37 лучших сортов для выращивания репчатого лука

Здравствуйте уважаемые читатели. Вот уже весна на носу, а значит подошло время садить лук. Существует несколько способов посадки – посев семян в землю, рассадой, выращенной из семян, вегетативным способом из луковиц малого размера и посадка лука-севка.

Описание

Лук-севок «Ред Барон» – раннеспелый сорт, пригодный для выращивания во всех регионах России. Высаживают его в начале мая, урожай собирают в конце августа. Из особенностей луковиц стоит отметить: аккуратную округлую форму, красивый бордово-красный цвет, сочность и невысокую остроту. Это один из лучших сортов салатного репчатого лука. Его рекомендуют использовать для добавления пикантности салатам из свежих овощей и украшения холодных закусок. В магазине Leroy Merlin можно купить севок «Ред Барон» в сетке весом 0,5 кг.

Преимущества:

  • высокая урожайность – 6-8 кг на 1 м2;
  • возможно длительное хранение вплоть до середины зимы в относительно теплом помещении;
  • привлекательный вид луковиц, приятный сладковатый вкус и умеренная острота.

Описание сорта

«Ред барон» представляет собой ценный сельскохозяйственный сорт, который относится к гибридам первого поколения (F1). Это означает, что растение было выведено благодаря прямому скрещиванию двух чистых родительских линий гомозиготных сортов красного лука. Как и остальные представители рода Лук (Allium), семейства Луковичные (Alliaceae), это сорт относится к многолетним растениям, но в сельскохозяйственном производстве полный жизненный цикл культуры составляет не более 12 месяцев.

Знаете ли вы? Лук активно используется человеком с древности. Первые упоминания о выращивании этого растения встречаются ещё в древнеегипетской культуре, датируемой III тысячелетием до н. э.

Листья у сорта трубчатые, зелёного либо сизо-зелёного оттенков. Как и остальным представителям вида, растению характерна луковица — видоизменённая часть побега, которая служит резервуаром для запасания воды и питательных веществ. Она состоит из слоя сочных чешуек, покрытых сверху тонкой сухой плёнкой. Располагаются луковицы на так называемом донце — укороченном отростке стебля (не более 1-2 см длиной). В глубине донца за многочленным наслоением луковичных чешуек скрываются почки, которые могут давать жизнь дочерним луковицам. Корневая система у лука мочковатая, она состоит из многочисленных корневых отростков.

Узнайте, какие существуют сорта репчатого лука и какие особенности выращивания лука в открытом грунте.

Во время активной вегетации на растении может появляться цветочная стрелка, которая достигает высоты около 1 м. Стрелка вздутая и полая, в её верхней части образуется многоцветковое зонтичное соцветие. Цветки соцветия располагаются на удлинённых цветоножках. Им не характерно обилие оттенков, поэтому цветки зачастую белоснежных либо зеленовато-белых тонов. Околоцветник сорта также зеленовато-белый, он состоит из 6 листочков и в диаметре достигает не более 1 см. Цветение у растения наступает в первой половине лета (конец июня — начало июля). После цветения на стрелке созревает плод-коробочка, в которой содержатся мелкие трёхгранные семена. Имеет «Ред барон» и собственные отличительные черты, которые помогают растению ярко выделяться на фоне родственных видов. Прежде всего, к ним относится:

  • яркий красновато-фиолетовый оттенок луковиц;
  • увеличенный размер луковиц (на 10-20% относительно родственных сортов);
  • удлинённая и сильно разветвлённая корневая система;
  • неприхотливость к почвенным условиям и стойкость к засухе;
  • повышенная концентрация в луковицах всевозможных фитонцидов, микроэлементов, витаминов, флавоноидов, аскорбиновой кислоты и прочих соединений.
Читайте также:  7 причин, почему рассада перцев падает

Основные преимущества сорта:

  • высокая урожайность;
  • универсальность плодов;
  • стойкость к фузариозу, корневой гнили и пероноспорозу;
  • улучшенные вкусовые качества луковиц;
  • способность к плодоношению практически в любых климатических условиях;
  • луковицы имеют отличный презентабельный и эстетический вид;
  • высокая лёжкость урожая.

Ознакомьтесь с полезными свойствами репчатого лука и рецептами его применения в народной медицине.

Недостатков у этого лука практически не существует. Единственным его минусом можно считать высокую популярность среди дачников стран СНГ, поэтому в период активной посадки достаточно тяжело отыскать и приобрести необходимое количество посадочного материала. Кроме того, в связи с высоким товарным видом плодов семена и севки «Ред барона» также отличаются и достаточно высокой ценой.

