Агротехника выращивания картофеля на дачном участке

Я выращиваю картофель 2 года. В этой статье хотела бы рассказать о его требованиях к почве и удобрениям. Картофель положительно воспринимает органику, а также минеральные средства, но любые удобрения следует вносить в дозированном количестве. Давайте ближе познакомимся с овощной культурой!

Общая информация о растении

Картофель — неприметный клубень, но история у него богатая, а возможности использования — широкие. Картофель прибыл в Европу 16 веке. Вначале эта культура не вызвала особого энтузиазма, но в начале 18 века она получила широкое распространение.

Изначально картофель выращивали как декоративное растение, но через некоторое время оценили его пищевые ценности. Сейчас картофель выращивают вегетативным способом. Генеративный метод размножения практикуются селекционерами для создания уникальных сортов.

Как известно, картофель выращивают клубнями, их сажают в предварительно подготовленную почву. Следует знать, что сырые клубни содержат горькое ядовитое вещество под названием “Солонин”. В процессе обработки оно нейтрализуется и клубень обретает характерные вкусовые качества.

Таблица «Количество питательных веществ, выносимое

растениями из почвы»

Вопрос:

Для чего вносят удобрения? (ответы учащихся)

Интерактивная доска:

Каковы сроки внесения органических удобрений под картофель?

(учащиеся должны найти правильный ответ)

а. осенью под зябь;

б. весной при предпосадочной обработке;

в. одновременно с посадкой.

посадочного материала к посадке.

Одним из важных мероприятий при возделывании картофеля является подготовка клубней к посадке. Неправильная подготовка или посадка клубней непосредственно из хранилища может привести к недобору 25% урожая, прежде всего потому, что к моменту посадки на клубнях образуются длинные и тонкие проростки. Они, обламываясь, забивают аппараты сажалок, в рядах появляются пропуски, посев изреживается, а в местах пропусков вырастают сорняки, поглощающие из почвы питательные вещества и затрудняющие в дальнейшем уборку урожая.

Подготовка к посадке заключается в качественной сортировке, калибровке, воздушно-тепловом обогреве и химической обработке клубней против болезней.

Подготовка посевного материала к посадке.

(Изложение материала по плакату)

Сортирование семенных клубней проводится на сортировальном пункте, на котором проводится и калибровка. Отсортированный и откалиброванный картофель закладывают на проращивание или на 12-15 дней на воздушно-тепловой обогрев для получения на клубнях проростков 0,5-1,0 см. Во время воздушно-теплового обогрева проводят проверку клубней, удаляют поражённые, с признаками болезней. Перед посадкой обрабатывают клубни химическими препаратами против грибных и бактериальных заболеваний. Для этой цели используют фундозол, дитан, цинеб. Проведение всех мероприятий даёт возможность снизить потери урожая.

Читайте также:  Как вырастить сладкий перец на подоконнике

Вопрос.

Как проводится подготовка клубней к посадке?

(ответы учащихся).

Закрепление: кроссворд.

3

5

4

1

7

6

9

8

  1. Семейство, к которому принадлежит картофель (пасленовые).

  2. Размножение картофеля (вегетативное).

  3. Поздний сорт картофеля (темп).

  4. Фактор, влияющий на урожайность в период бутонизации, цветения (вода).

  5. Плод картофеля (клубень).

  6. Способ посадки (гребневой).

  7. Важный элемент клубня (крахмал).

  8. Удобрение, вносимое под зябь (навоз).

  9. Избыток какого элемента вызывает потемнение мякоти во время очистки клубня (азот).

Задание на дом: конспект,

Подготовить сообщение о сортах картофеля возделываемых в республике.

