Как посадить озимый лук под Москвой, чтобы получить хороший урожай

Правильные и своевременные посадки огородных культур под зиму позволяют получить активный рост и развитие сеянцев в условиях достаточного света и влаги весной и практически при полном отсутствии вредителей. Особенно популярны позднеосенние посевы овощей и цветущих культур в Подмосковье.

Плюсы и минусы посадки лука под зиму

Агротехники и дачники выделяют следующие достоинства озимого выращивания лука:

  1. Разгружается весенний график мероприятий на огороде: под зиму культуру сажают в то время, когда основные работы уже закончены. А весной каждый день на счету.
  2. Озимый лук всходит, как только сошли снега, интенсивно наращивая зелень. Сорняки не забивают прорастающие перья так, как это обычно происходит в ожидании яровой луковой зелени.
  3. Вызревает раньше. В первой половине августа грядки уже можно освободить и подготовить к следующему этапу либо посеять сидераты для восстановления питательности, структуры почвы.
  4. Зимний лук не так страдает от инфекций и вредителей.
  5. Урожай с грядок, засеянных луком осенью, отличается от яровых посадок: головки крупнее.
  6. Весной талые воды дают необходимое для интенсивного роста количество влаги. А лук, высаженный весной, начинает набирать зеленую массу, когда земля уже просохла, температура поднялась – поливать его надо чаще.

Важно! Посадочный лук – севок – собирают во второй половине лета. Он поступает в продажу для поклонников выращивания подзимнего лука. Покупать севок весной, не зная, где, в каких условиях он хранился, – значит рисковать будущим урожаем. Ведь луковицы вынуты из земли в прошлом году, и любое нарушение в системе хранения снижает качество посадочного материала.

Минусы подзимнего выращивания лука:

  1. Если не угадать со сроками посадки, можно потерять весь урожай.
  2. Озимая культура хранится не так долго и хорошо. У ярового лука этот показатель выше.
  3. Прогнозы, обещающие суровую малоснежную зиму, заставляют укрывать грядки, чтобы головки не вымерзли.
  4. Всхожесть подзимних посадок лука ниже, чем весенних. Садоводы, обнаружив пробелы в рядах, досевают культуру, но эти экземпляры готовы к сбору урожая позже.

Явный перевес плюсов подзимнего сева объясняет популярность технологии. А соблюсти необходимые условия, гарантирующие стабильный урожай и его высокое качество, не так сложно, особенно с опытом. Но и новички справляются с немудреной технологией.

Особенности посадки лука под зиму

Вне зависимости от того, какой сорт лука выбран, у озимого возделывания есть особенности, про которые нужно помнить.

Срок созревания

Особенности посадки лука под зиму

Озимый лук может быть как среднеспелым, так и позднеспелым. Однако в любом случае при посадке под зиму урожай получается собрать на 3-4 недели раньше, чем при посеве ярового лука.

Обычно в средней полосе России озимый лук созревает уже в июле. В результате его уборка приходится на более-менее свободное от сбора других урожаев время. Кроме того, освободившиеся грядки можно использовать под скороспелые культуры или же засеять сидератами для нового сезона.

Особенности посадки лука под зиму

Урожайность

Урожайность озимого лука зависит от сорта. Однако за счет более долгого периода вегетации озимые сорта обычно превосходят по урожайности яровые.

При выращивании лука в промышленных масштабах урожайность озимых сортов обычно составляет в среднем 40-45 т/га. При ручном возделывании эта цифра будет больше из-за того, что семенной материал и созревшие луковицы меньше повреждаются техникой.

Особенности посадки лука под зиму

Важно! Выращивая озимый лук, надо учитывать, что за зиму неизбежны потери до 10% посевного материала. Это сказывается и на урожайности, поэтому планировать надо с учетом возможных отходов.

Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества

Для озимого выращивания выведено уже множество сортов лука. Большинство из них имеет темно-желтый окрас шелухи, однако есть и белые сорта. Луковицы, как правило, округлые, крупные.

Особенности посадки лука под зиму

Вкус озимого лука тоже зависит от сорта, но чаще всего встречается полуострый. Тем не менее, среди популярных сортов есть и обладающие ярко выраженным острым вкусом, например, Сеншуй.

Читайте также:  Картофель Ред Леди: описание сорта, фото, отзывы

Регионы для выращивания и требовательность к климату

Наилучшими регионами для выращивания озимого лука считаются те, в которых одновременно наблюдаются следующие особенности климата:

Особенности посадки лука под зиму
  1. Относительно мягкие зимы с морозами не ниже -30°С.
  2. Обильный снежный покров. Без снега лук с трудом выдерживает морозы сильнее -10°С, со снегом же вполне может уцелеть при температуре до -20°С и ниже.
  3. Ранняя весна с дружным паводком.
  4. Теплое и мало дождливое лето – лук любит влагу, но не переносит чрезмерную сырость и загнивает на корню.

Фактически при использовании качественных районированных семян озимый лук можно выращивать на всей территории России, за исключением Крайнего Севера и регионов Сибири с экстремально холодными зимами.

Преимущества посадки под зиму

Особенности посадки лука под зиму

Плюсами озимого выращивания лука считаются следующие моменты:

  1. У огородника не болит голова о том, где именно хранить семена. Дело в том, что севок очень капризен при хранении, часто за зиму теряется всхожесть. Осенняя посадка позволяет решить эту проблему: семена в почве зимуют максимально естественным для них образом.
  2. Урожай озимого лука созревает раньше, и в результате во второй половине сезона его можно использовать для выращивания скороспелых культур, например, съедобных трав или редиса.
  3. Посаженный под зиму лук «расходится» по времени с некоторыми вредителями. Например, луковая муха, изрядно досаждающая весенним посадкам, озимым сортам не особенно страшна.
  4. Мелкий севок, высаженный под зиму, практически не стрелкуется.

Главный недостаток озимой посадки – неизбежная гибель части посадочного материала. Однако потери при правильном возделывании не превышают 5-10% – по весне от одной только капустной мухи или нематоды можно потерять больше.

Особенности посадки лука под зиму

Выбор и хранение посадочного материала

В свободной продаже лук-севок появляется в феврале. Я стараюсь не затягивать с покупкой необходимых сортов, так как мне спокойнее и проще передержать посадочный материал под собственным контролем. Предпочитаю приобретать севок в крупных магазинах и садовых центрах, где следят за качеством продаваемых товаров и при транспортировке крупных партий лука исключается возможность его подмерзания. Посадочный материал отечественного или голландского производства обычно расфасован в пластиковые сетки. Фактический вес упаковки иногда может отличаться от указанного на этикетке. Это допустимо, ведь существуют установленные нормы естественной усушки лука-севка.

При покупке следует прежде всего обращать внимание на качество посадочного материала. Лук-севок должен быть сухим, обладать характерным запахом, иметь равномерный цвет, без темных пятен или островков плесени. Луковки должны быть плотными на ощупь и, желательно, непроросшими. Иногда в упаковке попадаются 2–3 некондиционные луковички, а сам севок бывает различного размера: и крупный и малюсенький. Признаюсь, что до недавнего времени я была убеждена, что крупный репчатый лук можно вырастить только из крупного севка. Отрицательным примером этого заблуждения может послужить случай, когда я “клюнула” на севок очень крупной фракции по привлекательной цене и закупила его больше, чем было запланировано. В результате этот лук разделился и дал толстенные цветочные стрелки, а значит перестал быть пригодным для хранения. Теперь я не теряю голову и помню, что севок размером 25–30 мм предназначен для получения зелени и подходит для посадки в октябре. Лук-севок разбора 20–25 мм идеален для осенней посадки, быстро созревает, а при посадке весной без предварительного прогревания может застрелковаться. Самым лучшим является лук среднего размера 15–20 мм: он универсален и его можно сажать и весной, и под зиму. Лучок самого мелкого разбора (до 15 мм) никогда не стрелкуется, но в случае суровой бесснежной зимы без дополнительного укрытия может погибнуть, а вот при посадке в апреле при применении удобрений дает хороший урожай репки среднего размера. На фотографии изображены три основных фракции лука-севка. 

