Домашний бизнес: разведение индюков в домашних условиях для начинающих

Если раньше индюков в домашнем хозяйстве можно было встретить только в Мексике у индейцев племени майя, то с открытием Америки разведение индюков в домашних условиях стало доступно и для европейцев.

Разведение индюков как бизнес.

Заниматься выращиванием индюков на мясо можно как в условиях домашней фермы, так и в промышленных масштабах. Основа рентабельности бизнеса на индюках – корма. Основным кормом для интенсивного выращивания этой птицы является комбикорм, покупка готового комбикорма существенно снижает рентабельность выращивания, поэтому намного выгодней изготовлять комбикорм самостоятельно и вводить в состав премиксы.

Основные составляющие комбикорма: — кукуруза, пшеница, ячмень, соевый шрот, рыбная и известняковая мука, соль поваренная, дрожжи кормовые и витаминно-минеральные добавки.

Для выращивания индюков в зависимости от возраста применяется 3 вида комбикормов:

  • Стартовый – для кормления индюшат в первые 2 месяца жизни.
  • Ростовой – используется для интенсивного роста птицы до 3 месячного возраста.
  • Откормочный – полнорационный корм для взрослой птицы.
  • Финишный – используется для откорма тяжёлых кроссов.

Каждый тип комбикорма имеет состав максимально адаптированный для разных фаз роста и развития птицы.

Помимо комбикорма птице дают подкормки из травы или силоса, корнеплодов, и прочие добавки.

Оформление документов и закупка молодняка

  • Разведение индюков в домашних условиях для начинающих рекомендовано начать с регистрации бизнеса в налоговых органах. Лучший вариант – общество с ограниченной ответственностью. Если же нет твердой уверенности, что бизнес быстро окупится, то лучше будет остановить свой выбор на ИП.
  • Если планируется выращивать индюков не для себя, а на продажу, потребуется еще получить разрешение от ветеринарной службы и сертификаты качества от санэпидемстанции и прочих структур, без которых реализовывать готовую продукцию будет невозможно.
  • Следующий шаг – покупка молодых особей. Приобретать птиц рекомендуется из разных семей, чтобы между ними не было родственных отношений. В противном случае, потомство будет рождаться слабым, медленно расти и плохо нестись.

Закупать молодняк лучше в феврале, чтобы к началу весны индейки уже приступили к откладыванию яиц. Соотношение самок и самцов должно быть 5 к 1, то есть на одного самца нужно брать 5 самок.

  • Чтобы бизнес был успешным, нужно правильно выбрать породу. Для этого необходимо учитывать кормовые базы и климатические условия. Существуют яичные и мясные породы индеек, первые – более продуктивны и быстрее растут, а вторые – быстро набирают массу тела.
Оформление документов и закупка молодняка

Разведение индюков в домашних условиях для начинающих: с чего начать?

Самая распространенная мясная порода индюков на территории России – Широкогрудая Бронзовая. Эти птицы отлично приспособлены даже к тяжелым северным климатическим условиям, легко содержатся в клетках и вырастают до 15 кг живого веса.

Если же планируется выращивать птиц на яйца, рекомендуется выбрать Московских белых или бронзовых индюков – они будут ежегодно приносить почти 100 яиц весом по 90 грамм.

Уход за молодняком

Молодые индюки более выносливы, чем птенцы другой птицы и обладают более высокой выживаемостью. Основное в уходе за ними — обеспечение сухим и теплым помещением с температурой не ниже +36°С и постоянным освещением поначалу.

На первом этапе особей кормят 8 раз в день, при этом в рацион входит сухая мелкая крупа, смешанная с измельченными вареными яйцами. Вплоть до месячного возраста индюшатам продолжают давать мелкую крупу с зеленью или кормить специальным комбикормом, в котором уже присутствуют витамины и компоненты для роста. В одной клетке с наседкой птенцы содержатся до полутора-двух месяцев, после чего они отсаживаются и переводятся на взрослое кормление.

Читайте также:  Сырые яйца: можно ли их есть?

