Лучшие сорта семян помидоров для открытого грунта

Ежегодно селекционеры выводят множество сортов томатов, но лишь некоторые из них подходят для засолки и консервирования. Такие томаты соответствуют определённым требованиям, так как они хорошо держат форму и имеют сбалансированный вкус. Каждый, кто любит радовать себя зимними заготовками, выбирает сорта по своему вкусу и отмечая лучшие, выращивает их у себя в огороде или теплице.

Томаты новинки от «НК Русский огород»

Ой, а центы-то — с ума сойти! 169 р. за 4 семечка! А сорта все знакомые, хотя представлены новинками аж 2021 года.

Финик белый — черри, индет, кисти длинные — по 15-20 плодов, сорт среднепоздний.

Томат Финик белый

Персик белый — помидоры коктейльного размера — 50-70 г, в кисти по 10-20 шт., ранний.

Томат Персик белый

Уточнила по названию, думала, что с бархатистой кожицей, нет на персик похож только формой, по версии производителя.

Клубничка оранжевая и желтая — черри, индеты, в кисти до 30 шт.

Черри Клубничка оранжевая от НК

Похожие выращивала — черри Клубничный. Смотрятся красиво, но мои помидоры выросли безвкусные, сухие и пластмассовые.

Мой томат Клубничный

Подборка сладких черри, уже проверенных садоводами

Одна новинка от НК выбивается из этого ряда — томат Шоколадный полосатый — биф и биколор. Масса плодов до 500 г, цвет коричневый с зелеными полосками, индет, среднеспелый.

Томат Шоколадный полосатый

И цена приятная, по сравнению с вышеперечисленными черри — 35 р./0.1 г.

Критерии выбора тепличного сорта

Условия внутри теплицы значительно отличаются от уличных. Здесь создается особый микроклимат: влажный, теплый, со слабой воздушной циркуляцией. Это стимулирует развитие и рост растений, но и повышает риски возникновения заболеваний. Учитывая это выбирают, какие сорта томатов лучше для теплиц. Перечислим основные критерии, на которые надо обратить внимание при выборе. 

  • Вид куста. Различают детерминантные или низкорослые разновидности. Они быстро развиваются и рано начинают плодоносить, но их плоды небольших размеров. Индетерминантные растения высокие, растут и развиваются дольше. Начинают плодоносить позже, зато делают это дольше. Дают крупные плоды. 
  • Урожайность. Определяется в кг, собранных с кв. метра. Для теплиц средним значением считают 11-15 кг. Но есть и суперурожайные гибридные культуры, дающие по 20 кг и даже больше. 
  • Размер помидора. Мелкие и средние помидорки считаются «засолочными». Их используют для осенних заготовок, они лучше хранятся в свежем виде. Крупноплодные томаты вкуснее и ароматнее, но для консервирования обычно не используются. Разве что для приготовления сока. Их едят в свежем виде. Хранятся они плохо.
  • Сопротивляемость болезням. Влажная и плохо проветриваемая тепличная среда как нельзя лучше подходит для развития патологической микрофлоры. Чтобы сохранить посадки, рекомендуется выбирать сорта-гибриды с высоким иммунитетом к большинству заболеваний. 
  • Сроки созревания. Различают скороспелые, позднеспелые и среднеспелые разновидности. Первые выбирают, если хотят получить ранние овощи или планируют собрать два урожая за сезон. Поздне- и среднеспелые разновидности созреют позже, но дадут большее количество плодов.
  • Сроки хранения. Выведены разновидности, хранящиеся месяцами, и те, что не пролежат и нескольких недель. Перед посадкой определяют, какое количество урожая планируется переработать сразу, сколько отправить на длительное хранение. Если овощи растят для продажи, дополнительно ориентируются на устойчивость к перевозкам. 

Еще один важный момент — сортовая районированность. Как бы ни хотелось, но вряд ли получится в суровой Сибири вырастить растение, предназначенное для жаркого юга. Чтобы получить хороший урожай, покупать семена лучших сортов помидоров для теплицы надо только в специализированных магазинах. Желательно при этом проверять сертификаты соответствия. Иначе велик риск вместо качественных сортовых семян получить непонятную подделку. 

