Виноград Снегирь: описание сорта с фото, отзывы, посадка и уход

Принято считать, что картофель начинает рассыпаться только тогда, когда в нем содержится большое количество крахмала. Но это не совсем так. На самом деле, он рассыпается в том случае, если нарушается баланс между белком и крахмалом. Чем больше разница, тем более разваристой будет картошка.

Лучшие ранние рассыпчатые сорта картофеля с белой мякотью

Белоснежка (Россия)

  • Срок созревания: 70-80 дней (среднеранний).
  • Клубни: овальной формы, кожица желтоватая, с мелкими глазками. Мякоть белая, вкусная. Масса клубня 65-117 г.
  • Содержание крахмала: 15,5-19,9 %, на 4-5,2 % выше стандарта.
  • Кулинарный тип: CD
  • Урожайность: 162-242 ц/га, максимальная 356 ц/га.
  • Устойчивость к заболеваниям: устойчив к раку, фитофторозу ботвы, имеет иммунитет к фитофторозу клубней, восприимчив к нематоде.
  • Регионы выращивания: Центральный, Дальневосточный.
  • Достоинства: высокая лежкость (96 %), невосприимчивость к фитофторозу.
  • Недостатки: средняя товарность (77-98 %).

Фото-галерея сорта картофеля Белоснежка:

Василек (Россия)

  • Срок созревания: 70-90 дней (среднеранний).
  • Клубни: удлиненно-овальные, ровные, с тонкой сине-фиолетовой кожицей, массой 77-112 г. Мякоть от белой до кремовой.
  • Содержание крахмала: 12,6-15,9 %, на 0,4 % выше стандарта.
  • Кулинарный тип: ВС
  • Урожайность: 93-256 ц/га, максимальная — 482 ц/га.
  • Устойчивость к заболеваниям: устойчив к раку, относительно устойчив к фитофторозу, среднеустойчив к морщинистой и полосчатой мозаике, восприимчив к нематоде.
  • Регионы выращивания: Центральный.
  • Достоинства: хороший вкус, высокая лежкость (96 %).
  • Недостатки: средний показатель товарности (71-94 %).

Фото-галерея сорта картофеля Василек:

Снегирь (Россия)

  • Срок созревания: 55-65 дней (раннеспелый).
  • Клубни: сравнительно небольшие, массой от 50 до 90 г, округло-овальной формы со светлой мякотью и розоватой кожицей.
  • Содержание крахмала: 15,7-16 %, на 0,3-0,6 % выше стандарта.
  • Кулинарный тип: ВС
  • Урожайность: 180-271 ц/га.
  • Устойчивость к заболеваниям: устойчив к нематоде, раку, умеренно восприимчив к фитофторозу.
  • Регионы выращивания: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный, Средневолжский, Уральский, Дальневосточный.
  • Достоинства: высокая устойчивость к болезням, хороший вкус, высокий показатель урожайности и лежкости (95 %).
  • Недостатки: не очень высокий показатель товарности (65-85 %).

Фото-галерея сорта картофеля Снегирь:

Тирас (Украина)

  • Срок созревания: 70-80 дней (раннеспелый, т.к. первый урожай можно собирать уже на 38-й день).
  • Клубни: продолговато-овальные, ровные, кожица розовая, глазков много, но они неглубокие. Масса достигает 130 г. Мякоть светлая.
  • Содержание крахмала: 13-15 %.
  • Кулинарный тип: В
  • Урожайность: до 460 ц/га.
  • Устойчивость к заболеваниям: Сорт устойчив к парше обыкновенной, раку, нематоде, но склонен к появлению фитофтороза и вирусу скручивания листьев.
  • Регионы выращивания: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный.
  • Достоинства: подходит для всех регионов, засухоустойчив, может выращиваться на бедных почвах.
  • Недостатки: бывают более высокоустойчивые к заболеваниям сорта.