Умелым удастся рассада

Некоторые садоводы идут ещё дальше – они выращивают самую настоящую картофельную рассаду. Для этого клубни сажают в горшочки с торфяной смесью ёмкостью 200–250 мл. Примерно через две недели, после того как сформируются стебли высотой 10–15 см, рассаду высаживают на постоянное место. Это также позволяет сделать забег в развитии и получить более ранний урожай летом или более обильный осенью. Хоть в горшок, хоть в мешок. Как выращивать картофель в вазонах? Подробнее

Умелым удастся рассада

? Синеглазка (картофель): описание

В любительской селекции этот сорт считается одним из самых урожайных. По срокам созревания он отнесен к числу среднеспелых сортов. Урожай можно начинать собирать на 80-90 день, но не позже 100 дней с момента высадки. Одна сотка дает до 5 центнеров достаточно крупных клубней. Масса одного среднего экземпляра примерно 80-110 грамм, а всего в кусте их может вырасти до 12 штук. Процентное содержание крахмала в одном клубне – 15%.

Картофель Синеглазка — это крупное мощное растение, с развилистыми стеблями, светлыми листьями среднего размера и нежно-сиреневыми цветами. Корневище у него широкое, хорошо развитое.

? Синеглазка (картофель): описание

? Краткое описание клубней:

  • форма овальная;
  • кожура кремовая;
  • глазки немногочисленные, глубоко посаженные, с синеватым оттенком;
  • мякоть на срезе белая;
  • хранятся плохо;
  • при варке распадаются (слишком мягкие);
  • вкус великолепный, можно готовить самые разные блюда.

У Синеглазки есть один явный плюс по сравнению со многими другими сортами. Она редко болеет картофельным раком, неплохо противостоит фитофторозу и парше, хорошо переносит атаки колорадского жука и золотистой нематоды.

? Синеглазка (картофель): описание

Суть метода выращивания картошки без вспашки

Агротехника выращивания картошки без перекопки почвы подсмотрена у природы. Идея метода основывается на анализе реальных фактов.

Перекопка и рыхление с переворотом пластов значительно снижает плодородность, поскольку весь набор самых ценных для растений элементов находится в поверхностном слое грунта. Случай с картофелем особо показательный.

Клубни формируются на горизонтальных побегах-столонах, а не на корневище. Столоны отрастают от основания куста. Чтобы сформировать клубни, столонам не обязательно находиться в земле: достаточно отсутствия солнечного света.

По мере роста куста пространство на грядке заполняют мульчей, накрывают светонепроницаемым материалом, под которыми формируется урожай клубней.

Суть метода выращивания картошки без вспашки

Корневая система картофельного куста проникает в непаханую почву, получает питание и воду из поверхностного плодородного слоя. Вода расходуется экономно, поскольку мульча предохраняет почву от пересыхания.

Читайте также:  Как использовать ZeoFlora для выращивания орхидей?

Дополнительный фактор, положительно влияющий на урожай, — защита почвы от перегрева.

В период образования клубней температура окружающей среды не должна превышать 25°C, при более высокой температуре обменные и ростовые процессы в картофеле приостанавливаются.

Пошаговая инструкция выращивания картофеля в ящиках

Общая методика культивирования картофеля в ящиках практически полностью совпадает с традиционными способами выращивания культуры. Однако такой способ имеет и множество специфических тонкостей, от которых может зависеть его конечная результативность и общий успех.

Чтобы посадить картофель в ящики, необходимо совершить следующие действия:

  1. Установите на месте предполагаемой грядки ящики. Под каждым углом сооружения поместите кирпич, таким образом, будет создан небольшой, хорошо вентилируемый фундамент.
  2. Поместите на дно каждого ящика чистую бумагу, поверх которой высыпьте смесь из равных частей перегноя и керамзита толщиной около 5–10 см.
  3. Положите в ящики предварительно пророщенные клубни, а затем засыпьте их слоем специально подготовленной почвы (5–6 см).
  4. Как только росток достигнет высоты в 10 см, накройте его новым слоем почвы. Проводят эту процедуру до тех пор, пока растения не войдут в фазу бутонизации, после чего засыпать почвой растения прекращают.

