37 лучших сортов для выращивания репчатого лука

Выращивание лука на своем огородном участке позволяет садоводам получать ежегодно урожай свежего лука. Лук является уникальным растением, обладающей массой целебных свойств. Он придает блюдам уникальный вкус, прекрасно дополняющий само блюдо. А луковая шелуха может использоваться для приготовления настоев, которыми полезно обрабатывать другие растения от насекомых и заболеваний.

Описание сорта

Лук Кармен считается сортом раннего периода созревания. До состояния технической спелости ему требуется не более 3 месяцев. Через 100 дней роста, его листья становятся желтыми.

  • Высота растения. Лук сорта Кармен, находясь в подходящей почве, может вырасти до 35 см ввысь.
  • Луковицы. Вес луковиц достигает 70-80гр в среднем. При правильном уходе и подходящих природных условиях, вес каждой луковицы может достигать и 120гр. Сухие чешуйки лука темные, придающие ему фиолетовый или темно-синий цвет. Под чешуйками луковица также имеет фиолетовый оттенок. Луковицы плотные и имеют форму плоского вида.

    Сорт лука Кармен

  • Вкусовые качества. Луковица имеет слабоострый луковый вкус, очень сочный и слегка сладковатый. Благодаря этому, максимально раскрыться вкус лука может только при использовании его в свежем виде.
  • Использование. Наиболее часто красный лук Кармен используется в свежем виде и салатах. Приготовление с использованием термической обработки также используется, но не рекомендуется. Лук богат по содержанию витамина C и других элементов, которые распадаются под действием высоких температур. Людям с повышенным содержанием холестерина употребление такого лука строго рекомендуется. Существует также теория, что красный лук способствует снижению риска онкологических заболеваний. Однако такое мнение не подтверждается медициной.

    Луковые кольца

  • Урожайность. На один гектар почвы показатель урожайности лука этого сорта составляет 170 центнер. Таким образом, с каждого квадратного метра огородного участка можно получить до 2 кг урожая в среднем. Качество почвы, уход, погодные условия и многие другие факторы могут существенно повлиять на урожайность. Вызревание лука показывает хорошие результаты и стремится к 95%.
  • Хранение. Красный лук сорта Кармен обладает отличной лежкостью, что позволяет использовать его для хранения всю зиму. Для продолжительного хранения следует подготовить подходящее помещение, чтобы лук не загнивал.

    Севок и репка

Введение

Среди большого разнообразия представителей семейства луковых, репчатый лук, по праву, занимает достойное место. Почему? Все просто. Родиной лука считаются горы. Именно там появились первые луковицы, пытаясь выжить в условиях продолжительной зимы и безводного лета.

Чтобы не пропасть, лук обязан был накапливать питательные вещества в своих листьях, получивших название чешуи. Чуть позже все то стало называться луковицей.

Введение

Благодаря человеку, территория произрастания значительно расширилась, выведены многие сорта лука, отличающиеся сроком созревания, цветом и вкусом мякоти, размером луковиц и агротехническими приемами выращивания, индивидуально для каждого сорта.

Описание лука сорта кармен

Данный сорт был привезен из Голландии, где был выведен и популяризирован. Наши соотечественники узнали о нем сравнительно недавно, но за его нежный ярко выраженный вкус его успели полюбить и оставить о нем только положительные отзывы.

Сорт лука кармен раннеспелый, созревает он приблизительно 2,5 месяца. Полностью созревший овощ можно убирать, когда перестают появляться новые свежие листочки и старые заметно желтеют. В заготовке он непривередлив и хранится достаточно хорошо всю зиму.

Если говорить про урожай растения, то описание лука кармен гласит, что можно получить в среднем с 1 кв. м до 2-3 кг.

Характеристика плодов данного овоща

Вес средней луковицы — около 80 г, но это не предел, ведь все зависит от почвы, ухода и подкормки, и, благодаря благоприятным условиям, головка красного лука может весить и 100 — 120 г.

Читайте также:  Как правильно кормить цыплят в первые дни жизни

Форма у голландского лука немного приплюснутая. Цвет темно-фиолетовый с красным оттенком.

Вкусовые качества овоща отличаются мягкостью, он не такой горький и резкий, как репчатый желтый лук. Волокна очень сочные, не сильно плотные.