Важно: В отзывах про этот сорт пишут, что он быстро варится, но рассыпчатость всё-таки не очень высокая.

Фото-галерея сорта картофеля Тирас:

Виды картофеля

Оригинаторами и простыми любителями выведено около 5000 сортов картофеля. Они различаются сроками вегетации, продуктивностью, резистентностью к болезням и неблагоприятным природным факторам: засухе и минусовым температурам. Также овощ разделяют по пищевым характеристикам клубней:

Виды картофеля
  • При содержании крахмала до 16% картофель относится к столовым. Дачниками выращивается для употребления в пищу, в фермерских хозяйствах – для получения спирта и крахмала.
  • При содержании крахмала более 17% и почти полном отсутствии белковых соединений относится к техническим. Он отличается неплохими вкусовыми качествами и не темнеющей мякотью. В промышленности применяется для изготовления технического спирта, амилозы.
  • При содержании большого количества быстро расщепляемого до аминокислот белка, сухих веществ и крахмала более 18%, относится к кормовым. В основном используется в качестве полноценного корма для домашних животных.

По срокам вегетации культура делится на:

Виды картофеля
  • Ультрараннюю. Подходит для культивации в регионах рискованного земледелия с умеренным климатом и непродолжительным летним сезоном. От времени посадки до технической зрелости проходит от 35 до 45 дней.
  • Раннюю и среднераннюю. Отличается универсальностью и хорошей устойчивостью к болезням, поэтому часто выращивается как в южных регионах, так и в Сибири, на Урале. Созревание длится от 40 до 65 дней.
  • Среднеспелую. Характеризуется хорошей продуктивностью, отличным вкусом и товарным видом, невосприимчивостью к бактериям и вирусам. Вегетативные сроки: от 60 до 80 дней.
  • Позднюю. Сажается в основном в южных регионах, где в мае и сентябре нет возвратных заморозков. От всходов до сбора урожая проходит от 85 до 135 дней.
Читайте также:  Лучшие сорта перца для теплицы: выбираем правильно

Преимущества и недостатки сорта

Преимущества картофеля Рагнеда:

  • приспособлен к зоне умеренного климата;
  • морозоустойчив;
  • при небольших повреждениях замещает пострадавшие ростки новыми;
  • может долгое время обходиться без полива;
  • клубни среднего размера подходят для механизированной уборки;
  • высокая урожайность;
  • иммунитет ко многим распространенным картофельным заболеваниям;
  • хранится 8-9 месяцев;
  • лежкость клубней составляет 97%.

Недостаток культуры в том, что при неблагоприятных погодных условиях возможно образование мелких клубней с водянистой мякотью.

Преимущества и недостатки сорта

В чем отличие от других сортов

Если сравнивать Рагнеду с другими среднепоздними сортами, она лидирует по многим показателям: неприхотлива в уходе, устойчива ко многим распространенным картофельным заболеваниям, долго не теряет вкусовые качества.

Посадка

Для того чтобы получить хороший урожай, необходимо правильно посадить растение. Картофель очень светолюбив, поэтому выбирают полностью открытый участок.

Совет! Признаки хорошего посадочного материала — ровные и неповреждённые клубни величиной с крупное куриное яйцо. Ростки должны быть крепкими, длиной около 1–2 см.

Хороший посадочный материал — залог богатого урожая

Посадка

Подготовка почвы

  1. Осенью по земле разбрасывают полуперепревший навоз (4–5 вёдер на 10 кв. м) и суперфосфат (примерно 1 стакан на 10 кв. м). После этого почву хорошо перекапывают и оставляют до весны. Если по каким-либо причинам сделать это не удалось, можно внести удобрение прямо в лунки при посадке. Для этого под каждый куст высыпают горсть перегноя или компоста и небольшую щепотку суперфосфата или нитроаммофоски.

    Важно! Весной ни в коем случае нельзя вносить свежий навоз. Содержащийся в нём избыток азота приведёт к снижению качества клубней.

