Аристократы птичьего двора — порода Суссекс

Современные фермеры на своих подворьях кроме высокопродуктивных пород держат и разнообразные декоративные виды курочек. Эти птицы украсят любое хозяйство своим ярким внешним видом и привлекут внимание всех гостей хозяина. Среди многочисленных декоративных направлений в птицеводстве отдельную нишу занимают уникальные куры Павловской породы.

Происхождение Павловской несушки

Считается, что Павловская порода кур – самая древняя домашняя птица, искусственно выведенная на территории современной России. До наших дней не сохранилось точных данных о месте выведения, но историки сходятся во мнении, что первые представители породы появились в селе Павлово, что находится в Нижегородской области. Это место было известно на всю Россию своими кузнечными изделиями, что позволило им активно распространить породу практически повсеместно.

Внешний вид птиц

В середине 19 века Павловские куры были вывезены в Англию и Турцию, где были хорошо приняты на султанском дворе. Эта порода стала настолько популярной, что именно с нее идет начало всех хохлатых европейских кур. Из-за многочисленных войн первоначальный облик птиц был утерян навсегда, но селекционеры проделали огромную работу и сегодня Павловская порода очень точно воссоздана по иллюстрациям, датированным 1905 годом.

Есть мнение, что в тот период все птицы привозились в экономически успешные регионы с разных уголков страны. Те, которые хорошо приживались, сохранялись людьми и разводились в дальнейшем.

Описание и разновидности павловских кур

Чем же так «зацепила» птичка любителей? Это одна из пород, выведенных в нашей стране. Официальная информация о ней была опубликована в конце 19 в., признана полностью в 1905. Стала регулярно появляться на выставках и небезуспешно. Павловская золотистая взяла золотую медаль в Турине. Существовали и другие виды:

  • серебристая;
  • дымчатая;
  • лаковая;
  • черная.

Сегодня большинство из них утеряно. Интерес к породе проявляли не только россияне, ее разводили по всей Европе от Австрии до Великобритании, водились хохлатые квочки даже в Турции и Персии. Поголовье резко сократилось в 20 в. — после революции остались считанные единицы. Тогда поиски ученых, которые хотели сохранить уникальный генофонд, ни к чему не привели.

Своеобразие в том, что у павловской породы кур единственный в своем роде гребешок. Сразу бросается в глаза и то, что ноги покрыты оперением. Оно настолько плотное, что кажется, будто на птицу надеты носки. Сейчас наиболее распространены три вида, которые удалось восстановить:

  • Круглая раскидистая — павловского петуха этой линии можно узнать по хохолку из тонких перышек, они направлены в разные стороны, но не мешают птице смотреть. У курей — сжатая форма, напоминает нераскрывшийся бутон цветка.
  • Сжатая шлемовидная — хохолок в форме шлема, он как бы придавлен с обеих сторон, немного направлен вперед, при этом не должен касаться клюва. Перья растут вверх, они развернуты рисунком наружу. У куриц хохол несколько более изящный на вид, перья красиво подкручены, также они шире, чем у петушков.
  • Павловские куры обычные — у самцов перья над головой тонкие, хохол немного откинут назад. У куриц он больше по размеру, в передней части более приподнят, перья аккуратно собраны в пучок, не свешиваются и не закрывают глаза птице.

Условия содержания кур Павловской породы в домашних условиях

Однако у них есть и другие особенности. Куры не только не боятся сильных морозов, но и являются очень активными и подвижными. Весь световой день они могут бегать, не уставая. Кроме того, Павловские куры непривередливы в еде. Они собирают ягоды на подворье, питаются семенами, насекомыми и любым, найденным ими подножным кормом. Им не страшны многие птичьи болезни, так как у особей хороший иммунитет.

Предлагаем посмотреть видео о курах Павловской породы:

Историческая справка

Хохлатые куры с необычным оперением и «глухариными» ногами поразили в конце XVIII путешественника П. С. Палласа, увидевшего их в селе Павлово Нижегородской губернии.

Читайте также:  ТОП-20 лучших пушистых пород кошек и советы по уходу за ними

В позапрошлом веке на сельскохозяйственных выставках павловские куры не раз признавались «королевскими» и получали статус лучшей национальной породы. Однако к концу XIX века интерес к декоративным птицам исчез, а после революции павловская порода исчезла совсем.

Лишь в 80-х годах прошлого столетия были предприняты попытки возродить эталонную павловскую птицу. В результате скрещивания голландских пород, султанских, фаверолей и ля-фреш селекционеры добились желаемого результата.