Рекомендации по строительству индюшатника

На 1 птицу должен приходиться 1 кв.м. Помещение птичника обязано быть сухим и хорошо проветриваемым, однако нельзя допускать появления сквозняков. Также важно обеспечить освещение, которое пригодится при сокращении светового дня. Имеет смысл решить вопрос с утеплением птичника, если температура в этом помещении может быть ниже минус 10-15 градусов.

Также доказало свою эффективность использование клеточных батарей для легких и средних кроссов. Это снижает трудозатраты обслуживающих ферму, уменьшает расходы на дорогой корм по отношению к кг прироста, позволяет увеличивать живую массу, сохранить большее количество молодняка и использовать площадь птичника более рационально.

Рекомендации по строительству индюшатника

Батареи — это металлические каркасы, которые подразделены на клетки. Они снабжены приводами раздачи корма и удаления помета. На каждом ярусе — лента для уборки экскрементов. Вся эта система позволяет автоматизировать все то, что связано с содержанием птиц, включая кормление индюков и очистку клеток. Такая технология дает возможность получать 190 кг веса на 1 кв.м. Стоит отметить, что клеточные батареи предназначены для птиц в возрасте до 8-ми недель, после чего молодняк переносят к взрослым птицам.

Оборудование птичника для разведения индюков в домашних условиях

Необходимы будут насесты и гнезда. Насесты располагают на расстоянии 80 см от пола и в полуметре друг от друга. Как правило, на птицу делают 40-50 см насеста. 1 гнездо необходимо на 4 особи. Около каждого желательно поставить ящик с песком, чтобы птицы принимали песочные ванны.

Подстилку в птичник желательно выстлать при помощи сены, стружки и лузги подсолнечника. При этом подстилка должна с регулярностью меняться, чтобы она оставалась в чистоте и сухости.

Рекомендации по строительству индюшатника

Обновление подстилки, которая будет гарантировать тепло, будет стоить 20 000 год. Также необходимо мытье и стерилизация кормушек и поилок, чтобы предупредить возникновение заболеваний. Оборудование птичника может обойтись в 100 000 рублей.

Кормовая база для индюков

После создания подходящих условий для содержания птиц главная задача фермера сводится к обеспечению их кормом. Разведение индюков как бизнес будет гораздо доходнее при наличии собственного зернового корма. А если еще при этом будет возможность его самостоятельно перерабатывать в комбикорм, то рентабельность еще больше повысится.

В рационе индюков должны содержаться:

  • овес;
  • пшеница;
  • бобовые культуры;
  • зелень.

Каждый из этих компонентов должен употребляться ежедневно, ведь они способствуют различным процессам. Так, к примеру, пророщенное зерно сои является отличным стимулятором иммунитета и роста.

В обязательном порядке индюки должны получать витамины и мел, которые необходимы для нормального развития особей и откладывания ими крепких полноценных яиц соответственно.

Расчет суточного объема корма для фермы должен осуществляться с учетом возраста птиц и их поголовья.

Возраст птиц, дней Количество корма на сутки на 1 индюка, граммов
до 5 10
5-10 20
11-30 35-60
31-50 75-110
51-70 120-160
71-90 175-220
91-110 240-260
111-150 265-280
151-210 300
Взрослые 300-500

Индюки должны употреблять сырую воду комнатной температуры, и ее в поилках нужно менять каждый день.

Правила ухода за молодняком

Что важно в выращивании птенцов:

  • Влажность в помещении до 4 недель поддерживать на уровне 75%, а температура не ниже 25 градусов. Колебания температуры негативно сказываются на аппетите и здоровье птицы.
  • Производят досвечивание цыплят, у молодых – круглосуточно, а с 6 недель световой день не должен быть меньше 8 часов. Освещенность также оказывает важное влияние на физиологию индюшат.
  • Конфликтных и больных особей отсаживают от остального стада. Птицы часто проявляют характер и могут отказываться от еды или питья. Попробуйте поменять рацион.
  • Разделение по срокам вылупления не должно превышать 2-3 недели.
  • Лучшая подсыпка для только что вылупившихся птенцов – это мелкий речной песок. Позднее его заменяют опилом и соломой.
  • Здоровые птицы крепко стоят на ногах, шустрые с хорошим пушком и заросшей пуповиной. Начиная с месячного возраста, вероятность заболеваний у индюков снижается.
  • Для птицы всех возрастов рекомендуют проводить регулярную профилактику и дезинфекцию помещений. Стены и кормушки обрабатывают негашеной известью.