  2. Для защиты от вредителей картофель непосредственно перед посадкой обрабатывают специальными препаратами. Обычно действие этих средств продолжается вплоть до начала клубнеообразования, всё это время картофель не трогают колорадские жуки, проволочники, а также другие вредители. Лучшими инсектофунгицидными препаратами для протравки считаются:
    • Престиж;
    • Матадор;
    • Максим.
  3. Кроме того, незадолго до посадки клубни яровизируют. Это повышает устойчивость растений к болезням и благотворно влияет на будущий урожай. Если планируют высаживать картофель в конце апреля, то в последних числах марта его достают из подвала, раскладывают в невысокие ящички в 1–2 слоя и оставляют в светлом прохладном месте. Для этих целей обычно используют светлую веранду или застеклённый балкон. Под воздействием света клубни зеленеют и выпускают крепкие короткие ростки.

Технология посадки

Клубни высаживают в открытый грунт после наступления устойчивой тёплой погоды со средней температурой не ниже +10°C.

Чтобы высокие, раскидистые кусты Авроры не мешали друг другу, междурядья делают максимальной для картофеля ширины (60–80 см). Кладут клубни очень аккуратно, избегая повреждения молодых ростков. Затем присыпают землёй примерно на 10 сантиметров.

Посадка

Важно! Чем тяжелее почва и ниже среднесуточная температура, тем мельче заделывают клубни. На рыхлых почвах в тёплом климате картофель сажают на глубину до 15 см, а в более северных регионах с плотным грунтом придерживаются глубины лунки 8–10 см.

Класть клубни в ямки нужно осторожно, чтобы не повредить ростки

Ранние и сверхранние сорта

Овощи с ранним сроком созревания имеют множество преимуществ:

Ранние и сверхранние сорта
  • за ними не приходиться долго ухаживать
  • быстро растут и плодоносят
  • можно собрать несколько урожаев за один сезон

Популярные сверхранние сорта

Ранние и сверхранние сорта

Беллароза

Беллароза

Не требователен к почвам. Способен переносить кратковременную засуху. Даёт обильный урожай. Окраска цветока фиолетовая, с красным оттенком. Цвет клубней – красный снаружи и жёлтый внутри.

Обладает приятным вкусом. Подходит для выращивания в промышленных целях. Хорошо храниться. Устойчивый к заболеваниям.

Ранние и сверхранние сорта

Минерва

Минерва

Голландский сорт. Можно получить 2 урожая за сезон. Растение небольшое. Цвет картофеля – белый снаружи, жёлтый внутри. Масса – до 245 г . Вкус приятный. В одном гнезде до 20 шт.

Устойчивый к заболеваниям. Можно долго хранить. С 1 га получают в 23 – 43 т. Подходит для долгого хранения. Не переносит засуху.

Ранние и сверхранние сорта

Ривьера

Ривьера

Высокоурожайный – 28 – 43 т с 1 га. В тёплых регионах можно собрать 2 урожая. Клубни внутри жёлтые, снаружи коричневые. На одном растении вырастают от 10 картофелин.

Засухоустойчивый. Вкус приятный. Не устойчив к фитофторозу, парше.

Ранние и сверхранние сорта

Ариэль

Ариэль

Хорошо храниться. Обильно плодоносит – 22 – 49 т с 1 га. Можно собрать 2 урожая за 1 сезон. После тепловой обработки не темнеет. Растение средней высоты.

Клубнеплоды жёлтые как снаружи, так и внутри. Может быть поражён фитофторозом, паршей.

Ранние и сверхранние сорта

Классификации ранних сортов

Все сорта культуры можно подразделить на два основных вида: отечественные и импортные . Может произойти, что импортный картофель даст менее богатый урожай, чем отечественный.

Ранний картофель

Культуру можно классифицировать и по срокам созревания. Созреванием считается отрезок времени от первых всходов до момента сбора урожая .

