Куры суссекс: описание и выращивание породы

Селекционерами выведено множество пород кур, отличающихся высокой производительностью. Одним из самых популярных таких кроссов (гибридов) являются куры хайсекс, которые повсеместно распространены в России.

Примечания [ править | править код]

  1. Архивированная копия (неопр.) (недоступная ссылка). Дата обращения: 5 сентября 2017. Архивировано 5 сентября 2017 года. Государственный реестр сельскохозяйственных достижений РФ. Породы кур
  2. Sussex (англ.). Rare Breeds Survival Trust. Дата обращения: 3 мая 2019.
  3. Суссекс порода кур: характеристики, описание и содержание (рус.), 1КУРА (20 января 2018). Дата обращения 23 октября 2018.
В другом языковом разделе есть более полная статья Sussex chicken (англ.).Вы можете помочь проекту, расширив текущую статью с помощью перевода. При этом, для соблюдения правил атрибуции, следует установить шаблон {{переведённая статья}} на страницу обсуждения, либо указать ссылку на статью-источник в комментарии к правке.
Это заготовка статьи по зоологии. Вы можете помочь проекту, дополнив её.
Для улучшения этой статьи желательно:
  • Дополнить статью (статья слишком короткая либо содержит лишь словарное определение).
  • Викифицировать статью.

Пожалуйста, после исправления проблемы исключите её из списка параметров. После устранения всех недостатков этот шаблон может быть удалён любым участником.

Особенности содержания и ухода

В содержании и уходе Хайсекс Браун неприхотливы.

Особенности содержания и ухода

Курятник должен быть сухим, светлым, по возможности просторным

  • Содержать птицу с коричневым пером необходимо только в курятниках со свободным выгулом. Для клеток этот кросс не годится. При содержании в клетках у кур сильно снижается продуктивность. На квадратный метр комнаты приходится до 4 особей.
  • Помещение для содержания кур должно быть сухим, светлым, по возможности просторным. Летом температура внутри колеблется в пределах +25 °C, а зимой должно быть не ниже +12°C. Сквозняки, сырость исключаются.
  • Подстилка в курятнике делается из опилок, соломы, сена или чего-то подобного. Насесты располагаются на высоте 40-60 см от пола.
  • Куры Хайсекс Браун без проблем переносят низкие температуры, но держать их в холоде всю зиму нельзя, потому что это отразится на их внешнем виде, здоровье, продуктивности. Так что курятник необходимо утеплить или провести отопление. Если помещение небольшое, можно установить простой обогреватель, но безопасный, чтобы птица не обожглась о нагревательную панель.
  • В курятнике делается качественное освещение, чтобы зимой можно было искусственно продлевать день для птицы. Это повышает яйценоскость. Световой день должен составлять примерно 10-12 часов на протяжении всего года.
  • Чтобы птицы могли очищать перышки, в курятнике устанавливается емкость с песком и золой. Такое нехитрое дополнение курятника позволит снизить риск появления паразитов у кур и петухов.

    Выгул для Хайсексов обязателен

  • Для породы кур Хайсекс Браун свойственно любопытство и активность. Выгул для них обязателен. Необходимо для этого обустроить огражденную площадку с высоким забором, через который особи не смогут перелететь. Птицу необходимо выпускать на прогулку в теплое время года ежедневно. Зимой для прогулок выбирают только самые теплые, солнечные деньки.
  • Уборка в помещении и на выгуле проводится как можно чаще, примерно раз в 3 дня, чтобы у кур всегда было чисто. Если этого не делать, они могут начать болеть. Подстилка меняется раз в 2-3 месяца, а раз в полгода проводится дезинфекция помещения.
Особенности содержания и ухода

Важно! Прогулки на свежем воздухе в теплое время года значительно повышают продуктивность Хайсекс Браун.

Продуктивность хайсов

Коричневые несушки Хайсекс при правильных условиях содержания производят около 300 яиц с тёмной, прочной, интенсивно окрашенной скорлупой, с высоким содержанием белка и низким – желтка. (124 г корма на десяток).

Несушки хайсекс уайт более миниатюрны и производят за год 280-300 штук яиц, начинают откладывать яйца уже через 140-150 дней после рождения. Яйца такие же крупные, как и у браунов, но при этом содержание холестерина в них ниже.

Характеристика яиц хайсов белой разновидности:

  • большой вес (63 г);
  • повышенное содержание желтка;
  • питательность;
  • низкий уровень холестерина.

Важно! Через 2-3 года содержания производительность белых и коричневых хайсов падает, и птицу рекомендуется отправить на убой. Мясо этих кроссов не назовешь деликатесным, но оно вполне пригодно, особенно для блюд длительной варки (например, для холодца).

Как правильно выбрать?

Домашние заводчики и фермеры покупают как суточных цыплят, так и молодую птицу. Покупка суточных цыплят довольно простая, тем более курочки уже в этом возрасте отличаются от петушков оперением. Купить таких цыплят можно на птицефабриках или в специализированных магазинах. При этом следует обратить внимание не только на цвет оперения, но и на форму клюва. Если он загнут, как у попугая, это свидетельствует о болезни птицы, обычно такие цыплята не доживают до зрелого возраста.

Покупка молодых курочек может быть осуществлена и на рынке. Кроме того, птицефабрики иногда устраивают выставки, где также можно купить цыплят. Следует обращать внимание не только на вес особи и оперение, но и на цвет ног: у молодых курочек они желтые.

Инстинкт насиживания

Разведением куриц породы доминант могут заниматься как профессиональные заводчики, так и начинающие фермеры без опыта и обустроенных курятников. Однако наседки имеют слабо выраженный материнский инстинкт, поэтому они часто покидают гнездо и не согревают яйцекладку до появления птенцов. При отсутствии инкубатора лучше купить цыплят у проверенных заводчиков.

