Индейки: разведение и уход. Породы, условия содержания, корм

Составление рациона для домашней птицы — ответственная задача, от правильного выполнения которой зависит набор массы и здоровье подопечных. Кормление индюков организовывают, используя готовые полнорационные корма и самостоятельно изготовленные смеси.

Как выбрать породу

Быстро набирают вес практически все, выращиваемые на частных подворьях индейки. Разведение любых пород, таким образом, считается делом достаточно выгодным. Однако чаще всего дачники содержат индюков:

  • Бронзовых северокавказских. Мужские особи этих птиц могут достигать веса до 14 кг, а женские – до 7 кг. Яйцекладка начинает в десятимесячном возрасте, а продолжительность ее составляет около 6 месяцев в год. За все время одна индюшка может принести до 80-ти яиц.
  • Белых широкогрудых. Индюки этой породы могут достигать веса в 17 кг, а индюшки – 7 кг. За год одна женская особь откладывает до 120 яиц.
  • Бронзовых широкогрудых. Вес мужских особей этой породы достигает 20-25 кг, а яйценоскость составляет около 90 шт. в год.

Эти три породы индеек считаются самыми продуктивными и выносливыми.

Происхождение и описание породы

Индюки Хайбрид Конвертер появились недавно, от скрещивания бронзовых широкогрудых и белых голландских пород птиц.

Канадские селекционеры, благодаря которым появился Хайбрид, поставили целью получить мясной кросс с высокими показателями веса и яйценоскости. Полученный гибрид оказался производительным и неприхотливым в содержании.

Благодаря этим качествам птицы были взяты в промышленное разведение, а позднее завоевали любовь частных фермеров.

Порода отличается высоким классом мяса, быстрым набором массы и хорошим иммунитетом, на ряду с окупаемостью по расходам на корм, она вышла в первые ряды птиц для разведения.

Фермеры отдают предпочтение породе, еще и за то, что при реализации мяса в магазины или кафе, тушка конвертера имеет выигрышный товарный вид.

Индюки: разведение индюшек на приусадебном участке

Чаще всего на фермах и частных загородных домах люди выращивают кур и гусей. Что касается индюков, то многие уверены в том, что это экзотическая порода птицы. В чем-то есть правда. Редко можно встретить в обычном магазине мясо индюка. Если оно и продается, то в крупных гипермаркетах, и то – в замороженном виде. Покупать на рынке индюка – тоже не вариант.

Лучше всего выращивать индюков на своем участке, тем более, что занятие это не трудное, а прибыльное. В данном разделе мы расскажем о самых лучших породах индюков. Попала эта птица в нашу страну с Америки, откуда ее привезли испанцы. С тех пор фермеры испытывают все больший интерес к данной птице. Ее выращивают не только профессиональные фермерские хозяйства, но и новички. Несмотря на то, что самые лучшие породы индюков – прихотливые, это не пугает фермеров.

В нашем разделе вы узнаете обо всех полезных свойствах мяса индейки. На рынке оно очень ценится, стоит дорого. Следовательно, выращивание этой птицы – приносит большую выгоду.

В среднем масса индюка достигает 14 килограмм. Много пород птиц были выведены в наших широтах. Например, самой распространенной породой является черный тихорецкий индюк. Есть порода «бронзового» индюка, который в массе достигает 8 килограмм. Каждая порода индюков нуждается в особом уходе. Наши специалисты расскажут подробно о каждой породе. Вы узнаете, какие из них пригодны для выращивания круглый год, а каких лучше использовать в качестве источника мяса на протяжении сезона. Практические советы помогут защитить птиц от заболеваний, а также от зимних холодов. Мы дает рекомендации по поводу создания убежища для птицы, созданию отопления, освещения и так далее.

Читайте также:  Бизнес на яйцах с бюджетом в 100 000 рублей

Кроме того, мы собрали множество информации об индюках бройлерах. Вы поймете, в каких условиях их нужно содержать, чтобы получить желаемый результат. Для тех, кто сам разводит птицу инкубационным методом, также найдется множество полезной информации.

