Лучшие сорта картофеля: фото, названия и описания (каталог)

Картофель Лорх – один из самых старых сортов, который был назван по фамилии селекционера А. Г. Лорха. Сорт выведен в НИИ картофельного хозяйства, в Государственный реестр занесен в 1931 г. Отличается высокими вкусовыми качествами и сохранностью.

Пошаговая инструкция по выращиванию

Инвентарь

  • При луночном и траншейном методах посадки потребуется лопата.
  • При посадке на гребне удобнее всего воспользоваться мотоблоком.

Подготовка

Почвы

Лорх непривередлив к составу почвы, но лучше всего растет на плодородных почвах, легких суглинках или супесчаниках (такие почвы лучше пропускают кислород и влагу).

Внимание!Важно выбирать открытые, ровные и хорошо освещенные участки. Затенение чревато снижением объемов урожая

  1. Осенью стоит очистить участок под посадку.
  2. Прорыхлить почву.
  3. Через 2 недели следует перекопать землю на глубину до 30 см.
  4. Одновременно с перекопкой можно распределить навоз (4-6 кг/1 м²).
  5. Весной также необходимо провести перекопку участка и внести азотные удобрения или комплексные составы.

Посадочного материала

  1. Для посадки стоит выбирать целые клубни одного размера.
  2. Высаживать картошку можно без проращивания, однако пророщенные клубни дадут первые всходы на две недели быстрее, что имеет значение для регионов с коротким летом.
  3. Проращивание клубней стоит начинать за месяц до посадки:
    • клубни на 30 минут замачивают в слабом растворе марганца и раскладывают в неглубокие ящики в хорошо проветриваемом помещении;
    • периодически нужно сбрызгивать клубни водой, переворачивать и следить, чтобы не было порченых корнеплодов.

Время посадки

Важно!Ориентиром для начала посадки картофеля считается прогревание земли до 6-8°С на глубине 10 см

  • В Средней полосе это время приходится на первую половину мая. В Северо-Западном регионе срок посадки начинается в середине или конце мая.
  • На Урале и в Западно-Сибирском регионах картофель начинают сажать на последней неделе мая или первой неделе июня.
  • Климат Северо-Кавказского региона позволяет делать первые посадки уже в начале апреля.

Схема посадки

  1. Расстояние между кустами нужно оставлять не меньше 35 см, между рядами – 70 см. Соблюдая такую схему посадки высокие и густые кусты Лорха не будут затенять друг друга.
  2. Глубину лунок и траншей на рыхлых почвах делают 10 см, на тяжелых суглинистых почвах – 8 см.
  3. Укладывают клубни ростками вниз – это помогает росту сильных кустов, и, как следствие, хорошему урожаю.
  4. Сажать Лорх можно:
    • в лунки (при условии что грунтовые воды проходят глубоко);
    • траншеи (оптимально для песчаных почв, которые быстро теряют влагу);
    • на гребни (если грунтовые воды проходят близко или почва слишком тяжелая).

Для Лорха не подходит способ посадки, когда разрезают большие клубни на части (что практикуется для многих сортов картофеля в целях экономии посадочного материала), так как это приводит к снижению урожайности.

Описание сорта картофеля Скарлет

Сорт раннего картофеля голландской селекции Скарлет отличается высоким потенциалом: сроки созревания – от 45 дней. Картофель популярен среди потребителей, активно используется в промышленном производстве.

Форма корнеплода – удлиненно-овальная, интенсивного красного цвета. Низкое содержание крахмала, до 15 %, позволяет использовать картофель в диетическом питании. При варке клубни не теряют форму, не темнеет после разрезания. Формируются корнеплоды дружно и в большом количестве. Размеры клубней от среднего до крупного, от 80 до 150 г.

Отличительные особенности Скарлет:

  • раннеспелый сорт;
  • отличный вкус;
  • высокоурожайный;
  • стойкость к механическим повреждениям;
  • соцветия сиренево-фиолетовые;
  • засухоустойчивый.