При доставке приобретенного лука из магазина до дома стоит позаботиться об упаковке (во избежание подмораживания). Я использую обычную газету и полиэтиленовый пакет. Купленный лук перебираю, удаляю поврежденные или очень мелкие луковки, а затем упаковываю в мешочки из пластиковой сетки и опускаю их в раствор фунгицида на 10–15 минут. После обработки просушиваю посадочный материал дней пять в самом теплом месте (у батареи) с хорошим доступом воздуха. Оптимальная температура для длительного хранения севка 10–15 градусов, поэтому до посадки храню лук в картонных коробках на утепленном балконе, а потом на веранде. Стараюсь не забывать о регулярном проветривании – открываю крышки и выставляю в самое сухое место на час.

Читайте также:  Сорт томата Черри Блосэм: фото и описание

Сорта для посадки осенью

Для посадки лука под зиму годятся сорта, которые способны сформировать урожай в условиях 15 часового дня и похолодания. Наиболее распространенными являются:

  • Арзамасский (среднеспелый сорт, устойчивый к грибковой инфекции);
  • Даниловский (среднеспелый сорт, хорошо сохраняется, невосприимчивый к пероноспорозу);
  • Ред Барон (относится к ранним сортам);
  • Центурион (среднеспелый сорт, плоды крупные, не подвержены грибковым болезням);
  • Шекспир (среднеспелый сорт, выдерживает холод, не образует стрелок);
  • Радар (среднеспелый сорт, способен переносить морозы до 23 градусов, не образует стрелок, обладает хорошим иммунитетом против вирусных заболеваний).
Сорта для посадки осенью

Для высадки осенью не подходят яровые сорта, восприимчивые к заморозкам. Их сажают только весной (когда происходит стабильное повышение температуры) и собирают урожай в конце вегетационного сезона.

Уход за посадками

Дальнейший уход за луковой грядкой простой:

  • с наступлением холодов прикрывают землю соломой, лапником, сухой ботвой, стеблями топинамбура;
  • закидывают участок снегом для защиты лука от вымерзания.

Чтобы удержать снег на грядках, укладывают сверху жерди, несколько досок, ветки. Мульчирование и укрытие снегом обязательны в регионах с суровыми зимами. На юге обходятся без защиты, оставляя на грядках только мульчу.

Уход за посадками

На заметку! Под зиму высаживают не только севок, но и чернушку. Пригоден для посева лук семейный, шалот, порей.

Прикрывают лук только когда начинаются настоящие холода, иначе при плюсовой температуре под теплым «одеялом» культура выпревает. Ранней весной, как только снег сойдет, укрытие снимают. Так грунт прогреется быстрее, раньше появятся всходы. По первым зеленым росточкам посадки подкармливают мочевиной.

Разобравшись с тем, как и когда лучше всего сажать лук осенью, можете смело приступать к огородным работам. В первый раз, возможно, будет что-то непонятно, но со временем придет опыт и, конечно же, высокие урожаи!

Особенности подзимней посадки на Урале и в Сибири

Проведение подзимнего посева и посадки в Сибири и на Урале имеет некоторые особенности, соблюдение которых обеспечит высокую и раннюю урожайность:

  • грунт на предварительно подготовленных грядах должен обладать оптимальным уровнем плодородности;
  • желательно провести посевы плотнее стандартных норм высева примерно на 15 %;
  • с целью защиты посевов от образования почвенной корки, а также для сохранения накопленной за зимний период влаги гряды следует замульчировать слоем торфа или перегноя.