Преимущества и минусы павловской породы

К несомненным плюсам причисляют:

  1. Довольно крупные яйца;
  2. Скороспелость;
  3. Жизнестойкость;
  4. Отлично развитый инстинкт высиживания яиц.

Недостатки этого вида птиц несущественные: невысокая продуктивность и дорогая стоимость, а также редкость породы.

Характеристики продуктивности

Павловские куры являются частью скороспелого направления декоративного птицеводства. Петух способен набрать живым весом до 1,8 кг, а курица – 1,4 кг. В год павловские куры способны снести до девяноста яиц, которые отличаются плотной скорлупой белого оттенка и весом около 50г.

Курочки павловской породы – безупречные наседки и очень заботливо относятся к потомству. Выведенный молодняк выживает просто отлично, что дает возможность разведения этой птицы даже птицеводам без опыта.

Где можно купить декоративных павловских кур

Первый недостаток перестает быть существенным: цены на кур становятся все более и более демократичнее. Разведением и продажей занимаются многие. Это и интернет магазины, и личные подсобные хозяйства, и питомники.

Безопаснее всего приобретать в питомниках. В Московской области их довольно много и выбор большой.

Например, широкий ассортимент предлагает питомник RUS ZOO, офис которого находится в Москве (тел. +7 (926) 152 41 99, e-mail: [email protected]). Здесь продаются и павловские золотистые, и павловские серебристые.

В питомниках вы получаете гарантировано здоровое потомство, которое станет приносить доход в самое ближайшее время.

В Сергиево-Посаде курами торгует ООО «Генофонд»,  e-mail: [email protected], +7 (496) 546-19-20.

Есть похожие организации и в других подмосковных городах и поселках.

Статьи по теме:

  1. Юрловские голосистые куры — универсальная мясо-яичная порода
  2. Важные аспекты содержание карликовых кур
  3. Клеточное содержание кур. Варианты клеток для домашнего хозяйства
  4. Важные особенности содержания Пушкинской породы кур

Условия содержания

Хотя считается, что за такой курочкой не нужен трудоемкий уход, она все-таки требует особых условий содержания. Представителей этой породы нельзя держать в клетках. Куры будут хорошо себя чувствовать только в достаточно просторном птичнике. Кроме того, это достаточно активные и очень подвижные существа, поэтому им необходимы регулярные прогулки на свежем воздухе. Это означает, что для них нужен довольно большой огороженный участок. Летом даже рекомендуется держать их на свежем воздухе все время, а в птичник загонять исключительно на ночь.

Условия содержания этих пернатых должны учитывать их характер. В целом, они не приносят проблем, если держать петушков отдельно, поскольку те обладают задиристым и драчливым характером и своего соперника порой забивают насмерть. А вот курочки отличаются вполне смирным и доверчивым нравом. Они ведут себя степенно, кажутся немного неповоротливыми, и так оно и есть на самом деле.

Для десятка представителей этой породы понадобится сарай высотой до 2 м и площадью не менее 3 м², а лучше даже больше, чтобы птицы не чувствовали себя стесненными. Самым выгодным вариантом является каркасное сооружение из бруса, в качестве утеплителя можно использовать минеральную вату, чтобы сэкономить на отоплении. В курятнике обязательно должен быть дневной свет, важна и хорошая вентиляция, поэтому окно делается в обязательном порядке. А лаз устраивают в стене поближе к двери (сама дверь должна быть утепленной).

Насесты для птиц делаются высотой порядка 80 см. Это удобно наседкам, и фермеру тоже облегчит работу, связанную с уходом за птицами. Гнезда устраивают недалеко от насестов прямо у стенок на той же высоте или на полу и устилают соломой или сеном. Некоторые фермеры идут на хитрость: подкладывают в гнезда белые камешки, чтобы птицы не пытались нестись где-нибудь в укромных местах и не клевали собственные яйца.

Хотя павловские куры хорошо переносят холод, пол в курятнике желательно утеплить. Для этого делают смесь из торфа и сена. Птиц выпускают бегать по двору и зимой. Поскольку пернатые двигаются достаточно активно и к тому же имеют пышное и густое оперение, они не замерзают. И еще один нюанс. Хотя эта порода устойчива к болезням, при устройстве курятника стоит подумать и об организации карантина.

Читайте также:  Изготовление ниппельной поилки для уток и гусей пошаговая инструкция

Особенности содержания

Одно из преимуществ Павловских кур – неприхотливость в уходе, однако стандартные условия соблюдать необходимо.