Самые урожайные и вкусные ранние сорта томатов

Как известно, помидоры — теплолюбивая культура южных стран. Но выращивать её можно не только на юге. Благодаря стараниям агрономов, в наше время существует большой ассортимент выбора различных разновидностей практически для любых регионов. Несомненно, любому садоводу хотелось бы, как можно скорее, увидеть на своем столе этот вкусный овощ с грядки. Для этого надо отдать предпочтение ранним «пташкам» этой зелёной культуры.

К раннеспелым представителям относятся томаты с периодом созревания от 70 до 99 дней. Это время исчисляется с момента появления первых росточков и до созревания плода. Созревание длится всего 20-30 дней, когда у среднеспелых от 50 до 60 дней.

Как правило, у них не очень крупный урожай. Шкура тонковатая, а мякоть сочная, поэтому для маринования они не совсем подходят.

  • Санька. Ранний томат, период созревания варьируется от 70 до 80 дней, это зависит от региона выращивания. Кусты невысокие в среднем 60 см. Отличается холодостойкостью и неприхотливостью в отношении солнца. А также имеется иммунитет ко многим заболеваниям и вредоносным насекомым. Плоды при выращивании в открытом грунте небольшие, около 100 грамм. Но в отличии от многих ранних сортов, кожура плотная, что дает возможность использовать его в консервировании;
  • Розовая мечта. Плоды созревают на 90-95 день после появления всходов. Плоды крупные, можно вырастить  весом 600 грамм. По цвету розоватые, очень вкусные, сахарные и мясистые. К сожалению, они долго не хранятся, из-за того, что кожура очень тоненькая. С одного куста собирают до 25-30 плодов.
  • Король ранних. Имеет интересное название, будет радовать вас томатами спустя 90 дней.  Кусты коренастые, 50-70 см. Форма у плодов округлая, но встречаются и плосковатые. Относятся к средним, потому что вес составляет 150-200 грамм. Имеют ярко-красный окрас. Замечательный образец для салатов и соков;
  • Зимняя вишня. Несмотря на свое название, относится к раннему сорту. Плоды у него вырастают небольшие, малинового цвета. Шкурка гладкая, не трескается в процессе созревания. Хранить можно в течение двух месяцев с момента сбора урожая. Вкусовые качества отменные;
  • Толстый Джек. Также ранний, с низкими кустами, но с очень хорошей урожайностью. Неприхотливый в выращивании и уходе. Имеет плоды достаточно крупные с массой 300 грамм. Цвет у них красный, кожица средней плотности. На вкус сладкие, с плотной мякотью и великолепным ароматом. Плоды в применении универсальны и широко используются в разных областях кулинарии. Несмотря на свои плюсы, при выращивании Толстого Джека важно знать, что его кусты нуждаются в формировании в процессе роста. И также следует периодически проводить обработку кустарников от различных заболеваний и грибков.
Читайте также:  Выращивание ревеня на приусадебном участке: общие сведения и правила

Узнав новые сорта, не бойтесь экспериментировать. Ведь вы можете открыть для себя ещё больше вкусных и ароматных видов этих красных овощей.

Помидоры: достоинства и недостатки

Существует огромное разнообразие сортов томатов. Среди них можно выделить плод с красивой формой и интересным названием — это томат Балерина.

Высота Место посадки Сроки созревания Цвет плодов Размер плодов Происхождение Форма плода
Низкорослый Теплица, Открытый грунт Среднеспелые Красные Средний Гибрид Сливовидные или овальные

Сорт томата Балерина имеет овальную форму, напоминающую пулю. Растение низкорослое — не более 70 см, цвет плодов красный, вес до 100 грамм. Зреет кистями, с каждой собирают до 5 томатов. Вкус сладкий с приятной кислотой. Употребляется в свежем виде и консервации.

  1. детерминантность;
  2. средняя урожайность;
  3. среднеспелость;
  4. гибридность.