Если раньше вы никогда не выращивали индюков в своем хозяйстве, а тем более – никогда не ели их мясо, то наш сайт – именно для вас. Вы поймете, насколько полезно мясо этой птицы. Причем польза заключается не только в ценности элементов продукта, но и в финансовом плане. Выращивая во дворе индюков можно всегда заработать деньги на продаже полезного и диетического мяса. При этом еще раз отметим, что выращивать индюков – не сложно, если соблюдать все правила ухода за птицей.

Нюансы разведения индюков, как бизнеса в домашних условиях

Для успешного разведения индюков, им надо создать комфортные условия для обитания.

Стоит учитывать перечень таких факторов как:

  • температура среды обитания;
  • состав воздуха;
  • площадь обитания птиц;
  • генотип;
  • питание и кормовая база;
  • склонность к некоторым болезням.

Как и любые животные, индюки могут заболеть.

Но не стоит пугаться, это случается не так уж и часто.

Самое главное не допустить никаких вирусов и болезней, которые могут распространиться среди поголовья.

Разведение перепелов как бизнес

Заразные заболевания:

  • микоплазмоз;
  • туберкулез ;
  • гистомоноз;
  • глисты;
  • оспа.

Незаразные заболевания:

  • зоб;
  • гиповитаминоз.

Минимальные требования к вольеру, чтобы организовать бизнес на индюках:

Температура 36-38 градусов (постепенно снижать к 27)
Кормушки По 2 на 50 индюшат
Поилки 2-3 штуки
Обогрев (горелка) 3,0 – 5,6 кВт
Высота расположения горелки 70 – 90 см

Примечания: нельзя допускать отсутствия воды в поилке, ее загрязнения или повышения температуры выше нормы (примерно 20 — 22 градуса).

Выращивание индюков как бизнес

Самые большие хлопоты в данном хозяйстве приносят птенцы-индюшата.

За ними требуется постоянный уход и наблюдение.

В маленьком возрасте они подвержены болезням.

Поэтому стоит следить, чтобы все вышеперечисленные требования к их разведению, были соблюдены.

Также, если их вовремя вакцинировать, можно избежать многих заболеваний.

Совсем маленькими индюшат селить вместе с остальными птенцами,  особенно кур или гусей, нельзя.

Так как они более чувствительны к болезням, и вообще очень пугливые, такое соседство будет для них огромным стрессом.

Еще есть вероятность, что при совместном поселении,  они могут заболеть энтерогепатитом.

Малыши очень требовательны в плане корма и его качества.

Они не любят частых переходов с одного корма на другой.

Кормить их стоит по семь раз за сутки, с постепенным убыванием.

Кормление индюшат делят на два периода: с 1-го по 60-ый день, и с 61-го по 120-ый.

Взрослые особи в еде не так прихотливы, кормить их можно  реже,  чем детенышей.

Тем не менее, лучше разнообразить рацион специально куплеными травами и капустой.

Стоит помнить, что большие птицы, которые много едят,  более склонны к ожирению.

Чтобы это предотвратить, их надо заставлять больше двигаться,  а корм  иногда  менять на зелень и травяную муку.

Условия содержания взрослых индюков

Индюки – крупные птицы, по размерам,  больше курицы.

Чтобы свободно разгуливать им нужно немало свободного пространства.

Также в птичнике нельзя допускать повышенной влажности и недостатка света.

Участок стоит оборудовать специальными вольерами.

Сделать их можно самому, скупившись в строительном гипермаркете, или же нанять людей, которые занимаются обустройством сельскохозяйственных помещений.

Но если все же желаете сэкономить, вам понадобятся проволка и сетка высотою от 40 сантиметров.

Длина уже зависит от количества выращиваемых птенцов.

К примеру: на 200-400 индюшат потребуется ограждение диаметром в 6 – 9,5 метров.

Площадь сарая, где содержатся взрослые особи, должна быть внушительных размеров, соответственно с количеством птиц, им не должно быть там тесно.

Читайте также:  15 причин, почему куры чихают, хрипят, кашляют и что делать

Высота насестов (где птицы будут ночевать) может быть не менее 80-ти сантиметров, по 40 сантиметров на взрослого индюка.