Смотрите обзор породы Павловских кур в следующем видео:

Курятник или выгул

Куры не прихотливы. Имеют богатое и густое оперение, поэтому холода им не страшны. Спокойно живут в неотапливаемых помещениях, главное, чтобы они были защищены от сквозняка и ветра. Хорошим вариантом считается просторный и уютный курятник.

В клетках разводить птиц нельзя, они плохо переносят маленькое замкнутое пространство. Из-за чрезмерной активности птицы нуждаются в постоянных прогулках. В летний сезон года содержание в курятнике уменьшают до минимума, весь день пернатые находятся на открытом воздухе.

Обустройство жилья

Помещение должно быть немалым, в высоту до 2-х м, площадь не меньше 3 кв. м. В курятнике обязательно окно, а лучше несколько. В поверхности стены сооружают лаз с утепленной дверью. Насесты сооружают на высоте примерно 0,8 м.

Размер стандартного гнезда: 0,35х0,35х0,3 см. Гнезда закрепляют, внутри выкладывают утепляющий материал. Пол обязательно утепляют, лучше покрыть его глиной, а сверху положить солому или опилки. Обязательно промывают кормушки. Лучше устанавливать их на ножки, так птицы будут меньше раскидывать еду на пол.

Рацион и режим питания

Пернатые Павловские отличаются от иных кур тем, что употребляют малое количество корма, они не требовательны к рациону. В летний сезон года на улице употребляют зелень и любой подножный корм.

Зимой следует переводить птиц на стандартную пищу: зерновые культуры, витамины и минералы. При рациональном кормлении на 1 пернатую уходит примерно 0,05 кг корма в день.

В рационе должна присутствовать смесь витаминов: измельченная крапива, фрукты и овощи.

В зимний сезон года треть пищи составляют твердые корма. Две трети – разнообразные мешанки. Еда состоит из зерен, растительных смесей, пищи животного происхождения и минеральных компонентов. Курочки, которые будут высиживать яйца и воспитывать малышей, нуждаются в белковой пищи, большом количестве витамин. Белковая пища для кур – это рыбная, мясная мука, снятое молоко, нежирный творог. Отдельное значение имеют бобовые культуры, крапива, дрожжи и шроты.

Малышей в первые дни после рождения кормят вареным яйцом и нежирным творогом. Яйцо смешивают с крупой, например, манкой. На 3-й день молодняк подкармливают люцерной, клевером, вареным картофелем или морковью. На 5-й день цыплята могут кушать разнообразные мешанки, ботву, дрожжи и травяную муку. От разнообразия рациона зависит напрямую скорость развития и выживаемость птенцов.

Если взрослые куры не могут получать подножный корм, то птицеводы придерживаются стандартной схемы:

  • Кормить нужно 4 раза за сутки.
  • В утреннее время отдают курам треть зерновых культур, спустя 2 часа – влажную мешанку.
  • В вечернее – высыпают оставшуюся часть зерновых культур.

Описание и характеристика породы кур австралорп

Австралийцы признают только 3 вида окраса кур австралорп – чёрный, голубой и белый. На других континентах распространены и иные расцветки. Например, в Африке представители этой породы бывают золотыми, серебристыми, пшеничными и огненно-рыжими. Российская версия имеет чёрно-пёстрый окрас перьев.

Экстерьер птиц

В разных странах внешность австралорпов может отличаться. Единый стандарт экстерьера кур этой породы всё ещё не утверждён. Однако всех её представителей объединяет массивное телосложение и следующие характеристики:

  • вес петуха достигает 4 кг, несушки – 3,2 кг;
  • небольшая голова с красующимся сверху ярким листовидным гребнем красного цвета;
  • мочки и серёжки красные;
  • клюв массивный, тёмного оттенка;
  • радужка глаз тёмно-коричневая;
  • шея средней длины, густо оперённая, с высокой постановкой;
  • туловище короткое;
  • грудные мышцы хорошо развиты;
  • живот полный, округлой формы;
  • спина широкая;
  • крылья небольшие, плотно прижаты к корпусу;
  • хвост поставлен высоко;
  • у петухов короткие косицы;
  • плюсны мощные, неоперённые, тёмно-серого цвета, а кожа на стопах белая.

Оригинальный окрас кур австралорп – чёрный. Все перья птицы отливают изумрудным оттенком. Лишь с внутренней стороны крыльев и на нижней части живота встречаются серые или желтоватые цвета.

