Лучшие сорта огурцов для теплиц на 2018-2019 годы

Огуре́ц обыкнове́нный, или Огурец посевно́й (лат. Cucumis sativus ), — однолетнее травянистое растение, вид рода Огурец (Cucumis ) семейства Тыквенные (Cucurbitaceae ), овощная культура.

Какие типы огурцов подходят для открытого и закрытого грунта?

Прежде чем приступить к посеву, внимательно изучите представленные ниже таблицы. В них указано, какие типы огурцов можно выращивать в теплице, какие подходят для открытого грунта, а какие – для временных укрытий.

 Способ посадки

Партенокарпические

Самоопыляемые

Пчелоопыляемые

 

+

+

 

+ —

+

+

 

 

+

+

+ —

В зависимости от типа употребления, огурцы также можно высаживать в открытый грунт, теплицу или под временное пленочное укрытие.

 Способ посадки

Корнишоны

Засолочные

Салатные

 

+

+

+

 

+

+

 

+

+

 

 

Сорта огурцов для открытого грунта

Сорта огурцов, выращиваемые в открытом грунте, менее требовательны к теплу. Габариты растений могут быть значительными, так как кусты не ограничены пространством теплицы. Для них чаще всего характерны короткие сроки созревания и массовая отдача урожая. При отсутствии иммунитета эти сорта более подвержены болезням, чем предназначенные для культивирования в закрытом грунте, особенно если летом нежарко и часто идут дожди.

Таблица: лучшие сорта огурцов для выращивания без укрытия

Название сорта Наиболее подходящий регион для выращивания Сроки созревания Самоопыляемость Внешний вид куста Тип завязи Наличие иммунитета Опасные заболевания Внешний вид и вкус плодов Урожайность, плодоношение Иные характерные особенности
Пучковое великолепие F1 Районирован для Урала, но хорошо подходит и для иных регионов Ранний (42–45 дней) Да Ветвится не особенно активно Пучковый, по 3–7 плодов Мучнистая роса, кладоспориоз, вирус мозаики Пероноспороз Зеленцы чуть сужающиеся к плодоножке. Их длина — 8–11 см. Шипы мелкие, белёсые, опушка густая. Кожица покрыта тонкими продольными штрихами. Вкус генетически лишён горечи. Мякоть плотная, сладковатая, с характерным хрустом, сохраняющимся даже при консервировании Плодоношение продолжается вплоть до первых заморозков. С растения снимают до 400 огурцов (около 40 кг/м²) Растение чувствительно к дефициту света, не страдает от скачков температур. Единственный возможный способ «ведения» растения — в один стебель. Цветки преимущественно женские
Кураж F1 Без ограничений Ранний (40–43 дня) Да Куст индетерминантного типа (не ограничен в росте), мощный Пучковый, по 2–10 плодов Любыми грибковыми заболеваниями поражается редко, абсолютного иммунитета не имеет Вирус мозаики Зеленцы достигают длины 11–14 см и набирают вес 100–120 г, слегка ребристые. Нижнюю треть покрывают расплывчатые белёсые полоски. Бугорки многочисленные, некрупные. Опушка густо-белая. Мякоть с насыщенным ароматом, совершенно без горечи 16–18 кг/м² Цветки преимущественно женские
Герман F1 Без ограничений Ранний (36–40 дней) Да Куст детерминантный Пучковый, по 4–6 плодов Кладоспориоз, вирус мозаики, мучнистая роса Ржавчина Зеленцы массой 70–90 г и длиной 10–11 см. Кожица покрыта слабо заметными светлыми полосами и пятнами. Интенсивность её окраски зависит от освещения. Плод явно ребристый, бугорчатый, опушка белая. Мякоть средней плотности, в принципе без горечи 8–9 кг/м². Плодоношение длится до середины осени Плохо реагирует на скачки температур. Цветки преимущественно женские. Характерен очень низкий процент плодов нетоварного вида — менее 5%
Крепыш F1 Причерноморье, средняя полоса России Ранний (40 дней) Нет Куст детерминантный, не слишком активно ветвящийся. Одиночный Кладоспориоз, пероноспороз, мучнистая роса Вирус мозаики Зеленец весом 75–100 г и длиной 9–12 см. Бугорки многочисленные, опушка белая. Кожица покрыта светлыми полосками и крапинками До 12 кг/м² бо́льшая часть цветков женские. Особенно важен при уходе правильный полив
Герда F1 Без ограничений Среднеранний (45 дней) Нет Куст индетерминантный, габаритный, густо облиственный, плети многочисленные, длиной более 3 м. Пучковый, до 3 плодов Мучнистая роса, пероноспороз Гнили, вирус мозаики Длина зеленца 7–8 см, масса — 69–76 г. Они не выходят за пределы «заданных» размеров, сохраняют исходную форму. Кожица с явно выраженными довольно многочисленными бугорками, нижняя её часть исчерчена размытыми полосками. Опушка белёсая, не слишком густая До 7 кг/м²
Сюзанна F1 Без ограничений Среднеранний (48–50 дней) Да Куст мощный, центральный побег дорастает до 3,5–4 м Пучковый, по 3–4 плода Достаточно успешно сопротивляется настоящей и ложной мучнистой росе, вирусу мозаики, но «врождённого» иммунитета все же не имеет Ржавчина Зеленцы достигают длины 7–9 см и набирают массу 80–90 г. Кожица на ощупь слегка шершавая. Бугорки некрупные, немногочисленные. Мякоть без малейшей горчинки 10 кг/м² Достигшие заявленных габаритов плоды не переспевают, не желтеют, не теряют сочность и вкус

