важны прогулки. Место для выгула нужно огородить высоким забором и обеспечить навесом от дождя.

Условия содержания индюков кросса Виктория

Для получения яиц в максимальном количестве, индюшкам необходимо обеспечить уютное гнездо. На одно место должно быть не более 5 индюшек Виктория. Над гнездом нужно установить крышу, желательно покатую, чтобы птицы не могли на ней сидеть. Чтобы самка кросса Виктория спокойно могла снести или высидеть яйца, гнездо нужно установить в таком месте индюшатника, где будет тихо и затемнено.

Чтобы индюки могли спокойно, без драк, потреблять корм, у них должно быть не меньше 20 см личного пространства у кормушки. Для питья – не менее 4 см. Вода в поилках всегда должна быть чистой и находится в зоне доступа индюков круглосуточно.

В индюшатнике необходимо установить короб с песочно-зольной смесью, чтобы индюки кросса Виктория могли в ней чиститься – это хорошая профилактика паразитов.

Птичник нужно обеспечить насестами – на них индюки будут спать.