В весенний период при необходимости осуществляется прореживание всходов.

Как посадить лук под зиму правильно

Как посадить лук под зиму правильно

Подготовка грядки

Сажать зимний лук можно после любой культуры, кроме луковичных растений (чеснок, лук и т.д). Главное, выбрать солнечное место и правильно подготовить грядку:

Как посадить лук под зиму правильно

Вам будет интересно узнать: Обработка лука севка перед посадкой марганцовкой, солью и содой

  1. Перекопать на штык лопаты, убирая корни.
  2. Во время перекопки в землю добавляем перегной (5 кг на 1 кв. м) и золу (на 1 кв. м – 0,5 стакана). Если золы нет, можно внести Суперфосфат (20-25 г на 1 кв. м).
  3. Сделать лунки на расстоянии друг от друга в 15-20 см.
Как посадить лук под зиму правильно

Внимание! Опытные огородники советуют для посадки под зиму в средней полосе страны использовать любые районированные сорта лука. Не обязательно это должны быть озимые сорта. Для посадки простых сортов выбирают маленькие луковки, а специальных зимних – севок большого размера.

Грядку следует подготовить минимум за две недели до посадочных работ. Почва в бороздках должна осесть.

Как посадить лук под зиму правильно

Как подготовить и чем обработать лук-севок перед осенними посадками читайте Здесь.

Глубина посадки

Как посадить лук под зиму правильно

Главный вопрос огородников – на какую глубину сажать лук севок под зиму в Подмосковье, чтобы он не вымерз и пророс весной? Глубина посадки зависит от фракции посадочного материала:

  1. Маленький севок овсюшку заглубляют не больше чем на два сантиметра. В противном случае нежные перья весной сквозь большой слой почвы могут не пробиться.
  2. Большие луковки садят на глубину в 4-6 см. Здесь все зависит от размера севка. Глубину делают в два раза больше высоты луковки.
Как посадить лук под зиму правильно

Это важно! Многим такая глубина посадки покажется маленькой. Не бойтесь, что лук вымерзнет, просто дочитайте статью до конца.

Как посадить лук под зиму правильно

Посадка лука под зиму в Подмосковье

Посадку лука под зиму в Подмосковье в 2020 г. можно начать в третьей декаде сентября и закончить к 24 октября. Определить сроки довольно сложно, так как бывают перепады температур в осенне-зимний период. Перед процедурой нужно определиться с выбором места, подготовить почву и посадочный материал.

Посадка лука под зиму в Подмосковье

Подготовка и обработка луковиц перед посадкой

Важно! Нельзя обрабатывать севок несколькими разными веществами подряд. Достаточно использовать один способ.

Посадка лука под зиму в Подмосковье

Специальные процедуры с посадочным материалом необходимы для следующих целей:

  • снижение возможности появления стрелок;
  • профилактика заболеваний;
  • стимуляция хорошего укоренения.
Посадка лука под зиму в Подмосковье

Предварительно заготовки следует прогреть. Процедуру можно провести, выдержав посадочный материал при температуре + 30–35 0С в течение 7–8 часов. Это позволит избавиться от стрелок. Вместо длительного прогрева, можно опустить луковицы в горячую воду (+ 45–50 0С) на 10 минут, а затем – на такое же время в холодную воду.

Читайте также:  Как самостоятельно определить количество нитратов в овощах

Как профилактическая мера против гнили и плесени используется дезинфекция растения раствором перманганата калия (1 гр на 1 л воды) или медного купороса (3 гр на 1 л воды). Для стимуляции корнеобразования, посадочный материал нужно замочить на непродолжительное время в биостимуляторе «Эпин-Экстра», «Биоспин» или «Цитовит».

