Болезни перепелов: симптомы и их лечение, виды

Благодаря скорости роста и высокой прибыли выгодно растить на мясо бройлеров. Но в процессе их выращивания есть и сложности. Кроссы бройлеров очень нежные и прихотливые в уходе. Они нуждаются в заботе с первых дней. Необходимо быть очень внимательными, чтобы своевременно заметить симптом болезни цыплят бройлеров.

Виды перепелов

Существуют мясные, яичные, мясояичные и декоративные виды перепела. В зависимости от целей, которые вы преследуете, стоит выбирать и породу.

Основные породы перепелов

  • Японский. Порода отличается 900-летней историей селекции и обладает высокой производительностью яиц – 250-300 в год. Вес яйца – 8-12 г. В сутки перепел потребляет 30 г корма. Но высиживать яйца представители японской породы не умеют, птицы необычайно пугливы и подвержены стрессам. Тушка перепела достигает всего 120-140 граммов, поэтому его редко используют в пищу.

  • Мраморный. Считается, что это порода – мутант японской. В год мраморный пепел дает до 320 яиц, не пуглив и не криклив. Яйца гораздо крупнее – 15-18 г, вес тушки – 150-200 г. Птица более прожорлива – до 40-50 г в сутки.

  • Английский черный. Перепел дает до 280 яиц в год, вес яйца – до 14 г, радует спокойным нравом (его почти не слышно), потребляет 35 г корма в день, высиживает яйца. Вес перепела – 170-200 г.

  • Английский белый. Данные перепелов этой породы идентичны черным, единственное отличие – цвет оперения.

  • Кайтаверс. Это эстонская порода — смешение японской, английской и фараона, мясной породы. Несушка дает до 310 яиц в год (весом 9-11 г), отличается выносливостью – выживает до 98% потомства. Вес птицы составляет 180-210, что позволяет использовать поголовье и для мяса. Перепелу необходимо около 35 г корма в сутки.

  • Фараон. Это мясная порода, выведенная в США. Вес тушки варьируется от 150 до 300 г. В год несушка дает 150-210 яиц массой 12-16 г и потребляет 35-40 г корма.

  • Техасский белый. Перепел относится к мясным породам, бройлерам. Вес тушки достигает 450 г, поэтому птицу используют исключительно на мясо. Порода известна высокими вкусовыми качествами.

Японский перепел

Перепел мраморный

Английский черный перепел

Английский белый перепел

Кайтаверс (эстонский перепел)

Фараон

Техасский белый перепел

Мнение эксперта

Илья ГузикПредседатель ассоциации перепеловодов и заводчиков экзотических птиц Республики Молдова

Мы предпочитаем породы техасский белый и феникс золотистый. Это самые крупные породы из семейства перепелов, и их можно отнести к семейству мясояичных. Тушка в 45 суток весит 280-300 г, а яйцо 18-20 г. Мы являемся производителями яиц для инкубации и каждые 9 месяцев покупаем или обмениваемся инкубационными яйцами из других стран (Австрии, Болгарии, Украины, России, Голландии, Румынии), таким образом, «меняем кровь» для сохранения оригинальных пород и исключения мутантов.

Виды перепелов

Оглавление диссертации кандидат наук Татаренко Яна Станиславовна

ЕДИНИЦ И ТЕРМИНОВ

Читайте также:  Бизнес на разведении перепелов: старт, помещение, выращивание и сбыт

ВВЕДЕНИЕ

1.1. Биологические особенности перепелов

1.2. Общие сведения о продукции перепеловодства

1.3. Мониторинг эпизоотической обстановки в перепеловодстве

1.4. Бактериальная обсемененность мяса птицы

1.5. Микробоносительство и меры борьбы с бактериальной инфекцией

1.6. Методы обеззараживания продуктов птицеводства

1.7. Взаимосвязь бактериальной обсемененности продуктов птицеводства и пищевого токсикоинфекцирования человека