Если в стае есть несушки, обязательно надо обустроить им гнезда.

Количество гнезд зависит от количества несушек, но не более чем 5 самок на гнездо.

Для большего комфорта стоит сделать порожки под гнезда, чтобы им было легче взбираться.

В качестве подстилки в индюшатнике, можно использовать и солому, и сено.

Самое главное, чтобы  размеры наполнителя не притесняли птицу в свободе перемещения.

Желательно, оборудовать вольер так, чтобы самцы и самки были разделены.

Разведение овец как бизнес

Варианты планировок птичника от профессионалов.

Вариант 1:

Вариант 2:

Примечание: тонкой линией обозначена сетка!

Описание вида

Бройлерные утки — описание породы

Разведение бройлерных индюков считается новым направлением в птицеводстве. Живой вес одной особи достигает 6 и более кг. Для разведения птицеводы выбирают такие известные кроссы как Хидон, Универсал, Биг 6, Биг 9, которые за месяц могут набрать до 25 кг живого веса. У птиц довольно массивное тело, сильный и большой клюв, который имеет красный мясистый придаток.

Индюк на траве

Описание вида

Важно! Несмотря на свой большой вес, бройлерные индюки могут бегать с довольно большой скоростью (до 50 км\час), перелетая заборы высотой до 3 м.

Породы индюков бройлеров требует внимательного обращения, соблюдения определенных условий содержания, специального питания и определенных профилактических мероприятий, направленных на предотвращение болезней.

Классификация

Комбикорм делится на три большие

Классификация
  • стартовый;
  • средний;
  • финишный.

Стартовый представляет собой комбикорм, который нужно давать птицам уже с первого дня и до тридцатого, несмотря на наличие срока 0-14 дней на мешке. Такой корм дается исключительно сухим и обычно выполнен в форме гранул либо крупы.

Классификация

Зерновой основой для описываемого корма является пшеница и кукуруза. Также в такой состав входит жмых сои и подсолнуха, выступающие дополнительным источником клетчатки. Кроме того, здесь имеются остатки от создания растительного масла. В таком корме максимально сбалансировано количество ферментированных веществ, антиоксидантов, минералов в контексте возраста пернатых. Обычно здесь содержится около 20% белка. За две недели жизни норма потребления такого комбикорма на птицу должна составлять 600 г.

Средний тип комбикорма будет необходим уже более взрослым особям. Он имеет практически аналогичный состав, как у стартового, за исключением того, что в нем немного меньше белка и больше витаминов, а также углеводов. Производители рекомендуют применять подобный комбикорм для индюшат, достигших пятнадцатидневного возраста и до 32 дней жизни, хотя сами заводчики отмечают, что такое решение будет лучше для индюков 30-45-дневного возраста. За две недели одна птица должна съесть около 2 кг комбикорма.

Классификация

Финишный вариант комбикорма – основной. Он подходит индюкам, которые находятся на последней стадии откармливания. Обычно речь идет об особях от 60 дня жизни и до момента убоя. Здесь все зависит от того, к какой породе принадлежит та или иная особь. Такой корм имеет тот же состав с небольшим отличием: здесь больше углеводов и жиров, чем в стартовом или среднем типе комбикорма. В этом случае нет четкого понимания, какой должен быть расход корма. Обычно он скармливается в таком количестве, сколько сможет съесть птица.

Могут быть и другие категории корма, например, для несущихся индеек. В составе такого корма есть все ингредиенты, которые упоминались выше. Но там соотношение будет таким, чтобы количество яиц у индеек было максимальным. Проведенные исследования свидетельствуют о том, что при применении такой категории комбикорма одна птица может снести до 2 сотен яиц за все время кладки. Тут будет идентичное разделение по подвидам с той лишь разницей, что после среднего птицу кормят фазовыми кормами.

Классификация

Такие варианты предназначены для взрослых особей, которые вступили в яйценосный период, то есть на 140 день после рождения. Одна индейка должна получать около четверти килограмма корма на одно кормление при трехразовой раздаче.