Картофель чувствителен к фитофторозу ботвы, у клубней к этому заболеванию стойкий иммунитет. Сорт не подвержен поражению раком, вирусным инфекциям, картофельной нематодой.

Читать: Рыба с картофелем в духовке

При длительном периоде хранения не деформируется, не подвергается гниению. Используется для промышленного производства. Мякоть при разрезании не темнеет. Сорт Скарлет требователен к качеству грунта, требует регулярного рыхления, внесения удобрений.

Видео по теме:

Поздние сорта для зимнего употребления

3. Скарб

Данный сорт известен уже более 20 лет, подходит для промышленного и индивидуального выращивания в самых разных климатических условиях, однако больше предпочитает теплый грунт – в этом случае удается получить максимально высокий урожай. С момента всходов проходит порядка 90 дней до сбора урожая. Кусты картофеля обладают компактными габаритными размерами, вырастают на незначительную высоту. Стебли крепкие и толстые, листва темно-зеленая, ее на кустах немного, края листьев гладкие. С одного куста можно получить порядка 12-18 клубней массой до 200 граммов. Они отличаются овальной формой, устойчивы по отношению к механическим повреждениям. Мякоть окрашена в ярко-желтый цвет, содержит порядка 17% крахмала.

Ещё: Топ-10 лучших опрыскивателей, как выбрать садовый опрыскиватель?!

Урожайность высокая – с одного гектара собирают до 65 тонн спелого картофеля. Растения устойчивы к любым заболеваниям, хорошо растет на любой почве. Сорт прекрасно переносит засуху, но вот к избытку влаги относится негативно.

Поздние сорта для зимнего употребления

Преимущества:

  • Легко выдерживает низкие температуры и засуху;
  • Красивый вид клубней;
  • Гарантирована высокая урожайность;
  • Можно долгое время хранить;
  • При варке не рассывается.
Читайте также:  Выбираем рассыпчатый и вкусный картофель: какой сорт подойдет

Недостатки:

  • Перед посадкой клубни нужно проращивать;
  • Очень чувствительны к переувлажнению.

Картофель Скарб

2. Колобок

Содержит в себе значительное количество растительного белка, витаминов, прочих полезных соединений. Этот сорт прекрасно подойдет для использования в приготовлении самых разных блюд. Он был выведен отечественными селекционерами около 15 лет назад, практически сразу набрал широкую популярность и у фермеров, и у обычных дачников. В южных регионах созревает значительно быстрее нежели в северных районах – там с момента высадки в грунт и до сбора урожая проходит порядка 85-90 дней, в средней полосе и ближе к северу этот срок увеличивается до 110-120 дней. Картофель идеально подходит для любой фабричной обработки: их него делают чипсы, замораживают, приготавливают картофель фри.

Сорт не вырождается – можно сажать последующие поколения без опасений, что урожай станет меньше, а клубни измельчают. Кожура характеризуется приличной плотностью, слегка шершавая. Это позволяет собирать картофель механизированным способом. Куст вырастает довольно высокий, но прямостоячий, стебли раскидистые, листьев не слишком много. Соцветия тоже весьма крупные, имеют белую окраску.

Поздние сорта для зимнего употребления

Преимущества:

  • Плоды отличаются нежным вкусом и красивым товарным видом;
  • Один из наиболее урожайных сортов;
  • Может расти практически в любом климате;
  • Корнеплоды способны пролежать в течение долгого времени;
  • Культура характеризуется высокой степенью врожденного иммунитета.

Недостатки:

  • Данный сорт картофеля придется регулярно подкармливать;
  • Поливают умеренно, не допуская избыточного количества жидкости на грядке.

Картофель Колобок

1. Голубизна

Мякоть сорта окрашена в белый цвет, который сохраняется при термической обработке, структура при варке не меняется. Высота кустов незначительная, раскидистость тоже небольшая, поэтому картофель можно высаживать довольно близко друг к другу. Листва крупная, имеет ярко-зеленый окрас, который сохраняется долгое время. Цветы имеют васильковые лепестки, клубни могут лежать в течение долгих месяцев.