Фотогалерея: огурцы, подходящие для культивирования без укрытия

Огурцы Пучковое великолепие F1 создавались для культивирования на Урале, но их быстро оценили садоводы из иных регионов Огурцы Кураж F1 обладает очень неплохой сопротивляемостью грибковым заболеваниям Для огурцов Герман F1 характерен растянутый период плодоношения Огурцы Крепыш F1 требовательны к теплу, поэтому в России в открытом грунте их можно культивировать не везде Огурцы Герда F1 — это очень мощные густо облиственные растения, обязательно нуждающиеся в формировании Огурцы Сюзанна F1 — одно из немногих, но очень удачных достижений чешских селекционеров в этой области

Какие гибриды и сорта огурцов лучше всего подходят для выращивания в открытом грунте 

По вполне понятным причинам считается, что для выращивания в открытом грунте оптимально подходят пчелоопыляемые гибриды и сорта, а в теплице — партенокарпические гибриды (не требующие опыления).

Интересно! На пачках некоторых партенокарпических огурцов написано, что гибрид предназначен для закрытого грунта (теплицы). Но это отнюдь не означает, что вы не можете посадить его в открытом грунте, ведь среди основных преимуществ выращивания партенокарпических огурцов в открытом грунте можно назвать следующие: они лучше переносят перепады температур (например, если у вас неустойчивый климат), меньше болеют, отлично хранятся, не желтеют и долго не теряют товарный вид.

К тому же для опыления вам не нужны пчелы (шмели), которых у вас вовсе может и не быть в достаточном количестве (хотя много их и не надо).

Перед тем как покупать семена огурцов, а именно выбирать конкретный гибрид или сорт, следует задать себе несколько вопросов:

  • В каком месте у вас будет находиться огуречная грядка — на солнце или в полутени?

Кстати! Считается, что лишь некоторые самоопыляемые гибриды огурцов могут нормально плодоносить в условиях недостаточной освещенности, а вот пчелоопыляемые — почти все. Однако, сейчас выведено достаточное количество теневыносливых как партенокарпических, так и пчелоопыляемых огурцов.

  • Планируете ли вы собирать семена огурцов, то есть вам нужны сортовые (то — да) или гибридные семена (то — нет, т.к. семена гибридов F1 не сохраняют свои материнские свойства, их собирать нет смысла)?

Кстати! О том, как правильно собирать и заготавливать семена огурцов, подробно написано в этой статье.

  • Какое количество урожая вы хотите получить (характеристики урожайности)?
  • Насколько устойчив сорт к заболеваниям, часто ли придется проводить обработки от болезней?
  • Что вы хотите делать с урожаем, как использовать (тип или назначение): употреблять сразу в пищу (для салата) или переработки (засолки, маринования, консервирования)? Впрочем многие гибриды и сорта — универсального назначения. Но как правило, длинные огурцы идут в салат, а короткие (корнишоны и особенно пикули) берутся для засолки и консервирования. 

Также в зависимости от срока созревания огурцы делятся на ранние (скороспелые), средние или позднеспелые. Но все популярные сорта, как правило, бывают именно ранними или скороспелыми.