Томат Балерина «Сибирский сад» — разновидность сорта от производителя семян. Срок созревания среднеранний, цвет розовый, форма удлиненная, вес плодов до 100 грамм. Растение невысокое — до 70 см. Помидоры сладкие на вкус. Достаточно высокая урожайность: с одного квадратного метра получают более 4 кг плодов. Требует пасынкования, регулярного полива и удобрения почвы.

Российская федерация является страной выведения томата.

Год регистрации в Госреестре — 2005.

С этого моментасорт и стал любимчиком огородников.

Подходящими регионами для выращивания томата в открытом грунте считаются юг и центральная часть России. Там зарегистрирована наиболее высокая урожайность. На севере страны также можно культивировать этот сорт, но обязательно в тепличных условияз.

Помидоры нужно выращивать рассадным способом. Для этого подготавливают семена – отбирают целые и плотные семечки. В профилактических целях посевной материал советуют замочить на несколько часов в слабом водном растворе марганцовки.

Семена высевают за 2 месяца до планируемой высадки рассады. Почву удобряют небольшим количеством золы. Семена высаживают в специальные контейнера на 1,5 см в глубину. Емкости рекомендуется выставлять в теплое место для быстрого появления ростков. Опытные огородники советуют накрыть высаженные семечки полиэтиленом или тонким стеклом.

На фазе появления второго постоянного листка следует проводить пикировку саженца.

Молодые растения высаживают на грядки в возрасте 55-60 дней. Томат сорта «Балерина» предпочитает легкую, питательную почву. После переноса рассады в открытый грунт необходим регулярный полив. Через 7 дней саженцы следует подкормить органикой.

Рекомендуемые сорта для людей, склонных к аллергии

Встречаются сладкие томаты, которые содержат мало каротинов, но богаты антиоксидантами, поэтому их рекомендуется употреблять людям с проявлениями аллергии. Они часто имеют разные окрасы плодов, также годятся для эстетического оформления блюд. Таковыми являются следующие сорта:

  • Медово-сахарный. Цвет плодов — желтый, масса до 300 г. Это среднеспелый сорт, который вырастает до 1,5 м. Хорошо плодоносит как на открытом грунте, так и в условиях теплицы. Отличается высокой урожайностью — до 7 завязей. Томаты очень сладкие, поэтому и имеют такое название.
  • Сахар белый. Очень вкусные томаты с необычным кремово-белым цветом. Вырастают до 2 м в условиях теплиц, массой до 300 г, очень урожайные. Отличаются длительным плодоношением.
  • Сахарная слива малиновая. Эти помидоры хорошо произрастают в теплицах. Вырастает до 1,4 м в высоту, при этом необходимо формировать 2 стебля. Плоды очень вкусные и сладкие, имеют малиновый цвет и небольшую массу (всего 25 г). На один квадратный метр можно высаживать до 9 растений. При хорошем уходе можно получить до 8 кг с этого участка.
  • Клюква в сахаре. Это томаты с маленькими плодами массой до 15 г. Даже можно вырастить в условиях квартиры на подоконнике. Имеют круглую форму и красный цвет. Урожайность достигает до 3 кг с квадратного метра. Достоинством сорта является невосприимчивость к фитофторе.
  • Сладкий поцелуй. Это любимый сорт томата, особенно у маленьких детей, так как имеет небольшие плоды (массой до 20 г) и сладкий вкус. Растение выращивается в теплицах, может иметь высоту до 1,5 м. Подходит для консервирования.
  • Спрут F1. Растение больше похоже на помидорное дерево, которое вырастает до 5 м и имеет большие разветвления. В условиях теплиц применяется гидропоника, когда томат выращивают в специальном питательном растворе. Очень урожайный сорт — до 10 кг с куста.
  • Кукла Маша. Это ранний сорт томатов, выращивается только в тепличных условиях. Плоды розовые, круглой формы. Высота кустов 1 м, в кисти образуется по 4-6 томатов массой до 250 г. Они отличаются длительным сроком хранения. С одного куста можно получить до 8 кг томатов.
  • Счастье русское. Это сорт считается среднеспелым гибридом. Вырастает до 2 м в условиях защищенного грунта. В одной кисти до 5 томатов массой до 300 г. Урожайность высокая — до 8 кг с одного растения. Имеет устойчивость ко многим болезням.