Преимущества:

Поздние сорта для зимнего употребления
  • Сорт не чувствителен к смене температурных условий;
  • Отлично переносит засуху благодаря широко развитой корневой системе;
  • Отличается высоким иммунитетом по отношению к большинству известных заболеваний;
  • Весьма высокая урожайность;
  • Способен расти на разных типах грунта.

Недостатки:

  • В отдельных случаях в клубнях могут встречаться полые образования – возникает так называемая дуплистость.

Картофель Голубизна

Достоинства и недостатки корнеплода Лина

Картофель Аризона

Картофель «Лана» – это средний ранний сорт, отличающийся высокой урожайностью. Основными достоинствами данного вида корнеплода являются следующие:

  1. Подходит как для приготовления блюд, так и для производственного изготовления чипсов. Благодаря товарному внешнему виду, данная разновидность растения очень популярна на рынке;
  2. Сорт не восприимчив к картофельному раку и действию микроорганизмов, способствующих развитию фитофтороза. Однако золотистая нематода представляет опасность для растения;
  3. Отличается от многих других сортов хорошими вкусовыми качествами;
  4. Имеет отличный товарный вид;
  5. Морозостойкость, устойчивость к засухам;
  6. Кроме этого данный сорт не требует особого ухода.

Недостатки сорта:

  1. Высокое содержание крахмала – до 18%;
  2. Сильно вдавленная пуповинная часть в клубень.

Одним из самых высокоурожайных видов корнеплодов является «Лина» картофель. Положительная характеристика данного сорта составлена лучшими специалистами в области растениеводства, корнеплод устойчив к засухам и проливным дождям. Особенность корнеплода заключается в том, что растение не требует особого ухода, зато имеет привлекательный товарный вид: гладкую поверхность с небольшими глазками, овальную форму. Все плоды имеют практический одинаковый размер.

Особенности выращивания

К особенностям выращивания картофеля Лорх относят поддержание влажности почвы и своевременная уборка урожая. В остальном культура схожа с общей агротехникой, в которой применяют окучивания и подкормки по необходимости.

График полива

В характеристике и отзывах о сорте картофеля Лорх описана его требовательность к влажности почвы. Регулярные и выровненные поливы начинают проводить с момента выхода ростков. Полив до появления вегетативной массы приводит к поверхностному залеганию клубней. Особенно важно равномерное увлажнение грунта в период образования бутонов.

Важно! Недостаток влаги в период цветения приводит к невысокой завязываемости клубней, которую невозможно будет восполнить дальнейшими поливами.

Резкие перепады в поливе вызывают дефекты в форме клубней. Хорошими способами полива картофеля считают дождевание и установку капельных конструкций.

Рыхление, прополка, окучивание

Для успешного выращивания необходима своевременная прополка, рыхление и окучивание.

В период от посадки до выхода вегетативной массы прополки помогают избавиться от забирающих на себя питание и влагу сорных трав. Поэтому удалять сорняки начинают с первой недели выращивания, совмещая прополку с рыхлением.

Почву рыхлят также после полива или дождей, что важно для дыхания клубней и быстрого роста растения. Разрыхлять необходимо не только почву вокруг посадки, но и междурядья.

Окучивание проводят несколько раз за сезон, что позволяет в конце весны уберечь культуру от возможных возвратных заморозков, а в дальнейшем увеличить количество клубней под картофельным кустом.

Совет! Окучивать картофель благоприятнее всего после полива или дождя.

Первую подсыпку проводят при выходе вегетативной массы на высоту около 15 см. Почву из междурядий подгребают с противоположных сторон к кусту, создавая небольшую насыпь у основания растения. Второе окучивание проводят до начала цветения, а последующие – в случае необходимости, если осыпалась почва или оголились клубни.