Одни только ранние имеют несколько подразделений:

  • ультраранний 45-55 дней;
  • скороспелый 50-60 дней;
  • среднеранний 60-85 дней.

В южной местности растет хорошо ранний и ультраранний картофель, который созревает до начала появления жары.

Классификации ранних сортов

Так же овощ можно классифицировать по целям выращивания:

  • столовый – применяют для приготовления блюд;
  • технический – из него производят крахмал и спирт;
  • кормовой – применяется для подкорма домашнего скота;
  • универсальный – нечто среднее между техническим и кормовым.
Читайте также:  5 фруктов, которые на самом деле не фрукты

Любой ранний сорт можно классифицировать по назначению. Ранняя картошка хорошо для употребления летом.

Ультраранние

Ультраранний (суперранний) устойчив к заболеваниям , дает хороший урожай и имеет коротки вегетационный период созревания.

Садить ранние нужно в конце апреля-начале мая , как только почва прогрелась до температуры 8-10 градусов. Чтобы картофель сохранился надолго, следует подождать пока кожура станет толще.

Ультраранний созревает в среднем течение 50 дней. Данный сорт картофеля настоящая находка для фермеров-любителей. Клубни содержат много питательных веществ, получаются ровными, вкусными и имеют хороший товарный вид для продажи.

Наиболее популярные ультраранние: «Ривьера», «Каратоп », «Тимо».

Скороспелые

Скороспелые можно начинать выкапывать уже через 40-45 дней . Особенно популярен сорт – Жуковский ранний . Клубни получаются крупными, ровными, вытянутой формы, а мякоть кремовая.

Единственное, что скороспелые сорта имеют небольшой процент крахмала, во время приготовления они остаются твердыми. Подготовку к посадке начинают в начале апреля за месяц до посадки в открытую почву. В начале мая клубни с ростками уже можно высаживать в почву.

Классификации ранних сортов

Преимущество скороспелого в том, что он не подвержен заражению грибком и болезнями.

Плод имеет красивый вид и обладает потрясающими вкусовыми свойствами . В период морозов хорошо переносят зимовку. За один сезон можно успеть получить 2 урожая.

Среднеранние

Среднеранние столового назначения предназначены для употребления в пищу и корма животных .

Созревают плоды уже на 60 день . Картофель данной классификации хорошо устойчив ко многим инфекция, кроме фитофороза. Подходит для продажи за счет эстетического внешнего вида. Имеет отменные вкусовые качества.

Лучшие скороспелые сорта

Они отличаются повышенной стойкостью к грибковым и прочим заболеваниям. Подготавливаются к посадке в начале апреля – за месяц до посадки в открытый грунт. Так, клубни с ростками высаживаются в почву в начале мая. Что касается недостатков, то можно отметить низкое или среднее содержание крахмала, поэтому во время готовки картофелины остаются твердыми. С самыми популярными сортами этой категории можно ознакомиться далее.

Жуковский ранний

Это сорт отечественных селекционеров, который созревает за 60 дней и дает отличный урожай – от 400 до 600 ц с 1 га, причем может расти в различных почвах и климатических зонах. Такой картофель имеет следующие характеристики:

  • овальную форму;
  • крупные размеры – от 100 до 150 г;
  • содержание крахмала – 15%;
  • ровную поверхность, розовую или бежевую кожицу и белую мякоть, которая не темнеет при резке и не разваривается при варке;
  • отличные товарные и вкусовые качества (отлично подходит для приготовления чипсов);
  • устойчивость к раку, золотистой нематоде, обыкновенной парше, ризоктониозе и прочим болезням;
  • хорошо переносит засуху и низкие температуры;
  • в условиях умеренной температуры и влажности может лежать до середины весны.

Можно высадить картофель даже в начале апреле, но в целях защиты от заморозков стоит саженцы укрыть агроволокном, который также отлично помогает сохранить нормальную температуру почвы. Его следует убрать после угроз заморозков и понижения температуры воздуха.