Обработка между рядами

Одним из важных приемов агротехники картофеля является междурядная обработка. Заключается она в рыхлении почвы, а также окучивании картофельных кустов.

Для корней, столонов и клубней картошки важно обеспечить полноценный воздушно-пищевой режим. Это и позволяет сделать рыхление, которое к тому же, способствует накоплению влаги в грунте.

Особенно необходимо обрабатывать междурядья на тяжелых почвах, чтобы улучшить аэрацию, убрать корку с поверхности земли, сделать почву рыхлой и влагопроницаемой. Для удобства обработки междурядья делают широкими, но все зависит от площади участка, способа обработки (вручную, при помощи мотоблоков или мини-тракторов), типа почвы.

ВАЖНО! Междурядная обработка позволяет уничтожить сорняки, препятствует их дальнейшему появлению на посадках картофеля.

Плюсы и минусы картофельного бизнеса

К преимуществам такого рода фермерства можно отнести:

  1. в случае выращивания небольшой партии картофеля, полное отсутствие отчислений в налоговую;
  2. плодородный деревенский грунт можно и вовсе не удобрять;
  3. низкая стоимость органических удобрений;
  4. возможность использования зелени куста для переработки и внесения в почву в качестве удобрения;
  5. малые расходы за коммунальные платежи;
  6. неприхотливость картофеля к условиям произрастания;
  7. низкая стоимость ядохимикатов;
  8. отлаженная, простая и понятная технология выращивания;
  9. спрос на картофель не сезонный, а круглогодичный;
  10. период окупаемости менее полугода;
  11. малый стартовый капитал.

Есть у подобного рода деятельности и свои недостатки:

  1. урожай напрямую зависит от погодных условий, исправить которые фермер не всегда в состоянии;
  2. вредители могут уничтожить урожай, но современный рынок предлагает множество недорогих средств борьбы с ними;
  3. некачественный посадочный материал может погубить весь урожай;
  4. бизнес носить сезонный характер, поэтому фермер и его сотрудникам необходима будет зимняя подработка.

Зачем подкармливать картофель азотом

Потребность в элементах минерального питания начинается с прорастания клубней. В этот период наблюдается самый интенсивный рост корней, которые в последующем обеспечат растения необходимым количеством влаги и элементов минерального питания для образования стеблей, листьев, корней, столонов и клубней.

Наибольшее количество азота необходимо в фазу интенсивного нарастания вегетативной массы – стеблей, листьев, клубней. При созревании клубней и отмирании листьев, потребление азота снижается, а в дальнейшем прекращается.

Зачем подкармливать картофель азотом

Недостаток азота на растениях можно определить визуально – окраска у ботвы бледно-зеленая, отмечается слабый рост и обильное ветвление стеблей.

Избыток азота тоже вреден, он способствует интенсивному нарастанию стеблей и листьев в ущерб формированию клубней. Устойчивость растений к болезням снижается. Ухудшается качество продукции за счет повышенного содержания нитратов.

Характеристика картофеля “ласунок”

Овощ имеет довольно крупные размеры и в среднем один плод достигает 120-200 г. С куста можно собрать до 12 картофелин практически одинокового размера. Очень редко при сборе урожая попадаются мелкие.

Кусты у этого сорта мощные и высокие. Урожай можно начинать собирать спустя 90-120 дней после появления первых побегов над землей. Такой срок созревания дает основание относить данный сорт к средне-позднему типу.

Характеристика картофеля “ласунок”

Период цветения довольно продолжительный. Цветки имеет крупные, белого цвета. Урожайность – приблизительно 50 т/га.

Вкусовые качества клубней позволяют его использовать для приготовления гарниров, сухого картофеля, чипсов, крахмала. Картофель “ласунок” применяется и для заморозки смеси из овощей. После размораживания он не теряет своих качеств и пригоден к употреблению.