Читайте также:  Брокколи: выращивание и уход в открытом грунте

Нужно ли подкармливать

Дополнительные подкормки вносят под картофель в случае задержек роста и плохого развития. Для культуры особенно важны такие микроэлементы как бор и медь. С осторожностью применяют азотные удобрения и не используют составы с хлором.

Благоприятнее всего использовать органические удобрения в жидком виде, например, настои травы.

Сбор урожая

За две недели до сбора урожая убирают ботву. Лучшим временем для выкапывания клубней считается вторая половина августа — начало сентября.

Сорт Голубизна создан для многоцелевого потребления — из него получают крахмал, производят чипсы и просто употребляют в виде пюре и фри

Благодаря своим отличным вкусовым характеристикам сорт используется для приготовления пюре, крахмала и фри. Его также можно использовать для производства чипсов. Плоды картофеля Голубизна хранятся в течение длительного времени при температуре 2-4 градуса, не теряя своих свойств.

Самые вкусные сорта картофеля

Вкусовые характеристики зависят от конкретного процентного соотношения воды, сухих веществ, белков, сахаров в том или ином картофельном сорте. Внешне схожие плоды могут кардинально различаться в кулинарном плане, по разному вести себя в ходе тепловой обработки. Многолетний опыт выращивания позволил однозначно определить топовый картофель с наиболее высокими гастрономическими свойствами (см. таблицу).

Сорт Срок созревания, дней Страна происхождения Описание клубней
Пикассо 110-130 Голландия Скругленные, с мелкими глазками, желтовато-розовые. Прекрасно хранятся и транспортируются.
Пай 70-75 Германия Желто-кремовые, крупные (до 400 г), с розовыми глазками и белой мякотью.
Дельфине 80-100 Германия Красные, продолговато-овальные, с плотной желтоватой сердцевиной. Не темнеют при тепловой обработке
Тулеевский 75-100 Россия Желтые снаружи и внутри, крупные (до 200-300 г), слегка шероховатые, вытянуто-овальной формы
Гурман 75-80 Украина Фиолетово-белые с высокими показателями лежкости. Подходят для сыроедения, первых блюд, запекания.
Импала 40-60 Голландия Овальные, светло-желтые, весом 120-130 г (12-20 шт). Лежкость – 95-97%.
Гала 75-90 Германия Скругленные, с желтоватой мякотью и кожицей. Имеют высокое содержание каротина. Не развариваются и не темнеют.
Самые вкусные сорта картофеля

Важно!Вкусные сорта картофеля обладают дополнительным бонусом – значительным содержанием полезных для организма антиоксидантов.

Аризона: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника

Сорт известен своей нетребовательностью к уходу, высокими вкусовыми качествами и тем, что хорошо сохраняется в течение зимы. Вырастить картофель Аризона практически без потерь сможет даже неопытный огородник.

Сорт был выведен голландскими селекционерами. В 2013 году был зафиксирован в Государственном семенном реестре. Сорт был туда внесён по Центральному и Центрально-Чернозёмному району.

Период созревания длится от 70 до 80 дней. Урожайность, в среднем, составляет от 225 до 408 центнеров с одного гектара.

Особенности сорта

Куст имеет средний размер, при этом он раскидистый, содержит крупные зелёные листочки. Стебли у картофеля прямые. Имеет развитую корневую систему. При созревании образуются сравнительно крупные картофельные венчики.

Один корнеплод по весу может достигать от 112 до 150 граммов. Имеет овальную форму. Глазки на картошке небольшие. Кожура имеет жёлтый цвет. Мякоть картофеля светло-жёлтого оттенка. Плоды картофеля могут содержать от 13% до 16% крахмала. При варке картофель почти не разваривается и отличается сравнительно аккуратным видом.

Картофеля Аризона описание сорта говорит о том, что сорт хорошо сохраняется в течение зимы. Лёжкость составляет 95%. Сорт имеет хорошие вкусовые качества.