Изора

Относится к столовым урожайным сортам. Вызревает за 55-65 дней. Кусты вырастают средней высоты, листья слабо рассеченные. Венчики появляются умеренно и имеют белый цвет. Растение отличается толстым стеблем, который окрашен антоцианом по всей длине.

Сорт плодоносит белыми округлыми клубнями, которые покрыты глазками средней глубины. Мякоть имеет белый цвет. Уровень крахмала – от 9,8 до 12,1%, а белка – от 1,5 до 1,7%. Клубни могут долго храниться, высокоустойчивы к раку, но менее – к вирусным болезням. Чаще всего они страдают от фитофтороза и ризоктониоза.

Антонина

Часто выращивается в Западно-Сибирском регионе. Является столовым сортом отечественной селекции. Клубни получаются весом от 104 до 153 г, овальной формы со светло-желтой мякотью и слегка шероховатой кожурой. Урожайность средняя – от 210-300 до 426 ц с 1 га. В одном кусте вырастает от 6 до 10 клубней. Уровень содержания крахмала сравнительно большой – от 15,9 до 19,4%. Картофель можно долго хранить.

Крепыш

Отлично подходит для посадки в Центральном регионе. Кусты вырастают средними по высоте, полу раскидистыми и стебельного типа. Листья растения имеют светло-зеленый цвет, среднюю величину и умеренно выраженное рассечение.

Сорт плодоносит гладкими овальными клубнями весом до 130 г, которые покрыты светло-бежевой кожицей с преимущественно мелкими глазками. Окрас мякоти – кремовый, а содержание крахмала – до 11,2%. С 1 га можно собрать около 276 ц урожая, причем один куст приносит 7-8 клубней. Отличается повышенной сохранностью – около 97%.

Аноста

Это столовый сорт нидерландской селекции, который плодоносит товарными клубнями. Куст имеет среднюю высоту, умеренно или хорошо облиственный. Как правило, стебель имеет зеленый цвет, а у основания окрашен антоцианом. Цвет венчика – белый.

Читайте также:  Бархатцы: как вырастить из семян, когда сажать на рассаду

Клубни получаются светло-желтого цвета и округло-овальной формы. На них имеются мелкие глазки. Сама мякоть отличается желтым оттенком. Масса одного плода – от 71 до 134 г, уровень крахмалистости – от 12,7 до 15%, а содержание белка – от 1,3 до 1,9%.

Из недостатков можно отметить сильную подверженность ботвы к фитофторозу (клубни более устойчивы). К тому же отличается умеренной устойчивостью к парше обыкновенной и вирусным заболеваниям. Практически не поражается раком и нематодой.

Относится к высокоурожайным сортам столового назначения. Отличается отменным товарным видом, не темнеет после варки и при этом не разваривается. Клубни имеют большой размер и овальную форму, покрыты кожурой желтого цвета, а сама мякоть белая. Концентрация сухого вещества – 18%.

Клубни редко поражаются фитофторозом, паршой обыкновенной и нематодой. Чаще растение страдает от фитофтороза ботвы и Y-вируса.

Холмогорский

Это раннеспелый гибрид столового назначения, который цветет сиреневыми цветками и приносит клубни красного цвета. Они имеют массу до 90-120 г, овальную форму, гладкую кожицу с поверхностными глазками и мякоть светло-желтого цвета, не темнеющую при варке и резке. Урожайность средняя – до 392 ц с 1 га.

Растение не боится рака, золотистой нематоды и тяжелых вирусных заболеваний. Оно имеет среднюю устойчивость к парше обыкновенной и ризоктониозу. Ботва и клубни могут быть поражены фитофторозом, поэтому требуется правильная химическая обработка.