1.8. Возможность использования средств на основе бактериофагов для борьбы с бактериальной инфекцией

1.9. Заключение

ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Материалы и методы исследований

2.1.1. Условия и место проведения исследований

2.1.2. Клиническое обследование птицы

2.1.3. Отбор патологического материала

2.1.4. Мониторинг микробоносительства в хозяйствах

2.1.5. Определение антибиотикорезистентности

2.1.6. Постановка биопробы

2.1.7. Статистическая обработка полученных данных

2.1.8. ПЦР диагностика хламидиоза и микоплазмоза

2.1.9. ИФА на хламидиоз и микоплазмоз

Определение литической активности бактериофагов

2.2. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.2.1. Результаты клинического и патологоанатомического обследования птицы

2.2.2 Бактериологические исследования на наличие микробоносительства

2.2.3 Мониторинг микробоносительства в перепеловодстве

2.2.4 Характеристика изолированной микрофлоры

2.2.5. Вирулентность патогенных бактерий-циркулятов

2.2.6. Антибиотикорезистентность патогенных культур

2.2.7. Определение литической активности бактериофагов

2.2.8. Изучение возможности устранения микробоносительства применением биопрепарата на основе бактериофагов

3 .ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ

4 .ЗАКЛЮЧЕНИЕ

4.1. Выводы и итоги проведенного исследования

4.2. Практическое использование полученных научных результатов ПРИЛОЖЕНИЕ

122

ПЕРЕЧЕНЬ СОКРАЩЕНИЙ, УСЛОВНЫХ ОБОЗНАЧЕНИЙ, СИМВОЛОВ, ЕДИНИЦ И ТЕРМИНОВ

Аг — антиген Ат — антитело

БГКП — бактерии группы кишечной палочки

ВГНКИ — Всесоюзный государственный научно-контрольный институт ветеринарных препаратов

ВИЭВ — Всероссийский научно-исследовательский институт экспериментальной ветеринарии

ВО — высшее образование

ВОЗ — Всемирная организация здравоохранения

Вт — ватт

ГИСК — Государственный научно-исследовательский институт стандартизации и контроля

ГНЦ ПМБ — Государственный научный центр прикладной микробиологии и биотехнологии

ГОСТ — государственный общесоюзный стандарт им. — имени

ИП — Индивидуальный предприниматель ИФА — иммуноферментный анализ кГР — килогрей кл. — клеток

КМАФАнМ — количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов

КОЕ — колоний образующие единицы ЛПХ — личное подсобное хозяйство

МНИИЭМ — Московский научно-исследовательский институт эпидемиологии и микробиологии

МПА — мясопептонный агар

МПБ — мясопептонный бульон

МСХ — Министерство сельского хозяйства

мин — минута

мкл — микролитр

мкр. — микробных

мл — миллилитры

млрд — миллиард

мм — миллиметр

МЭБ — Международное эпизоотическое бюро (Всемирная организация по охране

здоровья животных)

об/мин — оборотов в минуту

ОКО — контрольный образец этапа экстракции

ООН — Организация объединённых наций

ООО — Общество с ограниченной ответственностью

ОП — оптическая плотность

ОФ — окислительно-ферментативный

ПКО — положительный контрольный образец, содержащий ДНК

микроорганизмов

п.н.- пара нуклеотидов

ПТИ — пищевые токсикоинфекции

СВЧ — сверхвысокочастотное излучение

ТБЕ-буфер — трис-боратный буфер

тыс. — тысяча

УФИ — ультрафиолетовое излучение УФЛ — ультрафиолетовые лучи

ФГБНУ — федеральное государственное бюджетное научное учереждение ФГБОУ — федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

ФКП — федеральное казенное предприятие

Польза перепела для человека

Если правильно определить, почему у перепелов выпадают перья на спине, то можно будет адекватно отреагировать на создавшуюся ситуацию. Здоровые птицы несутся каждый день, а ведь яйцо перепела не зря называют «сундучком здоровья». В каждом таком яйце есть все, что необходимо для жизнедеятельности человеческого организма. Яйцо и мясо перепела рекомендовано в самых разных диетах при массе заболеваний. Соотношение польза и вред перепела (имеются в виду те негативные факторы, который может принести сам процесс содержания птицы) в пользу первого фактора. Есть страны, где само присутствие перепела в доме считается инструментом привлечения богатства и процветания.