Сорт томата «Медово-сахарный»

Томат «Сахар белый»

Помидор «Сахарная слива малиновая»

Сорт помидор «Клюква в сахаре»

Томат «Сладкий поцелуй»

Сорт «Спрут F1»

Помидор сорта «Кукла Маша»

Томат «Счастье русское»

Классификация по высоте

Индетерминантные томаты

Представляют собой один из высоких кустов томата. Их называют высокорослыми. Высота стебля составляет от 2 до 3 м, может расти и выше. Поэтому такой куст важно подвязывать, подрезать побеги, чтобы не образовывались непроходимые джунгли. Первое соцветие можно наблюдать на сроках завязывания 9–12 листа. Высокорослые томаты приносят много плодов, к тому же дают плоды они довольно долгое время. Такой результат можно ожидать только после правильного ухода.

На индетерминантных кустах плоды созревают дольше, поэтому томаты относят к классу среднеранних и позднеспелых. Постепенное созревание окупается тем, что один куст даёт от 30 до 40 завязей. Такие высокорослые кусты растут в теплицах или на оборудованных грядках. Чаще всего их выращивают для продажи, так как они долго зреют, но дают много плодов.

На сайте представлен сорт, который соответствует индетерминированному томату: TI-169 F1. В упаковке содержится 5 семян. Плоды томатов крупные.

Полудерминантные томаты

Следующий сорт, зависящий от высоты — полудетерминанатный. Они тоже имеют высокие стебли и относятся к позднеспелым сортам. В этом случае стебель достигает своей максимальной высоты, когда появляется от 8 до 12 соцветий. На основном стебле примерно около девятого листа можно наблюдать соцветия, а над пятым появляются соцветия на боковых стеблях. Когда кисти уже образовались, то начинается созревание по принципу: снизу вверх. Имеют огромное преимущество перед другими видами сортов: менее чувствительны к болезням.

Детерминантные

Низкорослые томаты — один из самых популярных сортов. Он подходит дачникам, которым не нужен такой большой объём. Они имеют много преимуществ:

  • Быстро поспевают.
  • Растут равномерно.
  • Имеют насыщенный вкус.
  • Их можно использовать для консервирования и употреблять в свежем виде.
  • Они плодоносят до того, как наступает тяжёлый период эпидемии, поэтому на них реже нападают вредители, а также они не гибнут от болезней.
  • Не требуют пасынкования. В этом состоит их главное преимущество. Не надо удалять боковые побеги в пазухах листьев. Часто пасынкование предотвращает разрастание листьев и стебельков, мешающие расти томату. Это экономит время, силы и не мешает расти помидорам.

Супердетерминантные томаты

Томаты такого сорта объединяют в себе несколько качеств:

  • Супернизкорослые.
  • Суперскороспелые.

На главном побеге образуется от 2 до 3 кистей. Последний побег заканчивает рост куста. Плодов созревает не так много, поэтому процесс роста это сорта тоже не занимает много времени. Все плоды созревают равномерно. Но урожай снимается в два этапа, потому что куст переживает 2 этапа цветения и плодоношения. К преимуществам супернизкорослого сорта относятся:

  • Неприхотливость в уходе: не требует пасынкования, подвязывания.
  • Ранний урожай.
  • 2 этапа урожая.
  • Мало времени на выращивание по сравнению с другими сортами.

Штамбовые томаты

Это довольно специфический сорт из детерминированных сортов и гибридов. Штамбовые томаты сами останавливаются в росте. Обладают следующими характеристиками:

  • Слабое ветвление.
  • В среднем высота куста на уровне 50-70 см.
  • Кусты компактные, что не свойственно другим сортам.
  • Не требовательны в уходе: не нужно пасынкование и формировка.

Сорта для теплиц

У разновидностей томатов, рекомендованных для выращивания в теплицах в 2020 году урожайность выше, чем у тех сортов, которые предназначены для открытой почвы. Помидоры для закрытого грунта более прихотливы в уходе. Тем не менее, у таких плодов более высокие вкусовые характеристики, насыщенный аромат. Их использую свежими, для салатов и консервирования.