Ялтинский (известный еще как Крымский)

Ну, это, наверное, самый популярный в нашей стране сорт красного лука. Этот лук относится к сортам народной селекции. Сорт является позднеспелым: от всходов до начала созревания проходит от 135 до 150 дней. Луковицы у Ялтинского достаточно крупные. Они имеют фиолетовую окраску и приплюснутую форму. Вкус этого лука достаточно сладкий.

В средней полосе вырастить Ялтинский можно только через рассаду из-за долгого срока созревания. И еще один недостаток – хранится Ялтинский не очень хорошо, точнее – недолго (до 4 месяцев).

Рекомендации выращивания

Лук севок Кармен зачастую выращивают как и обычный желтый репчатый лук, но так делать нежелательно, ведь в этом случае обязательно будут значительные потери в урожае. Здесь есть свои небольшие особенности при посадке и уходе. В первую очередь нужно правильно выбрать участок. Лучше всего, если раньше на нем выращивали картофель, капусту, бобовые культуры или огурцы с помидорами. Другие предшественники нежелательны, так как они высасывают из грунта те же вещества, которые нужны и красному луку, и это тоже отрицательно скажется на урожае.

Дальше переходим к подготовке почвы. Любой лук нежелательно высаживать/высеивать в кислую почву, красный в этом не исключение, не факт, что поможет и известкование. Подойдут почвы, которые показывают нейтральную реакцию. Удобрений вносят немного: небольшое количество органики, зачастую добавляют древесную золу, можно также использовать раствор медного купороса. За пару дней до посадки севок хорошо бы прогреть, а за 10-12 часов до высадки замочить, обработать некими препаратами от болезней (например, можно использовать тот же медный купорос в домашних условиях).

Опытные огородники советуют выращивать Кармен в двухлетней культуре из севка. Высаживают его в первые две недели мая. Севок помещают на глубину примерно 2,5-3 см, при этом расстояние между посажеными луковичками должно быть 5-7 см, ширина же междурядий не менее 20 сантиметров. Не допускайте роста сорняков, вовремя делайте прополку. Иногда можно сделать подкормку (лучше всего использовать удобрения, которые содержат комплекс NРК). Поначалу полив проводите раз в неделю, не чаще, даже если будет стоять сухая погода. Примерно за месяц до сбора урожая полив прекращают.

Рекомендации выращивания

Если вам еще не приходилось выращивать красный лук Кармен, то обязательно попробуйте. От огородников о нем слышны только положительные отзывы, и неудивительно, ведь этот красный лук обладает прекрасными характеристиками.

Видео “Выращивание лука репки из севка”

В этом видео общие советы, которые подойдут практически любому сорту лука. Как вырастить лук-репку из севка.

Главные преимущества и недостатки сорта

В числе достоинств лука этой сортовой принадлежности:

  • возможность выращивания в любом регионе;
  • холодостойкость;
  • сильный иммунитет;
  • высокая урожайность;
  • луковицы одного размера, ровные;
  • привлекательный товарный вид и отличный вкус;
  • хорошая лежкость.

Недостатки у сорта практически отсутствуют за исключением требовательности к почве для выращивания.

В чем отличие от других сортов

От других сортов репчатого лука Кармен отличается:

  • особым мягким вкусом, сладким и малоострым;
  • внешним видом;
  • повышенным содержанием витаминов;
  • наличием в составе овоща антиоксидантов антоцианов;
  • устойчивостью к заболеваниям и вредителям.

Сравнение популярных сортов репчатого лука:

Название Срок созревания Урожайность, кг/м² Масса луковиц Окрас шелухи Вкус
Кармен средний 1,5 — 2,5 50-70 темно-красный, фиолетовый сладкий, слабоострый
Веселка средний 3-4 75 фиолетово-красный полуострый
Рубин средний 2,8-3,2 60-80 розово-фиолетовый полуострый
Сквирский средний 1,6-2 60-90 желтый полуострый
Стригуновский носовский средний 1,5-2,1 60-125 светло-желтый острый
Ткаченковский средний 4-5 70 светло-коричневый острый

Советы по выращиванию

Сорт лука Ред отличается высокой продуктивностью. При соблюдении правил культивации, с одного квадратного метра собирают от 2 до 2,5 кг овощей. Несмотря на то, что в обычных условиях культура плодоносит, но урожайность снижается. Поэтому неопытные фермеры предпочитают более простые и нетребовательные виды.

