Бизнес план по разведению кур несушек: выгодный фермерский бизнес

Выбранный для просмотра документ Бизнес-план Золотая индейка.docx

Что такое микрозелень и откуда она к нам пришла?

Такая зелень представляет собой переходную стадию от пророщенных семян к традиционным растениям. Это ростки обычных культурных растений на ранней стадии развития – срезать микрогрин следует после того, как только появятся первые 1-2 настоящих листика. Префикс же «микро-» здесь абсолютно оправдан – в высоту готовые к употреблению проростки имеют от 2 до 7 см. На получение урожая уходит порядка 5-7 дней – за этот период, как показывают исследования, семенной потенциал раскрывается в полную силу.

Поэтому от уже более привычных пророщенных семян этот продукт отличается не только внешним видом, но и химическим составом. На этапе выгонки первых листьев в растениях синтезируются такие ценные вещества как:

  • цитокины (гормоны роста, активизирующие процессы клеточного деления);

  • ауксин (также гормон, обеспечивающий интенсивный рост).

В семенах-проростках эти компоненты также присутствуют, однако в значительно меньших количествах.

Первыми производство пищевых культур в формате микрозелени освоили в Калифорнии – здесь миниатюрные ростки стали ноу-хау шеф-поваров местных ресторанов. Необычный формат в сочетании с ярким вкусом обеспечил блюдам с микрогрином внимание, а затем и любовь публики. С этого началось распространение этого необычного формата зелени по миру.

На текущий момент эта категория довольно часто попадает в разряд «суперфудов», что положительно сказывается на интересе покупателей. В то же время сама процедура выращивания микрозелени относительно простая, не требующая сложного оборудования и дорогостоящих ресурсов. А это дополнительно повышает ее привлекательность как бизнес-идеи.

Поиск клиентов

Реклама является мощным инструментом для привлечения целевой аудитории и потребительской прослойки общества. В арсенале современных рекламных агентств существуют множество проверенных методов и способов, сделать товар узнаваемых на рынках или прилавках магазинов. Необходимо понимать, что каждый покупатель оптовик или розничный потребитель является важным для бизнеса. Существуют золотое правило, чем больше конечного товара покупает потребителей, тем быстрее проходит окупаемость затрат и начинается период чистого дохода.

Поиск клиентов актуальная проблема не только для начинающего предприятия, но и для больших корпораций. Главной задачей является выбор рынковой ниши и ее постепенное занятие. Наиболее оптимальным вариантом является ориентация конечной продукции на потребителя среднего класса. Это позволяет создать необходимые условия для формирования стойкой, потребительской массы, выраженной представителями среднего класса.

Читайте также:  Агараны одна из разновидностей туркменских бойных голубей

Каналы сбыта

Чтобы добиться высокого дохода, нужно заранее искать пути реализации:

  1. Продажа оптовикам. Так продать мясо или тушки индейки проще всего, но цена и прибыль будут минимальными.
  2. Самостоятельная продажа на рынке.
  3. Заключение договоров с крупными супермаркетами на прямые поставки.
  4. Сотрудничество с заводами по переработке мяса.
  5. Самостоятельная продажа через соцсети или собственный сайт.

Возможно заинтересует: Как открыть салон красоты

На первом этапе нужно привлекать качеством, возможностью доставки или снижением цен.

Помещение и оборудование

Чтобы выращивание индюков приносило стабильный доход, нужно создать для птицы хорошие условия содержания.

Выбор помещения зависит от трех важных факторов:

  • Климатических условий в регионе;
  • Способа содержания индюков;
  • Количество голов в стаде.

В дикой природе индейки выдерживают температуру до -15 градусов. Это некритический предел, но, несмотря на это, чтобы птица была здоровой, нужно постоянно поддерживать в помещении благоприятный температурный режим. При клеточном содержании молодняка температура в птичнике должна быть не ниже +32–35 градусов. Взрослая птица чувствует себя комфортно при +17 градусах.

Если вы планируете выращивать индюков в клетках, следует помнить о том, что на 1 кв. метр можно разместить не более 15 голов суточных цыплят. На втором месяце жизни их количество нужно сократить до 8 штук. Далее? на 1 кв. метре можно содержать не более 4 голов.

Выгоднее всего разводить индюков в регионах с жарким климатом. В таком случае их можно выращивать на открытой местности, что позволяет существенно сэкономить на строительстве птичника и отоплении.

Советы начинающим птицеводам

Для 100% реализации задуманного бизнес-плана приготовьте:

  • дополнительный запас вложений – рекомендовано закладывать на 10-15% больше, чем выходит в таблице затрат;
  • море терпения – мгновенной прибыли нет ни в одной сфере бизнеса;
  • умение слушать советы опытных фермеров;
  • талант в подборе персонала и поиске партнеров.
Советы начинающим птицеводам

Внимательно прорабатывайте каждый пункт бизнес-плана по разведению птиц. Выбирайте корректно породу пернатых. Анализируйте рынок сбыта, возможно, в регионе намного ценнее мясо гусей, чем классические яйца. Советуйтесь с опытными бизнесменами с других областей.

Чем больше времени уделите планированию, тем меньше процент совершаемых ошибок.