Польза перепела для человека

Профилактика болезней цыплят бройлеров

Обнаружить болезни бройлерных цыплят легче, зная их симптомы. Но легче предупредить развитие заболеваний. Следует соблюдать следующие профилактические действия:

  • дезинфекция курятников;
  • подбор качественного корма;
  • выбор правильного рациона;
  • обеспечение птиц качественной водой;
  • подходящие условия в курятнике (обеспечение вентиляцией, освещением, правильной температурой помещения).
Читайте также:  Антибиотики для кур-несушек широкого спектра действия — дозировка

Кормовая добавка ВИТАЦИД

Препарат обладает противомикробным, антибактериальным эффектом. В составе подкислителя кормов такие кислоты: фумаровая, муравьиная, сорбиновая, пропионовая. Также пропионат кальция и формиат кальция. Органические кислоты разрушают бактерии, проникая через их мембраны.

Премиксы для бройлеров

Узнав, какие болезни бывают у бройлерных цыплят и как они проявляются, владельцы птицеферм своевременно обнаружат инфекцию и приступят к эффективному лечению. Легче не допустить инфицирование, укрепив иммунитет поголовья и соблюдая гигиенические нормы.

Чтобы укрепить иммунитет бройлеров, следует обеспечить птицу необходимыми полезными веществами. Для этого используют премиксы – специальные смеси из биологически активных веществ и наполнителя. Использовать в хозяйстве можно любой вид премиксов: витаминный, минеральный, комплексный, лечебный, белковый. Они применяются в качестве добавки к основному рациону. Их смешивают с кормом в указанной на упаковке дозировке.

Когда необходимо пройти диагностику?

Анализы необходимо сдать тем, кто работает на пищевом производстве, посещает детский коллектив или работает в нем. Это нужно для того, чтобы исключить факт носительства бактерии. Пищевая промышленность опасна в эпидемиологическом плане, так как возбудитель превосходно чувствует себя на питательных средах, которые используются в производстве готовых блюд или продуктов. Детские коллективы также имеют свою особенность — в детском возрасте не так серьезно соблюдаются гигиенические меры, чаще наблюдается некачественное мытье рук, контакт грязных поверхностей со слизистой рта. Особенно важна диагностика и для беременных. В остальных случаях, анализы проводятся при наличии следующих симптомов:

  • острое повышение температуры;
  • нарастающая интоксикация, которая проявляется слабостью, головной болью, ломотой в костях и суставах;
  • боль в животе, которая имеет спастический характер, локализуется вокруг пупочного кольца и в месте, где сходятся реберные дуги;
  • тошнота, за которой следует неоднократная рвота;
  • диарея, при которой может наблюдаться зеленоватый оттенок каловых масс и их неприятный запах;
  • бледность кожных покровов;
  • сухость слизистых;
  • мелкопятнистая сыпь красного цвета, которая постепенно становится более бледной.

Наблюдаются различные формы и особенности течения заболеваний, поэтому симптомы могут несколько отличаться. Как правило, при подозрительной клинической картине пациенты обращаются к врачу, а он направляет их на сдачу анализов. Лабораторная диагностика используется и ретроспективно — после выздоровления, для определения иммунологической картины, а также для выявления устойчивых форм патологии.