Сливовая капля F1

Среднезрелый гибрид с хорошей устойчивостью к заболеваниям, характерным культуре, кусты среднерослые, достигают 1-1,5 м. Плоды грушевидной формы, массой 40 г, за сезон с одного растения, при соблюдении агротехники, возможно снять до 300 штук. Кожица желтовато-фиолетового оттенка, мякоть сочная и мясистая, сладковатая. Урожайность разновидности Сливовая капля достигает 7,5 кг с 1 м² посадок.

Полосатый рейс

Среднерослая разновидность, но куст надо подвязывать – побеги под тяжестью плодов могут сломаться. Помидоры округлой формы. Кожица томата насыщенно-малинового оттенка, поверх основного цвета идут зеленоватые продольные полосы. Вкус кисловато-сладкий, аромат выраженный. С каждого куста снимают 20-30 томатов, масса одного 30-40 г. Плоды сорта Полосатый рейс используют свежими и для консервирования.

На заметку!Для консервирования можно использовать и зеленые плоды сорта Полосатый рейс.

Чио-чио-сан

Среднеранняя разновидность, которую относят к высокорослым, кусты дорастают до 2 м и им нужна подвязка. Вегетационный период растения составляет 100-110 суток, на каждой кисти вызревает 50-60 плодов, масса которых составляет 30-40 г, с одного куста снимают до 3040 кг урожая. Помидоры вытянутой грушевидной формы, мякоть сладковато-кислая, аромат выраженный. Кожица розовато-малинового оттенка.

Лисенок

Среднерослый сорт с вегетационным периодом 100-110 суток с момента появления всходов. Кусты надо пасынковать и подвязывать, так как под весом урожая стебли могут полегать. Плоды массой 130 г, форма яйцевидная. Кожица насыщенного желто-оранжевого оттенка, мякоть сочная, вкус сладковатый, аромат выраженный. Урожайность сорта Лисенок высокая, с 1 м посадок возможно собрать до 9-10 кг томатов.

Читайте также:  Вигна овощная графиня: выращивание, отзывы, советы, фото

Безразмерный

Среднезрелая разновидность, кусты дорастают до 1,5 м, склонны к полеганию из-за большого веса вызревающих плодов, поэтому растения надо подвязывать. Помидоры крупные, масса одного способна доходить до 1 кг. Плоды вытянутой формы, кожица насыщенно-красного оттенка. С куста снимают до 6-7 кг помидор. Томаты с хорошей транспортабельностью, подходят для употребления свежими, переработки на сок, пасту или соусы, а также для салатов.

Кира F1

Гибрид группы черри, кусты высокорослые, дорастают до 2 м, их надо подвязывать. Кистей формирует много, на каждой ориентировочно 15-20 округлые плодов. Кожица томатов выраженного оранжево-желтого оттенка. Мякоть сочная и мясистая, вкус сладковато-кислый, а аромат насыщенный. С каждого растения снимают до 1,5 кг помидор, а с 1 м² посадок получают до 5-10 кг. Показатели лежкости и транспортабельности плодов относят к высоким.

Торнадо F1

Среднеранний гибрид, который относят к детерминантным растениям. Кусты достигают 1,5-1,9 м и им нужна подвязка. Плоды округлой формы, их масса составляет 60-80 г. Кожица насыщенно-красного оттенка, мякоть сладковато-кислая, мясистая, аромат выраженный. Урожайность гибрида достигает 20 кг с 1 м² посадок. У томатов хорошая лежкость, их можно употреблять свежими, добавлять в салаты или консервировать. Плоды также пригодны для длительной транспортировки.

На заметку!У гибрида Торнадо F1 повышенная резистентность (устойчивость) к кладоспориозу, табачной мозаике, вертициллезу и фузариозу.

По массе

Выделяют: очень крупные, крупные, средние, мелкие и черри.