Внимание! У всех разновидностей австралорпов, независимо от цвета оперения, плюсны чёрные

Показатели продуктивности: вес, яйценоскость

Австралийские куры начинают нестись в шестимесячном возрасте. За первый год яйцекладки они показывают максимальную продуктивность – 180–220 яиц. У чистокровных представителей породы этот показатель выше на 30%. Вес одного яйца в среднем составляет 58–60 г, скорлупа окрашена в коричневый цвет.

Мясо австралорпа имеет насыщенный красный оттенок и отличается превосходным вкусом, напоминающим телятину. Птицы быстро наращивают мышечную массу, если содержатся в комфортных условиях с возможностью выгула и получают полноценное питание. Вес пятимесячного петушка превышает 2 кг, годовалого – 3,7– 4 кг, несушки – 2,8–3,2 кг.

Кучинская юбилейная

Еще одна неприхотливая и продуктивная порода. Выведена на госптицзаводе Кучинский в Подмосковье. Родительскими породами были австролорп, полосатый плимутрок, ливенские куры, бурый леггорн. По продуктивности порода относится к мясо-яичному направлению. Оперение корпуса у кучинской юбилейной рыжее, хвост – приподнятый черный.

Куры породы «Юбилейная» на данный момент считаются самыми подходящими для деревенского разведения. Однако держать их можно и в клетках. Это очень неприхотливые птицы, не требующие слишком сложного ухода. Одной их самых интересных их особенностей является то, что они не снижают яйценоскости даже при температуре в +3 градуса. Поэтому содержать их можно в неотапливаемых курятниках. Единственное – подстилку при этом нужно сделать потолще (не менее полуметра). При обеспечении выгула эти курочки легко находят корм, уходя при этом довольно далеко от дома.

Разводить птиц данной породы можно как естественным образом, так и с помощью инкубатора. Юбилейные цыплятки рождаются здоровенькими и крепкими. Выпад у этой породы очень небольшой. Кучинские наседки – заботливые мамы, они охотно принимают искусственно выведенных малышей.

Яйценоскость у этой породы очень хорошая. Но только в том случае, если птиц не перекармливать. Меньше яиц несушки откладывают и тогда, когда петухов слишком много. Об этом нужно знать. На 13 кур необходим всего лишь один петушок. В год от одной кучинской несушки можно получить до 220 яиц.

Разводят этих птиц и на мясо. Оно у них очень вкусное. Курочки кучинской породы набирают вес до 2.6 кг, петушки – до 3.7 кг.

Производственные характеристики

Назначение породы

Относятся к скороспелой декоративной группе. Однако учитывая довольно высокую яйценоскость, упитанность, высокую сохранность молодняка и выводимость, можно условно определить их как мясо-яичную породу.

Разводятся на фермах, приусадебных участках, сельских подворьях. Характеристики породы и отзывы фермеров можно просмотреть ниже.

Куры не относятся к гигантам. Петушки набирают вес 1,7-1,9 кг. Взрослые петухи достигают 2,5-3 кг. Куры — 2 кг. Мясо вкусное, нежное.

Яйценоскость

Показатель средний. В год от павловских кур получают от 150 до 300 яиц. Цвет скорлупы белый, сливочный, бежевый. Вес продолговатого яйца 50-65 г.

Куры обладают развитым материнским инстинктом. Сохранность цыплят, благодаря заботе наседок, превышает 90%. Птицеводы часто используют павловских кур для высиживания птенцов других пород.

Немного из истории

Куры-хохлушки с нетипичным оперением и ногами как у глухарей впечатлили путешественника П. С. Палласа, который, путешествуя по России в конце XVIII, встретил их в Нижегородской губернии в селе Павлово, после чего сделал их подробное описание.

В 19 веке на выставках достижений сельского хозяйства павловские куры не единожды были признаны «королевскими» и всегда подтверждали свой уже сложившийся статус лучшей национальной породы. Но в конце 19 века интерес к декоративным значительно снизился, а после 1917 года павловская порода полностью погибла.

Только в последние 20 лет прошлого века столетия были предприняты меры по возрождению эталонной павловской домашней птицы. Для этого пришлось приложить усилия, но все-таки ля-фреш селекционеры в итоге смогли добиться поставленной цели через скрещивание куриц султанских,голландских пород ,а также фаверолей.

Достоинства и недостатки породы в целом

К плюсам заводчики отнести неприхотливость, декоративность, низкое потребление корма, высокие показатели сохранности молодняка, быстрая созреваемость, высокие вкусовые качества как яиц, таки и мяса.

К недостаткам относят высокий уровень вероятности покупки цыплят нечистой породности, довольно низкая продуктивность.