Помещение для содержания родительского стада уток

Если планируется выращивать 300 уток, то это означает, что поголовье в каждый период необходимо пополнять на 60 утят. Конечно, их покупка позволит сократить время, но принесёт дополнительные расходы. Для начинающего бизнеса необходимо сократить расходы, так как они весомые. Фермер пока не получает прибыли, но только увеличивает себестоимость готовой продукции. При покупке утенка на его выращивание уйдет сумма равная приобретению одной головы. Следовательно, затраты увеличиваются в два раза. Пекинские утки имеют хороший показатель яйценоскости.

Помещение для содержания родительского стада уток

Следовательно, от них можно получить достаточное количество суточного молодняка. Их продуктивность напрямую связана с длиной светового дня. Он должен составлять от 14 часов. Поэтому при организации содержание племенных птиц необходимо учитывать организацию светового дня. Для родительского стада и для молодняка следует обустроить одинаковое помещение. Их отличие заключается в площади, так взрослой птице ее требуется больше, чем молодняку. Чтобы содержать две семьи, (один селезень и три утки) необходимо 4 м2, двух семей будет хватать, чтобы получить 300 утят.

Читайте также:  Бизнес-план разведение птиц в домашних условиях

Финансовый план: рентабельность и окупаемость

Финансовый план составим на примере куриной птицефермы, поголовье которой составляет 1,5 тыс. голов. Мясные и яичные породы представлены в равных пропорциях (по 750 голов). При расчете категория яйца не будет учитываться. При определении выручки используются текущие средние цены на товар.

1. Производительность 1 птицы в 20 яиц/месяц; ферма за месяц изготовит порядка 15 тыс. яиц.

2. Бройлер на 50 день готов к убою. 1 птица дает 3 кг мяса. Получается, что примерно за 2 месяца можно подготовить к продаже примерно 2,250 т курятины.

В этих условиях бизнес выйдет в «ноль» примерно за 3,6 года.

Также вкратце коснемся средних цен на другие виды птицы.

Таблица 2. Экономическое обоснование бизнес идеи.

Напомним, что в расчете не указаны доходы, которые можно получать от продажи перьев и пуха, костей, субпродуктов и помета.

Оперативный план

Оборудование для разведения индюков мы на начальном этапе приобретать не будет. Его планируется купить по мере развития бизнеса. Капитальные помещение не потребуются, так как птенцы будут покупаться весной, а взрослые особи продаваться осенью. Подросшие птицы могут находиться в загоне, имеющем крытую часть. А вот птенцам понадобятся клетки. Обычно в 1 клетку, размером 40*40 см помещают по 25 птенцов. Следовательно, нам потребуется 20. 70 соток приусадебной земли, имеющейся в распоряжении владельцев КФХ, вполне хватит для содержания 500 особей, включая земли под складскими помещениями и другими надворными постройками.

Инкубатор на начальном этапе также не планируется приобретать. Птенцы будут закупаться. В настоящее время стоимость одного варьирует от 160 до 200 рублей. Нам понадобиться 550. При надлежащем содержании выживаемость составляет до 85-90%.

Перед закупкой птенцов нужно приобрести корма, витамины и, конечно, клетки. Все это, включая инвентарь, обойдется в 150 тыс. рублей. Комбикорм для взрослых птиц можно купить позже. Расходы на корм в условиях загонного содержания будут сравнительно высокими. Если же у фермеров есть возможность выгонять птицу на подножный корм, то эти расходы могут существенно сократиться, но в наших условиях это кране сложно организовать.

Размножение шиншилл

Шиншиллы — полигамные грызуны. В природе самцы выступают в роли «многоженцев» — на каждого из них приходится 4-6 самок. В домашних условиях ситуация с размножением шиншилл меняется.

При клеточном размещении особей селят парами в соотношении 1: того, как у самки рождаются детеныши, отца не изолируют от семьи. Уже через неделю после родов начинается повторное спаривание особей.

Учитывайте, что этот вид животных размножается медленнее, чем кролики и нутрии. Обеспечьте им комфортные условия содержания, хорошее питание и уход: тогда самка будет рожать не менее 3 раз за год. Количество щенков в помете —4-5. Примерный период вынашивания — 110 дней.

Питание индюков

В этом вопросе все зависит от возраста птицы, так как рацион отличается для молодых особей и взрослых. Например, если речь идет о только что вылупившемся птенце, то ему рекомендуется давать кипяченую воду с добавлением сахара и зеленого чая (его требуется не более 1 чайной ложки на литр жидкости). Подобное питание требуется практиковать первые три дня жизни совсем крошечной индюшки.

Спустя 7 дней можно переходить на сырую воду. В нее также модно добавлять немного сахара и зеленого чая. Подобное питье положительно сказывается на иммунитете птицы. Некоторые фермеры применяют в виде добавок очень слабый раствор марганцовки. Однако специалисты настоятельно не рекомендуют этого делать.

Для взрослой птицы рекомендуется использовать комбикорм “ПК-5”. В нем содержатся все необходимые компоненты для полноценного роста индюков. Также можно рассмотреть корм, который предлагается для конкретной породы птицы. Как правило, в таких составах более оптимальное соотношение минералов и витаминов, необходимых птице.

Также можно разнообразить питание индюшек различными смесями. Их можно готовить самостоятельно из молотой кукурузы, ячменя и отрубей. Если хочется побаловать птицу витаминными добавками, то лучше всего готовить тертую морковь и иногда кормить живность рыбными потрохами.