Знаете ли вы? На Руси лук активно использовался для борьбы с разнообразными эпидемиями (тиф, чума, холера). Для этого связки с луковицами развешивали по углам жилых помещений. Считалось, что такая мера помогает полностью очистить и обеззаразить воздух от каких-либо инфекций.

Выбор сорта

Острота лука зависит от характеристик сорта, а именно баланса моносахаров и сахарозы – чем меньше, тем слаще. Однако острота определяется также условиями произрастания. Так, избыток минеральных удобрений может привести к тому, что лук получится более острым, чем планировалось. В процессе длительного хранения также наблюдается изменение во вкусе.

Все сорта репчатого лука можно условно разделить на две основные категории: белый и красный. Также они различаются по:

  • сроку созревания (поздние – с вегетационным периодом более 120 дней, среднеспелые – 90-120 дней, скороспелые – 3 месяца);
  • характеру ветвления (многогнездные – в гнезде образовываются 5 и более шт., средние – от 2 до 4 шт., малогнездные – 1-2 шт.);
  • размеру корнеплодов (крупные – более 120 г, средние – 60-120 г, мелкие – до 50 г);
  • способу выращивания – (севок, выборка, семена, рассада);
  • региону выращивания – южный и северный.
Выбор сорта

Статья по теме:Как вырастить крупный лук и сохранить его до следующего лета

Севок различается по размеру:

  • от 3 до 4 см – идет на перо (перед высадкой сеянцы следует тщательно прогреть);
  • от 2,5 до 3 см – стоит дороже и подойдет для зимней посадки под зелень, весной из него реально вырастить репку и перья;
  • от 2 до 2,5 см – идет на зелень и репку, но может стрелковаться при нарушении сроков посадки;
  • от 1,5 до 2 см – это лучший вариант для репки, практически не образует стрелок, можно сажать как на зиму, так и весной;
  • от 0,8 до 1,4 см – мелкие головки используются для подзимного культивирования и не стрелкуются, но если посадить весной, то вырастут маленькие луковицы.

Чтобы получить качественный урожай, необходимо покупать севок в апреле за пару недель до высадки, а еще лучше – в марте, выбирая твердые и сухие головки без пятен и внешних повреждений.

Статья по теме:Виды и сорта съедобного лука

Выбор сорта

Интересный сорт: Раннеспелый лук Олина

Происхождение и характеристики

Сорт «Ред Барон» – репчатый лук красного сорта.

Луковица относительно крупная, состоящая из красных чешуек. Одна сочная луковица может вырасти за сезон до 150 граммов. Её химический состав богат на полезные вещества, витамины и микроэлементы. Особенно много витамина С и аскорбиновой кислоты.

Читайте также:  Лук севок — название сортов и их описание

Луковицы лука сорта «Ред Барон» имеют однородную округлую форму

После высадки в грунт урожай можно собирать уже через три месяца. Урожайность приближается к четырём килограммам с одного квадратного метра.

Происхождение и характеристики

Посадка семян происходит на 1 сантиметр в глубину, луковиц-севка – на четыре сантиметра. Лук-севок сорта «Ред Барон» выращивают и на зелень.

В кулинарии ценится за то, что не окрашивает другие продукты в блюдах, сочетается с большим количеством всевозможных продуктов. Можно использовать в свежем виде и после термической обработки. Длительное время сохраняет свежий товарный вид.

Опишем лук «Ред Барон» по основным характеристикам:

  1. красный крупноплодный сорт;
  2. ранние сроки созревания;
  3. хорошая урожайность;
  4. вкус сладкий, полуострый;
  5. долгие сроки хранения.

Лучшие сорта лука севка

Лук – культура, которая присутствует на огороде каждого садовода России. Именно о нем в первую очередь думают землевладельцы, когда наступает пора посадок. Для высадки данного овоща в огород, как правило, используется севок – маленькие репчатые головки лука различных сортов. К сожалению, многие неопытные огородники не знают, как правильно этот севок выбрать, и порой остаются без урожая. В этом материале мы обсудим лучшие сорта лука севка, и вы поймете, какой нужен именно вам.

Особенности посева лука семенами

Грядка для посадки готовится заранее. Лучше всего выбирать такое место, где много света и земля не заболоченная. Во время перекопки в грунт добавляется торф. На квадратный метр необходимо примерно 2 ведра торфа. Также можно добавить стакан древесной золы и полведра перегноя. Удобрение вносится на участок за 2 недели до посадки севка или посева семян.

Посадка проводится семенами или севком. Из семян в первый год выращивают севок. А на второй год его сажают для получения больших головок лука. Однако в южных регионах можно за год вырастить из семян большие головки лука. Достигается такой результат за счет короткого срока созревания Ред Барона.