Далее будет представлен краткий обзор и описание самых популярных гибридов и сортов огурцов для открытого грунта в зависимости от типа опыления: самоопыляемые (а правильнее говорить именно «партенокарпические» либо «не требующие опыления») и пчелоопыляемые.

Интересно! Как легко отличить гибрид от сорта:

  • у гибрида сначала появляется маленький огурчик, а затем на нём раскрывается цветок.
  • у сорта сначала появляется просто желтый цветок, который не факт, что станет огурцом (возможно, это мужской цветок).

Достоинства длинных огурцов

В настоящее время к длинным относят сорта и гибриды с плодами 23-60 см, схожих по морфологическим, биологическим признакам и особенностям выращивания, в частности:

  • наличие массивного длинного главного побега;
  • благодаря хорошему ветвлению, формируют пышные растения, заменяя собой до 3-4 обычных сортовых растений;
  • не требуют пасынкования из-за небольшого образования пасынков;
  • обладают отличной способностью к самостоятельному цеплянию или лазанию по любой опоре, благодаря наличию длинных прочных усов и гибкому стеблю;
  • корневая система развита слабо;
  • образуют длинные (25-60 см) и очень длинные (до 1,5 м) плоды, в основном, зеленого цвета, хотя встречаются и желтые, и белые подвиды;
  • формируют высокие стабильные урожаи по 10-15, а то и до 20 кг с растения;
  • относятся в большинстве своем к раннеспелой группе, и период от всходов до созревания обычно не превышает 55-60 дней;
  • отличаются отменным вкусом, практически отсутствуют горькие экземпляры;
  • сохраняют свои вкусовые и товарные свойства достаточно долго;
  • отличаются длительным периодом плодоношения.
Читайте также:  Картофель «Адретта»: немецкий урожайный сорт

Мини-корнишоны

Сорта корнишонов

Особенность огурчиков, называемых мини-корнишонами – в их способности приобретать полные товарные качества (вкус, плотность плода, хрусткость) в малоразмерных экземплярах. Их можно собирать по достижении длины в 3-4 см – при этом такие «малыши» полностью вызревшие, их можно подвергать всем видам переработки (консервирование, маринование).

F1 Микрон

Период роста 35-45 дней. Пчелоопыляемый. Максимальный размер – 6-8 см. Длительное плодоношение. Устойчивость к перерастанию и типичным болезням огурцов.

F1 Филиппок

Среднеспелый (45-50 дней). Крупнобугорчатый белошипый плод. Пчелоопыляемый. Стойкость к вирусу огуречной мозаики и ложной мучнистой росе. Урожайность до 10кг/ кв. м. Товарные качества достигаются при достижении длины в 3-5 см.

Сын полка F1

Среднеспелый с белыми шипами. Длина плода 6-7 см. Продолжительно и обильно плодоносит. Устойчив к болезням и вирусам. Сохраняет отличные вкусовые качества в фазе пикулей (2-4 см).

F1 Весна

Ранний (36-42 дня). Не требует опыления. Плодоносит до осени, возможность сбора 2-3 урожаев с куста. Максимальная длина 7-8 см. Устойчивость к настоящей и ложной мучнистой росе. Отличается соразмерностью плодов.

Огурцы мини-корнишоны требует постоянного сбора урожая – через 1-2 дня. Несмотря на то, что большинство гибридов не склонно к перерастанию, задержка со сбором урожая является препятствием для образования и налива новых завязей.

Сорта по типу опыления

Партенокарпические сорта огурцов (не нуждающиеся в опылении)

Алиса F1 | Аминекс F1 | Апрельский F1 | Вентура F1 | Виллина F1 | Встречный F1 | Грибовчанка F1 | Делтастар F1 | Доротея F1 | Европа F1 | Ессика F1 | Заречье F1 | Зозуля F1 | Изумруд F1 | Конни F1 | Королек F1 | Кукарача F1 | Легенда F1 | Мазай F1 | Мальвина F1 | Маринда F1 | Модуль F1 | Московский тепличный F1 | Московский юбилейный F1 | НИИОХ 412 F1 | Пасадена F1 | Пасамонте F1 | Пикобелло F1 | Принто F1 | Регата F1 | Ритуал F1 | Сапфир F1 | Сентябрьский F1 | Сириус F1 | Стелла F1 | Стрема F1 | Тайфун F1 | ТСХА 442 F1 | ТСХА 3707 F1 | ТСХА 4048 F1 | Альянс F1 | Хенде F1 | Царский F1 | Шарм F1 | Эльф F1 | Эндуро F1 | Ювента F1

