Как растет кукуруза — способы посадки и основной уход

В России кукуруза не столь популярна. Но многие выращивают сахарные початки на даче и в огороде. В статье подробно расскажем о том, как вырастить кукурузу в открытом грунте, и выгодно ли экономически возделывать этот злак в коммерческих целях.

Этапы роста культуры и сроки созревания

В южных районах кукуруза прекрасно растет в открытом грунте и выращивается непосредственно из семян. В регионах с более холодным климатом, коротким и нежарким летом используют рассадный метод.

Подготовленные семена высеивают в теплице или парнике и высаживают в открытый грунт с приходом тепла. На постоянное место рассаду переносят, когда почва прогреется до +12…+13°С.

Рассмотрим рост кукурузы поэтапно:

  1. Начало и полное появление всходов — формируется корневая система злака.
  2. Начало и полное появление метелок — интенсивно развиваются надземные части растений.
  3. Начало и полное цветение початков. На этом этапе важно увлажнять и удобрять почву. Недостаток или избыток влаги, нехватка питательных веществ в период цветения ухудшают оплодотворение и снижают озерненность початков.
  4. Молочная спелость. Внутри зерна имеют жидкую консистенцию, при раздавливании выделяется молочно-белая жидкость.
  5. Молочно-восковая спелость. Зерно уплотняется, сока выделяется меньше.
  6. Восковая спелость. Зерна становятся плотными, сок при надавливании не выделяется.
  7. Полная (техническая) спелость. На основании зерна появляется черная точка.

Сроки созревания варьируются в зависимости от сорта и региона выращивания. В среднем от момента прорастания семян до наступления технической спелости проходит от 65 до 150 дней.

Выращивание кукурузы: особенности ухода

Уход за кукурузой не отнимет у вас много времени, но он имеет несколько особенностей:

  • Растение устойчиво к засухам, но если дожди отсутствуют на протяжении длительного времени, поливы все-таки необходимы.
  • После каждого полива рыхлите грядку.
  • Когда на растениях образуются боковые ответвления – пасынки – удаляйте большинство их них, оставляя не более 4.
  • 3 раза за сезон подкармливайте культуру настоем коровяка.
  • Если в период активного роста и развития растения ожидаются холода, подкормите кукурузу фосфором. Это поможет ей продолжать расти и давать обильный урожай.

Кукуруза требует регулярного ухода. При соблюдении всех перечисленных правил в конце лета вы сможете порадовать себя и своих близких вкусными початками.

Выращивание рассады кукурузы

Для более прохладных северных регионов актуально выращивание кукурузы рассадным способом. К подобному методу можно также прибегнуть для получения более раннего урожая. Процесс начинается с подготовки емкостей и субстрата. Идеально подойдут специальные кассеты или индивидуальные стаканчики (бумажные, торфяные, пластиковые). Почвосмесь готовят из двух частей компоста, одной части песка, одной части торфа и небольшого количества древесной золы.

  • Высевайте семена по одному, заделывая на глубину 2-3 см.
  • Растите при обычной комнатной температуре, поддерживайте яркое освещение и умеренно поливайте без застоя воды.

В открытый грунт высаживайте рассаду кукурузы путем перевалки. Сохраняйте земляной ком целым, только в почву заделайте на 3 см глубже, чем росла рассада. После посадки обязателен полив и желательно мульчирование перегноем, скошенной травой и т. д.

Размножение безусой земляники

Альпийская земляника Руяна совсем не образует усов — укореняющихся стелющихся побегов. Её размножают делением куста или посевом семян.

Деление кустов

Взрослые земляничные кустики можно поделить на части и рассадить. Лучше всего делать это весной или в конце августа, в пасмурную нежаркую погоду. Сажают делёнки на ту же глубину, как они росли раньше. После посадки обильно поливают. Можно прикрыть нетканым укрывным материалом для защиты от палящего солнца. Когда растения хорошо приживутся, укрытие постепенно убирают. Деление кустов — хороший способ омоложения для земляничных грядок старше пяти лет.