Читайте также:  Выращивание крупных и продуктивных канадских индюков

Посадка сорта Ред начинается с подготовки участка земли с осени. Выбирайте место, которое в течение всего дня постоянно находится на солнце. Лук – это культура, обожающая усиленное ультрафиолетовое излучение. Недостаток провоцирует развитие грибковых заболеваний. Рекомендованные предшественники:

  • огурцы;
  • томаты;
  • капуста;
  • бобы;
  • фасоль;
  • картофель.

Другие культуры нежелательны для лука Ред: они высасывают из почвы вещества, нужные для роста и развития сорта Кармен. Поэтому снижается урожайность, а растения часто болеют, поражаются грибками и вредителями. Не желательно высаживать овощ в грунт с кислой реакцией. Опытные фермеры отмечают, что известкование редко приносит положительные результаты. Выбирайте участок с нейтральным уровнем.

Советы по выращиванию

Осенью рекомендуется очистить участок от растительных остатков и внести органическое удобрение – перегной. С началом весны земля перекапывается, а для защиты урожая обрабатывается медным купоросом.

Древесная зола – это еще один компонент, способный защитить лук Ред от загнивания. Поэтому при посадке добавляйте в каждую лунку щепотку вещества.

Перед посевом переберите посевной материал, отбраковывая мягкие и почерневшие репки. Не экономьте и приобретите элитные луковицы в проверенных агрокомпаниях. Так вы защитите себя от некачественного сырья, зараженного болезнями или фальсификата. За два дня до высадки обязательно прогрейте севок.

Севок сорта Кармен требует обязательного прогревания перед посадкой

Селекционное описание сорта обещает устойчивость ко многим видам инфекций и грибков, но опыт соотечественников показал, что без протравливания посевного материала собрать высокий урожай невозможно. Поэтому приобретайте специальные препараты в сельскохозяйственных магазинах. Лук замачивают в растворе согласно инструкции. Действие активных веществ длится 120 дней, чего достаточно для развития культуры.

Опытные фермеры рекомендуют производить посев в теплую, солнечную погоду. Выбор времени – индивидуально для каждого региона, но почва должна успеть прогреться до +16 градусов. В среднем, это происходит в конце апреля или начале мая. Если боитесь ночных заморозков, то посевы закрывают пленкой.

Описание сорта требует специальных условий ухода. Чтобы сорт Ред развивался, нужно регулярно рыхлить землю и удалять сорные травы. Помните: луковицам нужна хорошая аэрация, без которой репки гниют и болеют. Поэтому рекомендуется мульчировать культуру, что облегчит уход.

Советы по выращиванию

Полив производят по мере высыхания грунта, не допуская застаивания жидкости. В течение сезона лук трижды удобряют. Никогда не вносите подкормку в сухую почву, так как это спровоцирует ожог корней. Если культуру перекормить в вегетационный период, тогда уменьшается лежкость.

Сбор урожая производится в конце лета или начале осени. К этому периоду ботва высыхает, а верхушка репки уже выглядывает из земли. Лучшая погода для выкапывания – солнечная, с небольшим ветерком. Каждую луковицу поддевают штыком лопаты, стараясь не повредить овощ. Несколько дней урожай сушат на солнце или в уличных навесах, после чего укладывают на хранение.

Урожай лука Кармен собирают в конце лета

Проблемы при выращивании

Лук поражают более 50 видов болезней и паразитов, которые уничтожают наземные и подземные части растения. Предпосевная подготовка материала защищает культуру от самых распространенных инфекций, но неправильное выращивание провоцирует появление грибков. Легче предупредить проблему, чем потом уничтожать урожай и дезинфицировать почву:

  • не привозите посевной материал из зараженных хозяйств;
  • перед посадкой обрабатывайте почву, рабочие инструменты;
  • регулярно сокращайте численность насекомых-паразитов;
  • используйте отпугивающие препараты, растения-инсектициды.

Чтобы защитить урожай от поражения грибками, нельзя несколько лет подряд на одном месте выращивать лук. Опытные фермеры рекомендуют возвращение культуры не ранее, чем через 3-4 года. За это время все инфекционные болезни исчезнут. Никогда не оставляйте на участке растительные остатки – это хорошая среда для развития заболеваний.

Тщательно осматривайте плантацию на наличие насекомых-вредителей. При первых признаках появления паразитов используйте специальные препараты, которые приобретаются в хозяйственных магазинах. Регулярная обработка защитит посевы от нежелательных гостей.