Пчелоопыляемые сорта огурцов

Алтай | Алтайский ранний 166 | Антей F1 | Бизнес F1 | Великолепный F1 | ВИР 505 F1 | Водолей | Гладиатор F1 | Грибовский 2F1 | Дружина F1 | Единство | Заря F1 | Застольный F1 | Зодиак 499 F1 | Карнавал F1 | Катюша F1 | Кукарача F1 | Левина F1 | Любимец Хардвика | Майский F1 | Марафон F1 | МОВИР 1 F1 | Надежный | Обильный | Октопус F1 | Опал F1 | Офикс F1 | Парнас F1 | Рацибор F1 | Регата F1 | Сантана F1 | Сюрприз 66 F1 | Тополек F1 | ТСХА 2693 F1 | ТСХА 575 F1 | ТСХА 28 F1 | Усадебка F1 | Шремски F1 | Эстафета F1

Огурцы в собственном соку

На 1 кг тертых огурцов идет 2 ст. л. соли. На дно 3-х литровой банки положить зонтик укропа и горсть тёртых огурцов, слой огурчиков, слой тертых огурцов, измельчённый чеснок, слой огурчиков. Заканчиваем — тертыми огурчиками, солью, остатком сока тёртых огурцов и большим листом хрена (чтоб не плесневели огурцы).

А можно в натертые огурцы положить сразу измельченный чеснок, мелко порезанный укроп, соль, все размешать и наполнять банки. Закрываем плотной капроновой крышкой.

Если нет листа хрена, то можно капроновую крышку намазать изнутри готовой горчицей, тоже не будет плесневеть.

Вымыть банку от потёков и убрать в погреб. Такие огурцы хранятся года. Пропитываются чесноком — пахнут и хрустят просто супер!

Можно использовать тертые огурцы зимой для рассольника. На тертые огурцы используем переростки.

Особенности выращивания

Семена огурцов-корнишонов в открытый грунт сеют не ранее июня, поскольку маленькие огурчики боятся низких температур. Предпочтительнее выращивать корнишоны через рассаду, предварительно закалив её перед посадкой в открытый грунт. Мини-огурчики хорошо растут в рыхлых, питательных почвах с показателем кислотности 6-7 рН.

Важность полива огурцов

При выращивании корнишонов в период вегетации полив требуется умеренный, во время цветения полив уменьшают.

В период активного плодоношения полив необходим ежедневно, а в жару необходимо орошать несколько раз в день.

Важно! Поливы желательно проводить отстоянной водой комнатной температуры во второй половине дня, опрыскивания либо утром, либо вечером, чтобы влага, попавшая на листву, испаряясь на солнце, не оставила ожог.

Необходимые подкормки для корнишонов

Огурцы мини-размера нуждаются в умеренных подкормках, плохо переносят избыток удобрений, особенно азота. Через две недели после посадки проводят первую подкормку сбалансированным комплексным составом для рассады («Растворин А»). Для лучшей завязи плодов и самого плодоношения огурчикам нужен калий, внесение калийной селитры один раз.

Внимание! Если наблюдается неустойчивая погода с резкими перепадами температур, корнишоны могут замедлить свой рост и развитие. Поддержите растения антистрессовыми подкормками – «Здоровый сад» или «Экоберин».

Своевременный сбор урожая

Плоды мини-корнишонов можно срывать через два дня после завязи. Уже в таком виде их можно консервировать, несмотря на размер – это полноценный хрустящий и плотный огурец. Огурчики корнишоны собирают ежедневно, по достижении 3 – 9 см роста. Огурцам сортов из группы корнишонов не стоит давать перезревать, а после сбора помещайте в хорошо прохладное место на хранение до процесса заготовки на зиму.

Интересно! У огурца много разновидностей: кроме корнишонов, есть ещё такие как ангурия – рогатый огурец, выходец их Центральной и Южной Америк; кивано – огурец со вкусом банана, выращивается в Израиле, Центральной Америке, Новой Зеландии для диетического питания; досакай – огурец-карри, индийский сорт со сладковатым вкусом; мелотрия – африканский огурец, имеющий не только съедобные плоды, но и корнеплоды.