Читайте также:  Благоприятные дни для пересадки рассады помидор в апреле

Разросшиеся старые кусты безусой земляники можно омолодить делением

Как вырастить землянику из семян

Семена у земляники очень мелкие, поэтому рассаду выращивают дома в горшочках или ящиках. Хорошо подходят для этой цели различные пластиковые ёмкости из-под продуктов и полуфабрикатов, одноразовые стаканчики. Для посева можно использовать готовый покупной грунт для комнатных растений или специальный для выращивания рассады. Сеянцам опасен как недостаток, так и избыток воды, поэтому в посевных ёмкостях обязательно делают дренажные отверстия в днище.

Лучшее время для посева — с начала марта по апрель. В это время ещё не хватает солнечного света, растения вытягиваются. Чтобы это предотвратить, устраивают искусственную подсветку люминесцентными лампами. Их располагают на высоте около 10 сантиметров над верхушками растений и включают на 12–14 часов в сутки.

Подсветка люминесцентными лампами предотвращает вытягивание рассады

Порядок действий:

  1. Плотно набить ящики увлажнённой почвенной смесью. Выровнять поверхность, немного утрамбовать, слегка полить водой для оседания почвы.
  2. Аккуратно разложить на поверхности земли семена земляники, на расстоянии 1–2 сантиметра одно от другого. Сверху засыпать ничем не надо, пусть остаются на поверхности.
  3. Осторожно полить водой из пипетки для втягивания семян в землю. Ещё лучше разложить прямо поверх посевов свеженабранный чистый снег — он постепенно растает и даст необходимую влагу.
  4. После полива или таяния снега накрыть посевы стеклом или плёнкой для сохранения влажности. Держать при обычной комнатной температуре.
  5. Как только появятся первые всходы, снять стекло, поставить ящик под лампу и начать подсвечивать. Сеянцы земляники очень мелкие и нежные, легко вытягиваются при недостатке света. Они нуждаются в регулярном умеренном поливе.

    Всходы земляники очень нежные и легко вытягиваются при недостатке света

  6. Первые листочки выглядят очень необычно, их форма немного похожа на веер. После появления 1–2 обычных тройчатых листьев сеянцы пикируют по одному в индивидуальные горшочки или стаканчики. Основание куста (точка, где сходятся черешки нижних листьев) должно располагаться ровно на уровне поверхности земли.

    После появления 1–2 обычных тройчатых листьев сеянцы пикируют в отдельные стаканчики

  7. При появлении 5 настоящих листьев рассада земляники готова к высадке на постоянное место.

    При появлении 5 настоящих листьев рассада земляники готова к высадке

  8. Сажают рассаду ровно на ту же глубину, как она росла, обильно поливают и первое время накрывают агроволокном для защиты от палящего солнца и возможных ночных заморозков. Укрытие снимают постепенно, в тёплую пасмурную погоду.

Выращивание земляники из семян (видео)

Выращивание рассады

  1. Рассадный способ выращивания теплолюбивой культуры лучше всего подходит для холодных регионов.
  2. Для рассады приобретают бумажные стаканчики размером 6-8 см, глубиной не менее 10 см, в них насыпают подготовленный грунт.
  3. Семена начинают высаживать в апреле.
  4. Через неделю появляются первые ростки, при этом окончательное формирование рассады наступает через месяц.
  5. В мае, когда заморозки отступают, рассаду переносят в открытый грунт. Температура воздуха при этом должна быть не ниже 17оС, а температура почвы — 13-14оС.

Калибровка и подготовка семян

Правильная подготовка семян к посеву гарантирует дружные всходы и защиту от болезней:

  1. семена отбирают по внешнему виду: зерна с нездоровыми пятнами и измененным цветом удаляют;
  2. откалиброванный посадочный материал обеззараживают с помощью раствора марганцовки или специальных препаратов;
  3. семена предварительно замачивают, оставляя в воде на 12-24 часа.

Обработанные и замоченные зерна прорастут быстрее и будут более устойчивы к внешним воздействиям.