На 4-5 день с момента рождения птенцам дают атибиотики и витамины для поднятия иммунитета.

Чем кормить индюков

Теперь этими крупными птицами уже никого не удивишь, их нередко разводят на личном подворье вместо кур и гусей, ведь живой вес одного взрослого самца равен 30-40 кг, яйца вкуснее куриных, а о пользе мяса индейки наслышаны все.

Выращивание индюков в домашних условиях сопровождается своими сложностями. К примеру, маленькие особи требуют много внимания и особого ухода:

  • содержать их нужно в ящике, где дно застелено мелкой стружкой или соломой (на газете лапки индюшат разъезжаются и травмируются);
  • необходимо обеспечить круглосуточное освещение и постоянную температуру в 37 градусов;
  • в сутки по два-три раза менять воду в поилке, используя только теплую воду;
  • дважды в неделю дезинфицировать желудочно-кишечный тракт птенцов слабым раствором марганцовки и т.д.

Вы должны предусмотреть сбалансированное кормление птиц. Идеальный вариант – готовый полнорационный комбикорм. Если же вы его не можете купить по каким-либо причинам, подойдет и смесь из дробленой кукурузы (10 частей), гороха (30 частей) и пшеницы (60 частей) с добавлением вареного яйца, творога и сахара.

Кормление маленьких особей с трехдневного возраста включает в себя различные мешанки на обрате, либо на сквашенном молоке, с добавлением картофеля, тертой моркови, рыбы, творога, зелени. Поскольку мешанки очень быстро портятся, готовить их необходимо непосредственно перед тем, как начать кормление. Рассчитывайте количество корма так, чтобы индюшата все съели в течение получаса. Сначала кормление птенцов осуществляется в день по семь раз, в последствии постепенно уменьшается до четырех раз. Молодняку в корм желательно добавлять «Рябинушку» или «Аминовитан».

Птицы особенно нуждаются в витаминах А и Е, а также в протеинах животного происхождения. В их поилках всегда должна быть чистая вода, а в кормушках комбикорм. Зимой, чтобы не допустить авитаминоза у птиц, добавляйте в их рацион зеленое сено, веники из веток деревьев и квашеную капусту.

Индюки особенно нуждаются в витаминах А и Е, а также в протеинах животного происхождения

Пусть индюшат довольно хлопотно кормить в первый месяц их жизни, зато потом домашнее разведение будет вам только в удовольствие, ведь взрослые особи в еде неприхотливы, но при этом высокопродуктивны.

Подробнее обо всех нюансах кормления взрослых особей и индюшат можно прочитать в нашей статье: 

Расчет первоначальных затрат

Как уже говорилось, разведение индюков не требует больших финансовых вложений. Главной статьей затрат на первом этапе будет покупка молодых особей. Их лучше закупать весной. Для начала хватит и 20 суточных индюшат. Стоимость каждого из них колеблется от 100 до 300 рублей. Получается, что общие затраты не составят больше 6 000 рублей.

Начав выращивать этих индюшат весной, можно надеяться на то, что их вес достигнет к осени 15 килограммов. Тогда же можно будет получить свою первую прибыль, продав половину поголовья на мясо. Остальные же особи станут вынашивать будущее потомство.

Если предприниматель решится держать особей на открытом участке земли, то сможет минимизировать свои затраты на покупку корма и витаминов. Но избежать строительства клеток для молодняка не получится. Для 20 особей потребуется помещение с площадью 40 м2. Полноценная постройка с крытой крышей такого размера обойдется в 150 – 200 тысяч рублей.