Семена перед посевом закаливаются в воде (+50…+60 градусов), затем на сутки их кладут в холодильник. За час до посева семена обрабатывают слабым раствором марганцовки и при желании опрыскивают стимулятором роста Эпин. Остается лишь просушить семена, и можно использовать их для посева.

Посев семян проводится в конце апреля, когда пройдут возвратные морозы. На грядке делают канавы до 1,5 см глубиной. Допустимое расстояние между рядами 15 см. После этого землю поливают и сеют семена на расстоянии 1-1,5 см. Когда семена разложены, их присыпают землей и прикрывают пленкой, чтобы всходы появились раньше. Первые ростки можно заметить уже через 2-3 недели.

Уход после посадки

Сорт лука Ред Барон неприхотлив и не требует особого ухода. Его нужно своевременно поливать, рыхлить, избавлять от сорняков и вредителей и иногда вносить удобрения. При выполнении этих простых правил растение отблагодарит садовода высокой урожайностью и крупными луковицами.

Наиболее часто поливать овощ нужно в самом начале вегетационного периода, а за 2 недели до предполагаемого срока сбора, вода не понадобится совсем.

Рыхление проводится дважды в месяц примерно на 3 см. Сорняки удаляются по мере появления. Лук хорошо отреагирует на удобрения, но перебарщивать с ними не стоит.

Лук-шалот

Лук-шалот – один из вкуснейших и старейших из всех. Выращиваемый с 1261 года, сегодня он распространен практически во всем мире, что обусловлено, прежде всего, прекрасными органолептическими свойствами.

Сами луковицы мелкие, при этом очень хорошо и долго хранятся. Лук-шалот относится к раннеспелым. Среди распространенных урожайных и устойчивых сортов, обладающих наилучшими органолептическими свойствами стоит выделить следующие:

  • «Кубанский желтый»;
  • «Белозерец»;
  • «Кунак».

«Кубанский желтый»

Сорт выведен сотрудники Краснодарского научно-исследовательского института еще в середине XX века. Он относится к универсальным, то есть пригодным к выращиванию в любой местности без предъявления дополнительных специфических требований к почве. В то же время этот сорт лука отлично переносит засуху, что во многом обусловило его популярность и распространенность в засушливых районах.

Форма луковицы может быть округлой или округло-плоской весом от 75 до 130-135 грамм. Сама мякоть очень сочна, содержит во вкусе полуострые признаки. Цвета чешуи: желтый и коричнево-желтый.

«Кубанский желтый» — среднеспелый сорт. Что касается плодородности, то с 1 м2 собирают в среднем 3-4 кг лука.

«Белозерец»

Данный сорт также выведен сотрудниками Краснодарского НИИ. От своего «собрата» он имеет ряд существенных отличий:

  • скороспелость;
  • овальная и кругло-овальная форма луковиц весом 20-27 грамм;
  • малогнездный сорт;
  • острота вкуса;
  • цвет чешуи имеет светло-сиреневый оттенок.

Сорта лука, предназначенные для выращивания на перо

Несмотря на повсеместное использование в кулинарии репы лука, перо также обладает прекрасными вкусовыми и питательными свойствами. Для получения зелени обращаются к выращиванию отличных сортов лука.

«Сорокозубка»

Лук Сорокозубка обладает слабо-острым вкусом, можно сказать сладким. В связи с чем очень хорошо применять его в салаты. Луковицы на вид удлиненные и имеют золотистые чешуйки. Выращивается как при весенней, так и при осенней посадке под зиму. Размножается делением. С одной посаженной луковички образуется не менее 6 новых.

Выращивание и уход

Какие тонкости технологии ухода для получения качественного урожая за один сезон:

  • регулярная обработка грядок (прополка, рыхление);
  • поливы (норма влаги до 5-7 л на 1 м2, кратность до 1 раза в неделю);
  • 3-кратная подкормка (комплексы Фертика, Агрикола, Добриво).

За 16-20 суток до копки заканчивают увлажнение, подкормки. Уборка приходится на август.

Для хранения луковиц подходят хранилища, подвальные помещения, чердаки при условии стабильной температуры (в пределах 2-7 градусов). Лежкость продленная, не менее 8 месяцев.

Лучшие сорта лука севка

Лук – культура, которая присутствует на огороде каждого садовода России. Именно о нем в первую очередь думают землевладельцы, когда наступает пора посадок. Для высадки данного овоща в огород, как правило, используется севок – маленькие репчатые головки лука различных сортов. К сожалению, многие неопытные огородники не знают, как правильно этот севок выбрать, и порой остаются без урожая. В этом материале мы обсудим лучшие сорта лука севка, и вы поймете, какой нужен именно вам.

Лучшие сорта лука севка