Болезни и вредители

Огородники-любители отмечают способность картофеля сорта Синеглазка противостоять вирусам и заболеваниям нематодой, паршой, фитофторозом, у нее довольно сильный иммунитет. Но сразу стоит подчеркнуть: это касается обновленного посадочного материала. Чуть запустил владелец дачи процесс обновления, корнеплоды становятся уязвимыми ко многим картофельным болезням. Чего стоит опасаться хозяевам участков? Оберегайте грядки:

  • от колорадских жуков, уничтожающих ботву и ослабляющих растение;
  • от жуков-щелкунов, которые повреждают клубни, превращая их в легкую добычу для микробов.

Как бороться с вредителями? Ключевым термином для огородников-любителей во все времена было слово «профилактика». Как правило, она начинается задолго до посадки картофеля.

При четкой организации это не доставит дополнительных хлопот и делается незаметно. Готовитесь высаживать картофель Синеглазка? Обработайте его перед посадкой стимуляторами роста и специальными химическими препаратами, добавьте в каждую лунку сухую горчицу.

В течение периода вегетации удаляйте сорняки – они становятся источниками вирусов. В случае поражения картофеля грибком или нападения колорадских жуков, обрабатывайте инсектицидами и фунгицидами.

Собрали урожай? Не спешите покидать участок. Проверьте, не остались ли в земле клубни. Зимой они начнут гнить, создавая благоприятные условия для бактерий.

Самые выносливые сорта

В средней полосе России очень мало богатых плодородных почв. Здесь встречаются и вовсе неподходящие для выращивания какой-либо растительности. Специально для таких земель созданы сорта, позволяющие получать урожай от 50 до 100 кг с сотки.

  • Адретта — универсальный сорт германской селекции, устойчивый к засухам, не требующий подкормок. Может хорошо расти и на глинистых, и на песчаных почвах. При регулярных и обильных поливах возможен максимальный урожай в 250 кг с сотки. Отличается изысканным вкусом плодов.
Самые выносливые сорта

Адретта удовлетворит вкус самого изысканного гурмана

  • Елизавета — самый неприхотливый сорт, на суглинистых и песчаных почвах даёт урожай до 250 кг с сотки. Хорошая переносимость засух. Восприимчива к фитофторозу и колорадскому жуку.

Елизавета — классика российской селекции

Самые выносливые сорта
  • Аспия — среднеранний сорт, хорошо переносящий продолжительную жару, похолодания, дефицит влаги и различные картофельные заболевания. Урожайность — 400 кг с сотки. Клубни округлые, белые. При термообработке мякоть не темнеет и не теряет свой необычный фруктовый привкус.

Аспия — стойкий сорт с фруктовым привкусом

Эти сорта картофеля могут вырасти в неблагоприятных для них условиях, но если вы будете за ними ухаживать, поливать, подкармливать, то сможете значительно увеличить свой урожай.

Самые выносливые сорта

На обеднённых почвах вырастить и такие сорта, как Беллароза, Титан, Пушкинский, Карелия. Главное, обеспечить их соответствующим уходом, иначе у них могут деформироваться клубни.

В засушливых регионах можно с успешностью вырастить такие сорта, как Ароза, Беллароза, Лаура, Спринт, Агаве, Минерва, Пикассо, Славянка.

Родословная ЮХД

Для создания новой гибридной формы столового винограда с окрашенными ягодами были взяты:

Сорт Тимур — столовый белый виноград из коллекции ВНИИВиВ им. Потапенко. Ранний сорт с хорошим уровнем сахаронакопления (до 22%). Ягоды в умеренно рыхлых гроздях — средней величины. Отличные показатели морозоустойчивости и противостояния заражению милдью и серой гнили.

Сорт Восторг красный — столовый сорт из того же центра селекции. Целевой признак — крупные красного цвета ягоды с выраженной сладостью вкуса. Главное достоинство — устойчивость к грибку всех видов и низким температурам.

Свою особенность по типу цветка (функционально женского) наряду с цветностью ягод «Юбилей херсонского «Дачника» унаследовал от «Восторга красного».