Посадка лука под зиму в Подмосковье

Где сажать

Луковые грядки в Подмосковье лучше организовать на солнечном месте, но и в тени лук будет расти, только урожай несколько уменьшится. Почва должна быть плодородной и иметь нейтральную или слабокислую среду. Для процедуры подойдет суглинистая или супесчаная земля, где грунтовые воды залегают на достаточной глубине. Овощ не рекомендуется сажать в Подмосковье там, где раньше росли чеснок, огурцы и другой лук. Хорошим вариантом будет земля после всех пасленовых, гороха и тыквы.

Посадка лука под зиму в Подмосковье

Важно! После посадок лука в Подмосковье следующий посев этого овоща можно проводить не ранее, чем через три года.

Подготовка грядок

Посадка лука под зиму в Подмосковье

Для посадки лука осенью под зиму в Подмосковье нужно подготовить грядку. Для этого нужно проделать следующие мероприятия:

  • очистить землю от сорняков;
  • внести органические и минеральные удобрения;
  • перекопать грунт глубиной на один штык лопаты.
Посадка лука под зиму в Подмосковье

На 1 кв. м площади нужно внести 5 кг перегноя или компоста, перемешав его с 1 кг древесной золы. Куриный помет можно вносить только в небольших количествах – не более 200 гр на 1 кв. м.

Перед осенней посадкой под зиму в почву следует добавить минеральные удобрения. На 1 кв. м потребуется 20 гр двойного суперфосфата и 15 гр хлористого калия.

Посадка лука под зиму в Подмосковье

Схема посадки лука под зиму в Подмосковье

Оптимальная ширина грядки для лука составляет 50–90 см, а длину выбирают произвольно. Грядка должна быть на возвышении, чтобы овощ не замерз. Ширина между бороздками – около 20 см, а лук нужно сажать с промежутком 2–3 см. Севок углубляют в землю на 2,5–3 см. Сверху грядки нужно обязательно мульчировать рубленой соломой, листьями или еловым лапником.

Посадка лука под зиму в Подмосковье

Секреты хорошей рассады лука (видео)

Выращивание лука, на первый взгляд, пугает своей сложностью. Действительно, если сравнивать, например, с картофелем, то нужно учесть гораздо больше фактов для получения солидного урожая. С другой стороны, посадка лука не отнимет много денежных средств. Собрав свой первый урожай, будет гораздо проще в дальнейшем ориентироваться в тонкостях, включая дату рассады. Кроме того, лук менее распространён в России, поэтому его очень перспективно выращивать на продажу, учитывая отсутствие большого количества конкурентов.

Когда сажать лук под зиму в регионах

Сроки посадки озимого лука зависят от климата данной местности, от погодных условий. Посадочный период начинается примерно со второй половины сентября и заканчивается в середине ноября.

Более точные даты определяются по регионам.

В Подмосковье

Когда сажать лук под зиму в регионах

Период посадки лука под зиму с 10 по 31 октября. Глубина посадки – пять сантиметров, интервал между луковицами – десять, между рядами – двадцать сантиметров. При температуре ниже двадцати градусов мороза применяют дополнительное укрытие агроволокном.

В Ленинградской области

Посадку озимого лука проводят с 25 сентября по 10 октября. Обязательно зимнее мульчирование компостом или перегноем толщиной не меньше пяти сантиметров.

На Урале

В этом регионе посадку лука под зиму рекомендуют проводить с 15 сентября по 5 октября. До 15 октября посадки должны быть накрыты толстым слоем мульчи из торфа, компоста или соломы (толщина – около 15 сантиметров). В суровые зимы (более 30 градусов мороза) используют укрытия из пленки или небольшой парник с хорошей вентиляцией.

Когда сажать лук под зиму в регионах

В Сибири

Озимый лук в данном регионе лучше сажать со второй половины сентября до первых дней октября. До середины октября посадки необходимо накрыть толстым слоем мульчи (около 25 сантиметров).