Хранить лук в чистом сухом помещении при относительной влажности воздуха не выше 70%. Севок перед закладкой на хранение нужно опудривать мелом (20 г на 1 кг севка). Просушка лука при температуре 35-37°С в течение 5-7 суток обеззараживает его от клеща.

Выращивая лук селекции Кармен на своем участке, вы получите высокий урожай при минимальном вложении финансов и сил. При правильной культивации овоща никакие болезни и вредители не будут вам страшны. Луковицы долго хранятся, сохраняя вкусовые качества в течение всего периода.

Запись Описание сорта лука: Кармен впервые появилась SeloMoe.

Полуострые сорта лука

Полуострые сорта обычно дают более обильный урожай, однако и уборка их сопряжена с большими затратами. Луковицы чаще травмируются, вследствие чего быстро портятся.

«Даниловский»

«Вишенский»

Своему появлению этот сорт обязан крестьянам, по органолептическим и видовым свойствам сход с «Даниловским», однако луковицы вырастают крупнее, а чешуя по цвету ближе к розовому.

«Мячковский»

Сорт дает плоские или кругло-плоские луковицы массой около 120 каждая. Цвет чешуи — коричнево-охровый. Сорт среднеспелый.

«Каба»

Позднеспелый сорт дает луковицы с чешуей желтого цвета массой до 140 грамм. Лучше приспособлен для культивации в южных черноземных районах.

«Краснодарский»

Луковицы этого сорта имеют правильную круглую форму, массу до 120 грамм, желтую или розовато-охровую чешую.

Почва и удобрения

Грунт для выращивания культуры должен быть нейтральным, с низкой кислотностью.

Чтобы нейтрализовать кислотность, нужны следующие шаги:

  1. Поздней осенью на грядку внести перегной.
  2. Весной, после таяния снега, посыпать участок древесной золой или применить для обработки жидкий раствор медного купороса.
  3. Нейтрализовать кислотность при помощи известняка.

Нельзя сажать лук два года подряд на одном участке (рекомендуемый срок выдержки — 3-4 года). Неподходящие предшественники — чеснок.

Подходящими предшественниками могут быть следующие культуры:

  • огурцы;
  • белокочанная капуста;
  • томаты;
  • бобовые;
  • морковь;
  • кукуруза.

Важно! Лакмусовая бумажка поможет определить кислотность грунта на вашем участке. Для этого в почве сделайте небольшую ямку, налейте туда воды и дайте ей немного впитаться. Затем в лужицу поместите лакмус, и если он изменит цвет, значит, почва на участке кислая.

Посев лука

Посев лука независимо от вида семенного материала производится в теплую солнечную погоду. При этом температура в почве должна колебаться от 16 градусов и выше. Если обещают ночные заморозки, тогда грядки укрывают пленочным материалом. Днем пленку нужно снимать.

Семена или севок садят на расстоянии 20 сантиметров между растениями и 30 сантиметров между рядами. На грядке граблями рисуют полосы в глубину 10 сантиметров, проливают теплой водой, садят семена, ряды присыпают почвой так, чтобы были видны борозды. Иначе неудобно поливать.

Посев лука

Почва и удобрения

Грунт для выращивания культуры должен быть нейтральным, с низкой кислотностью.

Читать далее: Окот овец беременность роды ягнение сколько раз в год

Чтобы нейтрализовать кислотность, нужны следующие шаги:

  1. Поздней осенью на грядку внести перегной.
  2. Весной, после таяния снега, посыпать участок древесной золой или применить для обработки жидкий раствор медного купороса.
  3. Нейтрализовать кислотность при помощи известняка.

Нельзя сажать лук два года подряд на одном участке (рекомендуемый срок выдержки — 3-4 года). Неподходящие предшественники — чеснок.

Важно! Лакмусовая бумажка поможет определить кислотность грунта на вашем участке. Для этого в почве сделайте небольшую ямку, налейте туда воды и дайте ей немного впитаться. Затем в лужицу поместите лакмус, и если он изменит цвет, значит, почва на участке кислая.

Красный лук Кармен нужно высаживать в землю, подготовленную с осени. Рекомендуется выбирать участок с максимальным попаданием солнечных лучей, на котором прежде выращивали такие овощи, как:

  • картофель;
  • капуста;
  • бобовые;
  • огурцы;
  • помидоры.