Инстинкт насиживания — это поведенческая тенденция сидеть на кладке яиц.

Поскольку доминант — это кросс из нескольких пород, цыплятам не передается родительская продуктивность.

Питание

Рацион птиц зависит от возраста пернатых, не допускается перекармливание. Свежая вода должна быть в постоянном доступе. Рекомендуют иногда добавлять в нее немного марганцовки в профилактических целях, снижая риски болезней.

Молодняку первых двух недель жизни дают 8 раз в день исключительно заводской комбикорм. Позже цыплятам в возрасте 2-3 недель важно обеспечить условия для правильного развития. Вместо воды им предлагают подогретое молоко, дают смесь из мелко порубленных яиц с зеленью, кашу.

Питание

По мере взросления птиц уменьшают число кормлений. Питание двухмесячных крох организуют три раза в день, как и взрослых обитателей. Полноценный рацион включает злаки, витамины, минеральные компоненты, овощные добавки. В качестве альтернативы рекомендуют использование промышленных кормов, которые включают все необходимые элементы.

Куры несушки хайсекс  нуждаются для поддержания продуктивности в пищевых добавках из рыбных ингредиентов, различных овощей, свежей крапивы. Обязательным компонентом должен стать протеин. В период яйцекладки следует использовать комбикорма.

Кормление несушек

Кормушки и поилки желательно располагать вдоль стены, чтобы курочки их не опрокидывали. Воду нужно ежедневно менять на чистую и теплую. Летом она меняется дважды в день, а зимой 1 раз.

Чтобы добиться максимальной продуктивности от этого кросса, необходимо качественно его кормить. Пища должна быть разнообразной, питательной и ценной. Основу рациона Хайсекс Браун составляют:

Кормление несушек
  1. Зерновые (пшеница, ячмень, кукуруза и т.д.).
  2. Комбикорм.
  3. Овощи. На терку натирают кабачки, картофель, свеклу, морковь, тыкву и т.д.
  4. Ботва травы.
  5. Измельченные бобовые (горох, фасоль).
  6. Костная или рыбная мука.
  7. Стертая в порошок яичная скорлупа.
  8. Известняк.
  9. Поваренная соль.

Продуктивность кур суссекс

Изначально порода разводилась на мясо и лишь потом стала иметь мясояичное направление. Куры суссексы относятся к универсальным птицам, у которых близкое к идеалу сочетание трех основных характеристик: мясо с отменными вкусовыми качествами, отличная яйценоскость, нарядный внешний вид.

Петушки набирают живую массу от 3,0 – 4 кг, курочки − 2,5 – 2,9 кг. За 365 дней можно получить почти 200 яиц со светло-коричневой скорлупкой. Иногда встречается скорлупа с зеленоватым оттенком. Средний вес яйца составляет 57 г.

Мясную продукцию отличают очень хорошие вкусовые свойства. Мясо птицы обладает нежное, достаточно сочное, с большим содержанием белка. Порода относится к скороспелым видам. Молодняк можно очень быстро откормить, и получить нужный убойный вес.

В возрасте 2,5 месяцев цыплята весят около 1,5 кг. Если создать надлежащие условия содержания, то молодняк начинает нестись, достигнув 5-тимесячного возраста. С наступлением холодов яйценоскость становится ниже.

Описание породы: внешность, окрас

Колумбийский окрас породы кур суссекс является самым распространенным, хотя существует и ситцевый, а также белый и серебристый окрас оперения. Куры колумбийской окраски завоевали широкую популярность, так как именно они выглядят особенно нарядно. Тело кур в этом случае белое, на шее имеется черное достаточно широкое ожерелье, а также черные перья присутствуют и на кончике хвоста. Кожа птицы, вне зависимости от окраса пера, белая.

Чистокровные цыплята суссекс отличаются желтым окрасом пуха, который имеет более темный тон у петуха и светлый у курочки. Благодаря этому сразу после вылупления можно определить пол молодняка. Эта характеристика породы кур суссекс исключительно удобна для заводчиков. Если посмотреть видео про цыплят, цветовая особенность сразу станет заметна.

Описание породы: внешность, окрас

Голова птицы не крупная и достаточно широкая. Клюв крепкий, слегка изогнутый. Основание его всегда темное, к концу цвет переходит в телесный или практически белый. Гребень хорошо выражен, листовидной формы, прямой, очень насыщенного красного оттенка. У больной птицы гребень светло-розовый. Сережки круглые, такого же цвета, как и гребень. Глаза красные или оранжевые.

Шея птицы небольшая с очень мощным перьевым покровом. Корпус прямоугольный с широкой спиной, которая немного сужается в области хвоста. Грудь сильно развитая, живот большой. Крылья плотно прижатые, не длинные. Хвост приподнят умеренно.

Лапы с развитой мускулатурой не длинные и очень сильные.

Описание породы: внешность, окрас

Куры Суссекс плюсы и минусы

Преимущества и недостатки породы в сравнении с другими породами.

К основным плюсам представителей данной породы следует отнести:

Куры Суссекс плюсы и минусы
  • Хорошие показатели продуктивности;
  • старые разновидности суссексов отличаются хорошо развитым материнским инстинктом, однако у промышленного доминанта 104 подобное качество пропало в процессе выведения линии;
  • прекрасные вкусовые качества мясной продукции;
  • неприхотливы к условиям содержания;
  • отличаются спокойным дружелюбным норовом по отношению к людям.

Хотя некоторые птицеводы говорят, что данные несушки могут быть злыми и хулиганистыми. В чем все фермеры единодушны? Данные курочки будут приставать к хозяевам, пока не получат желаемое!

Читайте также:  Домашние методы быстрого и простого ощипывания и забоя кур