Лучшие для домашнего разведения

В личном подсобном хозяйстве птицеводы разводят индюков преимущественно из-за мяса, поскольку птицы быстро растут и имеют высокую мясную продуктивность. Исходя из таких соображений, наиболее рентабельными являются кроссы, среди которых особо выделяется Big-6. Птицы характеризуются высокой продуктивностью, имеют большой вес, самки производят достаточное количество качественной яичной продукции. Кроме того, индюки употребляют небольшой объем корма, что также очень выгодно. Немного отстают от этой породы другие кроссы: хитон и But-8, хотя отличаются от других разновидностей эффективностью.

Эти породы хороши тем, что при небольших затратах кормов и за относительно недолгий срок можно получить довольно большое количество мяса хорошего качества. Чтобы завести кроссов, нужен хотя бы минимальный опыт в птицеводстве, поскольку породы нуждаются в создании определенных условий и уходе. Исходя из этого, разведение кроссов подойдет далеко не каждому. Наилучшим вариантом для новичков и тех, кто не хочет тратить много времени на обеспечение необходимых условий, будут местные породы птиц. Они обладают меньшим весом, дольше растут, но выделяются легкостью в уходе. В летнее время птицы вполне способны прокормиться самостоятельно на вольном выгуле. Для домашнего разведения подойдут:

  • Hybrid Converter – канадский гибрид, очень популярный из-за высоких показателей выхода мяса, выносливости и быстрой адаптации к разным условиям;
  • белая московская – замечательно приспособлена для выращивания на подворьях;
  • узбекская палевая – не обладает слишком высокой производительностью, но отличается чрезвычайной нетребовательностью: птицы сами добывают корм себе и потомству;
  • северокавказские птицы – неприхотливые, отлично растут, неразборчивы в кормах;
  • тихорецкая черная – отличается низкой требовательностью и содержанием на вольном выгуле, что существенно экономит количество корма.

Доходы

При надлежащем уходе и выполнении правил содержания падеж индейки не превышает 10%. Нулевой падеж — большая редкость даже у опытных фермеров. Таким образом, считаем, что будет реализовано 9 индюков. Примем, средний живой вес индюков 20 килограмм, индюшек – 10 килограмм. Таким образом, средний живой вес получаем 135 килограмм. Продажа живым весом – 150 рублей за килограмм и получаем 135*150 = 20250 рублей. Прибыль за сезон составит 7250 рублей. Рентабельность данного бизнеса составляет около 55%.

Уход за индюками

Для набора массы индюкам необходимо правильное питание. Нужно учитывать, что маленькие птенцы и взрослые особи должны питаться по-разному. Когда индюшата только вылупились, им следует давать кипяченую воду. В нее можно добавить следующие ингредиенты:

  • 1 чайная ложка сахара;
  • 1 чайная ложка зеленого чая.

Такого количества ингредиентов достаточно на литр кипяченой воды. Такой рацион необходим птенцам в течение 3 дней после вылупливания. Далее, следует разбавлять эту воду некипяченой. Спустя неделю индюшат можно полностью переводить на обычную воду.

Важно! Некоторые неопытные фермеры добавляют в воду немного марганца. Это может только навредить птенцам.

Не менее важным для индюшат является освещение. Первые трое суток свет в помещении вообще не должен выключаться. Далее, можно выключать его всего на 30 минут в день. Через двадцать суток им будет достаточно около 15 часов света в день. Следите также за тем, чтобы в помещении не было сквозняков. Маленькие птенцы очень чувствительны к перепадам температуры.

Для взрослых птиц также необходим особый рацион. Корм должен содержать все необходимые витамины и минералы. Отлично подойдет комбикорм ПК-5. Можно подобрать и другие корма, главное, чтобы они имели в своем составе нужные для организма индюком минералы и аминокислоты. Существуют также корма для разных пород. Можно и в домашних условиях приготовить отличный корм из кукурузы, отрубей и ячменя. Полезными добавками для индюков будут потроха из рыбы, морковь и творог. Витамины группы В могут заменить обычные дрожжи (сухие).

Совет! Индюкам нежелательно употреблять крахмал. Чтобы убрать его из зерна, необходимо просто проварить его.