Самые маленькие сорта — черри

Крупноплодные сорта помидор

Сорт Масса
Малиновый гигант До 850 г
Андреевский сюрприз До 750 г
Бычье сердце До 650 г
Чудо Земли До 550 г

Мелкие

Сорт Масса плода
Чудо Света 100 гр
Черный мавр 40 гр
Тарасенко 2 60 гр
Чудо Земли До 550 г

Черри можно возделывать как горшечную культуру дома

Черри возделывают в домашних условиях и на земельных участках. Пользуются спросом: Лимончик и Янтарь, Полдень и Зеленая жемчужина, Медовая капля.

Индетерминантные или детерминантные

Томат – травянистое растение, которое по своей природе может на протяжении всей жизни расти как лиана. Дикорастущие представители оплетают доступные зоны на своей родине (в Америке), стелясь по земле. В настоящее время путем селекции выведены культурные формы с ограниченным ростом и высокой скороспелостью плодов.

Виды помидоров по мере роста:

  1. Индетерминантные (неограниченного роста). Томаты данного сорта по другому называются лиановидные, плетистые. Их культивируют в открытом, закрытом грунте. Растение непрерывно растет за счет образования боковых побегов, которые выдвигаются из пазухи листа. Высокорослые сорта сеют в литровые тетрапакеты, а детерминантные в широкие торфяные горшки.

Популярные сорта: Буденовка, Бычье сердце, Андреевский сюрприз, Пинк Мэджик F1, Бабушкин секрет, Исполин малиновый.

Плоды супердетов самые скороспелые, за 20 дней вызревает до 90 % всего урожая.

Сорта и гибриды: Детская сладость, Аляска, Белый налив, Санька, Беталюкс, Детская сладость.

  1. Детерминантные имеют среднюю силу роста, который прекращается после формирования 5 кистей. В отличие от предыдущего вида скорость развития побегов выражена более сильно. Детерминантные сорта созревают на 7 дней позже, чем супердетерминантные, а период отдачи урожая считается более растянутым. Поэтому их выгодно сажать в теплицах, так рациональнее используется площадь.

Самые распространенные сорта: Дамский угодник, Дубок, Сахалин, Сибирский скороспелый, Амурская заря, Аврора F1, Король ранних, Золотое сердце.

Разновидностью детерминантных сортов являются штамбовые томаты, имеющие крепкий стебель, невысокий «рост». Они не требуют подвязывания растения.

Лучшие сорта помидор (штамбовых): Эдельрот, Харцфойер F1, Москвич, Белоснежка, Загадка.

  1. Полудетерминантные – высокие томаты. Растение обладает неограниченным ростом и вершкуется после образования 10 соцветий. Это позднеспелые сорта крупных размеров.

Популярные гибриды: Красная стрела F1, Северный экспресс F1, Ивет F1.

Самоопыляемые помидоры

Самоопыляемые растения — это сельскохозяйственные культуры, в соцветиях которых мужские и женские органы. Актуальность селекции самоопыляемых помидоров связана с проблемой оплодотворения и формирования ягод в период цветения при ветреной и дождливой погоде. Самоопыляемые культуры не требуют особого ухода, дают хороший урожай, устойчивы к болезням.

Шапка Мономаха

Сорт относится к категории высокорослых растений, средняя высота лозы — 1,5 м. Средняя урожайность помидора Шапка Мономаха — от 14 до 20 кг с одного квадратного метра. Техническая спелость ягод наступает на 90—110-е сутки. За обозначенный период плоды приобретают красно-розовый окрас и достигают веса от 350 до 500 г. Растение устойчиво ко многим заболеваниям.

Микадо

Самоопыляемые помидоры

Помидор Микадо — высокорослая культура семейства пасленовых с неограниченным ростом стебля. При выращивании на огороде стебли растения достигают 1,5—2-метровой высоты. Томат относится к среднеспелой категории растений, период созревания ягод — в среднем 110—115 дней. Урожай с 1 м2 — от 6 до 7 кг при среднем весе ягод 250—300 г.

Орлиное сердце

Помидор Орлиное сердце представляет собой крупноплодную томатную культуру с периодом созревания до 110 дней. При правильном уходе урожайность сорта достигает 13,5 кг с 1 м2. Ягоды розового оттенка сердцеобразной формы, весом до 400 г, характеризуются высоким содержанием сахара и аминокислот, благодаря богатому витаминному составу подходят для детского питания.