Агротехника выращивания

Перед посадкой нужно убедиться в хорошем качестве картошки. Недопустимо использовать те из них, которые имеют механические повреждения.

Перед посадкой нужно убедиться, что почва не является слишком кислой. Если ее требуется откорректировать, то один из способов улучшить свойства состоит в том, чтобы смешать землю с древесной золой.

Иногда используют стимуляторы роста. Одним из распространённых вариантов является «Эпин». Если взять одну ампулу препарата и развести в 400 мл воды, то этого количества достаточно для обработки 200 клубней. Такую процедуру проводят за сутки до момента посадки.

Для того чтобы этот сорт картофеля хорошо рос, ему нужно, чтобы на участке была хорошая освещённость.

Если на месте посадки раньше росли лук или капуста, то этот участок подойдёт для того, чтобы на нём выращивать картофель.

Начало посадочных работ для картофеля Аризона приходится на начало или середину мая. Перед тем, как приступить к работам, необходимо убедиться, что земля подходит по своим характеристикам – она уже достаточно сухая. Важно, чтобы в момент посадки температура почвы не была ниже 12 градусов.

Конечно, перед началом работы надо очистить участок от сорняков и от мусора. После этого землю рыхлят.

Важно! Рекомендуется в день посадки картофеля обработать почву раствором марганцовки. Корнеплоды следует опрыскать средствами от вредителей.

Во время посадки в заранее подготовленные ямки засыпают грунт, который предварительно смешивают с перегноем и торфом.

Ямки для данного сорта делаются менее глубокими, чем обычно – всего 10 сантиметров. Их размеры составляют 30 сантиметров в длину и ширину. Высадка делается на грядки, расстояние между которыми должно составлять примерно 30 сантиметров. Причём ширина грядки берётся равной 70 сантиметрам.

Картофель Аризона на грядках

Этот сорт принято считать сравнительно неприхотливым в уходе.

Но при этом требуется соблюдать определённые правила:

  1. Грядки для посадки рекомендуется делать сравнительно высокими;
  2. Нужно помнить, что полив требуется только при жаркой погоде;
  3. Рекомендуется провести мульчирование почвы, чтобы помочь ей удерживать влагу;
  4. Для подкормки не используют азотные удобрения, берут калийные и фосфорные;
  5. Подкормку делают в то время, когда происходит образование корнеплодов;
  6. Не позже, чем за неделю, необходимо обрезать ботву. В этом случае корни получат больше полезных веществ;
  7. После сбора урожая необходимо некоторое время потратить для того, чтобы просушить картофель. Это поможет ему лучше пережить зиму.
Читайте также:  Основные ошибки при выращивании астры рассадой

Сравнение с другими сортами

Этот сорт обладает рядом важных достоинств, по сравнению с другими:

  1. Его особенность в том, что он обладает хорошей стойкостью по отношению к вредителям и болезням. Так, например, известна высокая защищённость от золотистой нематоды и от картофельного рака;
  2. Лёжкость, которая равна 95%, – это очень высокий показатель. Этот сорт картошки способен пережить зиму практически без потерь;
  3. Качественный товарный внешний вид также можно отнести к одному из достоинств сорта. Если его купить для праздничного стола, он порадует всех, кто его отведает;
  4. Сорт имеет отличные вкусовые качества;
  5. Поскольку при правильном хранении такой картофель почти не портится, он подходит для перевозки на большие расстояния.

Этот сорт картофеля можно приобрести не только в Москве, но и везде в Центральной полосе России.

Российские сорта картофеля

Российские сорта адаптируются к самым разным климатическим условиям и почвам. Есть варианты и для жаркого юга, и для холодного Урала или Сибири.

Лапоть

Универсальный сорт хорош для любых регионов, включая Север и Забайкалье. У него не слишком красивые и товарные клубни, но он очень популярен на частных участках.

Цыганка

Отличается характерной яркой фиолетовой кожурой и овальными гладкими клубнями. У нег отменный вкус, а сроки созревания колеблются от ранних до среднеранних.