Следует также понимать, что довольно небольшое количество заводчиков готово тратить серьезные финансовые ресурсы на различные типы комбикорма. При таком раскладе можно найти альтернативу – делать их самостоятельно. Главное, что следует четко знать – пропорции ингредиентов.

Читайте также:  Как лучше давать комбикорм курам – сухим или запаренным

Каналы сбыта продукции и потенциальная прибыль

Фермерам, занимающимся разведением индюков либо свиноводством в домашних условиях, нужно заранее найти каналы сбыта для поставки готовой продукции. Продавать индюшачье мясо можно в:

  • кафе, рестораны;
  • гипермаркеты;
  • покупателям на мясных рынках либо по объявлению;
  • заводам по производству мясных деликатесов и колбас;
  • компаниям, занимающимся изготовлением полуфабрикатов из мяса птиц.

Чтобы оценить выгоду данной идеи для бизнеса дома, заводчик должен рассчитать прогнозируемые прибыль и окупаемость. Первые деньги можно заработать уже по истечении шести месяцев. Так, при реализации 15 взрослых особей весом по 15 кг при цене в 300 рублей за 1 кг общая выручка составит: 15 * 15 * 300 = 67 500 рублей. При этом затраты на покупку птенцов обойдутся в 4 500 рублей, а расходы на корм выльются в сумму 12 000 рублей. Таким образом, прибыль будет равна: 67 500 – 4 500 – 12 000 = 51 000 рублей. Если поделить эту сумму на полгода, то доход составит всего 8 500 рублей в месяц. Однако в дальнейшем можно постепенно наращивать масштабы производства, увеличивая количество голов в стае, а вместе с ним и размер прибыли.

Профилактика болезней индюшат

Птенцы индюков, как уже было сказано выше, боятся холодов. На фоне переохлаждения их иммунитет ослабевает, могут присоединиться инфекции.

В качестве профилактики фермеры используют:

  • вакцинацию;
  • профилактическую дачу антибиотиков.

Однако, мнение по поводу этих мер двоякое. С одной стороны, действительно, антибиотики и вакцина способны справиться с потенциальными инфекциями, предотвратить их.

Профилактика болезней индюшат

С другой стороны, вмешательство в иммунитет индюшат с помощью вакцины может привести к слабости птицы в будущем, к получению от нее слабого потомства. Антибиотики же, вместе с болезнетворной флорой уничтожают и полезные микробы кишечника. После их использования многие индюшата страдают от расстройства пищеварения.

Некоторые фермеры пропаивают своих индюшат антибиотиками в целях профилактики.

Поэтому ряд фермеров не использует антибиотики для профилактики и не вакцинируют птиц. Слабые индюшата в результате такого естественного отбора погибнут, зато останутся сильные, здоровые особи. Дополнительно можно поддержать их здоровье витаминными добавками, которые безопасны.

Как разводить индюков бройлеров в домашних условиях?

В небольших личных хозяйствах и на птицефабриках индюков бройлеров выращивают для получения мяса. Бройлер – это гибрид, который был выведен селекционерами путём скрещивания особей различных пород. Главная особенность индюков состоит в том, что молодняк быстро растёт.

В 4 месяца индюшата достигают высокой продуктивности. Их реализуют на мясо. Родительское стадо из бройлеров составляют редко. Потомство не отвечает требованию фермеров. При обновлении поголовья обращаются к заводчикам. Каких бройлеров можно разводить в домашних условиях? Какого ухода они требуют?

Выращивание индюшат на мясо

Если Вы все же решили всерьез заняться выращиванием индюшат, то нужно знать, как ухаживать за ними с самых первых дней жизни. Итак, для выращивания выбирают индюшат, которые хорошо держатся на ногах, подвижные, имеют зарубцованную пуповину и втянутый желток, анальное отверстие и пух вокруг должны быть чистыми, без признаков выделений.

У суточных индюшат плохо развита терморегуляция, поэтому молодняк сажают в заранее обогретое помещение, температура воздуха в зоне его размещения на высоте 10 см над полом должна быть 35-37°С. С возрастом ее постепенно снижают (смотрите таблицу 1).

В первые 10 дней жизни птенцов влажность воздуха должна быть на уровне 72-75%, в последующие – 60-70%.