перейти к анализам

Полезные советы от Ukorona

  1. Чтобы не допустить развития заболеваний, каждый заводчик обязан содержать курятник в идеальном состоянии, регулярно его убирать, проводить дезинфекцию.
  2. Для поддержания иммунитета обязательно вводить в рацион витаминные комплексы.
  3. Правильное и полноценное питание являются залогом получения здорового поголовья.
  4. При возникновении заболеваний в первую очередь всегда необходимо советоваться с врачом, а не заниматься самолечением. Иногда симптомы схожи, а болезнь может быть как простой, так и очень заразной.

Заразные болезни и особенности их лечения

Наиболее распространенные заболевания перепелов, относящиеся к заразным, требуют экстренных мер по их лечению. Чаще всего птицы страдают от:

  • псевдочумы;
  • пуллороза;
  • аспергиллеза;
  • сальмонеллеза;
  • коликбактериоза.

Лечение и симптомы заразных заболеваний перепелов имеют свои особенности. Некоторые из них проявляются из-за погрешностей в содержании, но чаще всего плохой уход играет второстепенную роль. Вирусы, которые атакуют поголовье, часто носят острую симптоматику. К тому же, не все патологии вылечиваются. Для того чтобы больные перепела не угрожали здоровью остального поголовья, их необходимо уничтожить.

К тому же не все птицы подвержены атаке того или иного вируса. У некоторых перепелов есть иммунитет к псевдочуме (Ньюкалской болезни). Особенностью этой патологии является быстрое распространение вируса и гибель поголовья. Чаще всего у выжившей части птиц, у которых при содержании с инфицированными, не появились симптомы псевдочумы, и выявляют иммунитет к такой болезни. К тому же отсутствие признаков заражения не влияет на то, является ли перепел переносчиком заболевания.

Чем еще обогатить комбикорм — варианты добавок

Чтобы домашний комбикорм хорошо усваивался, птица быстро росла, а яйценоскость была высокой, можно использовать такие добавки:

  • Известняк или кормовой мел. Достаточно 3.5%, чтобы птицы получили необходимое количество кальция. Нужно выбирать кормовой мел с фракциями не более 2-3 мм. Как вариант, можно добавлять в корм растертый ракушняк.
  • Премиксы — это витаминно-аминокислотные добавки, которых достаточно ввести в корм в количестве 1-2%.
  • Белково-минеральные добавки. В состав входят энзимы, аминокислоты. Норма — 9.7%.

Почему гибнут перепела в клетках.

           Причин гибели перепелов в перепелиных клетках могут быть разные, но есть несколько основных.

1. В летний период большая вероятность перегрева перепелов в клетках, и если перепела уже в возрасте, более семи  месяцев, то у таких перепелов шанс погибнуть от перегрева намного выше, чем у молодых этой проблемы довольно простое, следует улучшить систему вентиляции, также для лучшей циркуляции воздуха, как в самих ячейках, так и в самом помещении целесообразно установить  вентиляторы, которые бы обдували клетки с перепелами.

2. Каннибализм у перепелов, другими словами расклёв одних перепелов другими. Для уменьшения таких случаев следует использовать клеточное оборудование, которое предназначенное именно для перепелов, (см. «Клетка для перепелов»). Также уделите внимание качеству корму, который Вы используете для корма перепелам.

3. Поение перепелов. Если в ночное время по той или иной причине у перепелов заканчивается в поилках вода, да ещё в жаркие дни, то нечего удивляться падежу.

Как выбрать таблетки от глистов для человека

  1. Состав. На основе растительных или синтетических компонентов разработан препарат. Последние являются более эффективными. Также следует обратить внимание на концентрацию действующего вещества.
  2. Фармакология. Необходимо учесть силу «медикаментозного удара» на организм. Перед покупкой рекомендуется уточнить противопоказания и ознакомиться с возможными последствиями для здоровья.
  3. Время достижения результата. Чем быстрее препарат действует, тем тяжелее будет восстановительный период. Препараты, обладающие «мягким» воздействием, требуют длительного курса применения.