Кубанка

Один из самых вкусных ранних сортов, а в южных регионах он может давать урожай дважды. Главное преимущество – стойкость к резким температурным перепадам.

Синеглазка

Отличный неприхотливый и урожайный сорт для любительского выращивания. Его вывели при скрещивании культурного картофеля с диким, и еще его называют Ганнибал.

Среднеранний сорт с отменным товарным видом и хорошей лежкостью подходит для продажи. Среди ранних сортов Ажур – один из самых урожайных.

Сорт картофеля банан описание

Ирландский картофель выделяется на общем фоне — побеги мощные, кусты картофеля очень хороши, просто загляденье, и урожай — великолепный, всегда очень высокий.

Картофель Банба

Банба — очень вкусный и красивый сорт картофеля, названный в честь легендарной королевы Ирландии. Клубни крупные, округло-овальные, кожура жёлтая, сетчатая с мелкими глазками. Мякоть светло-жёлтая, вкусная.

Удивительно вкусна эта картошка при жарке. Картофель-фри — отменный, лучше сорт для приготовления жареного картофеля подобрать трудно!

Куст среднерослый, с тёмно-зелёными листьями, цветение продолжительное, цветки белые. Отлично переносит засуху.

Клубни устойчивы к механическим повреждениям, хорошо хранятся, при хранении не прорастают.

Устойчив к парше и фитофторозу.

Урожайность очень высокая.

Картофель Буррен

Название Буррен дано в честь самого живописного уголка природы Ирландии. Клубни очень привлекательные внешне, красивые, выровненные, удлинённо-овальные. Кожура гладкая, желтовато-кремовая с мелкими глазками. Мякоть жёлтая, вкусная.

Куст высокий со светло-зелёными листьями и белыми махровыми цветками.

Относительно устойчив к засухе, хорошо хранится, не прорастает в течение 8 месяцев и долее.

Благодаря своей скороспелости сорт уходит от осенних дождей и перепадов температуры, избегая фитофтороза.

Урожайность этого сорта — невероятно высокая.

Почему ирландские сорта картофеля так хороши?

Ирландия особенно славится своим картофелем, это основная культура, за счёт которой и живёт народ этой страны. Недаром так много вкуснейших блюд из картофеля — именно ирландские.

Картофель в Ирландии известен с конца 16-го века. Здесь он завоевал немалую популярность, поскольку давал хороший урожай, во влажном и мягком климате острова растёт даже на неплодородных почвах. Картофель шёл в пищу людям и на корм скоту. В 19 веке около двух третей выращенного картофеля предназначалось в пищу людям. Картофель — это практически весь ежедневный рацион среднего ирландца.

Сортам картофеля ирландцы начали уделять особое внимание после великого голода. В результате голода и эпидемий погибло от 500 тыс. до 1,5 млн человек.

Великий голод в Ирландии (известен также как Ирландский картофельный голод) произошёл в Ирландии в 1845—1849 годы. Голод был спровоцирован эпидемией картофельного патогенного микроорганизма Phytophthora infestans, вызывающего фитофтороз. За 4 года трижды случался неурожай картофеля из-за фитофтороза, а в тот год, что картофель всё же вырос, посадок было слишком мало, чтобы прокормиться.

С тех пор борьба с болезнями и вредителями картофеля — одна из задач ирландской селекции. И сорта ирландского картофеля сегодня практически вне конкуренции — и по урожайности, и по силе роста, и по устойчивости к разным картофельным недугам.

  • В каком маг — инт все зто можно купить какие цены на лук и картофель9 января 2015 Гость (Антонина)
  • Какой минимальный заказ и цена за сколько кг или штук9 января 2015 Гость (Антонина)
  • Искать надо, честно говоря, сейчас не знаю.
  • Ирландского картофеля к сожалению в этом году не будет, февраля 2015 Гость (Владимир)
  • Можно заказать Ирландскую картошку в Забайкальский край21 апреля 2016 Гость («эрдэм)