Выбор почвы

Для выращивания кукурузы на рассаду используют садовую землю. Ее смешивают с перегноем, делая грунт плодородным. В субстрат также добавляют торф, навоз и золу, что обеспечивает ему рыхлость. Жесткую землю сдабривают песком, однако не более 10% от общего объема.

Как посеять?

  1. Заготовленные семена погружают на глубину 2,5-3 см во влажный грунт.
  2. В одну лунку кладут 2-3 пророщенных зерна, засыпают землей и поливают водой или обеззараживающим раствором фунгицида.
  3. Во время посадки необходимо поддерживать температуру воздуха в пределах 18оС.

Через 7-8 дней появляются первые ростки.

Особенности дальнейшего ухода

Для получения товарных початков недостаточно только провести посадку в соответствии с правилами выращивания кукурузы. После того, как молодые растения окажутся в незащищённом грунте, за ними тщательно ухаживают, контролируя фитосанитарное состояние посевов, увлажнённость грядок. В период роста злака важно поддерживать баланс питательных веществ в почве. Сразу после высадки сеянцев для предотвращения негативного воздействия погоды (особенно в ночное время) рекомендуют установить над посадками дуги и натянуть плёнку.

Полив

Для полноценного развития кукуруза нуждается в умеренном количестве влаги. Хотя есть и засухоустойчивые сорта, который адаптированы к условиям юга. Они способны обходиться скудными запасами влаги. Но, как правило, посадки поливают после подсыхания поверхностного слоя под корень. По возможности организуют капельный полив, при котором риск переувлажнения практически отсутствует. Кукуруза остро реагирует на застой влаги в корнях.

Обработка грунта

За период вегетации междурядья рыхлят 2-3 раза. Процедуру проводят после полива либо выпадения атмосферных осадков. Тяпку заглубляют не более, чем на 7 см, чтобы не повредить разветвлённую корневую систему. В это время удаляют сорняки, которые конкурируют с культурными растениями за воду и питательные элементы. Чтобы замедлить испарение влаги, грядки мульчируют.

Подкормка

Спустя 2 недели после высадки рассады кукурузу подкармливают первый раз, используя азотсодержащие минеральные туки или органику. Макроэлемент отвечает за рост надземной части  и развитие корней. Он очень важен на начальных этапах. Через 15 дней посадки подкармливают повторно. Но в составе увеличивают долю фосфора и калия, которые повышают продуктивность, улучшают качество будущего урожая.

Совместная посадка с другими овощами

Для экономии места, а также для лучшего развития некоторых овощей их сажают совместно – это идеальный «компаньон», так как она высокая, создает тень, но, в это время, имеет большие междурядья, которые позволяют высаживать практически все овощи. В ней хорошо растет тыква, огурцы, морковь, свекла и другие овощи, для которых важны влага и умеренная тень.

Ухаживать за овощами на кукурузной грядке очень легко, так как можно выполнять полноценную прополку, опрыскивание и даже сбор урожая. Единственная сложность при совместной посадке – недостаток полезных веществ и минералов в грунте. Если вы совмещаете выращивание, надо, как минимум, удвоить дозу органических удобрений, а также своевременно выполнять листовые подкормки кукурузы. Но, в любом случае, срок до технического созревания кукурузы продлится, если совместно с ней на грядке произрастают другие овощи.

Совместная посадка с другими овощами

Что касается посадки, то здесь надо правильно рассчитать сроки всходов. В любом случае нужно следить, чтобы овощи не «накрыли» кукурузные ростки и не создали тень, так как ей необходимо много солнца, и она существенно замедлит свой рост и развитие при недостатке света. Лучше всего высадить кукурузную рассаду, подождать 1 неделю и только потом сажать тыкву, огурцы или другие овощи. Если сеете зерно – подождать до момента, когда ростки будут 10 см высотой и начинать сеять другие овощи. Прополка, в таком случае, производится после того, как все овощи будут иметь не менее чем по 3 пары листьев.