Сорта огурцов для теплиц по различным характеристикам

Самые урожайные

Наиболее урожайные сорта огурцов для теплицы сочетают в себе несколько ценных признаков: скороспелость и длительный период плодоношения, пучковую завязь и генетическую невосприимчивость к инфекциям.

  • Герман F1
  • Кураж F1
  • Маринда F1
  • Престиж F1
  • Темп F1
  • Эколь F1

Устойчивые

Высокая сопротивляемость болезням и погодным стрессам – важнейшее требование к современной огуречной культуре. Снижаются трудовые и финансовые затраты на химикаты, повышаются урожайность и экологическая чистота овощной продукции, сводится к минимуму пестицидная нагрузка на окружающую среду.

  • Барвина F1
  • Будь здоров F1
  • Великий цезарь F1
  • Киото Кинг F1
  • Козырная карта F1
  • Фокус F1
  • Эскимос F1

Для засолки и консервирования

Для консервирования (заготовок с уксусом) годятся любые огурцы с плотной мякотью и мелкими семечками. Желательно, чтобы они не были склонны к быстрому перерастанию и утолщению («пузатости»).

Сорта огурцов для теплиц по различным характеристикам

При классическом (старинном) варианте засола без уксуса наиболее подходящими считаются черношипые огурчики (выбор подобных гибридов, к сожалению, ограничен).

  • Весна F1
  • Крокодил F1
  • Мурашка F1
  • Робин Гуд F1
  • Тёща F1

Корнишоны

Корнишонные варианты – это особая селекционная линия. Для производства пикулей и корнишонов выведены специальные гибриды.

  • Бэби Мини F1
  • Санькина любовь F1
  • Сын полка F1
  • Темп F1
  • Эколь F1

Сорта по происхождению

Голландские сорта

Голландия – мировой лидер в селекции гибридных огурцов. Особое внимание уделяется комплексной сопротивляемости инфекциям. Ассортимент рассчитан на любой вкус. Как правило, у голландских огурцов – крепкая (даже жёсткая) кожура.

Сорта: Клодин F1 (обновлённая Клавдия F1), Мадита F1, Мила F1, Монисия F1, Патрон F1

Немецкие сорта

Классическая «немецкая рубашка» – мелкопупырчатая поверхность плодов. Такие огурчики имеют великолепный товарный вид, хороши для маринования. Популярные старые гибриды (Либелле F1, Моринга F1, Ира F1, Рита F1) – пчёлоопыляемые.

Германские партенокарпики могут быть более или менее шиповатыми, но они по-прежнему демонстрируют высокое качество зеленцов.

Сорта: Гармония F1, Гинга F1, Диригент F1.

Китайские сорта

Китайские длинноплодные огурцы – особая разновидность. В ней привлекают отменные вкусовые качества салатной направленности – тонкая кожица, ароматная мякоть. Радует отменная, стабильная урожайность и высокая степень адаптивности к различным погодным условиям.

Сорта огурцов для теплиц по различным характеристикам

Сорта: Змей Искуситель F1, Изумрудный поток F1, Китайский джин F1, Китайский змей (не гибрид), Пекинский вкусный F1.

Сорта огурцов для регионов

Для Средней полосы: Гуляй, Россия! F1, Паратунка F1, Русские мотивы F1, Русский стиль F1, Русское застолье F1.

Для Подмосковья: Арбат F1, Конни F1, Московский деликатес F1, Московский салатный F1, Подмосковные вечера F1.

Для Ленинградской области: Бимбо-Стар F1, Йоулупукки F1, Карельские шишки F1, Лапландия F1, Петербургский экспресс F1.

Для Сибири: Обские изумруды F1, Северный поток F1, Сибирский букет F1, Сибирский скороход F1, Сибирский экспресс F1.

Для Урала: Всем на зависть F1, Наш внучок F1, РМТ F1, Уралочка F1, Уральский корнишон F1.

Посев семян и уход за рассадой

Для выращивания корнишонов применяют преимущественно рассадный способ. Семена покупают и сразу высеивают, без дополнительной обработки, в стаканчики из пластика или торфяные таблетки.

Лучше всего подойдет последний вариант – таблетки из торфа, потому что эти растения чувствительны к пересадке. Этим способом можно ее смягчить: посадка корнишонов на постоянное место роста проводится в том же зеленом коме. Риск повреждение корней сведен к минимальному. Высаживают рассаду в возрасте 25-ти дней и с наличием 3-х настоящих листиков. Время посева учитывают, исходя из климата области.