Лучшие сорта кукурузы

Выращивание кукурузы, одного из самых ценных злаков народного хозяйства, началось более 5000 лет назад. Все это время селекционеры работали над улучшением качественных характеристик культуры, выведением сортов, районированных для отдельных регионов, морозо- и засухоустойчивых, повышением сопротивляемости заболеваниям и вредителям. Улучшали вкусовые, внешние показатели в соответствии с предназначением злака. По цели использования все сорта были объединены в группы:

  • Кормовые – предназначенные на корм для домашних животных. Как правило, это высокие, кустистые, с высоким содержанием крахмала, высокой урожайностью виды.
  • Столовые – для использования в пищу людьми; сладкие, сочные, с различными сроками созревания, пригодные для хранения и консервации.
  • Технические, с высоким содержанием полезных веществ для переработки на крахмал, спирт, муку, пшено.

Представляем вам лучшие сорта кукурузы для выращивания на дачном участке.

Сорт декоративной кукурузы Монтана Мультиколор

Монтана Мультиколор – самый популярный сорт декоративной кукурузы, что в молочном виде можно отваривать и употреблять в пищу, а в зрелом – использовать не только как оригинальный декор, но и перерабатывать в муку, из которой можно выпекать хлеб. Период созревания разные, смотря для каких целей: для отварного употребления достаточно 70-80 дней, а полная зрелость наступает через 100-110 дней. Растение не очень высокое, всего 150 см, где формируется 2 початка не маленькой длины – 15-20 см. Зерна имеют огромный спектр цветов и оттенков, которые переплетаются в одном початке, формируя необыкновенной красоты кочан. Желтый, оранжевый, золотой, белый, синий, красный и множество нестандартных оттенков можно встретить на одном початке. Оригинальный окрас вывел этот сорт декоративной кукурузы на топовые позиции среди предпочтений опытных флористов.

Кукуруза: особенности выращивания и ухода

Переоценить пользу натуральной, экологически чистой кукурузы – сложно, особенно, если соблюдены правила ее посадки и ухода. Зная тонкости посевной подготовки и сбора готового урожая, аграрий сможет получить впечатляющий урожай, с минимальными финансовыми и временными затратами.

Кукуруза является одной из самых универсальных сельскохозяйственных культур, имеющая более широкую адаптируемость при различных агроклиматических всем мире, кукуруза известна как королева полей, потому что он имеет самый высокий генетический потенциал урожайности среди зерновых.

Кукуруза: особенности выращивания и ухода

Выращивание кукурузы, является традиционным источником дохода и пополнением средств существования для многих мелких фермеров, людей с невысоким достатком, особенно в неорошаемых сельских районах. В промышленных же масштабах, в крупных странах кукуруза является товарной культурой с разносторонним применением, таким как продукты питания, корма для животных, а также производством промышленных товаров.

Эту культуру выращивают почти на 150 миллионах гектар в около 160 странах, имеющих широкое разнообразие почв, климата, и методов управления, что вносит свой вклад 36% (782 тонн) в мировое производство зерна. Соединенные Штаты Америки (США) являются крупнейшим производителем кукурузы, что составляет почти 35% от общего объема производства кукурузы в мире и является движущей силой американской экономики. США имеет самую высокую производительность (9,5 тонн с гектара), показатель, в два раза выше, чем показатели производства кукурузы других стран. Принимая во внимание, средняя урожайность в Индии составляет 2,5 тонны с 1 гектара.

В Индии, кукуруза является третьей, наиболее важной продовольственной культурой после риса и пшеницы. Почти 80% посевных площадей Индии отдается кукурузе, что способствует 9% пополнению национальной продовольственной корзины в этой стране.

Россия же занимает лишь 14 место в мировом списке производителей кукурузы. Доля нашей страны в производстве этой культуры составила всего лишь 0,9% от общего объема мирового производства.

Кукуруза: особенности выращивания и ухода

В дополнение к основному значению, кукурузы, а именно в качестве продукта питания для человека и кормов для животных, это растение также, служит в качестве основного сырья и дополнительного ингредиента к тысячам промышленных товаров. Кукуруза является, основным источником производства продукции, для изготовления: крахмала, масла, белка, алкогольных напитков, пищевых подсластителей. И наравне с другими ингредиентами участвует в производстве, как фармацевтической продукции, так и косметической, текстильной, а также бумажной.